1. 如何辨別普洱茶的好壞及價(jià)格
其實(shí)沒有真不真品,只有質(zhì)量?jī)?yōu)劣。
說實(shí)話,作為普洱茶愛好者,四五十塊一斤的普洱茶,真心不敢喝。特別是如果你去過云南茶山,相信你就會(huì)知道很多內(nèi)幕了
2. 怎么鑒別普洱茶的好壞
普洱茶在茶菁原料上有喬木和灌木之分,在年限上有新茶和老茶之分,在發(fā)酵轉(zhuǎn)化上有生茶和熟茶之普洱茶分,在香氣有諸多說法之分,存儲(chǔ)中有干倉和濕倉之分。這些區(qū)分使普洱茶的價(jià)格、口感、功效上各有不同。目前市場(chǎng)上普洱茶品種較多,良莠不齊,消費(fèi)者在選擇時(shí)應(yīng)加甄別: ?、?喬木普洱茶樹生長(zhǎng)在海拔1000米左右地區(qū)居多,樹齡有三五年至四五十年甚至百年之久,與多種植物混生,構(gòu)成完整的植物生態(tài)系統(tǒng),不易生蟲,營(yíng)養(yǎng)成分充足,增值潛力大,但價(jià)格不一,與后期價(jià)格制作工藝水準(zhǔn)高下有較大聯(lián)系; ?、?普洱茶按茶區(qū)和級(jí)別等級(jí)不同,口感有一定的差異,有的苦澀重、有的淡青香、有的生津強(qiáng)有的茶氣溫和。
但應(yīng)以湯色清透,口感甘甜潤(rùn)滑,氣味自然為佳; ③ 年限較短之生茶茶氣重、去油膩效果好,多認(rèn)為偏寒性,適宜熱性體質(zhì),身體肥胖,血脂血壓較高的人士飲用;熟茶茶氣溫和,潤(rùn)滑細(xì)膩、溫胃暖胃、通便利尿、瘦身養(yǎng)顏,適宜體質(zhì)不熱之人群飲用; ?、?普洱茶因越陳越香故具增值空間,收藏普洱茶確實(shí)能獲得一定經(jīng)濟(jì)收益,但不能盲目選擇跟風(fēng)。
收藏時(shí)一定要選擇茶質(zhì)好的喬木大樹茶并由品牌信譽(yù)好的廠家生產(chǎn)的茶品; ⑤ 年限久的普洱茶確實(shí)具備獨(dú)特口感,但與原料本身及收藏存放環(huán)境影響較密切較考品藏功底。市場(chǎng)上真正老茶的品種和數(shù)量是有限的,而且價(jià)格不菲。為追求利潤(rùn),一些不法商人采取各種手段制作假老茶,由于一般人很難在外觀上辨別真?zhèn)?,其欺騙性很強(qiáng)。
因此不要盲目的追求老茶,應(yīng)多看多問多交流,或在信譽(yù)好的商家定向購買。 ?、?純正的普洱茶是不添加任何色素、調(diào)味劑和香料的。 我們建議您購茶時(shí)以“清純正氣”作評(píng)鑒標(biāo)準(zhǔn):一是清:聞其味:味道要清,不能有雜味。二是純:辨其色,茶色如棗,不能黑如漆。
三是正:存其位,存放干倉,不可位于潮濕處。四是氣:品其湯,口味溫和,不可五味雜陳。但無論選購哪種茶品,都應(yīng)到信譽(yù)好的專賣店,這樣的店內(nèi)種類齊全,品質(zhì)有保證。
本資料引用自: 。
3. 如何分辨普洱茶好壞
謝謝邀請(qǐng)~
普洱茶是款會(huì)變化的茶,它的好與壞有時(shí)是相對(duì)的,所以如何挑選到好的普洱,還要看你自己的需求與目的了。畢竟普洱茶除了喝,也人是把它當(dāng)成一種金融投資工具。本人喜歡喝茶,所有好喝的茶都想嘗一口,所以只看它現(xiàn)在好不好喝,以后會(huì)不會(huì)好喝。本人還有點(diǎn)貪生怕死,喝完身體不舒服的茶是不敢碰的。
