1. 普洱茶生餅和熟餅的存放時(shí)間
茶餅的保存：
1、生餅、熟餅分開(kāi)放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同。
2、放放置地點(diǎn)以一樓接近地面為佳，目的是茶可以自然和空氣接觸，借濕度溫度醇化。
3、住公寓有品茗間，可放茶。辟茶室存放，不要放除濕機(jī)或是冷氣機(jī)吸干茶的水分，應(yīng)以自然溫度存放最佳。
4、存放空間地點(diǎn)防止日曬或是陽(yáng)光照射。這也是存放關(guān)健。光線對(duì)成茶破壞力強(qiáng)大，要小心!
5、茶餅若是一提七片，不宜在外層再包上塑料袋，原來(lái)的竹葉片就是茶的守護(hù)神，存放靠她靠得住，散茶或餅剝開(kāi)了，要放入茶罐。
6、茶罐的材質(zhì)要瓷器、陶器兩大類(lèi)。用瓷罐置茶得留心，熟餅帶酸氣不宜放入這種容器，應(yīng)入陶罐較好。瓷罐放生餅為宜;陶罐還分上釉與不上釉。釉的罐保濕度較佳，活性適中，可放入陳茶。不上釉的陶罐轉(zhuǎn)茶性更佳，宜放入新茶!但要注意：吸水性太強(qiáng)也不宜放茶。
存放茶餅的三要素
一、恒定的溫度：普洱茶放置的溫度不可太高或太低，溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主，不用刻意地人為創(chuàng)造溫度，正常的室內(nèi)溫度就好了，最好是長(zhǎng)年保持在攝氏20—30度之間，太高的溫度會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對(duì)來(lái)說(shuō)，春、夏、秋三季普洱茶的變化會(huì)比冬天變化快，無(wú)論什么時(shí)候，普洱茶不可被太陽(yáng)照射，在陰涼處為好。
二、流通的空氣：流通的空氣中有較多的氧份，有利于茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將普洱茶掛置在陽(yáng)臺(tái)上，這樣放置的茶，茶氣都給吹走、茶味都給吹散了，飲用起來(lái)感覺(jué)淡然無(wú)味。所以要有適度流通的空氣，但不能放于風(fēng)口。另外，要注意周?chē)h(huán)境不要有異味，否則茶葉是會(huì)變味的。因此，不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。
三、適度的濕度：現(xiàn)在好的普洱茶都講究要‘干倉(cāng)’存放，‘干倉(cāng)’就是指在干爽的環(huán)境中存放，忌濕，太干燥的環(huán)境會(huì)令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣。在較為干燥的環(huán)境里，可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水，令空氣中濕度稍微增大。但是太過(guò)潮濕的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致普洱茶的快速變化，這種變化往往是“霉變”，令茶葉不可飲用。濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制，年平均濕度不要高于75%，由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯，濕度在梅雨季節(jié)會(huì)高于75%，所以更應(yīng)注意及時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)，散發(fā)水份。
2. 熟普洱茶餅?zāi)艽娣哦嗑?/h2>
普洱茶年齡：
1.捏厚度和泡度：隨手拿幾片不同年頭的七子餅?zāi)笠幌?，五六年以上的厚度和松散度明顯好于較新的茶。由于長(zhǎng)期存放其自然陳化發(fā)酵，導(dǎo)致老茶會(huì)越擺越泡，甚至把一提捆綁的筍葉都撐開(kāi)撐爛！這是一招最簡(jiǎn)單直接的鑒別方法。
