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普洱茶餅打開方法(普洱茶餅如何打開)

來源:www.hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-12-30 08:24???點(diǎn)擊:81??編輯:admin???手機(jī)版

1. 普洱茶餅如何打開

龍珠普洱茶打開方法:取一顆龍珠普洱茶撕去外包裝紙后投入蓋碗中,注入開水快速洗茶后倒掉,再次注水后悶泡20秒左右出湯,然后再注水,這時(shí)候龍珠在冒泡泡,還沒有完全散開,可以用茶針輕輕捅龍珠,極度不要大,使龍珠慢慢散開,再按沖泡生茶的方法繼續(xù)泡就可以了。

2. 普洱茶餅怎么打開

首先需要準(zhǔn)備開茶餅的工具——茶刀。

 ?。?)把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入;稍用點(diǎn)力,把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去,這樣就不會(huì)把茶餅撬得很散碎。

 ?。?)向上用力,把茶餅撬開剝落;然后再用同樣的方法順著茶葉的間隙,一層一層撬開。

 ?。?)慢慢撬開茶餅就可以了。

  2、熟餅與生餅的沖泡方法

  熟餅:水的溫度相對(duì)要高一些,最好100攝氏度。老茶飲用要求和熟普洱茶差不多,唯一不同的是沖泡時(shí)可以留些根,即每次出湯不必倒得那么干凈,而是留一部分。因?yàn)槔喜璧牟铓廨^弱。

  生餅:水溫在80--95度左右,水溫太高容易燙傷茶葉,沖出苦澀味,但有利于發(fā)散香味和茶味快速浸出。先洗茶,一般洗一到兩遍。一道茶沖泡的好不好,關(guān)鍵在洗茶這道工序,不能小看。主要決定于水溫,和沖泡時(shí)間,出湯的速度。出湯后要打開壺蓋或碗蓋,否則容易損害其香氣和品質(zhì)。每次出湯力求干凈。

3. 普洱茶餅如何打開外殼

沒有毒,在石紅泥料中含有極為豐富的氧化鐵,因此,經(jīng)過高溫?zé)频氖t泥料密度極高,外層會(huì)有若隱若現(xiàn)的顆粒感,摸起來十分接近鐵的質(zhì)感。

石紅泥紫砂壺內(nèi)豐富的鐵離子也能在茶水的刺激下不斷散發(fā)出來,從而一定程度上改善茶水的口感,同時(shí)也有益于人體健康。

4. 普洱茶餅的打開方法

步驟:

把普洱茶餅墊著包裝紙一同放在茶盤上,你不墊紙頭也可以的。但是,墊一下,之后比較好收集散開來的茶葉。

將普洱茶刀,從茶餅的側(cè)面,慢慢插入茶餅。茶餅的邊緣其實(shí)是很松的,稍微用刀劃幾下,表面的就會(huì)掉下來。如果你希望和店里一樣,還能把餅包起來,那就弄一點(diǎn)邊上的茶葉就可以了。

來回?fù)u晃茶刀,并慢慢施加向下的壓力,使普洱茶刀慢慢得插進(jìn)普洱茶餅里。普洱的餅的厚度一般不厚,所以千萬不要用蠻力,這里很容易傷到手的。因?yàn)槟悴恢啦璧稌?huì)不會(huì)從茶餅邊上穿出來,扎進(jìn)你的手里。所以,一定要左右搖晃,慢慢插進(jìn)去。這樣,就可以撬開普洱了。

如果刀比較厚,小的茶餅在戳進(jìn)去的時(shí)候,其實(shí)就已經(jīng)開了。如果是比較薄的刀,可以將左右移動(dòng)的范圍加大,像把一餅普洱橫向剖成2片圓形的普洱一樣(拿著普洱刀,沿著茶餅,兜一圈)?;蛘甙?個(gè)餅,剖成的2個(gè)餅。如果是這樣,那么剩下的用手直接掰就行了。如果不是,那么你可能撬下來的是這樣的一小塊。這樣的小塊也沒關(guān)系,因?yàn)榻?jīng)過這么一弄,普洱其實(shí)就有點(diǎn)松了。之后就是重復(fù)上述動(dòng)作。把普洱茶刀從邊緣斷面插進(jìn)去,撬開來。

提醒:每撬下來一塊,就試試是不是可以用手來掰開普洱茶,如果可以就不必用茶刀了,但是還建議用茶刀一層一層的撬,這樣葉底才好。

5. 普洱茶餅如何打開保存

存放比較好的茶應(yīng)該沒有倉味,而是陳味,好多人被一些茶商忽悠認(rèn)為普洱茶就應(yīng)該有倉味,沒有倉味不是老茶,而倉味和陳味最明顯的區(qū)別在于第一泡洗茶后馬上聞茶低,倉味具有明顯的刺鼻味,如果品嘗具有舌面發(fā)木,鎖吼,說明存放過程中茶葉已經(jīng)變質(zhì),不能喝。