普洱茶有地理標(biāo)志,必定是由云南大葉種曬青毛茶為原料加工的茶才能稱之為普洱茶。普洱茶三大產(chǎn)區(qū)分別是臨滄、普洱和西雙版納,臨滄普洱香高微澀、普洱地區(qū)的茶較柔和、西雙版納的普洱茶滋味厚重。以上都是普洱茶的一些基本信息,估計(jì)一般的消費(fèi)者都有所了解,想要挑選到好的普洱茶,僅有這些信息還是不夠的,挑選普洱茶,要從原料、加工工藝、倉儲(chǔ)情況三個(gè)方面綜合去辨別普洱茶的品質(zhì)。
挑選茶是不要光聽光看一些漂亮的介紹,一定要品飲也就是通過感覺器官(視覺、味覺、嗅覺、觸覺)對(duì)茶葉的外形、內(nèi)質(zhì)來作出客觀的判斷,在沖泡時(shí)可以適當(dāng)增加投茶量和用沸水來沖泡,一般普洱的投茶量是180ml的壺投茶量是10克試飲時(shí)可以增加到15克。特別是老茶,濃泡可以將茶葉的缺點(diǎn)最大化,也可以反映倉儲(chǔ)的好壞。
具體可以參考以下信息:
一、看外形,跟其他茶一樣,好的普洱茶一定是有光澤度、油潤(rùn),普洱講究越陳越香,很多商家為了加速陳化,把普洱加溫加濕存放。普洱一定要注意看干茶上有無霉點(diǎn),如果在干茶上看到霉點(diǎn)基本可以放棄這款茶了。
二、看茶湯,主要看透亮度,不管是生普還是熟普,好的普洱一般茶湯是透亮的,而且存放的時(shí)間越久茶湯越亮。茶湯渾濁一般是工藝不到位或者倉儲(chǔ)條件不到位引起的。除了有一些茶品種毫較多。
三、聞香氣,茶湯沖泡出來先熱聞茶湯香氣,鑒別有無異味;最后喝完聞掛杯香,一般掛杯香越好說明茶湯稠度好。
四、品茶湯,感受茶湯的厚度,厚度是鑒別普洱茶有無轉(zhuǎn)化空間的一項(xiàng)指標(biāo);感受苦澀度是否協(xié)調(diào),生津回甘是否明顯持久,高品質(zhì)的生普還會(huì)有明顯的喉韻;
感受口腔的干凈度,好原料好倉儲(chǔ)一定是干凈的;一定要多泡幾泡,感受耐泡度和體感,好茶一定是耐泡且茶氣足的。
五、鑒葉底,葉底主要是看葉張展開度、肥嫩度、花雜度和彈性等方面綜合來鑒別原料和工藝。通過看葉底的花雜度鑒別是否為拼配茶或者拼配的用料是否優(yōu)質(zhì)、以次充好;摸葉底,感受葉底的彈性,彈性茶的生普問題出在原料過老或者倉儲(chǔ)環(huán)境溫度高濕度大。彈性差的熟普問題則是出現(xiàn)加工上。
上面的信息是通過將國(guó)標(biāo)感官審評(píng)綜合個(gè)人經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出來的信息。還有一些鑒定茶葉質(zhì)量?jī)?yōu)劣的感官經(jīng)驗(yàn),但這些沒有喝過同一款茶是很難說清楚的。也有一些因人的體質(zhì)不同,而反應(yīng)不同的感受,本人就是一個(gè)對(duì)茶的寒涼感反應(yīng)特別明顯的人。
普洱茶優(yōu)劣的判斷方法還有一種,考古學(xué)鑒定法。這個(gè)本人讀書少,對(duì)其一竅不通,再加上本人貪生怕死......
