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五正熟茶柒克價格(2016年五正熟茶價格)

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1. 2016年五正熟茶價格

這個價格大致有兩個。

第一個是國營大廠出品的,比如中茶、中糧、大益等,國營大廠的山頭原料和加工工藝等都有質量保證,2011年的到現(xiàn)在已經10年的老班章熟茶餅正品價格應該在一餅3000元左右。

第二個是小茶廠出品的,比如勐海茶廠等二級茶廠,在原料和加工工藝把控上不如國營大廠,品質要低一些,價格應該在500到1000元左右。

2. 五正普洱茶

普洱茶分為散茶和緊壓茶,散茶分特級和一到十級及級外茶,緊壓茶有餅、磚、柱、金瓜、人頭等形狀,不管是什么類型的茶,只要它符合上文所述四條標準,它就是真正的普洱茶。

目前,市面上出售的普洱茶品質參差不齊,良莠不分,因此廣大消費者應掌握普洱茶的鑒別方法,認真識別、辨清真?zhèn)魏笤傩匈徺I。那么,如何鑒定普洱茶的好壞呢?一般有以下幾種方法: 肉眼識茶 好的普洱茶外形色澤褐紅(豬肝色),條索肥嫩、緊結,聞其味有淡淡的桂圓、玫瑰、樟、棗、藕等香味并伴有特殊的陳香。普洱散茶以嫩試劃分級別,從級外、十級到一級、特級、嫩度越來越高,一般來說,嫩度越高品質越好。衡量嫩度的高低高要看四點:一看芽頭多少,芽頭多、毫顯的嫩度高;二看條索緊結、厚實程度,緊結、厚實的嫩度高;三看色澤光潤程度,色澤光滑、潤澤的嫩度高;四是看凈度,勻凈、梗少無雜質者為好,反之則差。普洱緊壓茶外形要求厚薄一致松緊適度,色澤以青褐、棕褐、褐紅色為正常。以青餅為例,一般3-5年,茶餅緊結,圓邊完整,茶梗泛淡紫色;5-7年,茶餅完整,茶梗全紫;7-10年,茶餅變輕,邊緣掉粒,茶梗深紫;10年以上,茶餅變松,葉際邊緣模糊。開湯鑒茶 俗話說:烏龍聞香,普洱賞色??赐晖庑魏螅诙绞情_湯鑒茶。取3-5克普洱茶放入壺中,用沸水沖泡,把泡好的茶湯倒入水晶玻璃杯內觀賞湯色。普洱茶的湯色要求紅濃通透明亮,在普洱茶的加工過程中,80%左右的茶黃素(TF)和茶紅素(TR)氧化、聚合,形成茶褐素(TB),再加上較高的可溶性糖和水浸出物含量,形成了普洱茶滋味濃厚、湯色紅褐的物質基礎。茶紅素是湯色呈“紅”的主要成分,在發(fā)酵過程中,過氧化物酶活性增強,促使花黃素氧化成不溶性茶紅素復合物,隨著普洱茶陳期延長,發(fā)酵時間的增加,普洱茶中不溶性茶紅素復合物逐漸增多,茶的湯色也就變得越來越紅。由于不溶性茶紅素復合物的產生與存放時間的正相關關系,在一定的年限內,普洱茶的“紅”是鑒別普洱茶陳期的重要指標。普洱花的“紅”又根據品質不同分為寶石紅、瑪瑙紅、琥珀紅等,其中以寶石紅最為難得,為茶中極品,其次是瑪瑙紅,再次是琥珀紅。茶湯泛青、泛黃為陳期不足,茶湯褐黑、湯色混濁不清、有懸浮物的則是變質的普洱茶。葉底觀茶 開湯后看沖泡后的葉底(茶渣),主要看柔軟度、色澤、勻度。葉質柔軟、肥嫩、有彈性的好,葉底硬、無彈性的品質不好;色澤褐紅、均勻一致的好,色澤花雜不勻,或發(fā)黑、碳化,或腐爛如泥、葉張不開展屬品質不好。品味識茶 主要是品嘗普洱茶湯,聞其香氣,嘗其滋味,要求甘甜、滑潤、厚重、陳香。這是因為普洱茶在后發(fā)酵過程中有黑曲霉、青霉屬、根霉屬、灰綠曲霉、酵母屬等微生物特別是黑曲霉和酵母屬對茶葉發(fā)生作用,另外,普洱茶中的?菌對最終形成普洱茶獨特的品質也發(fā)揮了重要作用。甘甜就是茶湯入口要有明顯的回甜味,刺激舌面、兩頰、舌底不斷的生津,這是因為在發(fā)酵過程中,大分子碳水化合物被分解成小分子的糖及可溶性糖,蛋白質分解為多種氨基酸,形成了普洱茶的甘甜滋味?;瑵櫴遣铚犴樆瑵櫋⒆涛洞颊?、清爽平和,刺激性不強,毫無阻滯地從口腔流向喉嚨和胃部,不要有叮、刺、掛、麻的感覺。因為在普洱茶的發(fā)酵過程中,多酚類物質和兒茶素大量減少,而水不溶性茶多酚卻增加70%-80%,使普洱茶變得醇和滑潤,刺激性和收斂性明顯降低,對喉部有較強的親和力,達到天人一體的感覺。厚重是指花湯濃稠而不淡薄,入口味覺香濃而不寡淡。普洱茶的水浸出物隨著年代的增加而增加,在發(fā)酵過程中產生了大量的可溶性糖與可溶性果膠及其水解物,水浸出物越多,茶品味厚重、濃稠。陳香是指普洱花特有的醇香味,特別要區(qū)別于霉雜味,有霉雜味的花是發(fā)酵失敗的花,是不能喝的普洱花。陳香味是普洱花在后發(fā)酵過程中,以茶多酚為主的多種化學成份的微生物和酶的作用下,形成了一些新的物質所產生的綜合香氣,普洱茶的香氣特點就是陳香顯著。茶的香氣是由茶葉中的芳香物質決定的,鮮茶葉中芳香物質含量為0。03%-0。05%,但經過普洱茶特殊工藝中酶的作用,兒茶素多酚類物質氧化還原,以及水熱和酸性等條件,都能引起或促進芳香物質的產生,發(fā)酵后的普洱茶的芳香物質不但含量上有了較多增加,造就“越陳越香”的品質,而縣種類上也有很多變化,由于各個廠家加工工藝的輕微差異,就有了伴隨陳香的各種果香,如桂圓香、檳榔香、棗香、藕香、樟香等。普洱茶的陳香透露出深厚的歷史韻味,彰顯出返樸歸真的自然真性,其果香又展示出各自敦厚新和的特色,給人以一種無窮的誘惑。

