茶館是愛茶者的樂園，也是人們休息、消遣和交際的場所，歷史十分悠久。中國的茶館由來已久，據(jù)記載兩晉時已有了茶館。自古以來，品茗場所有多種稱謂，茶館的稱呼多見于長江流域。兩廣多稱為茶樓，京津多稱為茶亭，此外，還有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室等稱謂。不過茶館與茶攤相比，有經(jīng)營大小之分和飲茶方式的不同。茶館設(shè)有固定的場所，人們在這里品茶、休閑等。茶攤沒有固定的場所，是季節(jié)性的、流動式的，主要是為過往行人解渴提供方便。
哪些地方的茶文化比較濃？
歷史上最會編故事的地方。
文化允許延伸，文化允許創(chuàng)作。
文化延伸有的成了變態(tài)，
文化創(chuàng)作允許你編故事說事。
穿件茶服充茶人，
披塊麻布跳大神。
茶文化興于唐朝，盛在宋代，如今茶已成了風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料(茶葉、咖啡和可可)
我國茶文化濃郁的地方是蘇杭，蘇州的碧螺春喝著還不錯！碧螺春代表著我國茶文化。也是蘇州文化的代表。茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分，可以增進(jìn)人體健康。蘇州茶文化發(fā)端于西漢，發(fā)展于東晉南朝，極盛于唐宋，明清獨領(lǐng)風(fēng)騷。茶文化涵蓋了選茶、蓄水、煮茶、茶具、環(huán)境、情趣等飲茶的全過程。茶道則是體現(xiàn)在茶事實踐中情趣、意境和精神。蘇州歷代茶書專著非常豐富，今存28種。有唐陸羽《茶經(jīng)》、宋葉濤臣《述煮茶泉品》、南宋審安老人《茶具圖贊》、明顧元慶《茶譜》、張謙德《茶經(jīng)》、清陳鑒《虎丘茶經(jīng)刻注》等。 蘇州名茶： 蘇州虎丘產(chǎn)于江蘇蘇州；虎丘茶又名白云茶，產(chǎn)于江蘇蘇州虎丘山；洞庭山茶產(chǎn)于江蘇蘇州；洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇蘇州太湖洞庭山，屬炒青細(xì)嫩綠茶。
信陽毛尖俗稱毛尖，是中國河南省信陽縣山區(qū)生產(chǎn)的一種優(yōu)質(zhì)綠茶。它通常被認(rèn)為是“綠茶之王”。它以細(xì)嫩芽葉手工精心炒制而成：其特點是：外形細(xì)、圓、光、直，白毫顯露、鋒苗挺秀、內(nèi)質(zhì)湯色碧綠、香高馥郁持久、滋味醇厚、回甘生津。具有清心明目、散熱解渴、去膩提神、助消化、健脾胃、利尿解毒、預(yù)防動脈硬化等作用。信陽茶葉歷史悠久，從唐代起就成為貢品，宋代文學(xué)大師蘇東坡對其有“淮南茶，信陽第一”的美譽。這種茶采摘精細(xì)，制作過程十分復(fù)雜，而且質(zhì)量要求很高，以形美耐浸泡而深受飲茶者喜愛： 信陽毛尖以車云、集云、天云、云霧、雙碑、何家寨和黑龍?zhí)?、百龍?zhí)兜壬絽^(qū)的茶葉最為有名：特別是車云山的“本山毛尖”更具代表性。隋唐前該茶就是我國八大名茶之一。1915年參加巴拿馬萬國博覽會獲得了優(yōu)質(zhì)獎?wù)潞酮劆睢?959年被定為全國十大名茶之一，1982年再次評為全國特種優(yōu)質(zhì)茶：該茶內(nèi)含營養(yǎng)成份500多種。長期暢銷國內(nèi)外： 人們可以很容易地將毛尖茶與其他綠茶區(qū)別開來，它的長而薄的深綠色葉子帶有直尖。高品質(zhì)的信陽毛尖生產(chǎn)出充滿活力的黃綠色茶，帶來清爽，余味和濃郁的香氣。另一方面，質(zhì)量差的毛尖生產(chǎn)深綠色的茶。在炎熱的夏季，這種精致的綠茶最受歡迎。 信陽毛尖的歷史 信陽縣茶葉生產(chǎn)歷史悠久。1987年，考古學(xué)家在信陽古墓中發(fā)現(xiàn)了茶葉，表明信陽在2300年前開始生產(chǎn)茶葉。豐富的降雨量，晝夜溫差大，高海拔，使信陽成為種植茶樹的理想場所。 現(xiàn)代信陽毛尖茶的起源可以追溯到1903年，當(dāng)?shù)卣畯陌不帐∫M(jìn)茶葉大師，幫助發(fā)展當(dāng)?shù)氐牟铇I(yè)。多年來，通過不斷的實驗，茶農(nóng)顯著改善了種植和生產(chǎn)技術(shù)，來自該地區(qū)的茶葉開始在中國獲得更多的認(rèn)可。 信陽毛尖的泡法 要沖泡，只需將水加熱至185華氏度。然后，將水倒在散茶上，浸泡3-5分鐘。用3-4湯匙（8克）茶水加500毫升水。 信陽毛尖茶可以釀造3-5次。 喝信陽毛尖的好處 這種特殊綠茶中的酚含量非常高，特別是兒茶素，已被證明可有效降低體脂和降低低密度脂蛋白（LDL）膽固醇，降低膽固醇的類型可提高心臟病風(fēng)險。 此外，綠茶消費可以預(yù)防多種類型的癌癥。其他研究還表明，信陽毛尖消耗對動脈粥樣硬化和冠心病具有預(yù)防作用。與其他綠茶一樣，信陽毛尖茶含有高水平的抗氧化劑，有助于提高免疫力，減少衰老的影響。
茶的發(fā)源地源自于中國，我們中國的茶文化，源遠(yuǎn)流長，博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層次。唐代茶圣陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會，深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學(xué)。幾千年來中國不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化，這就是中國特有的茶文化，屬于文化學(xué)范疇。 自古就有品茶，品味人生，茶在熱水沖泡的時候有的是浮在上面有的是沉在杯底，這茶葉就如同每個人，經(jīng)過社會的沖刷最終都會沉入進(jìn)去，沉入進(jìn)去后這個味道就出來了，一杯茶入口清苦，品韻之后則是甘甜，而甘甜過后則是帶一點干澀和平淡，這既是人生的過程。 這也是古人和一些書籍上常說的，品茶如同品味人生，人生都是先苦后甜最后就是干澀的平淡，每個茶都有不同的味道，有的是先苦后甜有的是先甜后苦，各有滋味各有其味，只是順序不同，但是其道理確實殊途同歸， 品茶不但是鑒別茶的優(yōu)劣，也帶有神思遐想和領(lǐng)略飲茶情趣之意。在百忙之中泡上一壺濃茶，擇雅靜之處，自斟自飲，可以消除疲勞、滌煩益思、振奮精神，也可以細(xì)啜慢飲，達(dá)到美的享受，使精神世界升華到高尚的藝術(shù)境界。