1. 世界茶葉消費(fèi)量
是紅茶
紅茶是世界上產(chǎn)量最多、消費(fèi)量最大的茶類(lèi)，屬于全發(fā)酵茶，主要經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四個(gè)基本工序制作而成；品質(zhì)特點(diǎn)是紅湯紅葉。
六大茶類(lèi)中，紅茶的歷史最有趣，其它的茶類(lèi)都很中國(guó)、很東方，只有紅茶最是風(fēng)靡全球，沾染著異域風(fēng)情。
關(guān)于紅茶的起源，學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為是福建武夷山桐木關(guān)內(nèi)的正山小種。那么到底是何時(shí)何人最早創(chuàng)制出正山小種呢？沒(méi)有確切的史料記載。普洱茶農(nóng)閱讀了幾位茶學(xué)大家的著作，有的說(shuō)紅茶出現(xiàn)在烏龍茶之前，有的說(shuō)在其之后出現(xiàn)。
2. 世界茶葉消費(fèi)量排行榜2017
水和酒精是其主要成分，除此之外，還有各種有機(jī)物。這些有機(jī)物包括：高級(jí)醇、甲醇、多元醇、醛類(lèi)、羧酸、酯類(lèi)、酸類(lèi)等。
擴(kuò)展資料：
一、酒的簡(jiǎn)介：
酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類(lèi)物質(zhì)，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下（少數(shù)有60度以上），白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無(wú)水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。
我國(guó)是最早釀酒的國(guó)家，早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術(shù)，并不斷改進(jìn)和完善，現(xiàn)在已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料，并為工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生和科學(xué)試驗(yàn)制取出濃度為95%以上的醫(yī)用酒精和99.99%的無(wú)水乙醇。由于酒的盛行，犯罪率急劇上升。喝酒讓人容易麻痹，不清醒從而進(jìn)行失去理智的行為。
二、 酒的種類(lèi)：
酒的種類(lèi)包括白酒，啤酒，葡萄酒，黃酒，米酒，藥酒等。
1、白酒
中國(guó)特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。
以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。
2、啤酒
啤酒是人類(lèi)最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱(chēng)其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料；
經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國(guó)家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過(guò)麥芽用量的50%。
3、葡萄酒
葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成；后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。
4、黃酒
黃酒是中國(guó)的民族特產(chǎn)，也稱(chēng)為米酒（Ricewine），屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹(shù)一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品。
它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于白酒，黃酒沒(méi)有經(jīng)過(guò)蒸餾，酒精含量低于20%。不同種類(lèi)的黃酒顏色亦呈現(xiàn)出不同的米色、黃褐色或紅棕色。山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。
5、米酒
