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可以用普洱茶煮茶葉蛋嗎

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-04-27 11:58???點擊:206??編輯:admin???手機版

一、可以用普洱茶煮茶葉蛋嗎

普洱味道厚重,茶氣滲透力極強,故用普洱茶做出來的茶葉蛋茶香味十足、清香可口。

煮粗橋茶葉蛋的步驟如下:

1、準(zhǔn)備雞蛋1000克,茶葉25克,花椒2克巖穗猛,大料5克,桂皮5克,小茴香3克,精鹽10克,醬油50克,蔥10克,姜5克;

2、將雞蛋放族亮入鋁鍋中,加入清水,用中火逐漸煮熟。把開水倒出,用涼水急沖,再輕敲蛋殼,使有裂縫;

3、茶放鋁鍋中放入半鍋清水,用旺火燒開后改用中火,放入雞蛋、精鹽、醬油、蔥段、姜片,把茶葉、花椒、大料、桂皮、小茴香用紗布口袋裝好,放入鍋中,煮約1小時,起鍋離火,自然晾涼;

4、放涼后,取出紗布口袋,挑出蔥、姜,將雞蛋連同湯汁一起放入一只干凈的大瓶中即可。

特別提醒:若不使用水,使用鹵料湯汁來做,則味更美,更醇。

二、普洱茶的茶葉蛋,是生普做出來好吃,還是熟普

材料

雞蛋,茶包,桂皮,八角,香葉,鹽,醬油

做法

1 將雞蛋放入鍋中,加入清水,鍋蓋開一條縫隙,水開后用中火煮5-6分鐘;

2 等雞蛋晾涼后,輕敲蛋殼,使雞蛋四周均有裂縫;

3 再將雞蛋放入鍋中,加入足量清水,放入紅茶包、桂皮、八角、香葉、鹽、醬油;

4 用旺火燒開后改用中火,煮30-40分鐘;

5 挑出茶包及香料,將雞蛋浸在湯汁里3-4小時以后再吃口味更好。

三、想做茶葉蛋,要買什么樣的茶葉好些?

煮茶葉蛋的時候用紅茶最好的是紅茶,因為紅茶味道濃,沒有苦味,煮出來的茶葉蛋顏色鮮亮。紅茶也是不傷胃的,因為茶葉中有很多的的物質(zhì),對胃也有一定的刺激作用。紅茶是經(jīng)過發(fā)酵制作而成的。茶在物質(zhì)的作用下會發(fā)生變化,就會對胃的刺激隨之減少了。相比綠茶就有苦味了,煮出來的茶葉蛋會有點苦澀的味道,而且綠茶性寒不適合有胃病的人吃。煮茶葉蛋的方法,首先準(zhǔn)備食材雞蛋、勺子、紅茶、冰糖、鹽、老抽。1、把雞蛋洗干凈,鍋中放水,冷水燒開,雞蛋煮五分鐘。2、雞蛋撈出來用勺子捏碎,使它們的表皮也產(chǎn)生碎紋。3、鍋中重新燒水,燒開水后把紅茶放進去,水開后放入雞蛋、冰糖、老抽、鹽煮十分尺坦指鐘,關(guān)上火蓋上蓋子泡10個小時就可以了,或者是一晚上,煮好的茶葉蛋,香氣四溢味道很鮮美。雞蛋又叫雞子,是雞產(chǎn)生的卵。其中有一層殼保護著它,里邊有雞蛋清、雞蛋黃,含有豐富的膽固醇,營養(yǎng)非常豐富,適合人體營養(yǎng)物質(zhì)的需求,可以被人體吸收,是人類常吃的一種食物。雞蛋不能多吃,因為它的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富,會讓身體不容易吸收的。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、膽固醇、脂肪、氨基酸維生素,如鉀、鈉、鎂、氨基酸、谷類、豆類等。雞蛋還能做炒雞蛋,需要的材料辣椒面、淀粉、水、蔥花、蠔油、糖、醋、生抽、雞蛋。1、把所有的調(diào)料放進大碗中,攪拌均勻,混合加50克的清水。2、碗陵配中放三個雞蛋,蛋清和蛋黃攪信鋒拌均勻。3、在鍋中燒油,油燒成八成熱的時候放入雞蛋液。4、雞蛋液煎制八九成熟的時候,把調(diào)汁放進去,炒至黏稠的時候就可以關(guān)火了,盛碗的時候撒上蔥花。簡單易學(xué)的雞蛋炒雞蛋就做好了。

