返回首頁

普洱生茶最佳品飲年份(普洱生茶年份越久越好)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-23 11:40???點擊:167??編輯:admin???手機版

1. 普洱生茶年份越久越好

不全是

普洱茶具有巨大的收藏價值和增值空間,特別是老班章,年代越久價格越高,口感越好。但是只有品質(zhì)好的老班章茶,才適合長期存儲。且具有良好轉(zhuǎn)化后發(fā)酵的茶葉,才會時間長了越來越好喝,而且必須是把內(nèi)含物質(zhì)非常豐富的茶放在適當?shù)目臻g陳化、轉(zhuǎn)化,然后熟化,才能成為有品質(zhì)的老茶。

2. 普洱茶生茶年份越久越好嗎

普洱茶并非年份越長越好。普洱茶素有“做新茶,喝舊茶”的傳統(tǒng),被認為越陳越香。但從食品安全角度看,普洱茶并非越陳越好。普洱茶的最佳保質(zhì)期只有10年左右,‘越陳越香’這個概念只在保質(zhì)期內(nèi)適用。如果儲存不當,最佳保質(zhì)期會相應縮短。 

  老茶好不好喝,牽扯的因素太多。首先得追溯老茶的原料出處,只要原料夠好,放個一二十年,回甘生津都會很不錯;

普洱生茶的年份越久,收藏價值越高,但是超過十年營養(yǎng)價值就越來越低。

從品飲體驗上來看,存放三五年的普洱茶口感稍顯順滑,香韻飽滿,存放十年后香氣濃郁,滋味醇濃厚滑,這時候已經(jīng)處于巔峰時期,再繼續(xù)存放會逐漸失去茶葉應有的特殊風味,無任何品飲價值。

從收藏價值來講,普洱茶的年份越久越好,經(jīng)過三十年存放的普洱茶已經(jīng)非常珍貴,甚至是價值連城了。但是從營養(yǎng)角度和品飲體驗上來看,普洱茶并非放的越久越好,否則只有文物和拍賣價值,無任何品飲意義。

3. 普洱生茶年份越久越好嗎

普洱生茶長時間放可以自然轉(zhuǎn)化,保存環(huán)境要求很高,不可暴曬,有異味的空間也不可以

4. 生普洱茶時間越長越好嗎

熟普更講究年份。

生普洱 具有一山一寨、一地一味的特征,口感滋味豐富,層次感偏強,韻味十分明顯,能極大的挑戰(zhàn)茶客的味蕾,春夏兩季,特別適合品飲生普。

熟普洱 經(jīng)過渥堆發(fā)酵,茶性更溫和,熟茶口感醇厚,綿軟回甘,無苦澀之感。因為口感的獨特性,深受父母長輩的喜愛,是送禮和收藏的佳品。熟普洱存放時間越長,潤滑度越好,苦澀味會降低,甜醇味則會逐漸凸顯。熟茶經(jīng)過存放,會消除渥堆味,內(nèi)含物質(zhì)會進一步轉(zhuǎn)化,使熟茶湯色更清透,甜度以及陳香氣會更明顯,潤滑度也會隨之提高。

所以熟普更講究年份。

5. 普洱生茶年份久的好還是新茶好

生熟普洱茶的區(qū)別在于以下幾個方面:

1、從顏色上區(qū)分

        生普洱茶通常是黃綠色,老的生普洱茶呈墨綠色;熟普洱茶則是紅褐色,甚至是黑色,這主要是受渥堆發(fā)酵程度的影響,并且新生產(chǎn)的熟普洱茶還會有點灰蒙蒙的感覺。自然發(fā)酵的生普洱茶則隨著發(fā)酵進行,出現(xiàn)葉邊、茶梗發(fā)紅、發(fā)紫,然后逐步變紅,黃綠色逐步消失,最后變?yōu)榘謇跎蚣t褐色,并有油亮的感覺。