3. 云南五正熟茶

標桿一:最優(yōu)質茶青

  古樹普洱匯集整個臨滄地區(qū)最優(yōu)質山頭,霸茶自有茶園基地古樹原料:冰島壩歪、冰島糯伍、小戶賽梁子寨、大戶賽河邊寨、大中山、大雪山、邦東小曼崗等2017年春尾古樹曬青毛茶,經挑揀、勻堆后進行渥堆發(fā)酵。

標桿二:最優(yōu)良制作技藝

  將13.548噸古樹原料置于整潔的廠房,灑以清澈甘冽的山泉水,由資深專業(yè)熟茶發(fā)酵師日夜關注,渥堆發(fā)酵43日后出堆。制熟茶的季節(jié)特意選在外部溫度變化相對較小的秋天,于細節(jié)處處可見匠心。

  2017春尾古樹熟普渥堆發(fā)酵后經撈溝、晾堆、自然晾干等工序,正式出堆后在勐庫茶廠經一月有余的時間養(yǎng)堆,再經解塊、篩選、隔末、挑撿、過靜電等工序,成品于2018年1月5日上市。總量為9噸。

  古樹熟普以古樹生普為原料進行規(guī)范、嚴謹、獨到的熟普制作工藝精制而成。它不僅具有生茶的特性,更有它獨特的內涵。它醇和溫暖,潤物細無聲,堪稱臨滄熟茶之標桿!

標桿三:最優(yōu)質產品

  干茶:餅形圓潤周正,松緊適度,條索油潤清晰;

  湯色:紅濃明亮;

  滋味:不僅沒有新熟茶的堆味,還具有濃郁熟香和豐富口感;香氣純正而馥郁,變化豐富;茶湯干凈且甘甜,滋味飽滿醇厚,富有質感。就像是和融并富有性格的老者。

  葉底:油潤勻整

  【霸茶】古樹原料發(fā)酵的熟茶呈現(xiàn):堆味輕、活性強、滋味濃郁、耐泡度高;不但打破了大家對臨滄無好熟茶的固有印象,也證明了臨滄茶的廣泛適制性,更證明了臨滄茶在原料好,工藝正的情況下也能制作出高品質的熟茶作品。

4. 五正熟茶保質期多久

萬事黃酒保質期在12個月至36個月。

黃酒的保質期,視酒的品質不同,保質期的長短也不同。一般黃酒的保質期在12個月至36個月,最長的不會超過5年,個別的壇裝黃酒會有6年的保質期。

黃酒南方以糯米、北方以黍米、粟為原料,一般酒精含量為14%—20%,屬于低度釀造酒都有個保質期,而哲學也說"沒什么永恒",在時間的長河里,沒有什么可以永久保存下來的東西。很多東西隨著年代的增加,會逐漸發(fā)生一些微妙的變化,這些變化有好有壞,比如酒這種東西,就會因為年代增長而變得更好。

