那樣味道雖然會(huì)更濃一些，但煮熟的雞蛋蛋白會(huì)更密封，就只有外面一層有味道，而帶殼煮，是因?yàn)闅ぶ杏幸恍┛p隙，茶水進(jìn)得去，并且會(huì)和蛋白蛋黃充分融合，才會(huì)帶殼煮的。另外，給你小提示，剛買回來(lái)的雞蛋別嫌臟就洗，那樣水會(huì)從縫隙中進(jìn)去，雞蛋會(huì)很容易壞的
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