1. 開(kāi)春的茶葉
一、春茶是什么茶
春茶是指越冬的茶樹(shù)在春天長(zhǎng)出的芽葉經(jīng)人采摘后制成的茶葉，它是根據(jù)季節(jié)劃分出的茶。
二、喝春茶有什么好處
經(jīng)過(guò)整個(gè)冬天的沉積，茶樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)堆積到了一個(gè)頂峰。春天到來(lái)，天氣變暖和，此時(shí)采摘制成的茶，茶葉中營(yíng)養(yǎng)成分含量高，內(nèi)含物質(zhì)豐富，而且耐沖泡。春茶的主要內(nèi)含物包括茶多酚、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和香氣成分，它們均是綠茶中最重要的生物活性物質(zhì)，除了具有良好的保健功效，它也是形成茶葉品質(zhì)風(fēng)味的主要原因。
春茶及其香鮮，也是因?yàn)橄銡庵械姆颊链技捌溲趸锖枯^高。在早春這段時(shí)間里，茶葉中的葉綠素含量也相對(duì)較低，茶葉顏色多表現(xiàn)為嫩綠色。
春茶清香撲鼻，葉色鮮嫩，有喜歡的朋友可以為自己沏一壺茶來(lái)品嘗。
2. 開(kāi)春的茶葉催芽配方
茶葉是我國(guó)的傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)型農(nóng)作物，具有非常悠久的種植歷史。在現(xiàn)代的茶葉種植過(guò)程中，傳統(tǒng)技術(shù)方法有一些落后，需要進(jìn)行革新?lián)Q代，采用更加科學(xué)合理的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理方式來(lái)進(jìn)行種植，這樣的話才可以更加提高茶葉的品質(zhì)和產(chǎn)量，以滿足消費(fèi)者的日益擴(kuò)大的需求。
在具體的實(shí)際種植過(guò)程中，茶樹(shù)可以通過(guò)有性繁殖的方式來(lái)培育下一代，也可以通過(guò)無(wú)性扦插的方式來(lái)培育下一代，甚至在老茶園改造過(guò)程中還可以通過(guò)嫁接的方式來(lái)進(jìn)行升級(jí)改造。
現(xiàn)在茶園種植過(guò)程中要做到的幾個(gè)要點(diǎn)，首先要科學(xué)合理的施肥，對(duì)于秋冬天基肥的使用以及春天到秋天這個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)里，追肥的次數(shù)以及數(shù)量的管控。
其次要做好修剪工作，對(duì)于不同茶樹(shù)要采取不同的方式修剪。修剪的方式主要有輕修剪，定型修剪，深修剪，重修剪和臺(tái)刈等這幾樣。修剪要根據(jù)茶樹(shù)的生長(zhǎng)狀況以及當(dāng)?shù)氐膶?shí)際種植情況來(lái)確定，不要盲目的去做。
再者就是要加強(qiáng)耕作除草管理。耕作除草是自古農(nóng)民都知道并且認(rèn)真執(zhí)行的一項(xiàng)農(nóng)業(yè)管理措施，而且他也是一項(xiàng)經(jīng)常性的管理措施。耕作除草可以幫助茶園里的茶樹(shù)更加茁壯，健康的成長(zhǎng)，能夠減少病蟲(chóng)害發(fā)生的幾率，能夠提高土壤的疏松性，改善茶樹(shù)的呼吸生長(zhǎng)能力。
除此之外，還要注意加強(qiáng)茶樹(shù)的病蟲(chóng)害防治。這項(xiàng)工作主要是以預(yù)防為主，防治結(jié)合的方針原則來(lái)進(jìn)行管理，那么可以采用人工物理，生物化學(xué)等多樣化的手段，盡可能將茶樹(shù)的病蟲(chóng)害防治在一個(gè)非常低水平下。
另外還要注意采摘的合理性，以及夏天的防曬，秋天的防凍和日常其他管理動(dòng)作?？傊铇?shù)在種植過(guò)程中確實(shí)要依靠更加科學(xué)先進(jìn)的方式，才能夠獲得更好的品質(zhì)和產(chǎn)量。你上次我對(duì)這個(gè)問(wèn)題的看法，如果你有什么更好的意見(jiàn)和建議，歡迎在下面留言評(píng)論。