2.聞氣味：（打開(kāi)綿紙）把茶餅放到鼻尖，深深對(duì)茶哈一口氣，然后細(xì)細(xì)聞10秒鐘茶餅茶磚散發(fā)的氣味。對(duì)于熟茶來(lái)說(shuō)，三年以內(nèi)的多少都還殘留沖鼻的堆子味，五年以上的則已退盡。
3.看顏色：打開(kāi)綿紙仔細(xì)觀看茶葉的內(nèi)質(zhì)和顏色。熟茶：老的會(huì)略微退為棕紅色；生茶：越老顏色越深，由綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色乃至棕色。紅酒般的湯色是老茶的標(biāo)準(zhǔn)色。
4.看湯色：三年內(nèi)的較渾蝕，越老的湯色越透亮。熟茶漸漸由棕變紅；生茶由綠變黃，十多年以上的則由黃變紅。
5.看出湯：老茶比新茶耐泡，十年以上的出湯次數(shù)可以在20甚至50次以上。
3. 熟普洱茶餅放幾年最佳
一般來(lái)說(shuō)，普洱都有一個(gè)最佳品飲期：生茶是10-25年，熟茶是8-15年！那么為什么會(huì)有越陳越香這個(gè)說(shuō)法呢，因?yàn)檫@里有一個(gè)普洱茶的最高境界的問(wèn)題：無(wú)味之味！比如說(shuō)現(xiàn)存最老的普洱茶（在故宮博物館收藏，大概156年左右），這樣的茶奇真正的價(jià)值是歷史價(jià)值而不是品飲價(jià)值！他也到了普洱的最高境界！保存的基本原則就是：干燥（濕度低于80%），無(wú)異味，陽(yáng)光不能直射，適當(dāng)通風(fēng)（通風(fēng)過(guò)度會(huì)使茶葉氧化）。在這普洱茶扎堆存放效果會(huì)更好！
4. 普洱茶生餅和熟餅的存放時(shí)間一樣嗎
1、第一個(gè)品飲期
剛壓制好兩三個(gè)月以后，這個(gè)時(shí)候的熟茶味道不是最佳，堆味重，性燥熱，高溫蒸壓之后的水味還在，但也有熟茶獨(dú)特的醇香甘甜，這個(gè)時(shí)候喝它，主要是為了試茶，也是嘗鮮，決定一款茶適不適合后期存儲(chǔ)就在這次品飲中。
2、第二個(gè)品飲期
干倉(cāng)轉(zhuǎn)化慢，兩三年的熟茶堆味才會(huì)褪的差不多，內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定沉淀，香甜醇滑逐漸顯現(xiàn)，此時(shí)的熟茶，可細(xì)品其味，感受時(shí)光帶給它的緩慢變化，清甜甘香，醇滑細(xì)膩，缺陷慢慢隱去，茶性由燥熱朝著溫潤(rùn)轉(zhuǎn)變，偏寒體質(zhì)適宜常飲。
3、第三個(gè)品飲期
十年之后是熟茶最適合品飲的時(shí)期，茶進(jìn)入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期，茶性溫和，滋味醇厚，甘甜可口，香氣純粹，甜滑細(xì)膩，飽滿豐潤(rùn)，養(yǎng)生功效強(qiáng)，藥用價(jià)值高，老少皆宜。
5. 普洱生茶餅可以存放多久熟
生茶保質(zhì)期十年。1、生茶是新鮮采摘的茶葉不經(jīng)加工，通過(guò)自然的方式來(lái)存儲(chǔ)，不會(huì)經(jīng)過(guò)一系列發(fā)酵過(guò)程來(lái)處理的茶。
生茶屬于耐儲(chǔ)存的茶類(lèi)，在密封的條件下儲(chǔ)存時(shí)，生茶通?？梢詢?chǔ)存十年之久。因此，生茶是有保質(zhì)期的，并不是儲(chǔ)存的越久越好。
2、生茶的保質(zhì)期時(shí)長(zhǎng)在一定程度上是由它的存放環(huán)境來(lái)決定的。從儲(chǔ)存的環(huán)境來(lái)看，生茶除了需要密封，存放于適中溫度、通風(fēng)干燥、無(wú)陽(yáng)光直射并且沒(méi)有異味的地方也尤為重要。
在這樣的環(huán)境下，生茶不僅能夠儲(chǔ)存的更加久遠(yuǎn)，它的口味和陳香也會(huì)發(fā)酵的愈佳。
6. 普洱茶生餅和熟餅的存放時(shí)間是多少