5. 五正熟茶紅印價格

2011黎明紅印熟普洱用的原料是云南野生喬木生態(tài)頭春茶,云南布朗山三級至五級料,采用傳統(tǒng)手工揉制曬青,經山泉水潑灑貼地發(fā)酵加工而成。灑面黃片少,外觀餅形一流,沖泡湯色清亮、沖泡味渾厚而有濃度,生津回甘特佳。存放后的變化較為豐富。

6. 五正熟茶怎么樣

一年的熟普可以喝

要先聞熟普氣味是否有發(fā)霉的味道,如果有就不能喝了,建議以后存放普洱茶要放在干、并且通風的地方,也不能太陽照曬,不能有異味

熟普洱制作

1、采摘:普洱茶的采摘可分為人工采摘和機采,采摘的標準則一般可以分為:一芽一葉(極少)、一芽兩葉(較多)、一芽三葉、兩芽三葉等。

 

  2、攤涼:鮮葉分級攤放至含水量70%左右進行殺青。

  3、殺青:因大葉種含水量高,殺青時必須炒、悶、抖、翻結合,使茶葉失水均勻,去除大量草青味,高溫快速鈍化酶活性,制止多酚氧化。在炒青蒸發(fā)一部分水分,利于揉捻成條。

 

  4、揉捻:破碎茶葉細胞,保證茶汁在沖泡時充分浸出。掌握揉的輕重緩急十分重要,揉捻要根據原料老嫩程度靈活掌握,嫩葉輕揉,時短;老葉重揉,時長?;蚓徎蚣?,要有揉捻的節(jié)奏感,這樣揉出來的普洱茶才有利于其轉化的口感。

  5、曬干(曬青):把揉捻好的茶葉在太陽光下自然曬干,其間可再揉捻一次以使茶條緊結,曬青茶含水量≤10%。此步曬干最大程度的保留了茶葉中的有機質和活性物質,而其曬干的茶葉表面細胞孔隙最大,有利于在發(fā)酵過程中產生大量熱量。

 

  6、濕水:水質的好壞對發(fā)酵茶的品質影響很大,水質要求清澈,回甘好。優(yōu)質的地下水,富含各種對人體有益的微量元素,是發(fā)酵茶的首選。

 

  7、渥堆:將曬青毛茶堆放成一定高度(通常在70CM左右)后灑水,上覆麻布,促進茶葉酵素作用的進行,使之在濕熱作用下發(fā)酵24小時左右,待茶葉轉化到一定的程度后,再攤開來晾干。。

7. 五正熟茶葉旗艦店

第一款:江山美人,真正的至尊熟茶

不喝江山美人,沒有任何資格來評判大益茶熟茶的好壞。

第二款:玫瑰大益

玫瑰大益,老茶人的情懷,2016年,將大益茶熟茶帶上一個新的臺階!

第三款:金針白蓮

大益茶熟茶的符號,是大益茶熟茶一直以來的龍頭茶,以荷香而聞名與世。

第四款:暗香

2007年普洱大時代里,如果還有一款熟茶值得人們銘記的話,那一定是2007年的暗香熟,它以其內斂不張揚,深沉又不輕浮,暗香浮來,一泡難求,是大益茶近十年來最具有代表最具有個性的熟茶,此生不可錯過!

8. 五正熟茶官網價格

早上喝普洱茶 早上,經過一晚上的睡眠,人體消耗了大量水分。此時,喝一盞淡茶水不但可以快速補充身體所需的水分,還可以清理腸胃、降低血壓等等,對健康是十分有益的。 早上宜喝紅茶,因為紅茶可促進體內的血液循環(huán),還能祛除體內的寒氣,讓大腦的供血充足。當然,也可加入牛奶飲用。 早上飲茶需要注意兩點: 一是一定要吃完早餐之后飲用; 二是一定不能喝濃茶,盡量的淡一些。

下午喝普洱茶 我們經常聽到的一個詞是“下午茶”。這說明下午喝茶是公認的“好時間”。下午喝茶,對人體能起到調理的作用,增強身體的抵抗力、能夠有效的預防感冒。 下午宜喝綠茶或青茶,因為一般而言,人體在此時肝火旺盛,而綠茶或青茶可以緩解此癥狀。青茶和綠茶,可以清肝膽熱、可以降脂減肥,防止心腦血管疾病、防癌、抗癌、抗輻射等等,最關鍵的,青茶和綠茶中的茶多酚也是最為豐富的,抗氧化和消炎的功效很明顯。

晚上喝普洱茶 有許多人對晚上喝茶有誤解,說晚上喝茶對身體不好,還會導致失眠。其實并不是的,晚上8:30左右是人體免疫系統(tǒng)最活躍的時間,此時如果可以喝上一泡熟普,不但不會影響睡眠,而且對于修補和恢復免疫系統(tǒng),再造細胞等有很好的作用。 當然,晚上喝茶也要注意兩點: 一是不要飲濃茶,喝淡一點的; 二是要適量喝,不要過量。

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