3. 開(kāi)春的茶葉打什么農(nóng)藥
茶葉生長(zhǎng)期打藥，是指夏茶和秋茶，這兩季茶葉生長(zhǎng)旺盛，也正是蟲(chóng)害最厲害的時(shí)期，如果不打藥，茶樹(shù)就回遭受到嚴(yán)重的蟲(chóng)害，不但損害這兩季茶葉的產(chǎn)量，也會(huì)影響茶樹(shù)的光合作用 ，進(jìn)而影響茶樹(shù)儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致來(lái)年的春茶產(chǎn)量。
春茶，指的是清明前后幾天采集的茶葉，這期間的茶葉經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的蟄伏 ，開(kāi)春后隨著溫度的上升，緩慢的生長(zhǎng)至清明前后采收，這個(gè)季節(jié)的茶樹(shù)沒(méi)有蟲(chóng)害，茶樹(shù)也不需打藥，即使上年給茶樹(shù)打了藥，其殘留經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的消耗，也不會(huì)殘留至春茶上，因而春茶是最安全的茶葉，也是價(jià)格最貴的茶葉。
我曾多次去過(guò)股份制公司茶園，看到茶農(nóng)護(hù)理茶樹(shù)，他們給茶樹(shù)噴藥的藥水是由專人統(tǒng)一調(diào)配的，調(diào)配的比例濃度符合標(biāo)準(zhǔn)，既能消滅害蟲(chóng)，又不至于濃度過(guò)大，待農(nóng)藥殘留基本耗盡后才允許采收，然后經(jīng)過(guò)烘炒封包，封包前還要做一次農(nóng)藥檢測(cè)，因而進(jìn)入市場(chǎng)的夏秋茶葉還是比較安全的。
我也到過(guò)私人茶園，私人制作的春茶沒(méi)有問(wèn)題，我所擔(dān)心的是夏秋兩季茶葉，他們給茶樹(shù)噴藥，憑經(jīng)驗(yàn)估計(jì)，出茶后，是否進(jìn)行了農(nóng)藥檢測(cè)不得而知。所以，我現(xiàn)在買(mǎi)茶一般都是買(mǎi)春茶，偶爾也喝過(guò)夏秋茶葉，沒(méi)有覺(jué)得身體不適。
如果還疑茶葉農(nóng)藥殘留太多，總感覺(jué)不安全，那么你就買(mǎi)清明前后的茶葉吧，經(jīng)過(guò)冬天歷練的茶葉更香更純。
4. 開(kāi)春的茶葉不用肥料
適合茶葉的化肥有： 1、施用商品微生物優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥：現(xiàn)在市場(chǎng)上商品有機(jī)肥和微生物有機(jī)肥很多，茶農(nóng)一定要選擇正規(guī)產(chǎn)家生產(chǎn)的，在有效期范圍內(nèi)的商品微生物有機(jī)肥，這樣可以保證質(zhì)量和效果，一般畝施用商品微生物優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥量在100~150公斤，作基肥施用。 2、施用自制有機(jī)肥：生活垃圾，雞、鴨、豬、牛的糞便是自制有機(jī)肥的基本單元，在日常生活環(huán)境中伸手可得，成本低廉，同時(shí)又可改善衛(wèi)生環(huán)境，是值得推廣的重要措施之一。施用自制有機(jī)肥時(shí)，為了避免污染，使用前一定要注意充分腐熟。自制有機(jī)肥具有肥質(zhì)好、效果佳、無(wú)污染、使用衛(wèi)生、安全等優(yōu)點(diǎn)。無(wú)公害茶葉生產(chǎn)對(duì)施用的有機(jī)肥應(yīng)作基肥，在9~11月份結(jié)合茶園深翻改土或開(kāi)春前挖條穴施用，一般畝用1500~2500公斤。 3、種植經(jīng)濟(jì)綠肥：在新植茶園和幼齡茶園的平臺(tái)和梯壁套種如圓葉決明、羽葉決明、平托花生、印度豇豆等豆科經(jīng)濟(jì)綠肥，在初花產(chǎn)量最高時(shí)回田，是非常好的有機(jī)肥源。既可防止水土流失，又可改良土壤，增加土壤肥力，提高土壤有機(jī)質(zhì)，同時(shí)又可利用以上經(jīng)濟(jì)綠肥飼養(yǎng)豬、牛、羊、兔和鵝等食草動(dòng)物，其排泄糞便又是非常好的有機(jī)肥源，經(jīng)腐熟后成為有機(jī)肥回田，一舉多得，是建設(shè)無(wú)公害茶園的重要措施。
