一、茶葉蛋怎么才能入味呢？
雞蛋因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富，所以很多人每天都會(huì)吃一顆雞蛋，但是如果把雞蛋直接用水煮出來就吃的話，味道就有點(diǎn)清淡，對(duì)于稍微重口味一點(diǎn)的吃貨來說，確實(shí)不是大家能接受的味道，而吃貨們最喜歡的一種雞蛋的吃法應(yīng)該就是吃茶葉蛋了。
雖然我們平時(shí)在外面也能買到茶葉蛋，但是總感覺沒有自己在家里煮出的茶葉蛋吃著放心，所以有一些人就會(huì)自己在家里煮茶葉蛋。不過自己煮茶葉蛋有時(shí)候也會(huì)遇到一個(gè)比較現(xiàn)實(shí)的問題，那就是自己煮出的茶葉蛋味道沒有外面賣的香，一點(diǎn)都不入味，其實(shí)自己煮的茶葉蛋之所以不入味是因?yàn)橛幸徊阶鲥e(cuò)了，如果能做好這一步，那煮出的茶葉蛋不僅入味，而且還很好剝皮。
我們?cè)谥蠛扇~蛋的時(shí)候都會(huì)將雞蛋的外殼敲碎，這個(gè)方法確實(shí)可以讓雞蛋入味，但是卻只能讓雞蛋的表皮比較有味，而雞蛋的里邊想要入味就有點(diǎn)困難。我們自己煮的茶葉蛋之所以吃著沒有味道，就是里邊沒有入味，那怎么才能讓茶葉蛋的里邊也入味呢？
我們?cè)谥蟛枞~蛋的時(shí)候，會(huì)在里邊加入八角、桂皮香葉、紅茶、五香粉等調(diào)味品，然后等到大火煮開之后還會(huì)加入冰糖和老抽，然后接著煮20分鐘就可以關(guān)火了。有些人在關(guān)火之后就會(huì)急著把茶葉蛋拿出來，然后等到茶葉蛋涼了之后就開始吃了。其實(shí)心急吃不了熱豆腐，吃茶葉蛋也是這樣的，在關(guān)火之后，雞蛋還需要在里邊浸泡很長(zhǎng)時(shí)間，這樣茶葉蛋才會(huì)更入味。如果大家是晚上煮茶葉蛋的話，最好是讓茶葉蛋在鍋里邊浸泡上一晚上，等到第二天再拿出來吃，肯定會(huì)超級(jí)入味。就算大家著急吃，但是至少也讓它在鍋里邊浸泡上2個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，讓調(diào)料的味道能浸透到茶葉蛋的里邊。
可以先把雞蛋在鍋中煮上五分鐘，接著把蛋殼打爛或者也可以直接去掉蛋殼，這樣在煮的話就能快速入味。
就是等到茶葉蛋煮熟的時(shí)候，使用勺子輕輕的把茶葉蛋的蛋殼敲出裂縫，然后再煮半個(gè)小時(shí)就可以很入味了。
雞蛋煮熟，剝皮，加入紅茶，生抽老抽蠔油，加入可樂煮熟即可。
將茶葉蛋的殼敲裂，煮的時(shí)間再稍微長(zhǎng)一點(diǎn)那么就能很好的入味了，調(diào)味料也要放足，不能大火煮，小火慢燉才能更好的入味。
二、茶葉蛋怎么煮蛋黃才能入味
茶葉蛋想入味不是靠煮，大火煮1小時(shí)小火浸3小時(shí)。
三、煮茶葉蛋時(shí)，怎么做才能使煮好的雞蛋更香更入味呢？
引言：雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，并且還有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，無論煎著吃，炒著吃，煮著吃都非常好吃。但是人們?cè)诔栽绮偷臅r(shí)候，會(huì)經(jīng)常用茶葉蛋來搭配豆?jié){，非常的美味。如果自己在家煮茶葉蛋，要想比較入味，也是需要講究方式方法的。首先要將雞蛋煮熟，煮熟之后，然后拿一個(gè)工具將雞蛋敲碎，再用茶葉煮，這樣味道會(huì)更加的濃香。
一、煮茶葉蛋時(shí)怎么做，才能使煮好的雞蛋更香更入味？
首先將雞蛋洗凈，放在一邊備用，在砂鍋中放適量的水，加入八角，桂皮，花椒，再加入適量的紅茶。放入砂鍋當(dāng)中，大火煮開，加紅茶的時(shí)候一定要多加一些，這樣味道煮出來的也會(huì)更加的濃香。做出來的茶葉蛋會(huì)越好吃，等水燒開以后，再加入適量的鹽，將雞蛋放入到砂鍋當(dāng)中，蓋上鍋蓋，開大火煮5分鐘左右，再轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮的雞蛋，煮熟了之后姜煮蛋，雞蛋撈出，輕輕的交迫，敲破雞蛋的殼，讓雞蛋的表面產(chǎn)生一些裂痕，再放入到鍋中煮10分鐘即可關(guān)火，在這個(gè)時(shí)候不要著急出鍋。
二、結(jié)語。
可以蓋上鍋蓋，將茶葉蛋繼續(xù)燜煮兩小時(shí)，然后再盛出，味道會(huì)更加的濃香燜的，時(shí)間越長(zhǎng)雞蛋在紅茶湯中就會(huì)浸泡的越長(zhǎng)，也會(huì)讓雞蛋充分的入味，煮出來的茶葉蛋也會(huì)更香更好吃。所以要想煮的茶葉蛋比較的入味，一定要加鹽加多一點(diǎn)茶，并且將雞蛋煮熟以后一定要拿出敲碎出現(xiàn)裂紋，在放入鍋中煮。煮好的茶雞蛋千萬不要著急，于層出一定要加上鍋蓋再燜煮一會(huì)兒，這樣會(huì)將湯汁的濃郁氣息充分的融入雞蛋當(dāng)中。所以喜歡吃茶葉蛋的小伙伴們，可以根據(jù)小編所說的以上方法，嘗試著做一做。
先將買來的雞蛋洗干凈，放入冷水鍋煮到七成熟，再加雞蛋的表皮打裂，在起鍋燒水將雞蛋放進(jìn)去加入香葉，花椒，大料，鹽，味精，雞精，生抽，老抽等調(diào)味品，水開后關(guān)火，等待入味即可。
首先要將雞蛋洗干凈之后，要將雞蛋用水煮熟，然后將雞蛋皮輕輕的敲開一個(gè)口，之后放到煮好的茶葉里面用水煮半小時(shí)左右，之后在鍋里面浸泡兩個(gè)小時(shí)左右。
要把茶葉蛋在熟了之后用勺子一個(gè)個(gè)敲碎，使雞蛋皮破裂，腌制一晚上再吃就更香更入味了。