如果你買普洱茶是為了現(xiàn)在喝的,好喝、喝了舒服是最重要的。想收藏慢慢喝的,那要看茶葉原料的等級(jí),內(nèi)質(zhì)越多轉(zhuǎn)化才會(huì)越好。但不建議個(gè)人收藏茶,沒有專業(yè)倉庫,那只會(huì)是糟蹋。
4. 普洱茶分辨好壞
1.看外觀
首先,看茶體是否完整,表面有無其它雜質(zhì)(比如黃片,毛絲,繩線);其次,看普洱生茶整體條索的光澤、老嫩、肥厚等。
一般建議,拿不同山頭,不同樹齡的茶餅,做比較,有了參照物,容易讀懂普洱茶。
2.聞茶香
先是聞干茶的香氣,有無異味;其次可以通過其香氣區(qū)別是新茶還是陳茶,新茶和陳茶的香氣是不一樣的,前者有股青味,香氣教明顯,而后者,有股木頭的味道。
3.觀湯色
主要看湯色的透明程度且沒有其他(非茶類)漂浮物。新茶茶湯淡黃澄明,陳茶茶湯色如琥珀黃。
4.聞其香
通過高聞,冷聞,聞杯蓋,聞茶葉本身所散發(fā)出來的自然之氣,是否純凈、自然,有無異味,有無煙味,是否持久,是否高揚(yáng)。
5.品其味
除了品茶湯有沒有異味和雜味,還要留意去苦澀化開的速度,是舌底還是兩頰回甘生津,回甘是否持久,新茶較陳茶,入口強(qiáng)烈。
6.觀葉底
待品完茶后,可以用茶夾夾一片茶葉出來,用手揉捻或撕開,看茶葉底的老嫩、色澤、柔軟和新茶的殺青程度。
5. 如何辨別普洱茶的好壞及價(jià)格圖片
1、易武古茶山普洱茶價(jià)格從幾百元到幾萬元每公斤不等;倚邦古茶山跟易武差不多;蠻磚、革登、莽枝和攸樂古茶山普洱茶價(jià)格都是幾千元每公斤不等。
2、西雙版納茶區(qū)新八大茶山:勐海勐宋和景洪勐宋茶山普洱茶價(jià)格是幾千元每公斤不等;南糯山、帕莎、賀開、巴達(dá)和曼糯茶山普洱茶價(jià)格都是幾百元到幾千元每公斤不等;布朗山茶山的普洱茶價(jià)格是從幾千元到幾萬元不等。
3、臨滄茶區(qū)的普洱茶價(jià)格從幾百元到幾萬元每公斤不等。普洱茶區(qū)的普洱茶價(jià)格從幾百元到幾千元每公斤不等。
4、保山茶區(qū)的普洱茶價(jià)格是300-1000元/公斤。大理南澗茶區(qū)的普洱茶價(jià)格是200-800/每公斤。
5、普洱茶所用的茶是采摘自平均海拔2250米以上的無量山有機(jī)生態(tài)茶區(qū),降雨豐富,山高晝夜溫差大,茶園周圍由于森林覆蓋率高,終年云霧繚繞,空氣濕度大,日照時(shí)間短,漫射光多,茶園無任何污染和農(nóng)藥殘留。
6. 怎樣分辨普洱茶的好壞
你好!很高興能為你解答這個(gè)問題。
普洱茶有生茶和熟茶之分,普洱茶越老味道越醇,收藏越久價(jià)值越高,被譽(yù)為“可以喝的古董”,所以一些無良的商販為了謀取暴利,不惜造假。
那么普洱茶怎么分辨真假呢?下面我來分享一下辨別普洱茶真假的方法。
1、看外觀。自2007年起生產(chǎn)的普洱茶,包裝紙上會(huì)有QS標(biāo)識(shí),茶餅整潔干凈,有光澤。
1、看湯色。俗話說,烏龍聞香,普洱賞色,辨別普洱茶真?zhèn)危^色是關(guān)鍵。熟茶湯色偏紅,生茶湯色偏黃。好的普洱茶,無論是生茶還是熟茶,湯色都是清亮晶瑩,沖泡后不會(huì)產(chǎn)生浮懸物和渾濁。
2、聞氣味。好的普洱茶,有種茶的陳香味,香氣滲人心肺,讓人身心愉悅。反之會(huì)有一種霉變或其他的不純正的異味。
3、品茶味。好的普洱茶,入口醇和順滑,口舌生津清甜,喝完讓人意猶未盡,沒有刺激和苦澀味。
4、看茶渣。生茶茶渣呈綠色至栗色,質(zhì)地新鮮柔軟。熟茶多半呈現(xiàn)暗栗色,柔軟能捏成泥團(tuán)狀。劣質(zhì)的普洱茶,茶渣摸起來干硬,像粗纖維的感覺。
這就是我分享的辨別普洱茶真假的方法,希望能幫到你!
