煮熟的茶葉蛋只要保存得當(dāng)放一晚上不會(huì)壞。
茶葉蛋在常溫條件下，一般都可以存放到1到2天，不過，如果放在冰箱的冷藏室，大概可以存放三天，在這個(gè)過程當(dāng)中，如果重新加熱，那么這時(shí)候就又可以放三天的時(shí)間，如果不是有特殊的需求，最好還是盡早的食用。
煮茶葉蛋最好用紅茶，紅茶煮出來的茶葉蛋，色澤紅潤(rùn)，煮茶葉蛋需要先將蛋煮熟再放入湯汁中繼續(xù)煮，這樣能使茶葉蛋更好的入味。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，茶葉有提神醒腦的功能，故在燙煮過程中加入少許茶葉，煮出來的蛋便色澤褐黃。
水開后關(guān)火悶著，不要攪動(dòng)，放一晚上沒問題
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