1. 云南沱茶怎么喝
沱茶和餅茶由來已經(jīng)很久了，只不過沱茶誕生的時間較早一點，上至宋朝年間團茶，后至明清的沱茶，特別清朝年間的沱茶尤為重要，而餅茶則誕生于清末，在民國到上世紀六七十年代期間，餅茶達到了一個程度的高峰，特別印級茶和嘜號茶發(fā)揚了餅茶的魅力，極大的推動了普洱茶的發(fā)展和社會經(jīng)濟效益。
這一路走來，餅茶和沱茶并沒有說孰優(yōu)孰劣。它們各自有各自的優(yōu)點，也各自有各自不足的地方，這眾多的總總才造就了多姿多彩的普洱茶歷程。
如果在原料，制作工藝，存放地都一樣的情況下，非得要挑出它們的不同之處來的話，可能就在陳化上面了。
餅茶相對于沱茶來講，它與空氣的接觸面要比沱茶大一些，并且厚度不是那么厚。而沱茶則不然，厚度居厚，被包裹的茶葉居多，那么在外界條件都一樣的情況下，餅茶的轉(zhuǎn)化是會比沱茶更快。
這也就造成了在多年以后拿出來泡了喝對比下來會發(fā)現(xiàn)，同樣的用料，同樣的制作，同樣的存放，最后口感滋味卻大不一樣！
因此，餅茶和沱茶轉(zhuǎn)化最大的差異化在于給人們的口感是不同的，而不是茶葉外觀本身的變化。因為兩者在長達幾年或者幾十年間，都在變化，但這并不是它們的核心，最終呈現(xiàn)的口感滋味才是大道理。
2. 云南沱茶怎么喝最減肥
普洱茶是歷史以來形成的云南特有的地方名茶。是以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶及其再加工而成。不但有保健減肥作用還有藥理作用，據(jù)《本草綱目拾遺》記載：“普洱茶性溫味香，……味苦性刻，解油膩牛羊毒，虛人禁用?？酀鹛担文c通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，綠色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也”。 沱茶是一種制成圓錐窩頭狀的緊壓茶，主要產(chǎn)地是云南，一般用黑茶制造，為便于馬幫運輸，一般將幾個用油紙包好的茶坨連起，外包稻草做成長條的草把。現(xiàn)在仍然采用餅茶生產(chǎn)技術(shù)的主要就是普洱茶，這樣更能發(fā)揮普洱茶越陳越香的特色風味。而對于需要新鮮品飲的綠茶、烏龍茶來說，自然是散茶了。 2.茶餅:一種小吃,江西省四大傳統(tǒng)糕點之一,品茗香茶之茶點心，是九江、廬山特色食品，起源于宋代，傳說八仙呂洞賓在廬山修道成仙時，招待各路八仙特制茶點。詩人蘇東坡曾賦詩譽：“小餅如嚼月，中有酥和飴”,風味獨特，皮薄酥脆，食用回味無窮，居家旅游，贈親友之佳品。
1、常飲沱茶，對年齡40-50歲的人，有明顯減肥體重效果。
2、70%以上病例證明，沱茶顯著地降低了人體三酸甘油酯的含量，有一些在一個月中，日喝三盞沱茶的人，他們的血脂含量下降了22%。
3、有一半病例，體內(nèi)膽固醇含量有所下降。對人體降低血尿酸的含量也有一定的作用。
4、無苦味，無澀味，入口爽滑，醇厚，從調(diào)理腸胃起到養(yǎng)胃祛寒、減肥降脂、強身健體、延年益壽的效果，老少適益。
5、解油膩牛羊毒，括腸通泄。
6、降低膽固醇的效果則與安妥明相似，且長期飲用無副作用。
7、常飲沱茶，對降低人體所含三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等有不同程度作用。