一、生餅、熟餅分開(kāi)放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同?！ ?/p>
二、放放置地點(diǎn)以一樓接近地面為佳，目的是茶可以自然和空氣接觸，借濕度溫度醇化?！ ?/p>
三、住公寓有品茗間，可放茶。辟茶室存放，不要放除濕機(jī)或是冷氣機(jī)吸干茶的水分，應(yīng)以自然溫度存放最佳?！ ?/p>
四、存放空間地點(diǎn)防止日曬或是陽(yáng)光照射。這也是存放關(guān)健。光線對(duì)成茶破壞力強(qiáng)大，要小心。
五、茶餅若是一提七片，不宜在外層再包上塑料袋，原來(lái)的竹葉片就是茶的守護(hù)神，存放靠她靠得住， 散茶或餅剝開(kāi)了，要放入茶罐?！ ?/p>
六、茶罐的材質(zhì)要瓷器、陶器兩大類(lèi)。用瓷罐置茶得留心，熟餅帶酸氣不宜放入這種容器，應(yīng)入陶罐較好。瓷罐放生餅為宜；陶罐還分上釉與不上釉。釉的罐保濕度較佳，活性適中，可放入陳茶。不上釉的陶罐轉(zhuǎn)茶性更佳，宜放入新茶！但要注意：吸水性太強(qiáng)也不宜放茶?！ ∑斩栾灥谋４娣椒ɑ旧鲜沁@些，也有其他的盛放器具和方法，保證干凈、衛(wèi)生、無(wú)污染都是最基本的存放條件。
7. 熟普洱茶餅有保質(zhì)期嗎
普洱茶餅的保質(zhì)期為10~20年，普洱茶是以云南特定區(qū)域所產(chǎn)的大葉種曬青毛茶為原料，制成的具有后發(fā)酵作用的散茶或緊壓茶，根據(jù)《GB/T22111-2008》執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)下，可長(zhǎng)期保存，但一般建議10~20年內(nèi)儲(chǔ)存，方可達(dá)到最佳品飲期限，而超過(guò)期限則風(fēng)味呈下降狀態(tài)。
8. 普洱熟茶茶餅怎么保存
普洱茶餅最好的保存方法是使用陶罐保存。
具體方法如下：選擇密封性較好的陶罐，（可以點(diǎn)燃一張紙后馬上蓋好蓋子看會(huì)不會(huì)馬上熄滅），普洱茶餅放在里面，然后密封陶罐的蓋子，放在干燥、常溫、無(wú)異味、避光的環(huán)境。記得普洱茶餅一定要單獨(dú)存放，保證茶葉避免吸收異味。
9. 普洱茶生餅和熟餅的存放時(shí)間區(qū)別
由于普洱越陳越香品質(zhì)越好的特性，所以青餅多用于收藏，熟餅用于品飲～ [生茶] 也就是青餅，是指毛茶不經(jīng)過(guò)“渥堆”而完全依自然轉(zhuǎn)化而成，這是歷史上的傳統(tǒng)制法，。
生茶自然轉(zhuǎn)熟的進(jìn)程相當(dāng)緩慢，視保存環(huán)境條件，至少需要近十年以上，時(shí)間越長(zhǎng)，茶體內(nèi)的多酚類(lèi)化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陳香益發(fā)醇和穩(wěn)健，但韻致活潑生動(dòng)，這種活力即為茶人所稱(chēng)道的[茶氣]。[熟茶] 是指毛茶經(jīng)過(guò)“渥堆”這項(xiàng)工序，通過(guò)濕熟作用以人工方式速成發(fā)酵，促進(jìn)多酚類(lèi)化合物非酶性自動(dòng)氧化，轉(zhuǎn)化茶葉內(nèi)含物質(zhì)，減除苦澀味，使滋味變醇，消除青臭氣，縮短其陳化階段，可提早飲用。這是1973年起昆明茶廠首先借鑒黑茶工藝，而發(fā)展出的技術(shù)，云南省微生物研究所對(duì)“渥堆”的相關(guān)研究，在1985年還獲得云南省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。這要說(shuō)明的是，有的人對(duì)“渥堆”有所誤解，還把“渥堆”和“濕倉(cāng)”劃上等號(hào)，事實(shí)是兩者是完全不同的，“濕倉(cāng)”是指投機(jī)者將年份比較新的普洱茶成品，陳置于濕度甚高的環(huán)境，利用高濕度（或潑水）促使茶品發(fā)霉，以改變茶體，使外觀上可偽充陳年茶，這種不健康的濕倉(cāng)茶，是禁不起高溫沖泡下的品鑒考驗(yàn)的。