2、從茶湯顏色區(qū)分

     生普洱茶所泡出的茶湯顏色為透明的黃綠色或金黃色;熟普洱茶的茶湯則為板栗色或紅褐色,甚至到近似黑色,如發(fā)酵不充分則還會有點淡黃色。生普洱茶的陳茶隨著發(fā)酵程度的加深,茶湯的黃色變淡,紅色加深,最后變得紅濃明亮,茶湯表面還會有油氣。

3、從氣味上區(qū)分

     生普洱茶聞起來是茶葉本身的清香味,熟普洱茶則是一種特殊的陳香味,若是濕倉陳茶或渥堆發(fā)酵沒掌握好的還會有點霉味。

4、從口感區(qū)分

     生普洱茶的味道和綠茶很相似,有苦澀味;熟普洱茶的滋味是甘滑柔順,綿甜爽口,有明顯回甘。

5、從營養(yǎng)、功效區(qū)分

       生普洱茶富含茶多酚;熟普洱茶經(jīng)發(fā)酵后,在酶的作用下,又產(chǎn)生了不少新的營養(yǎng)物質(zhì),因此在普通茶的基礎上,又有了更多功效。

6. 普洱生茶幾年的最好

普洱茶經(jīng)過7年時間的陳放后,陳味慢慢的顯現(xiàn)出來,香氣也是出現(xiàn)了很多種可能,原本的花香也慢慢的轉(zhuǎn)變成為了果蜜香;稍微比較弱的香氣,也變成了馥郁的花香味。這個時候的普洱茶,給你帶來很多驚喜;并且經(jīng)過7年時間陳放的普洱茶,茶性也開始變得溫和起來,養(yǎng)胃健脾的效果會更加的明顯。

7. 普洱生茶年份長了好嗎

不是。

茶餅年份越久不一定越好,這取決于保存方法和原料是否優(yōu)質(zhì)。普洱茶的陳化受時間、光線、溫度、濕度等因素影響,且普洱茶不能完全密封,要讓普洱茶與空氣接觸,發(fā)生氧化。而優(yōu)質(zhì)的大葉種原料,其內(nèi)質(zhì)才會在陳化的過程充分轉(zhuǎn)化、飽滿,滿足這兩點普洱茶的年份越久才越好。

8. 普洱生茶多少年最好

普洱熟茶沒有保質(zhì)期,可以長期存放。但這并不意味著熟普可以永久保存,一般存放三五年便適合飲用了。相對來說,普洱生茶需要存放十年左右才能達到最佳的品飲期。

9. 生普洱茶年份多久好

普洱茶年齡:

1.捏厚度和泡度:隨手拿幾片不同年頭的七子餅捏一下,五六年以上的厚度和松散度明顯好于較新的茶。由于長期存放其自然陳化發(fā)酵,導致老茶會越擺越泡,甚至把一提捆綁的筍葉都撐開撐爛!這是一招最簡單直接的鑒別方法。

2.聞氣味:(打開綿紙)把茶餅放到鼻尖,深深對茶哈一口氣,然后細細聞10秒鐘茶餅茶磚散發(fā)的氣味。對于熟茶來說,三年以內(nèi)的多少都還殘留沖鼻的堆子味,五年以上的則已退盡。

3.看顏色:打開綿紙仔細觀看茶葉的內(nèi)質(zhì)和顏色。熟茶:老的會略微退為棕紅色;生茶:越老顏色越深,由綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色乃至棕色。紅酒般的湯色是老茶的標準色。

4.看湯色:三年內(nèi)的較渾蝕,越老的湯色越透亮。熟茶漸漸由棕變紅;生茶由綠變黃,十多年以上的則由黃變紅。

5.看出湯:老茶比新茶耐泡,十年以上的出湯次數(shù)可以在20甚至50次以上。

10. 普洱生茶年份越久越好嘛

是的。普洱茶餅的保質(zhì)期為長期,良好的儲存環(huán)境下,年份越久,口感越好。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%