1. 普洱生茶普洱
熟普更講究年份。
生普洱 具有一山一寨、一地一味的特征,口感滋味豐富,層次感偏強,韻味十分明顯,能極大的挑戰(zhàn)茶客的味蕾,春夏兩季,特別適合品飲生普。
熟普洱 經(jīng)過渥堆發(fā)酵,茶性更溫和,熟茶口感醇厚,綿軟回甘,無苦澀之感。因為口感的獨特性,深受父母長輩的喜愛,是送禮和收藏的佳品。熟普洱存放時間越長,潤滑度越好,苦澀味會降低,甜醇味則會逐漸凸顯。熟茶經(jīng)過存放,會消除渥堆味,內(nèi)含物質(zhì)會進一步轉(zhuǎn)化,使熟茶湯色更清透,甜度以及陳香氣會更明顯,潤滑度也會隨之提高。
所以熟普更講究年份。
2. 普洱 生茶
昔歸普洱茶的特點:
湯色明亮清澈、香高氣揚、滋味微澀甘甜,喉韻沉香鮮爽、茶氣醇厚、回甘生津的特點。昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,茶氣強烈卻又湯感柔順,水路細膩并伴隨著濃強的回甘與生津,且口腔留香持久。
品飲感受:
開湯,湯色淡黃清亮,入口即香,無雜味,味甘;三泡后回甘更明顯,香氣高銳,兩頰與舌底生津,舌面感覺微澀,化得很快;四~六泡,香氣如蘭,冰糖香漸顯,水質(zhì)較粘稠,重手泡后苦現(xiàn),較輕,易化;七泡后湯色幾乎未變,淳厚,更佳,尚微澀,喉韻深,回味悠長;十泡后水漸淡,甜味稍減,回甘好,冰糖香尚存。
3. 普洱生茶普洱熟茶的區(qū)別
生茶和熟茶的區(qū)別?
1、制作工藝不同。生茶一般是將鮮茶葉經(jīng)過殺青、揉捻、自然的方式陳放干燥,不經(jīng)過任何發(fā)酵而形成的茶葉,制作時間長,而熟茶一般是將鮮茶葉經(jīng)過渥堆發(fā)酵,然后曬干加工而成的茶葉,制作時間較快;
2、外觀不同。生茶一般色澤以青綠色、墨綠色居多,部分為黃紅色,而熟茶一般色澤以黑色居多,少量為褐紅色和褐黃色,整體二者色澤偏差較大;
3、氣味口感差異。生茶雖氣味不濃,但泡茶后口感強烈,澀口,刺激性較強,而熟茶本身氣味濃烈,有霉味,泡茶后口感醇厚綿軟,不刺激,喝后回甜,幾乎無澀味,二者口感氣味上差異較大;
4. 普洱茶 生普
單叢是烏龍茶、生普是普洱茶也是黑茶的一種
制作工藝不同分六大類:白茶、綠茶、青茶(烏龍茶)黃茶、紅茶、黑茶
5. 普洱生茶是生普洱嗎
普洱生茶屬于綠茶類,生普洱是指新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放,未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的生茶。生普洱茶茶性比熟普洱茶烈、刺激,新制或陳放不久的生普洱茶有苦澀味,湯色較淺或黃綠,生普洱茶適合長久儲藏
6. 生普洱百科
生普洱的好處:
1、在夏季飲用,消暑去燥、清熱止渴。
2、清理腸道,減肥降脂。
3、降血脂、降血壓、預防心血管疾病。
4、防輻射。
5、提高免疫性。
6、殺菌、抗病毒。適合年輕人群。熟普洱的好處:1、養(yǎng)胃,護胃,暖胃。2、降血脂,減肥,降壓、抗動脈硬化。3、健牙護齒。4、消炎、殺菌、治痢。5、抗衰老。適合人群:老年人,腸胃不好的人,體寒的人。擴展資料:注意事項:1、生茶和綠茶一樣,性屬寒涼,胃寒、腸胃不好者不宜喝!只有熟茶才有養(yǎng)胃護胃的功效。2、喝普洱茶減肥也許減了脂肪,改變了體型,但卻未必減體重。3、剛做好的普洱茶不宜多喝。4、普洱茶隨泡隨飲,不宜茶水浸泡過久再飲,忌飲隔夜普洱茶。5、普洱茶宜溫飲,不宜燙飲、冷飲。生茶和熟茶的區(qū)別:生茶:采摘后以自然方式發(fā)酵,茶性較刺激,放多年后茶性會轉(zhuǎn)溫和,好的老普洱通常是以此種制法。熟茶:以科學方法人為發(fā)酵使茶性溫和,讓茶水達到軟水好喝。以1973年后為分界點。嚴禁將生茶和熟茶混合存放在一起的原因:1、生茶和熟茶的香氣類型不同。