米酒，酒釀?dòng)置苍悖湃私小磅贰?。是南方常?jiàn)的傳統(tǒng)地方風(fēng)味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱(chēng)它為“米酒”或“甜酒”。
6、藥酒
藥酒，素有"百藥之長(zhǎng)"之稱(chēng)，將強(qiáng)身健體的中藥與酒"溶"于一體的藥酒，不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效，而且因?yàn)榫凭且环N良好的半極性有機(jī)溶劑，中藥的各種有效成分都易溶于其中，藥借酒力、酒助藥勢(shì)而充分發(fā)揮其效力，提高療效。
3. 世界茶葉消費(fèi)量排名前十
茶葉的期刊還是比較多的，比較好的一些有:《茶葉》、《茶葉世界》《茶葉科學(xué)》《茶葉通訊》、《茶葉科學(xué)技術(shù)》《福建茶葉》、《蠶桑茶葉通訊》《中國(guó)茶葉》、《茶葉科學(xué)》《中國(guó)茶業(yè)》、《茶業(yè)通》《茶葉文摘》、《福建茶葉》《茶葉通訊》、《茶苑》《茶天下》、《茶博覽》《海峽茶道》、《養(yǎng)生茶業(yè)報(bào)》《茶葉商情》、《國(guó)際名茶專(zhuān)刊》《中華茶文化》、《tea茶》《中國(guó)茶業(yè)微刊》、《安化黑茶》《茶道生活》、《吃茶去》、《茶之書(shū)》等等。
期中《茶葉科學(xué)》、《茶葉科學(xué)》是北大核心。
4. 近年來(lái)世界茶葉消費(fèi)量
2021年世界進(jìn)口茶葉最多的國(guó)家是英國(guó)。英國(guó)一直是世界最大茶葉進(jìn)口國(guó)。英國(guó)人以愛(ài)飲茶聞名于世,英國(guó)人飲茶的歷史也相當(dāng)悠久，大約已有三百多年了。盡管最近幾十年來(lái)面臨咖啡和軟飲料的競(jìng)爭(zhēng),茶葉消費(fèi)量有所減少,直到如今英國(guó)仍然是世界最大茶葉進(jìn)口國(guó),也是茶葉生產(chǎn)國(guó)以外最大的茶葉消費(fèi)國(guó)。
5. 世界茶葉消費(fèi)量十大國(guó)家排名
我國(guó)是世界上茶葉產(chǎn)量最多的國(guó)家。除了我國(guó)之外，還有以下著一些國(guó)家生產(chǎn)茶葉。包括印度、孟加拉、斯里蘭卡、肯尼亞、馬拉維、坦桑尼亞、烏干達(dá)等等。不要小看肯尼亞喔，這個(gè)國(guó)家，可是世界上茶葉出口量最大的國(guó)家。咱們國(guó)家茶葉產(chǎn)量大，實(shí)際上啊，咱們的茶葉消費(fèi)量也大。你看咱們俗話說(shuō)的，“柴米油鹽醬醋茶”，是吧?還有“粗茶淡飯”啥的，跟老百姓吃有關(guān)的詞匯里，還真離不開(kāi)茶。所以這么一看，肯尼亞的茶葉生產(chǎn)出來(lái)大部分都出口了呢。
6. 世界茶葉消費(fèi)量最大的是哪一種茶葉
中國(guó)的茶葉產(chǎn)量雖然位居世界第一，然而事實(shí)上中國(guó)人喝茶在世界上并不算多。
據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，世界年人均茶葉消費(fèi)量最高的國(guó)家是土耳其，年人均消費(fèi)量是3157克；排名第二、第三的分別是愛(ài)爾蘭（2191克）與英國(guó)（1942克）；而中國(guó)人均茶葉消費(fèi)量?jī)H566克。
7. 世界茶葉消費(fèi)量2019
埃及
埃及，也是重要的茶葉進(jìn)出口國(guó)，他們喜歡喝濃厚醇洌的紅茶，但他們不喜歡在茶湯中加牛奶，而喜歡加蔗糖。
埃及人從早到晚都喝茶，無(wú)論朋友談心，還是社交集會(huì)，都要沏茶，糖茶是埃及人招待客人的最佳飲料。就連街頭巷尾都是和茶有關(guān)的香料。
埃及人泡茶的器具也很講究，一般不用陶瓷器，而用玻璃器皿，紅濃的茶水盛在透明的玻璃杯中，象瑪瑙一樣，非常好看。
摩洛哥
摩洛哥是進(jìn)口我國(guó)茶葉最多的國(guó)家，由于人均信仰回教，不喝酒，其它的飲料也很少，于是這里飲茶之風(fēng)很甚。
摩洛哥人上從國(guó)王，下至市井百姓，每個(gè)人都喜喝茶，可以說(shuō)茶已成為摩洛哥人文化的一部分。
逢年過(guò)節(jié)，摩洛哥政府必以甜茶招待外國(guó)賓客。在日常的社交雞尾酒會(huì)上，必須在飯后飲三道茶摩洛哥一般人家也有客來(lái)敬共的禮俗。
土耳其
土耳其人喜歡飲薄荷茶。在炎熱的夏季里，土耳其人喜歡在每半杯綠茶湯里加入二三片新鮮薄荷葉，再加上冰糖。茶湯黃綠，湯面上飄浮著幾片薄荷葉。
所以土耳其人喜歡中國(guó)出產(chǎn)的珠茶和眉茶，這兩種茶具有條索緊結(jié)，色澤濃得起霜，葉底嫩綠泛黃等特點(diǎn)。加糖以后，茶味不減，湯色不退，加薄荷葉后，香味不散。
印度
對(duì)于印度的茶，咱們也是有各種各樣的說(shuō)法，比如他們那邊種植茶的歷史和我們可是有著一定的關(guān)系。
