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陳皮普洱的泡法(陳皮普洱的沖泡方法)

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-01-09 12:36???點擊:127??編輯:admin???手機版

1. 陳皮普洱的沖泡方法

首先,柑桔用米水浸泡后,用清水清洗干凈,抹干表面,頂部用刀劃開,用刀劃開頂部的時候,不要全部劃斷,要留一小塊銜接著,以便放入茶葉后可封口。

接著小心地取出里面的桔肉,往桔子皮中填入茶葉??蛇x擇普洱或者自己喜歡的,如果是烘烤過的茶葉,養(yǎng)生效果更好,當然沒有烘烤也可以,只是效果差一點。

最后將裝好茶葉的桔皮吊在通風陰涼處吹干,吹至桔皮變成褐色的陳皮,就可以使用了。亦如陳皮,隨著年份的增加,陳皮茶會變得越來越醇香。

 

2. 普洱加陳皮泡法

陳皮配普洱好。

陳皮配普洱茶。具體陳皮茶的泡法如下:

普洱茶和陳皮的比例要適當。并且要選陳年熟普洱茶和10年以上陳皮最佳。

茶和陳皮比例

熟普洱茶8克到10克,陳皮2到3克。要一起放入壺中沖泡。

3. 陳皮普洱用多少度的水泡制

主料李子400g輔料陳皮10g純凈水3L步驟1.第一步:準備設(shè)備、工具及制作原料設(shè)備:酵素機機體、酵素桶;工具:一次性手套、攪拌勺、砧板、水果刀、濾網(wǎng)、量杯、分裝瓶等用沸水或環(huán)保酵素消毒備用制作原料:李子400g、陳皮10g、純凈水3L2.第二步:開機預熱,凈化空氣在加工食材前一個小時接通酵素機機體電源,提前啟動空氣凈化滅菌功能。

3.第三步:加水,溶糖用電子稱稱400g糖,加入裝有3L純凈水的酵素桶,溶解待用(糖溶解后,分解果蔬中酵母菌等有益菌的速度是最快的)

4.第三步:激活菌粉在量杯中加入小量溫水(37℃左右的溫水),再倒進1包菌粉,攪拌讓其溶解,待用5.第四步:加工食材并入桶李子去皮、去核,陳皮(需用熱水泡開),切成小片6.將準備好的食材,和激活的菌粉倒入酵素桶內(nèi)7.第五步:入機,選擇功能把桶蓋蓋好,放進已酵素機中,功能選擇“鮮釀酵素”,然后按開始(如果室內(nèi)溫度超過30℃,需在機體內(nèi)加水至最佳加水量的刻度線上)

8.第六步:成品

4. 陳皮普洱泡水的正確泡法

沖泡口味更佳

1、陳皮普洱茶的正確泡法

陳皮普洱茶最簡單的就是直接把新會陳皮和普洱茶放在一起沖泡。雖然這種沖泡方法非常方便,但是新會陳皮直接沖泡不容易出味,所以可以把新會陳皮掰碎成小塊,這樣和普洱茶一起沖泡口感才會更好。注意:新會陳皮和普洱茶的比例可以根據(jù)自己的口味添加。

2、用新會陳皮水沖泡普洱茶:

新會陳皮用熱水沖泡,出味需要比較久,可以先把新會陳皮煮水,等到煮出味,再用這新會陳皮水來沖泡普洱茶。

由于普洱茶非常容易出味,所以不適宜長時間浸泡,因此,用陳皮水沖泡普洱的方式泡茶,以新會陳皮最好的狀態(tài)和茶葉最好的狀態(tài)的結(jié)合,也是不錯的選擇!

3、煮茶飲用法

是指把新會陳皮和普洱茶放在壺里一起煮水。如果不喜歡上述直接沖泡的方法,可以把它們放在壺里煮泡飲用。新會陳皮是比較適宜煮的,但是普洱茶非常容易出味,直接放在水里煮,茶湯就會濃,所以在使用這種方法的時候,應(yīng)該把普洱茶先用蓋碗沖泡個五六遍后再和新會陳皮一起煮,這樣就可以避免普洱茶的味道過濃而蓋過了新會陳皮的味道。

4、兌茶飲用法

兌茶法指的是把新會陳皮水和普洱茶湯兌在一起喝。也就是把煮好的新會陳皮水和沖泡好的普洱茶根據(jù)自己的喜好混合在一起飲用。這種方法更容易兌出自己喜歡的口感。

5. 陳皮普洱如何沖泡

第一步,清洗用大盆加入足量清水把柑橘倒入盆中浸泡二十分鐘左右,然后洗凈柑橘果皮表面的雜質(zhì)等。

第二步,開蓋用不銹鋼圓管對準柑橘的果柄中間處,稍微用力壓一下到果肉內(nèi)部一半,不能弄破果子的底部。這時就可以把柑橘的蓋子拿出備用。

第三步,挖果肉用小湯匙從柑橘已開口處沿著果子內(nèi)部,轉(zhuǎn)動一圈掏出飽滿果肉,留下空殼的柑果備用。

第四步,填充茶葉柑橘挖出果肉后,要將果殼內(nèi)部殘留的果肉清洗干凈,晾干后果殼開口面向上排放在篩子上,把茶葉倒入果殼開口處,用手將茶葉填充滿到果殼內(nèi)部稍微壓緊。

第五步,將填充滿茶葉的果殼,連同開口時的柑橘蓋子一起,放在陽光下曬干,十到三十天左右,直到柑果變褐色為止。

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