普洱生茶多為毫香、荷香、清香、栗香、陳香;普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香。由于香氣類型不同,如將普洱生茶和熟茶混合存放,香氣物質(zhì)必然會交叉吸附,相互掩蓋或改變,難以獲得純正自然的香氣。2、生茶和熟茶的葉底“茶渣”顏色不同。生茶和熟茶的葉底“茶渣”顏色不同生茶葉底顏色,隨儲藏時間加深,從嫩綠-嫩黃-杏黃-暗黃-黃褐-紅褐,逐漸變化。而發(fā)酵程度較好的普洱熟茶,葉底顏色一般都呈“豬肝色”,并隨儲藏年份增加逐漸向暗褐色轉(zhuǎn)化。如果將普洱生茶和熟茶混合存放,散落的茶葉互相混雜在一起,即使葉底“花雜”,也影響儲藏茶葉的價值。參考資料來源:百度百科-生普洱參考資料來源:百度百科-普洱熟茶
7. 普洱生茶普洱熟茶
生茶和熟茶的區(qū)別如下:
1、從色調(diào)上區(qū)別:普洱生茶一般是淺綠色,老的普洱生茶呈墨綠;普洱熟茶則是淡褐色,乃至是灰黑色,這主要是受渥堆發(fā)醇水平的影響,而且新生產(chǎn)的普洱熟茶還會繼續(xù)有點兒霧蒙蒙的覺得。
2、從湯色區(qū)別:普洱生茶所泡起來的湯色為全透明的淺綠色或橙黃色;普洱熟茶的湯色則為板栗色或淡褐色,乃至到類似灰黑色,如發(fā)醇不充足則還會繼續(xù)有點兒淺黃色。
3、從味道上區(qū)別:普洱生茶聞著是荼葉自身的香味兒,普洱熟茶則是一種獨特的陳香氣,倘若濕倉陳茶或渥堆發(fā)醇沒把握好的還會繼續(xù)有點兒異味。
4、從口味區(qū)別:生茶的味道和綠茶葉很類似,有澀味;普洱熟茶的味道是甘滑順滑,綿甜可口,有顯著回甜。
8. 普洱生茶普洱熟茶哪個養(yǎng)胃
嚴格來說,兩種各有各的好處,適應(yīng)人群不同,功效也不一樣。生茶:清理腸道,有降脂,降壓和減肥功效,適合年輕人群?! ∈觳瑁航抵祲?,養(yǎng)胃,較適合中老年人群?! 煞N茶都有許多保健功效,要說普洱生茶好還是熟茶好,還是將其做個對比?! ∩柚饕梢郧謇砟c道,有降脂,提神,降壓和減肥功效,適合年輕人群,不過生茶的活性成份較多,因此易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。 普洱生茶和普洱熟茶減肥的原理不同: 普洱生茶的定義:大家一般稱呼為生茶的,應(yīng)該都是指沒有通過人工發(fā)酵的普洱青茶。生茶初期(生茶1-2年內(nèi)沒有明顯發(fā)酵轉(zhuǎn)化的)減肥功效來自于因素一,隨著存放過程中的自然發(fā)酵轉(zhuǎn)化(這一轉(zhuǎn)化過程在南方高濕環(huán)境中來得很快,自然存放一年的餅就會有比較明顯的變化),其減肥作用逐步開始由兩個因素共同形成。人工發(fā)酵的普洱熟茶則是由以上兩個因素共同起到減肥降脂的?! 臓I養(yǎng)、功效區(qū)分:生茶富含茶多酚,性屬清涼,有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。
9. 普洱茶生普洱茶
新益號普洱茶有收藏價值,因為該品牌為近三年來發(fā)展起來的,產(chǎn)品主打高性價比的山頭茶,原料大多數(shù)都是各個山頭大樹茶料,古樹料相對較少,產(chǎn)品質(zhì)量還是過關(guān)的。所出品的今年的普洱熟茶質(zhì)量好,價格很實惠,非常適合入手儲存,轉(zhuǎn)化空間和收藏價值都會增加。
10. 品鑒普洱生茶
茶王--老班章一般是作為普洱生茶流通,市場較少見到老班章普洱熟茶。10年老班章熟茶的口感:餅面碳化狀明顯,聞著有樟香味道,第一泡入口有厚、滑、糯、陳、醇的感覺,顏色呈黑褐色或者紅褐色,沖泡后湯色深紅稍帶黑,五泡入口后葉無苦澀感,滑順回甘,有黏牙感覺,葉底完整,呈紅棕色或深褐色,質(zhì)地較硬。