存放比較好的茶葉沒有倉味,具有回甘,生津的功效,存放超過15年的茶有一個(gè)醒茶的過程,將茶葉外包裝打開后,用茶針輕輕將茶葉撬松,放在沒有異味,相對(duì)通風(fēng)的 位置就可以了,醒茶過程為7天最佳

6. 普洱茶餅如何打開蓋子

先用茶針或茶刀將普洱茶餅拆解出合適的大小,壓得很緊的茶磚或者餅茶使用茶針更好拆解,松緊適中的普洱茶可以使用茶刀拆。

撬餅是直接將茶刀(茶針)插入之后向上抬。

拔茶是將茶餅撬開一點(diǎn)之后,用手捏住茶葉往外拔。

干醒是燙杯之后在溫度沒有下降太多之前,將取好的普洱茶放到杯中蓋上蓋子搖一段時(shí)間,來醒茶。

7. 普洱茶餅如何打開的方法

首先要準(zhǔn)備工具,普洱刀、茶錐。沒有這兩種工具的話,可以用普通的墜子或竹簽代替。不然也可以在購買普洱茶時(shí)向賣家索要開茶餅工具。

方法一:使用雙手(適用于較傳統(tǒng)的鐵餅生茶) 1.選擇一個(gè)平整的桌面,將茶葉外包裝紙展開; 2.利用茶餅餅面的球面,雙手在茶餅背面左右兩端向下壓,雙臂伸直身體重心向前移,利用體重施壓; 3.依靠兩側(cè)施力以及餅面的定點(diǎn),可以很輕松的將茶餅壓開; 4.茶葉斷面可以很方便的穿入普洱茶刀或茶錐/茶針,再慢慢把茶餅撬散; 5.拆開較大的餅塊時(shí),雙手向兩側(cè)拉動(dòng)(而不是掰開),可以更好地保存條索的完整。 方法二:使用普洱茶刀(適用于壓制較松的生茶或熟茶) 1.打開把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入; 2.稍微用點(diǎn)力,把茶刀再往茶餅里推進(jìn); 3.向上用力,把茶餅撬開剝落; 4.再用同樣的方法順著茶葉間隙,一層一層地撬開; 5.這樣重復(fù)幾遍,茶餅就可以慢慢撬散了 方法三:使用茶錐/茶針(適用于壓制較松的生茶或熟茶以及磚茶、沱茶)。 1.把茶錐/茶針沿沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入; 2.沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝開及撬動(dòng)(撬--會(huì)有點(diǎn)像剝橘子皮的感覺);也可沿著沱茶外沿慢慢剝開及撬動(dòng); 3.沱茶就可以慢慢撬散了。 【注意】 1.錐子(普洱茶刀)很鋒利,不要傷到手。 2.一邊施力一邊撬動(dòng),掌握好茶刀的握法。 3.如果是普洱生茶,在盡可能保持條索完整的情況下,盡量撬散,不要整塊投入蓋碗。 4.如果是普洱熟茶,也是遵循盡量撬散的原則,之后沖泡,飲茶會(huì)有味。 拆完普洱茶餅,就把不泡的茶葉存放好。可以直接放回包裝紙里重新存放,也可以選用茶罐放好。 

8. 普洱餅茶用什么打開

方法一:普洱茶刀(適用于壓制較松的生茶或熟茶)

①茶餅是一層層壓在一起的,找到層與層之間的銜接點(diǎn),那是普洱茶最脆弱的地方;

②找到銜接點(diǎn)就是切入點(diǎn),將茶刀垂直推入茶餅。茶刀沒入茶餅越多,則越容易撬出完整的茶片;

③就著插入方向,緩慢橫移茶刀,慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)茶餅;

④利用杠桿原理,一只手按住茶餅,另一邊用茶刀向上抬,就可以慢慢撬開茶餅。

方法二:茶針、茶錐(適用于壓制較松的生茶、熟茶以及磚茶、沱茶)

① 將茶針、茶錐(二選一)沿著沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入;

②沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝開及撬動(dòng),或者沿著沱茶外沿慢慢剝開、撬動(dòng),沱茶慢慢就會(huì)被撬散了。

方法三:雙手拆茶(適用于較傳統(tǒng)的鐵餅生茶)

①在平整桌面上,將茶葉外包裝紙打開;

②利用餅面有弧度的球面,雙手在茶餅背面左右兩端向下壓,雙臂伸直身體重心向前移,利用體重施壓;

③靠兩側(cè)施力及餅面的定點(diǎn),就可以輕松將茶餅順勢壓開;

④茶葉斷面用茶刀或者茶針、茶錐將茶餅撬散;

⑤在拆開較大的餅塊時(shí),雙手向兩側(cè)輕輕拉動(dòng),可以更好地保持完整的條索。

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