如何辨別苦蕎茶是否添加了色素？
市面上有些苦蕎茶，價(jià)格特別便宜，泡出來的顏色特別鮮艷或者湯色淡白、 渾濁，但是香味特別濃。遇見這種可就要小心了，有可能是黑心商家為了盈利，添加了某些添加劑做出的產(chǎn)品。喝了這種苦蕎茶留下的黃色物質(zhì)就有可能是色素等添加劑了。建議購(gòu)買正規(guī)廠商生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)苦蕎茶，這樣才能保證自己的健康！當(dāng)然優(yōu)質(zhì)苦蕎茶喝完后也會(huì)有黃色物質(zhì)。但是這不是色素，眾所周知苦蕎麥里含有一種其他谷物中幾乎沒有的營(yíng)養(yǎng)素—蘆丁，即生物類黃酮。
黃酮泡水后會(huì)呈現(xiàn)出黃綠色，所以泡過的杯子也有可能會(huì)留下黃色，這不是色素，正是苦蕎茶營(yíng)養(yǎng)元素的體現(xiàn)，用食鹽或牙膏即可清洗。朋友喝的三匠的還不錯(cuò)。
請(qǐng)問大家喝苦蕎茶哪個(gè)牌子好？
比較有名的有機(jī)苦蕎茶品牌有：雁門清高，藝福堂等，還有彝鄉(xiāng)坊、三匠、麥力士、問農(nóng)、醉花茗、虎標(biāo)、明芽、杯口留香、人人仁、金惠蕎、高山彝人、大糧山苦蕎、紅蕎地、詠輕松、Soyi/守一軒、環(huán)太、建昌坊、彝家山寨、彝鄉(xiāng)人、SAWUKI/花舞紀(jì)等品牌
當(dāng)然是 神糧苦蕎茶
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