一、桑葉的采摘時間?
其實采摘桑葉的時間和你的用途有很大關(guān)系,要看你采摘了早點去干什么,你是去養(yǎng)蠶呢,還是自己做美食,制作桑葉茶桑葉茶亦或是作為中藥采摘,用途不同的話,采摘時間是不一樣的!
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桑葉做美食、養(yǎng)蠶,整個生長季都可以采摘
桑葉含有豐富的粗纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白,營養(yǎng)豐富,作為食材,在一些追求天然風(fēng)味的菜館里還是挺受歡迎的。
桑葉拌涼菜、做菜餅或是熬粥,整個生長季都可以采摘,不過一般都會采摘鮮嫩葉為主。還有一種美食桑葉扎,用桑葉把一些餡兒料包起來,蒸熟吃,這種的話,采摘完整的完整的老葉更為好些吧。
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桑葉吃了人吃之外,在過去主要還是作為蠶寶寶的食物,整個生長季也都是可以采摘。不過一天之中,一般會選擇在早上或晚上采摘,才回來抖松后放在貯桑室,這樣存貯的桑葉是要避免堆積發(fā)熱的,早上或傍晚溫度相對較低,有利于存貯吧?!
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桑葉做茶,一般是夏秋季采摘
桑葉還可以制茶,農(nóng)村老家有種比較樸實的制茶辦法,就是秋天采摘了桑葉,回來洗凈之后曬干即可泡水喝。這樣做出來的桑葉茶淡綠色,喝著味道淡淡的,但這是老家比較好的下火茶。
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老家一般是秋天采摘,特別講究的會選擇“九月九”那日采摘,不知道有什么具體說法。
市面上的桑葉茶制作相對講究些,切成條狀,蒸熟炒制的,過程麻煩些。一般都是夏秋季采摘,這時候的桑葉,各方面的營養(yǎng)貯存較為全面。
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桑葉作為藥材,一般秋冬季采摘
桑葉還可以作為中藥,這個分類還蠻細致的,有青桑葉、霜桑葉和冬桑葉之分。青桑葉一般是秋季采摘的,未經(jīng)過霜打的綠油油的完整桑葉。霜桑葉顧名思義,經(jīng)霜的桑葉,這個采摘就相對嚴(yán)格些,得是經(jīng)過霜打的,依然掛在枝頭上的桑葉才好。
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冬桑葉最是難得,比霜桑葉采摘還要晚些,一般在 南方有,北方這邊冬季桑葉基本都落盡了,沒法采到。之前寫過一篇桑葉的文章,一位熱心朋友回復(fù),說是桑葉性寒,霜打的桑葉寒性更大些,和菊搭配,用于風(fēng)熱。
二、感冒嗓子啞喝桑葉茶好不好
這位患者描述的癥狀是感冒引起咽喉炎癥,可以飲用桑葉茶去火治療。
三、可以能喝蕎麥桑葉茶嗎?孕期喝茶對胎兒不好嗎?
其實我們這個期間還是需要看情況來吃東西,特別是母乳期間孕晚期就不要喝。
四、桑葉茶可以早晨空腹喝嗎?
早上喝一杯淡鹽水是最健康的。不過下面是桑葉茶的有關(guān)資料,可以作為參考。 桑葉茶可消除體內(nèi)脂肪 中醫(yī)將桑樹葉稱為“桑葉”,認為其藥效極其廣泛。有止咳、去熱,治療頭昏眼花、消除眼部疲勞,消腫、清血,治愈痢疾、腹痛,補肝、美膚等功效。喝桑葉茶還可以減肥。 桑葉的利水作用,不光可以促進排尿,還可使積在細胞中的多余水分排走,所以桑葉能夠消腫。桑葉還可以將血液中過剩的中性脂肪和膽固醇排清,即清血功能。 肥胖是腹部、脊背的脂肪細胞中貯存了過多的脂肪。當(dāng)血液里的中性脂肪減少時,貯存的脂肪就會被釋放出來,以熱量的形式被消耗掉。這樣反復(fù)下去,身體里的脂肪就會減少。因此減肥和改善高脂血病是相互關(guān)聯(lián)的。另外,高脂血病人的血液粘度高,在毛細血管中的流動特別不暢通。毛細血管只有我們頭發(fā)的1/100那么粗,所以當(dāng)然容易堵塞。心肌梗塞和腦溢血都是毛細血管堵塞的結(jié)果。桑葉中含有強化毛細血管,降低血液粘度的黃酮類成分,所以在減肥、改善高脂血癥的同時,又有預(yù)防心肌梗塞和腦溢血的作用。
五、牛奶要早上喝還是晚上喝好
早、晚是喝奶的最佳時機,早餐時喝奶,給一天的活力提供充分的營養(yǎng)保證;晚上喝牛奶,不但有助于睡眠,而且有助于人體對其營養(yǎng)成份的吸收。據(jù)美英兩國醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質(zhì),其中一種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸,由于它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一種則是具有類似麻醉鎮(zhèn)靜作用的天然嗎啡類的物質(zhì)。所以,如果在早晨飲奶,就必然會使人的大腦皮層受到抑制,影響白天的工作和學(xué)習(xí)。此外,早晨飲奶也不利于消化和吸收,這是因為牛奶的蛋白質(zhì)要經(jīng)過胃和小腸的分解形成氨基酸后才能被人體吸收,而早晨空腹?fàn)顟B(tài)下,胃、腸的排空是很快的,因此牛奶還來不及消化就被排到了大腸。再有,食物當(dāng)中被吸收的蛋白質(zhì)只有在熱量充足的基礎(chǔ)上才能構(gòu)成人體組織的一部分,倘若熱量不足,吸收的蛋白質(zhì)就很快變成熱量而被消耗掉了,這無疑是一種大材小用的浪費。因此營養(yǎng)專家們認為,牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時飲用喝牛奶應(yīng)當(dāng)避誤區(qū)牛奶含有豐富的營養(yǎng),其中不但包括必需氨基酸,還有含量高且易吸收的鈣,長期飲用對身體非常有好處。不過,飲用牛奶一定要講究方式,以下是喝牛奶常見的誤區(qū),你一定要注意避免———空腹喝牛奶空腹飲用牛奶會使腸蠕動增加,牛奶在胃內(nèi)停留時間縮短,使內(nèi)部的營養(yǎng)素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好與一些淀粉類的食物,如饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食,有利于消化和吸收。食物搭配不當(dāng)牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃,如濃茶、柿子等,這些食物易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團,影響消化。偏愛高度加工的牛奶高度加工后的牛奶,其營養(yǎng)價值不一定比鮮牛奶好。這是因為經(jīng)過多次加工后,牛奶中大多加入了微量元素或無機鹽,但這些成分并非每個人都需要補充,所以也就不一定適合每一個人。