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梅子香普洱茶的味道(有梅子香的普洱茶)

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-01-02 18:28???點擊:151??編輯:admin???手機版

1. 有梅子香的普洱茶

7542普洱茶即是大益集團勐海茶廠生產(chǎn)的一款生茶。大益茶品原料均選自世界茶樹發(fā)源地、馳名中外的優(yōu)質(zhì)普洱茶核心產(chǎn)區(qū)云南西雙版納勐海境內(nèi),兩個萬畝自有原料基地“勐海布朗基地”和“巴達基地”,全年氣候溫和,雨量充沛,茶樹生長季節(jié)終日云霧繚繞,環(huán)境的得天獨厚孕育了大益優(yōu)良的茶葉原料,所產(chǎn)之茶“色、香、味”均屬上乘。所產(chǎn)茶葉特點:回甘好、生津快,湯色桔黃晶瑩、透亮,條索茶青油亮,香氣好、奇特,有梅子香、花蜜香、蘭香,是很多中外客商以及普洱茶喜好者青睞的收藏佳品。

2. 有梅子香的普洱茶是哪種

梅子箐古樹茶喝起來有一種淡雅的幽香,有人說像梅子的香味。梅子香,甘甜中偶爾伴隨的一絲果酸,綿綿的生津感。其獨特的芳香和飽滿的質(zhì)感令人陶醉,欲罷不能。

“寶劍贈英雄,香茗配佳人。”或許,梅子箐春古茶沒有花嬌艷,沒有水純粹,其獨特的冰冰涼馥郁梅香卻比花更清新,比水更有韻味。

飽滿細膩濃醇爽口,梅香青郁,喉韻明顯,舌底鳴泉,滋味豐富,千變?nèi)f化。口感永遠不會那么淺薄寡淡,也不那么強烈高亢,來自原生態(tài)冰冰涼的梅香,讓人欲罷不能的誘惑,茶中有絲絲靈氣流動,這些氣息經(jīng)過歲月又會慢慢散發(fā)出來,帶著梅香神韻,流進心底,回味無窮。

3. 普洱茶梅子香是什么茶

梅子箐古樹茶的干茶條索壯碩肥大,白毫顯露,色澤墨綠,沖泡后湯色明黃透亮,花香濃郁,入口清新香甜、鮮爽,春茶有獨特的鮮爽感,疊加幽深梅子香,喉韻通透,生津不斷。

梅子箐古樹茶屬藤條茶類,喝起來能感受到一股極其罕見又小眾的梅子香,同時茶湯中蘊含著一股清新馥郁的松脂香,湯質(zhì)潤滑細膩,滋味飽滿醇厚,令人驚艷不已

4. 有梅子香的普洱茶是什么品種

普洱茶發(fā)酵的為熟普,未發(fā)酵的為生普。

二者的區(qū)別:

1、從外觀顏色上看

生普茶餅看起來青綠一墨綠色為主。有一部分會轉(zhuǎn)為黃紅色,白色是芽頭。熟普茶餅則為黑色或者紅褐色,有些茶芽則為暗金黃色。

2、從口感上有所不同

普洱生茶口感很強烈,茶氣十足,茶湯則為清香。微哭帶澀,但是往往好茶就是苦中回甘,澀能生津。熟茶,濃稠味甜,滋味純和,具有特別的陳香。

普洱茶生茶和熟茶各有特色,沒有誰好誰壞,普洱茶生茶制作工藝為殺青、揉捻后蒸壓成餅,普洱熟茶則主要為渥堆發(fā)酵;顏色方面,普洱生茶初為青綠、墨綠,而普洱熟茶顏色呈紅褐色;普洱生茶口感強烈,茶氣足,茶湯清香,苦能回甘,澀能生津,而普洱熟茶入口醇厚,綿軟,回甘。

3、從茶湯色葉底不同的角度

生普洱葉底柔軟,很新鮮。很有伸張力,即便是存放很久的古董茶,泡出來也會讓人感覺到其活力和天然神韻。茶湯清澈,明亮,透。熟茶則沖泡后葉底褐紅,烏潤,湯色紅潤明亮。

4、功效作用大有不同

生茶:生茶含茶多酚,性屬清涼,可清熱消暑,還能降脂提神,有很好的降壓和減肥功效,適合年輕人群,不過生茶的活性成分較多,故容易失眠,感冒發(fā)燒者、胃潰瘍患者,孕婦不宜飲用。

熟茶:熟茶茶性平和,能養(yǎng)胃護胃,降壓,防治動脈硬化,較適合中老年人群及胃寒等人群,除此之外還可以養(yǎng)顏減肥,有很好好的降脂作用。

5、制作工藝上大有不同

生茶:鮮葉殺青后經(jīng)萎凋——殺青——揉捻——曬干,即制成生散茶,又稱毛茶,再經(jīng)高溫蒸壓,制成各種緊壓茶形,如餅、沱、磚等。

熟茶:生茶(毛茶)經(jīng)過渥堆發(fā)酵(人為加水提溫促進細菌繁殖,加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達到入口醇化湯色紅濃之獨特品性),再經(jīng)蒸壓定性而成。

6、香氣也大有不同

普洱熟茶多為糯香、棗香、參香、藥香、樟香、荷香……而普洱生茶多為花蜜香、蘭花香、梅子香、檳榔香等。剛出產(chǎn)的普洱生茶有很重清香而熟茶有明顯的陳味,一種類似濕草席的氣味。

普洱茶生茶和熟茶各有特色,沒有誰好誰壞,普洱茶生茶制作工藝為殺青、揉捻后蒸壓成餅,普洱熟茶則主要為渥堆發(fā)酵;顏色方面,普洱生茶初為青綠、墨綠,而普洱熟茶顏色呈紅褐色;普洱生茶口感強烈,茶氣足,茶湯清香,苦能回甘,澀能生津,而普洱熟茶入口醇厚,綿軟,回甘。

