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七子餅普洱茶有股霉味(普洱茶餅有霉味能喝嗎)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-24 20:08???點擊:183??編輯:admin???手機版

1. 普洱茶餅有霉味能喝嗎

普洱茶發(fā)霉判別,一般的判斷方式

1,眼睛看,發(fā)霉的菌類常見的是黃色與白色,當然這兩種顏色還有其他菌比如冠突散囊菌【俗稱金花】

2,聞干茶香氣,普洱茶發(fā)霉的帶有刺激性,嚴重會有灰塵的味道,有些發(fā)腐

3,發(fā)霉的普洱茶喝起來也不舒服,輕微發(fā)霉的普洱茶喉嚨敏感的,會鎖喉,當然鎖喉并不是都說明發(fā)霉,總之發(fā)霉的普洱茶喝了就是不順。

想知道更多,還需要更多實戰(zhàn)經(jīng)驗,一兩句話說不清楚,有些人喝多了發(fā)霉茶,他們就愛那種味道,你跟他們說,還說你不懂茶,因為很多發(fā)霉茶表層處理完,看不見,照樣當正常賣的,沒法理論。

2. 普洱茶餅有霉味還能喝嗎

謝謝邀請!總的來說普洱茶的發(fā)霉應該就不能喝了要把它扔掉。但是不管是新茶還是陳年普洱發(fā)霉情況不太嚴重,可以教大家一個方法:比如說茶餅表面有一層薄薄的白霜,首先用一個軟的牙刷把白霜刷掉,刷掉以后然后去太陽底下每天去曬兩個小時,連續(xù)三五天,拿回來以后就放到一個通風干燥的背陰的地方,之后就不能再曬了。存放兩三個月它的霉味可以去掉一部分,會有所改善。

當然,如果是普洱茶茶餅中間生霉,那就絕對不能要了你就要把它徹底扔掉,這種情況,無論你怎么做都沒辦法把那個霉味去掉。

3. 普洱茶餅有霉點還能喝嗎

  有白色霉點就不要喝了,質量有問題,喝了對身體不好?! ∑斩柘床?、泡茶方法如下:  

1、先用沸水燙熱茶具,放入茶葉;水沸后關火,沸水醒茶(使茶葉漸漸展開)、洗茶(除了可以喚醒茶葉的味道之外,它同時還具有將茶葉中的雜質一并洗凈的重要任務。)  

2、沸水洗茶。第一次沖泡速度要快,沖入的沸水馬上就倒出,因為它只要能將茶葉洗凈即可,不須將它的味道浸泡出來,然后用此洗茶的沸水來燙杯,之后倒掉不要。一般生普洱茶洗1次,熟普洱茶洗2次。  

3、頭道。倒沸水沖泡3-5秒鐘,出茶湯倒入公道杯中,濾網(wǎng)放到公道杯上,過濾碎茶,讓湯色清亮。然后就可以倒入各個小瓷碗,溫了就可以品了?! ?/p>

4、2-4道茶,每泡5-13秒鐘,然后三泡茶都不需加溫,因為茶葉漸漸開展。時間泡長湯色太濃不好看,味也不好喝,當然濃淡的選擇就可依照人喜好來決定?! ?/p>

5、5-N道茶,每增加一泡即增加5-8秒鐘,以此類推,泡至無味為止。

4. 請問普洱茶有點霉味能喝嗎

解決辦法如下:

1.發(fā)酵的普洱茶由于其儲藏方式不同又有干倉與濕倉之分,將新加工的普洱茶放入相對濕度大于百分之八十的環(huán)境讓其加速轉化,制出的茶為濕倉茶,有明顯的濕倉味,制出的普洱茶外形老陳。干倉茶儲藏方法得當,時間長,口感也能與自然陳化的普洱茶相似;

2.普洱茶湯色深紅則為正常,黃,橙過淺或深暗發(fā)黑為不正常,渾濁不清,出現(xiàn)霉味,喝下去苦澀,沖泡過后茶渣無嫩度,色澤不均或發(fā)黑,碳化或腐爛如泥,葉張不開都是屬于劣品;

3.處理普洱茶出現(xiàn)霉味的方法為放在鍋里烘烤可有效去除霉味??诟须m然增加,但普洱茶含有的營養(yǎng)成分卻會遭到破壞。

5. 普洱茶餅有股霉味

謝謝邀請!總的來說普洱茶的發(fā)霉應該就不能喝了要把它扔掉。但是不管是新茶還是陳年普洱發(fā)霉情況不太嚴重,可以教大家一個方法:比如說茶餅表面有一層薄薄的白霜,首先用一個軟的牙刷把白霜刷掉,刷掉以后然后去太陽底下每天去曬兩個小時,連續(xù)三五天,拿回來以后就放到一個通風干燥的背陰的地方,之后就不能再曬了。存放兩三個月它的霉味可以去掉一部分,會有所改善。

當然,如果是普洱茶茶餅中間生霉,那就絕對不能要了你就要把它徹底扔掉,這種情況,無論你怎么做都沒辦法把那個霉味去掉。

6. 普洱茶餅有霉味怎么處理

陳年普洱茶有霉味屬正?,F(xiàn)象,會喝普洱茶的就說香,象我們不會喝的就覺得是有一股霉味。

7. 普洱茶餅有霉味能喝嗎有毒嗎

普洱茶生茶餅發(fā)霉補救方法如下:

1、用布處理:普洱茶生茶,表面發(fā)霉的話,可以用半潮干凈的布,把發(fā)霉的部份清理一次,存放到通風、干燥的地方,不要曬,也不要炒,每天都這樣去做一次,半個月或者是一個月后,霉就沒有了?! ?/p>

2、打散:普洱茶熟茶發(fā)霉,最好的辦法就是把成小團或者是小團的普洱茶打散,放竹籃內放在通風、干燥的地方,每天翻騰幾次。半個月或者一個月后,應該就沒有了。

3、自然干燥:用牙刷把霉菌刷掉,然后放在陰涼通風的地方,讓其自然干燥,千萬不要放在太陽底下暴曬。溫馨提示:如果一個月后還是一樣,可以看你的原料來處理,好的大樹茶,可以多等幾個月,雨天過后就會好了,如果是一般的普通的茶,價格低的茶,就不要喝了。

8. 普洱茶餅有點發(fā)霉還能喝嗎

普洱茶餅如果是放在潮濕的地方還是會發(fā)霉的。

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