材料
雞蛋，茶包，桂皮，八角，香葉，鹽，醬油
做法
1 將雞蛋放入鍋中，加入清水，鍋蓋開一條縫陪前叢隙，水開后用中火煮5-6分鐘；
2 等雞蛋晾涼后，輕敲蛋殼，使雞蛋悔返四周均有裂縫；
3 再將雞蛋放入鍋中，加入足量清水，放入紅茶包、桂皮、八角、香葉、鹽、醬油；
4 用旺火燒開后改用中火，煮30-40分鐘；
5 挑出茶包及香料，將雞蛋浸在蘆櫻湯汁里3-4小時以后再吃口味更好。
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