綠茶和雞蛋能一起吃，不就是茶葉蛋嘛。
五香茶葉蛋?
用料 ?
雞蛋 ? ?10個 ? ?
八角 ? ?2個 ? ?
香葉 ? ?衡彎2克 ? ?
桂皮 ? ?1克 ? ?
小茴香 ? ?2克 ? ?
糖 ? ?30克 ? ?
鹽 ? ?20克 ?拍薯 ?
老抽 ? ?15克 ? ?
生抽 ? ?25克 ? ?
水 ? ?600克 ? ?
綠茶茶葉 ? ?5克 ? ?
五香茶葉蛋的做法 ?
首先是清洗蛋，將蛋清洗好，放在冷水鍋里，大火煮開，關(guān)火，在燜5分鐘就可以了。
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將所有的調(diào)料在碗里稱好，到入水。
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香料呢也稱好，在水里稍微泡它一下，現(xiàn)在香料也不是很干凈的。
另外將茶葉稱好，這里要強調(diào)的是，必須用紅茶茶葉哦，普洱類的也可以，別用西湖龍井什么的，那味道肯定很怪。
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將調(diào)料和香料倒咐賀悶入鍋里，先大火煮 ，用小火燒個3分鐘，茶葉可以后面加入，讓香料和茶葉的味道先進入水里。
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將煮熟并表面敲到裂紋的雞蛋放入，雞蛋表面要敲的均勻點，不然不容易入味，繼續(xù)大火燒開，小火燜燒5分鐘。
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這樣五香茶葉蛋就好了，五香茶葉蛋不是說用五香粉做的，而是幾種有香味的香料茶葉做出來的雞蛋。在燜12到20個小時在吃效果最好。
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綠茶和雞蛋是可以在一起食用的，二者之間沒有什么猜掘相克反應(yīng)，平時我們也會經(jīng)常吃茶葉蛋一樣，答碰也沒有導(dǎo)致中毒或者不適啊，所以吃雞蛋后喝綠茶并不會有什么不良反應(yīng)，不用擔(dān)心，但是濃茶可能會影響雞蛋中礦物質(zhì)的吸收的穗舉核。
雞蛋和綠茶盡量不要一起吃，茶葉中含酸化物質(zhì)，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合好孫槐，會友友對胃起刺激作用，影響胃腸的凱侍消化功能。
盡量不要一起吃 雞蛋黃會與豆?jié){反應(yīng)產(chǎn)生一種不容易消化的物質(zhì)
綠茶和雞蛋可以一起吃，沒有副作用。