苦蕎麥怎么吃 苦蕎茶的正確食用方法
取5g或6g包一小袋，放入杯中，用玻璃杯最好，這樣可以看清沖泡后的美麗的顏色，讓你更加喜歡它。如果您以前用紫砂壺沏茶，那么暫時先不要用紫砂壺沏，目前為止沒有說法用紫砂壺會更好。若是用紙杯呢，估計味道會差一些，因為什么樣的茶用紙杯沏，味道都會大打折扣。將放入杯中的苦蕎茶用開水沖泡，倒入開水后，約3-5分鐘即可，不過別急著喝，因為會很燙的，稍微放置片刻，感覺不太燙了，再喝。
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第一杯，您會感覺到什么呢！首先鼻中的感覺是很香，有人說是餅干的香味，有人說是咖啡的味道，總之是你喜歡的味兒。到嘴后呢，第一杯你可能會覺得它什么味兒也沒有。有的人怕苦，一說帶苦的東西，就皺眉頭，此茶名為苦蕎茶，其味道卻不是那么苦，有點名不符實。
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第二杯后，再喝，感覺有一點點微苦，可忽略不計，口中的麥香味兒更加的濃厚。往后味道會逐漸變淡，但香味兒會一直陪伴您，顏色呢，在沖泡一天后，變化不算太大。到了夜晚，即使您想再來一杯，也不會影響您的睡眠。
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若不再沖水喝，請不要把它浪費，它可直接食用，充分的吸收他的營養(yǎng)成分吧！此茶名雖為茶，其實與茶是不同的，只是為了方便大家去享受這種天然無污染的綠色食品，才做成了所謂的茶的狀態(tài)。
苦蕎茶怎么喝？苦蕎茶可以和其它藥物一起喝嗎？
苦蕎茶搭配方法：
1、苦蕎茶+紅花：在苦蕎茶中加泡紅花，更有助于血液循環(huán)。
2、苦蕎茶+靈芝：在苦蕎茶中加泡靈芝，能更有效的提高免疫力。
3、苦蕎茶+臘梅花：在苦蕎茶中加泡臘梅，有益于慢性咽炎、聲音嘶啞者。
4、苦蕎茶+綠茶：在苦蕎茶中加泡綠茶，有提神醒腦之功效，也是白領(lǐng)女性的時尚飲品。
5、苦蕎茶+枸杞：在苦蕎茶中加泡枸杞，有益于腎虛者。
6、苦蕎茶+黃芪：在苦蕎茶中加泡適量黃芪，適用于氣虛者。
另外，苦蕎茶可以和生姜一起搭配喝，苦蕎茶還可以和其他的花茶同飲，功效會加強(qiáng)，如，苦蕎麥茶和綠茶同喝，有提神醒腦之功效，也是白領(lǐng)女性的時尚飲品；苦蕎麥茶中放入紅花，有助于血液循環(huán)；苦蕎茶中放入檸檬，治療便秘功效效果更好 。