5. 開(kāi)春的茶葉什么時(shí)候催芽
茶樹(shù)修剪后一般需要一個(gè)季節(jié)才發(fā)芽。過(guò)去，按照傳統(tǒng)的茶園管理方式，一般是在秋茶采摘后，對(duì)茶樹(shù)進(jìn)行修養(yǎng)，這樣第二年春天茶樹(shù)發(fā)芽會(huì)很整齊，也便于采摘。
由于夏茶的品質(zhì)相對(duì)較差，現(xiàn)在在茶園管理中，一般是春茶采摘后就進(jìn)行修剪，夏茶這一季不采摘，然后到秋季時(shí)茶葉就會(huì)發(fā)芽，這樣可采摘品質(zhì)相對(duì)較高的秋茶。
6. 開(kāi)春的茶葉打什么藥
茶葉石硫合劑冬季時(shí)候打最好。冬季，茶樹(shù)進(jìn)入休眠。石硫合劑異味重，采茶季節(jié)萬(wàn)不可使用的。
石硫合劑，是由生石灰、硫磺加水熬制而成的一種用于農(nóng)業(yè)上的殺菌劑。在眾多的殺菌劑中，石硫合劑以其取材方便、價(jià)格低廉、效果好、對(duì)多種病菌具有抑殺作用等優(yōu)點(diǎn)，被廣大果農(nóng)所普遍使用。
7. 開(kāi)春的茶葉價(jià)格
京東茶葉通常是在每年夏天的時(shí)候比較便宜，因?yàn)橄奶旌芏嗖枞~的產(chǎn)量都上來(lái)了，所以每年夏天的時(shí)候，包括京東等所有的商城或者是線下的實(shí)體店面出售茶葉的價(jià)格都比春天的時(shí)候要低很多。所以，京東茶葉在春天的時(shí)候比較貴，在夏天的時(shí)候比較便宜，還有可能在每年6月18號(hào)京東大促的時(shí)候，京東的茶葉也會(huì)跟著搞活動(dòng)。
8. 春季的茶葉
春天采集的鮮茶葉制作的茶各有不同。因?yàn)槲覀冋J(rèn)識(shí)的茶葉品種較多，無(wú)法統(tǒng)計(jì)我國(guó)茶葉種類。不同的地方地，也有不同種類的茶，不同的茶葉，也會(huì)有不同的色調(diào)。
新綠茶剛泡時(shí)色淡綠，隨著在杯內(nèi)時(shí)的延長(zhǎng)會(huì)略帶嫩黃色，最后茶葉無(wú)味無(wú)色，喝茶就要從新?lián)Q茶葉，從新泡。
綠茶存放時(shí)間長(zhǎng)了，泡出來(lái)顏色會(huì)深色，越黃色。 保管不好，茶葉還有異味。
9. 開(kāi)春的茶葉店做活動(dòng)
1、幽香飄微醉，清心拂去塵埃。
2、品茶靠意境，采茶賣茶靠健康。
3、喝一杯芬芳的泉水，讓人心情舒暢。
4、靈山秀水以茶聞名，春天茶香宜人。
5、多好的一杯茉莉花茶，等著你喝呢。
6、茉莉花香而有毛，茶在喝之前先喝。
7、茶香留在心中，美麗的詩(shī)歌由此而來(lái)。
8、新鮮、實(shí)惠、健康的品質(zhì)，回味悠長(zhǎng)。
9、茉莉花香是無(wú)法阻擋的。它清新爽口。
10、茉莉花在春天有毛，茉莉花也有春天。
11、香味充滿了干坤，是一個(gè)美好的春天。
12、閑看沉浮的茶香，靜靜品味四季和春天
10. 早春的茶葉
毛尖、鐵觀音、碧螺春都是名茶中的名茶，都好
毛尖、鐵觀音、碧螺春都是名茶中的名茶，尤其是毛尖中的信陽(yáng)毛尖、都勻毛尖和鐵觀音、碧螺春都屬于中國(guó)十大名茶之一。今天我們來(lái)比較一下毛尖、鐵觀音和碧螺春。
1、品質(zhì)特征比較
鐵觀音
鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質(zhì)特征是：茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，俗稱有“音韻”。
碧螺春