印度人除了瑪薩拉茶，還有個(gè)特別的習(xí)慣，喜歡把茶倒在盤(pán)子里用舌頭舔飲。
不過(guò)大家都知道，印度人絕不用左手遞送茶具，因?yàn)樽笫质怯脕?lái)洗澡和上廁所的，所以有潔癖的朋友去印度要注意觀察他們的手哦！
新西蘭
新西蘭人普遍喜歡喝茶，每年每人平均茶葉消費(fèi)量居世界第三位。在新西蘭人的心目中，晚餐比早餐和午餐更為重要。
他們則稱(chēng)晚餐為“茶”，有代表性的晚餐是一道肉食葷菜，一道蔬菜，一道甜食。新西蘭人就餐一般在飲茶室里舉行，因此這里的茶室星羅棋布。
在茶室里，每頓都供應(yīng)茶水。茶水的品種有奶茶、糖茶等多種。但是就餐之前一般不給茶水喝，只有等用餐完畢后，才有供應(yīng)。新西蘭人因?yàn)橄矚g喝茶，上午和下午都安排有喝茶休息的時(shí)間，并且還有下面的表演！
客主雙方進(jìn)行交談或供求雙方進(jìn)行談判時(shí)，一般都先敬上一杯茶，表示客氣。
8. 全球茶葉消費(fèi)量
世界茶葉種植面積和世界茶葉產(chǎn)量連續(xù)十年上漲，產(chǎn)大于銷(xiāo)問(wèn)題依然突出，據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織預(yù)測(cè)，如果各茶葉種植國(guó)不適度控制茶園種植面積，加強(qiáng)茶葉質(zhì)量安全的管控，未來(lái)10年世界茶產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)面臨產(chǎn)大于銷(xiāo)、供大于求的局面，茶葉出口平均單價(jià)也將持續(xù)下滑。據(jù)國(guó)際茶葉委員會(huì)最新統(tǒng)計(jì)，2017年全球茶葉種植面積高達(dá)489萬(wàn)公頃，茶葉產(chǎn)量為581.2萬(wàn)噸，全球茶葉消費(fèi)量為557.1萬(wàn)噸。
9. 世界茶葉消費(fèi)量2018
說(shuō)起茶葉，很多人都知道這是中國(guó)的產(chǎn)物，是與瓷器、絲綢等一起，共同組成了中國(guó)最獨(dú)特的產(chǎn)品。雖然如此，但是中國(guó)目前并不是茶葉消耗量最大的國(guó)家，換句話說(shuō)，中國(guó)并不是世界上最喜愛(ài)飲茶的國(guó)家。而且也不是英國(guó)，雖然從英國(guó)開(kāi)始流行、普及的“下午茶”概念如今已經(jīng)已經(jīng)成為很多人的習(xí)慣，但是英國(guó)也不是世界上最?lèi)?ài)喝茶的國(guó)家，它是土耳其。
對(duì)于這一點(diǎn)，相信很多朋友都會(huì)非常意外吧！其實(shí)前幾年對(duì)于“茶飲國(guó)家”還有一個(gè)詳細(xì)的統(tǒng)計(jì)和排名。這樣一個(gè)全球范圍的統(tǒng)計(jì)和排名雖然并不是非常的準(zhǔn)確，但是在很大程度上依然可以反映出一些情況。在這樣一個(gè)排行榜單中，土耳其高居榜首，其每年的茶葉消耗量甚至是咱們國(guó)家的5倍還要多，這感覺(jué)還是有一些不可思議的，因?yàn)橥炼涞娜丝谏踔林皇?000萬(wàn)出頭，還沒(méi)有我國(guó)一個(gè)省的人口多。
中國(guó)在這種茶葉消耗量的榜單之中，甚至只是10名開(kāi)外，筆者第一次聽(tīng)說(shuō)的時(shí)候還有一些不敢相信。為此筆者專(zhuān)門(mén)查閱了很多資料，結(jié)果顯示確實(shí)如此。這種有些“不正常”的情況源于20世紀(jì)的時(shí)候，土耳其的一場(chǎng)全國(guó)范圍活動(dòng)，在那次曠日持久的活動(dòng)當(dāng)中，土耳其堅(jiān)定的拒絕了咖啡，選擇了茶葉。至于為何如此，原因可能會(huì)讓你哭笑不得。在土耳其早期的時(shí)候，對(duì)于咖啡的熱愛(ài)要遠(yuǎn)比茶葉大。
尤其是15世紀(jì)和16世紀(jì)的時(shí)候，很多年輕人在咖啡館里面喝著咖啡讀著報(bào)紙，甚至因?yàn)榭Х鹊奶嵘褡饔枚_(kāi)始大肆的聚眾，談?wù)撏鯂?guó)事情。在17世紀(jì)初期的時(shí)候，當(dāng)時(shí)的王國(guó)國(guó)王甚至頒布過(guò)一條喻令，喝咖啡的人一律處死。這是第一次對(duì)咖啡的排斥，但是拗不過(guò)國(guó)民對(duì)于咖啡的執(zhí)念，律法取消，但是一戰(zhàn)之后，咖啡產(chǎn)業(yè)鏈斷了，價(jià)格上升極高，很少有人能喝得起咖啡了，于是就引進(jìn)了茶葉。
后來(lái)土耳其發(fā)現(xiàn)，茶葉的種植更容易，而且能夠很好的取代咖啡，于是茶葉就成為了土耳其人民的精神依賴(lài)物品了。