牛蒡熬湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，做法如下：
主料：雞(土雞，家養(yǎng))半只
輔料：牛蒡1根、棗(干)8顆、枸杞子20顆
調(diào)料：食鹽1茶匙、姜1塊
做法：
1、將土雞洗凈。牛蒡去皮切成塊，泡入水中（牛蒡的氧化速度比蓮藕還要塊。不過(guò)顏色變黑也別擔(dān)心，因?yàn)殪覝?，牛蒡的顏色也肯定不是白色的?/p>
2、鍋中到入水大火煮沸后，放入雞焯燙至變色后撈出，鍋中的水倒掉不要。姜切成片，或用刀拍散
3、將焯好的雞放入砂鍋中，一次性倒入足量冷水，大火煮開(kāi)后，改成中小火，放入姜片，牛蒡，紅棗和枸杞，蓋上蓋子煲2小時(shí)，調(diào)入鹽即可
牛蒡300克,白蘿卜100克,胡蘿卜100克,白蘿卜秧四分之一叢,香菇1枚。加水1500克,大火煮沸后降小火,煮1小時(shí),鍋蓋勿揭；牛蒡切成2毫米厚的薄片,其他蔬菜連皮切成大塊。以上為一人3天的用量,殘?jiān)欢ㄒ酝辍Ｆ溟g將牛蒡湯置冰箱冷藏。 蔬菜湯對(duì)以下疾病有康復(fù)效果。癌細(xì)胞活動(dòng)，胰腺炎，乳腺癌，子宮癌，大腸癌，胃，12指潰瘍，胃息肉，肝硬化，肝癌，高血壓，白內(nèi)障，眼疾病，失眠，疲勞，過(guò)敏性皮炎，老人斑點(diǎn)，脫毛癥，神經(jīng)痛，風(fēng)濕，關(guān)節(jié)炎，癲癇，中風(fēng)二次以上行為語(yǔ)言障礙患者，腦腫瘤，大腦機(jī)能障礙患者，心臟病，動(dòng)、靜脈血管縮小者，心律不齊者，胃炎，走路昏迷，高血脂，高血糖，便秘，腹瀉，口腔炎，口有異味，濕疹，雞眼，牙周炎，12指腸息肉，白頭發(fā)，多皺紋，蕁麻疹，頭痛，生理痛，生理紊亂，前列腺肥大，眼睛疲勞，青春痘，肺炎后遺癥，耳息肉，怕冷體質(zhì)，肥胖癥，惡心嘔吐癥，疲勞無(wú)力癥，眼睛腫瘤，腰痛等。望諸位值得注意的是――上述康復(fù)實(shí)例是僅僅屬于病例，而不是說(shuō)無(wú)論任何人一喝蔬菜湯100%恢復(fù)健康。所以，在日本內(nèi)有關(guān)人士指出---如果飲用蔬菜湯后無(wú)明顯效果，可采取別的治療方法或其他治療法和蔬菜湯健康法結(jié)合應(yīng)用。 蔬菜湯可以給人體提供磷和維生素D，含有葉酸、鐵、微生物和鈣等多種成份，從而使人體形成三種條件，即促進(jìn)并維持細(xì)胞的生長(zhǎng)，防止衰老，不給病癥留置身之處。此外牛蒡茶可以促進(jìn)血液循環(huán)，可使胰島素和利尿效果成倍地增強(qiáng)。
牛蒡300克,白蘿卜100克,胡蘿卜100克,白蘿卜秧四分之一叢,香菇1枚。加水1500克,大火煮沸后降小火,煮1小時(shí),鍋蓋勿揭；牛蒡切成2毫米厚的薄片,其他蔬菜連皮切成大塊。以上為一人3天的用量,殘?jiān)欢ㄒ酝?。其間將牛蒡湯置冰箱冷藏。 蔬菜湯對(duì)以下疾病有康復(fù)效果。癌細(xì)胞活動(dòng)，胰腺炎，乳腺癌，子宮癌，大腸癌，胃，12指潰瘍，胃息肉，肝硬化，肝癌，高血壓，白內(nèi)障，眼疾病，失眠，疲勞，過(guò)敏性皮炎，老人斑點(diǎn)，脫毛癥，神經(jīng)痛，風(fēng)濕，關(guān)節(jié)炎，癲癇，中風(fēng)二次以上行為語(yǔ)言障礙患者，腦腫瘤，大腦機(jī)能障礙患者，心臟病，動(dòng)、靜脈血管縮小者，心律不齊者，胃炎，走路昏迷，高血脂，高血糖，便秘，腹瀉，口腔炎，口有異味，濕疹，雞眼，牙周炎，12指腸息肉，白頭發(fā)，多皺紋，蕁麻疹，頭痛，生理痛，生理紊亂，前列腺肥大，眼睛疲勞，青春痘，肺炎后遺癥，耳息肉，怕冷體質(zhì)，肥胖癥，惡心嘔吐癥，疲勞無(wú)力癥，眼睛腫瘤，腰痛等。望諸位值得注意的是――上述康復(fù)實(shí)例是僅僅屬于病例，而不是說(shuō)無(wú)論任何人一喝蔬菜湯100%恢復(fù)健康。所以，在日本內(nèi)有關(guān)人士指出---如果飲用蔬菜湯后無(wú)明顯效果，可采取別的治療方法或其他治療法和蔬菜湯健康法結(jié)合應(yīng)用。 蔬菜湯可以給人體提供磷和維生素D，含有葉酸、鐵、微生物和鈣等多種成份，從而使人體形成三種條件，即促進(jìn)并維持細(xì)胞的生長(zhǎng)，防止衰老，不給病癥留置身之處。此外牛蒡茶可以促進(jìn)血液循環(huán)，可使胰島素和利尿效果成倍地增強(qiáng)。
牛蒡自己一般是做不好的。推薦你直接服用五行素菜湯或者五行八珍湯吧，省去了不少的麻煩。