7. 如何辨別普洱茶的好壞及價(jià)格視頻
最主要的原因是因?yàn)槠斩?,它的歷史悠久,而且有一定的規(guī)模以及產(chǎn)量并且有一大群的人員是從事普洱茶的種植,采摘,生產(chǎn),加工等一系列產(chǎn)業(yè)鏈上面進(jìn)行工作的人而鳳凰單叢,他的茶葉產(chǎn)量相比于普洱茶要小的很多,而且在十幾年前,可能鳳凰單通這個(gè)款茶葉只有在廣東周邊幾個(gè)地方,有人去喝是一個(gè)極其小眾的茶葉只是,近些年來自媒體的發(fā)展,信息的爆發(fā),才使得很多人從短視頻,從信息里面看到了鳳凰單叢茶葉,有所了解,有所認(rèn)識(shí)而已。
所以不管是從產(chǎn)量上還是供銷銷路上面以及市場(chǎng)營(yíng)銷方面,包括產(chǎn)品的名氣上面,鳳凰單叢茶葉是不可能在短期內(nèi)超過普洱茶的。
8. 怎樣辨別普洱茶好壞
我們?cè)诤绕斩杌蛘哔徺I普洱茶的時(shí)候,總是聽到別人都在說:“我這個(gè)茶好”,所有人都在說自己的茶好,可是這個(gè)“好”,到底該是怎樣的一種好法呢?
感官審評(píng)是評(píng)價(jià)普洱茶品質(zhì)最直觀有效的方式。既然是喝茶,那么普洱茶在滋味方面的表現(xiàn)自然最受關(guān)注。除此以外,視覺方面的餅面油潤(rùn)度、條索清晰度、茶湯顏色、葉底含芽率等,嗅覺方面是否有異雜氣息、陳香是否顯著,以及觸覺方面的口感順滑度、茶湯包裹度等都是我們需要去一一作出評(píng)價(jià)的幾個(gè)方面。
但是,除了部分茶友會(huì)提到感官審評(píng)以外,在評(píng)價(jià)普洱茶品質(zhì)的好壞時(shí),“茶氣、體感、花香、果香、蜜香,陽光的味道”等具有強(qiáng)烈主觀性的用語出現(xiàn)的頻率也很高。
這種問題的出現(xiàn),主要是源于長(zhǎng)期以來普洱茶審評(píng)標(biāo)準(zhǔn)的缺失。伴隨著普洱茶的大熱,很多茶企不再遵循普洱茶的傳統(tǒng)制作工藝,與之相反,通過加入其他茶類的制作工藝或創(chuàng)新工藝,來提升普洱茶新茶時(shí)期的品飲價(jià)值則備受歡迎。
雖然大家在談?wù)撈斩璧钠焚|(zhì)時(shí),肯定還是會(huì)提到“越陳越濃越香”,但通過新工藝制作的普洱茶,是否還能實(shí)現(xiàn)“越陳越濃越香”的核心價(jià)值則有待討論。
歸根結(jié)底,好品質(zhì)的普洱茶,離不開優(yōu)質(zhì)原料和正確成熟的工藝,如果后期存儲(chǔ)時(shí)確保倉儲(chǔ)環(huán)境適宜陳化,普洱新茶經(jīng)過存儲(chǔ)轉(zhuǎn)化后,品飲價(jià)值也將逐步得到提升,“越陳越濃越香”才有實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)和依據(jù)。
所以,古樹(大樹)、純料、年份、體感等都不是評(píng)價(jià)普洱茶品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn),只有通過感官審評(píng),對(duì)普洱茶的原料、工藝和存儲(chǔ)做出客觀評(píng)價(jià),符合“好的”標(biāo)準(zhǔn)的普洱茶,才算是好普洱茶。
9. 怎么分辨普洱茶好壞
一:選普洱茶要品飲之后再?zèng)Q定
普洱質(zhì)量的好壞,體現(xiàn)在外形和內(nèi)質(zhì)兩方面上。首先是辨外形。好的普洱茶餅兩面、內(nèi)外葉片均勻一致,茶梗少、黃葉少。
二:買普洱茶不要貪便宜
俗話說“便宜沒好貨”,此話同樣適用于選購普洱茶的時(shí)候。
三:普洱老茶必須干倉儲(chǔ)存
普洱老茶必須干倉儲(chǔ)存,避免有雜味。若茶葉的陳化感已達(dá)到了一定年份,這時(shí)候就需要密封貯存,避免繼續(xù)發(fā)酵造成茶性逐漸消失。
四:沒有最適合,只有更適合
五:要認(rèn)清生熟普洱的不同
普洱茶可分為生普洱和熟普洱,這兩種茶因?yàn)橹谱鞴に嚨牟煌?,因而也有不同的茶性?/p>