5. 有梅子香的普洱茶是哪種茶

云南咯~除了云南別的地方也不產(chǎn)~

普洱主要產(chǎn)區(qū)是滇南,滇西。

普洱古茶山以瀾滄江為界劃分為江內(nèi)六座:攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒;

江外六座:南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達。

其具體性狀如下

江內(nèi)六大茶山:

 ?。?)、革登山:屬喬木中小葉種,較苦澀,回甘強烈、生津快,香氣呈淡清香,湯色深桔黃。

 ?。?)、莽枝山:屬喬木中小葉種,較苦澀,回甘強烈、生津快,香氣較淡,湯色深桔黃。

  (3)、倚邦山:屬喬木小葉種,回甘快、生津較好,香氣幽香如瀾,湯色深桔黃。曾經(jīng)云南最好的茶葉產(chǎn)自這里,但清末民國初的兵災(zāi),民國時期的大火,將這里幾乎摧毀完了。

 ?。?)、蠻磚山:屬喬木大葉種,較苦澀,回甘強烈、生津好,香氣呈梅子香,湯色深黃。在歷史上有喝蠻磚看倚邦一說。

 ?。?)、漫撒山(易武山):屬喬木大葉種,微苦澀,香氣高,在梅子香、蜜香中透著一股幽瀾香,谷雨前后所采芽茶味淡香入荷,回甘強烈生津好,易武正山歷史上就是聞名中外的茶山。易武今天依舊是好茶的主產(chǎn)區(qū)。

 ?。?)、悠樂山:屬喬木大葉種,苦澀重,回甘快、生津好,香氣一般,湯色淡桔黃。

江外六大茶山:

 ?。?)、南糯山:屬喬木大葉種,微苦澀,回甘、生津好,湯色桔黃、透亮。透著蜜香、瀾香,谷花茶淡香如荷。歷史上是聞名遐邇的古茶山,至今仍存活著一株已逾千年的栽培型的茶王樹。

  (2)、布郎山:屬喬木大葉種,較苦澀,回甘快、生津強,湯色桔黃透亮。香氣獨特,有梅子香、花蜜香、蘭香,是很多中外客商和普洱茶愛好者夢寐以求的收藏佳品。

 ?。?)、巴達山:屬喬木大葉種,這里生長著成片的栽培型茶樹和野生茶樹林。賀松村大黑山上就生長著一株1800年的野生型茶王樹。此山茶葉(銘茶案坊)味苦澀,回甘、生津快,湯色桔黃晶瑩、透亮,條索墨綠油亮。香氣好,有梅子香、蜜香。

 ?。?)、南嶠茶山:屬喬木中葉種,喬木茶樹不成林(片),灌木居多,口感薄甜,湯色深桔黃,香氣一般,茶葉等級低。

 ?。?)、勐宋茶山:屬喬木中葉種,喬木茶樹不成林(片),灌木居多,口感苦澀,微回甘、生津一般,湯色深黃,條索墨黑。

 ?。?)、景邁山:屬喬木大葉種,十二大茶山中喬木樹最大的一片集中在這里,號稱萬畝喬木古茶園??酀亍⒒馗噬驈?,湯色桔黃剔透。這里的喬木茶樹上還生長著一種寄生物俗稱螃蟹腳,可消炎怯痰、對治療胃病和糖尿病較有效。

6. 有梅子香的普洱茶是什么茶

沒有加香精,第一,茶原料本身含有芳香物質(zhì),與空氣接觸后發(fā)生一定的生物反應(yīng),產(chǎn)生香氣。

第二,制茶工藝會產(chǎn)生香氣,比如殺青方式不同,會導(dǎo)致香氣濃烈度不一樣,高溫炒制的茶就很容易讓茶品出現(xiàn)高香。

第三,普洱茶后發(fā)酵轉(zhuǎn)化的過程中,香氣也會出現(xiàn)變化,從而產(chǎn)生不同的香型,濃烈度也會隨之改變。

7. 有梅子香的普洱茶品牌

普洱茶的藥香,就是普洱當(dāng)中有藥材的味道。普洱茶本身也是一種植物,在古代普洱茶也是作為一種藥材存在的,所以草木之香就出現(xiàn)類似于藥材的味道。產(chǎn)生藥香味和存放地點的溫濕度有關(guān)系,南方氣候比較濕熱,茶葉的轉(zhuǎn)化速度會比較快,因此在南方存放5-10年之后普洱茶當(dāng)中可能就會感受到藥香味,如果是在干倉存放的云南地區(qū)就不會這么快的出現(xiàn)藥香味。其實普洱茶除了藥香以外還有很多其他的香味。比如說花香,果香,蜜糖香,梅子香,杏兒香,木香等等。

這些香味的來源有一些和原料有關(guān),有一些是工藝造成的,還有一些就是存儲過程中轉(zhuǎn)化形成的味道。

其次,產(chǎn)生藥香味的原因和茶葉原料的老嫩程度也會有關(guān)系,級別是指原料的老嫩,不代表品質(zhì),從經(jīng)驗上講,原料老嫩等級越高,梗,葉更多,是最容易出藥香的,因為葉片比較成熟,內(nèi)含物以纖維素為主,大部分嫩度不高,但又比老黃片的內(nèi)含物豐富。

纖維素含量豐富的原料在后期轉(zhuǎn)化中更容易出香味,而嫩度較高的茶葉茶多酚、氨基酸等內(nèi)含物較豐富,所以稍老一點的茶葉正好是以纖維素為主,兼具一定的嫩度,這種原料特征容易產(chǎn)生藥香等其它香味。

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