可以使用普洱茶。像一般的茶葉都是可以的。茶葉蛋其實最多的就是放了醬油。

煮茶葉蛋的茶葉最坦?jié)B好選擇像是普洱茶、紅茶這種茶香比較濃郁的茶葉,同時茶讓差脊葉蛋不宜多食,一次性食慶逗用過多或者長期食用都容易導(dǎo)致消化不良。

煮茶葉蛋的茶葉,也是有講究的,最好是用紅茶或者綠茶的茶仿裂葉來煮,白茶也可以,但千萬記住不要幾種茶備談閉葉混著一起煮。侍喊

不能用綠茶,那樣味道就太清淡了,最適合的紅茶,紅茶的顏色好,更加能入味。

四、茶葉生活小常識,普洱茶的妙用,你知道多少?

大家都知道,茶葉不但可以飲用,還有很多生活妙用,當(dāng)然每種茶根據(jù)特性不同,用途也不盡相同,茶葉與我們的生活也是息息相關(guān)的,不但可以用來做美食,也能幫助解決生活的一些小麻煩,普洱茶是愛喝茶的人必不可少的一款茶葉,那么普洱茶有什么襲數(shù)纖妙用,你知道嗎?

1、用普洱茶水煮飯

原來總是能看到老一輩的人喜歡吃茶水泡飯,感覺吃飯的同時還有茶香的味道,吃到嘴里的飯很有甘甜的滋味,用普洱茶水泡的飯更加有一股普洱的韻味,當(dāng)然現(xiàn)在可以直接用普洱茶湯代替清水煮飯,這樣就能吃到一鍋普洱茶飯了。

2、用普洱茶染布

普洱生茶湯色黃亮,熟茶湯色紅濃,上色效果非常好。用白色或者淺色的棉麻布料,和普洱茶一起煮,可以使布料染上茶色。煮的時間越長顏色越深。染上顏色后,用清水洗凈,再用淡鹽水浸泡,再洗凈,低溫熨燙平整便完成了。畢侍而且普洱熟茶染的布料不易掉色,還有茶葉的陳香味道,這真的是有種時代感覺。

3、用普洱茶清潔

茶水可以去垢滌膩,洗過頭發(fā)之后,再用茶水洗滌,可以使頭發(fā)烏黑柔軟,富有光澤,用過幾次以后,便會覺得洗發(fā)精要好得多,因為茶水不含化學(xué)劑,不會傷到頭發(fā)和頭皮。用普洱茶煮水洗澡,還能保養(yǎng)皮膚。常用茶水洗澡可以減少皮膚病,使皮膚光澤滑潤、柔軟如脂。茶水洗澡無任何刺激。

4、用普洱茶做紅燒肉

普洱茶和肉類食物一起烹煮,既可以享受美味又可以保持身材,而且口感清爽,不油膩。普洱茶紅燒肉和普通的紅燒肉不拍仿同的是,基本上不用加醬油,因為普洱茶的湯色就是紅的。還有就是要避免加大量的蔥姜,以及其他味重的調(diào)料,否則會掩蓋普洱的醇香。 做這道菜的關(guān)鍵是把肉倒入鍋中翻炒后,加入少量的蔥絲和料酒,同時把事先泡好的普洱茶倒入,再把茶葉用紗布包好,一同放入鍋內(nèi)小火慢燉1個小時左右。

1 用普頌虧洱茶可以洗頭發(fā),這樣洗出來的頭發(fā)烏黑發(fā)亮,不含任何化學(xué)劑。2 用普虧陪洱茶可以做野空神各種糕點,做出來的糕點有淡淡的茶香味,老人小孩都喜歡。3 由于普洱茶的顏色較重,可以用它來染一些白色或者淺色的布料。

可以用泡過后的枯咐茶葉煮茶葉蛋,味道清香可口;可以在煮牛肉的時沒帆純候加入普洱茶的茶包,這樣牛肉熟得快,美味可轎敗口;深色衣服上的油漬,可用茶葉去污。

我知道一些。普洱茶有許多的妙用,它可以清洗家具,去除油膩,制作枕頭內(nèi)芯,讓衣物保新,還可以美容。

普洱茶在生活中是粗滾明可以用于普洱茶水煮飯,用普洱茶染布,用普洱茶清潔以及用普洱茶做紅燒巖告肉都備升是生活中可以用到的。

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