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普洱茶餅怎么沖泡,具體方法?我是新手

來(lái)源:www.hztdqczl.cn???時(shí)間:2021-10-07 00:50???點(diǎn)擊:125??編輯:任楠???手機(jī)版

要是上班的話 用飄逸杯喝 比較方便 我就是這樣的
一般第一泡 倒掉 稱為洗茶
后面幾泡 時(shí)間相對(duì)延長(zhǎng) 比如第一泡是10秒左右 第二泡就是15秒左右 以此類推 。
普洱耐泡

普洱茶茶餅怎么喝

由于普洱茶的茶味較不易浸泡出來(lái),所以必須用滾燙的開(kāi)水沖泡。第一泡在開(kāi)水沖入后隨即倒出來(lái)(濕潤(rùn)泡),用此茶水來(lái)燙杯。
泡茶的方式
(1)第二次沖入滾開(kāi)水,浸泡15秒即倒出茶湯來(lái)品嘗,當(dāng)然不是必須依各人口感需求斟酌。
(2)第二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝,綜合茶性,以免過(guò)濃。
(3)第四次以后,每增加一泡即增加15秒鐘,以此類推。

普洱的知識(shí)啊

品味鑒賞普洱茶有三句“三字經(jīng)”要牢記,即“飲熟茶,品老茶,藏生茶”。品味鑒賞要講悟性,悟的關(guān)鍵在“飲、品、藏”三字以上,反復(fù)琢磨、反復(fù)領(lǐng)悟。“飲熟茶”的“飲”以清涼解渴為目的,等不到長(zhǎng)久時(shí)間陳化的老普洱茶時(shí),人工后發(fā)酵的熟茶可以滿足其要求,如同有人愛(ài)吃肥胖的混合飼料雞一樣。“品老茶”的“品”,重在意境,通過(guò)品陳年老普洱茶的色、香、味,慢慢品出老普洱茶的時(shí)間價(jià)值、文化價(jià)值、歷史價(jià)值、哲理價(jià)值、人生價(jià)值,如同吃自然生態(tài)雞一樣,原汁原味更足,可品出普洱茶“清、敬、和、愛(ài)”的茶德,深切體驗(yàn)出普洱茶的精髓所在?!昂汀笔瞧斩璧暮诵?,經(jīng)常品飲普洱茶的人,我認(rèn)為可悟出為人處世中的和藹、和暢、和好、和緩、和解、和睦、和氣、和暖、和善、和順、和諧與和平的價(jià)值而珍惜喜愛(ài)茶?!安厣琛钡摹安亍?,重在觀賞,用云南大葉種曬青毛茶壓制后,還具有活性生命力而慢慢自然發(fā)酵變化的緊壓青餅、青沱、青磚茶,隨著收藏時(shí)間的推移,可以觀賞到它的顏色由青變黃,由黃變褐的自然后發(fā)酵陳化過(guò)程,,我認(rèn)為,這是一種質(zhì)的升華,陳的演化,色的漸變,香的漸生,味的漸醇,值的升位,藏的報(bào)答,賞的享受,益在其中,樂(lè)在其中矣!有的愛(ài)茶人說(shuō):“有錢(qián)存銀行,不如收藏普洱茶?!边@話悟出了一個(gè)收藏普洱茶青餅的道理。是的,通過(guò)長(zhǎng)年收藏,可以觀賞體現(xiàn)其藏普洱茶的時(shí)間價(jià)值、文化價(jià)值、歷史價(jià)值、交流價(jià)值、文物價(jià)值和金錢(qián)價(jià)值。


??? 普洱茶品飲鑒賞主要是“一看、二聞、三品、四觀底”?!耙豢础逼洳铚珴桑貌枭珴珊旨t(似豬肝色),湯色紅濃剔透是高品質(zhì)普洱茶的湯色,深紅色為正常,泛青泛黃都是陳化期不夠,湯色褐黑或混濁清者是已變質(zhì)的普洱茶?!岸劇逼洳铚銡?,陳香是普洱茶特有的顯著特點(diǎn),與霉酸氣味的茶有質(zhì)的不同,隨著茶葉生長(zhǎng)地、加工區(qū)、貯藏處和收藏期的不同,茶湯帶有各種果香、樟香,這是越陳越香(百年之內(nèi))透露出來(lái)的深厚歷史韻味,有霉、酸氣味的是變質(zhì)茶?!叭贰逼洳铚涛兜幕瑵?rùn)、回甘、厚重與醇和?!盎瑵?rùn)”是高品質(zhì)普洱茶的滋味?!盎馗省笔遣铚珶o(wú)刺激性而且回甜味?!昂裰亍笔遣铚珴獬怼⒅貪獠坏?。“醇和”是滋味清爽而醇正平和?!八挠^底”即觀葉底(茶渣),葉質(zhì)柔軟、肥嫩有彈性、色澤褐紅、均勻者為佳,葉底硬,無(wú)彈性、色澤花雜、發(fā)黑、腐爛或葉芽不開(kāi)展者不佳。


  泡好普洱茶要用好水,如純凈水、礦泉水,也可用自來(lái)水,但要符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)。要掌握好水溫(100度沸水),投茶量(3-5克)、沖泡時(shí)間(1分鐘左右)三要素,為使香味要純正,要先進(jìn)行溫茶(1-2次),普洱茶比較耐泡,一般可連泡8-10次,直到味淡為止。


??? 普洱茶的選購(gòu)與收藏,要掌握“三選原則”,一選普洱茶產(chǎn)地原料;二選加工工藝;三選貯放環(huán)境條件。好普洱茶具有飲用性和收藏性雙重價(jià)值,收藏青沱、青餅、青磚,十年以后,可以觀賞體驗(yàn)到它自然陳化、陳香、陳韻的活性風(fēng)格形成過(guò)程,其益可觀矣!其樂(lè)無(wú)窮矣!要學(xué)懂普洱茶,必須記住十六字要訣:讀書(shū)(讀普洱茶文化書(shū))、提問(wèn)(能提得出問(wèn)題)、看茶(看茶山、茶樹(shù)、茶園、茶廠、茶店)、買茶(買好的普洱生熟餅、散茶)、飲茶(飲各類型生熟茶)、品茶(高層次的品味陳年老茶)、藏茶(收藏各種普洱茶)、斗茶(把收藏好茶拿出來(lái)公開(kāi)開(kāi)湯比試)。

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