8、沱茶有殺死癌細胞、抗突變、防癌功能及減肥降血脂作用。 磚茶主要是用黑茶作原料經(jīng)過高溫高壓蒸壓而成的，如云南產(chǎn)的緊茶、小方磚茶；四川產(chǎn)的康磚茶；湖北產(chǎn)的青磚茶（又名洞茶），湖南產(chǎn)的黑磚茶、茯磚茶、花磚茶等等。也有用紅茶為原料做成的紅磚茶，俗稱米磚茶。 所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如黑磚、花磚、茯磚、青磚、米磚茶是用機壓成型；康磚茶則是用棍錘筑造成型。在磚茶的壓制技術(shù)中，汽蒸漚堆是芙磚壓制中特有工序，同時它還有一個特殊的過程，即讓黃霉菌在其上面生長，俗稱“發(fā)金花”。茯磚茶以有較多的金黃色的霉花為上品，霉花越多質(zhì)量越好。 花磚、茯磚、黑磚、青磚等磚茶，外表形狀平整，四角邊緣分明，厚薄大小均勻，湯色橙黃，香氣純正，滋味淳厚。康磚茶的外形為圓角長方體狀，色澤棕褐，湯色紅濃，香氣清純，滋味淳厚。緊茶外觀烏潤，湯色橙紅，香氣清正，滋味淳厚。小方磚茶外表灰黃，湯色黃明，香氣平和，滋味濃厚微澀。紅磚茶四角平整，磚面色澤油潤烏黑，湯色深紅，香氣高淳，味道濃。
3. 云南沱茶怎么喝扳開
用茶入從沱茶脆弱的部分插入進去，然后左右晃動，輕輕撬開。
4. 云南沱茶怎么喝好喝
這款沱茶是普洱生茶，干茶呈綠褐色，條索肥壯、清晰，油潤有毫。
沖泡后的茶湯有著下關(guān)沱茶一貫的特點，煙味比較明顯，口感苦澀但是生津明顯。
但滋味濃厚回甘，杯底香氣持久，湯色金黃透亮，回味悠長。
沱茶又名“姑娘茶”，源于云南景谷，盛于下關(guān)沱茶，下關(guān)沱茶是以較細嫩的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成。外形從凹面看，像一只壁厚的小碗，中心凹槽部分加大了與空氣的接觸面積，使沱茶具有良好的透氣性，保證了沱茶在長途運輸中不會霉變。
5. 四川沱茶怎么喝
沱茶和普洱茶的區(qū)別：
1、普洱茶分沱茶、磚茶、圓茶、球茶等多種樣式，除了普洱茶之外黑茶中也有沱茶。
2、普洱茶產(chǎn)自云南，沱茶除了云南在四川重慶也有生產(chǎn)。
3、黑茶沱茶香氣馥郁，湯色橙黃明亮，普而沱茶有獨特陳香，湯色紅濃明亮。
普洱沱茶的品質(zhì)特點是外形緊結(jié)，色澤呈紅褐，有獨特的陳香，滋味醇厚回甘，湯色紅濃明亮。
6. 云南沱茶怎么喝比較好
那種磚，我們叫磚茶，普洱茶有很多種形狀的茶，比如餅茶，沱茶，散茶，還有您說的那種磚茶。
至于怎么喝，其實很簡單，您用刀子或者錐子撬開大概三克或者五克，用100度的開水沖泡，第一遍的水不要，倒掉，第二遍泡個一分鐘左右，倒出來就可以喝了哦
7. 云南沱茶怎么泡水喝
1、先準備好茶具，再燒一壺開水，待水開之后，用沸水來燙一燙茶具，可以起到提升茶具溫度的作用。用茶刀將沱茶撬下來適量，注意需要多少就撬多少，不要一次撬下來太多，這樣不利于沱茶的保存。接著，將沱茶用原來的包裝包好，妥善保存。
2、接下來，將撬下來的沱茶投入到濾杯里面，這時候，就可以聞到茶香了，因為杯子的溫度很高，可以將茶香激發(fā)出來。再將開水緩緩倒入到濾杯當中，再將茶葉蓋上去。第一次和第二次沖泡的茶水不要喝，直接倒掉。第三次將沸水注入杯子當中，蓋上蓋子燜泡20秒，再將濾杯拿出，倒入小茶杯當中飲用即可。
8. 普洱沱茶怎么喝
把普洱茶餅弄散的方法如下：
1、用布包著在鍋里蒸一下（時間可稍長些），取出就可以用手弄散了。
2、用一個干凈的錐子， 從側(cè)面每隔幾厘米扎一下，然后剖開，再用手掰成小塊即可。普洱茶餅制作步驟如下:1、采茶，當然是蕎木，青餅原料是相當重要的。2、將采會的茶分解，把老葉子去了。
3、殺青，非常重要，把水汽排除，火溫在70-80度會最好。
4、揉茶，把苦水和一些梗梗拿走。
5、將茶曬干，稱為"曬青茶"。
6、在壓餅前，將茶蒸軟。
7、壓餅，用石磨壓餅即可。
9. 云南沱茶喝法
云南的沱茶有些是用普洱茶直接做出來的，愛喝茶的人都知道，普洱茶越放越久越好，它的味道越好喝，對整個身體和茶葉的質(zhì)量都是有保障，普洱茶是不會過期的，他越放越值錢，越放那個茶味越好，所以云南的沱茶如果是用普洱茶做的的話，他越放的越久，價值越高
10. 云南沱茶怎么喝可以煮
沱茶能煮
沱茶除了可以用沸水沖泡以外，平時還可以取適量的沱茶放在小鍋中，加入適量清水煮開，然后再煮至3到5分鐘，取出茶湯以后降溫飲用，味道與口感也特別好，而且這樣煮出的沱茶茶湯保健功效出色，能降脂減肥，也能預(yù)防三高。