碧螺春茶條索緊結(jié)，卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡后茶葉徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春，名若其茶，色澤碧綠，形似螺旋，產(chǎn)于早春。
毛尖
（1）都勻毛尖
都勻毛尖茶選用當(dāng)?shù)氐奶Σ枇挤N，具有發(fā)芽早、芽葉肥壯、茸毛多、持嫩性強(qiáng)的特性，內(nèi)含成份豐富。都勻毛尖“三綠透黃色”的特色，即干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。
（2）信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性，其顏色鮮潤(rùn)、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細(xì)、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。優(yōu)質(zhì)信陽(yáng)毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，劣質(zhì)信陽(yáng)毛尖則湯色深綠或發(fā)黃、混濁發(fā)暗，不耐沖泡、沒(méi)有茶香味。
2、制作工藝比較
鐵觀音
采制鐵觀音比一般品種要求嚴(yán)格而精細(xì)。其工序：鮮葉→晾青→曬青→做青→炒青→初揉→初烘→復(fù)揉→烘干。
碧螺春
高級(jí)的碧螺春，茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬(wàn)個(gè)。主要工序?yàn)闅⑶唷⑷嗄?、搓團(tuán)顯毫、炒青
產(chǎn)地比較
鐵觀音
福建安溪縣既是世界名茶的故鄉(xiāng)，也是全國(guó)名茶烏龍茶的發(fā)源地，又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產(chǎn)茶歷史悠久，自然條件得天獨(dú)厚，茶葉品質(zhì)優(yōu)良。
碧螺春
碧螺春，產(chǎn)于太湖東洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年經(jīng)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局批準(zhǔn)，獲得原產(chǎn)地域標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
毛尖
現(xiàn)代機(jī)械工藝：篩分、攤放、殺青、揉捻、解塊、理?xiàng)l、初烘、攤涼、復(fù)烘。
傳統(tǒng)手工工藝：篩分、攤放、生鍋、熟鍋、初烘、攤涼、復(fù)烘、毛茶整理、再?gòu)?fù)烘。
都勻毛尖：
手工制作方法：采摘、殺青、揉捻、搓團(tuán)顯豪。
機(jī)械加工方法：篩分、攤放、殺青、揉捻、解塊、理?xiàng)l、初烘、攤涼、復(fù)烘。
溈山毛尖：
鮮葉攤青→殺青→初揉→悶黃→初烘→復(fù)揉→二次悶黃→足烘
3產(chǎn)地比較
信陽(yáng)毛尖的產(chǎn)地
信陽(yáng)毛尖的馳名產(chǎn)地是浉河區(qū)董家河鎮(zhèn)“五云山”（車云、集云、云霧、天云、連云五座山）、浉河港鎮(zhèn)“兩潭”（黑龍?zhí)?、白龍?zhí)叮ⅰ耙徽保ê渭艺?、譚家河鄉(xiāng)“一門(mén)”（土門(mén)村）。
都勻毛尖的產(chǎn)地
都勻毛尖主要產(chǎn)地在團(tuán)山、哨腳、大槽一帶，這里山谷起伏，海拔千米，峽谷溪流，林木蒼郁，云霧籠罩，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，四季宜人，年平均氣溫為16C，年平均降水量在1400多毫米。
綜上，毛尖茶、鐵觀音和碧螺春之間具有很大的區(qū)別。
11. 開(kāi)春的茶葉專打農(nóng)藥
一個(gè)冬季過(guò)來(lái)，茶葉開(kāi)春后發(fā)的最快，也是口感最好的時(shí)候。