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典藏鐵觀(guān)音茶葉保質(zhì)期多久?

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一、典藏鐵觀(guān)音茶葉保質(zhì)期多久?

原則上來(lái)說(shuō),鐵觀(guān)音的保質(zhì)期為18個(gè)月,青茶需要在干度足夠、保存良好的情況下低溫冷藏;碳培鐵觀(guān)音冷藏最好,如常溫的話(huà),那么建議6個(gè)月內(nèi)喝完,如果要存放當(dāng)陳年老鐵的話(huà),那么每?jī)赡昃托枰嗷鹨淮危@種越存越香。

總的來(lái)說(shuō),鐵觀(guān)音如果方法得當(dāng),儲(chǔ)藏合理,那么是可以長(zhǎng)時(shí)間放置的。不過(guò),也并非越久越好,一般一30年以?xún)?nèi),5年以上最好。如果過(guò)了30年,那么有可能逐漸退味,價(jià)值會(huì)慢慢消失。

二、陳年紅心鐵觀(guān)音一斤多少錢(qián)?

不好說(shuō),看陳的年分

也要看買(mǎi)家肯出的價(jià)格

20年30年陳價(jià)格都不同

30陳的可能出到600以上的一斤的價(jià)格

陳年鐵觀(guān)音和陳年普洱是相同。

要看具體保存年份和保存的效果。

一般來(lái)說(shuō)保存年份越多,價(jià)格也就越高。

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不一定要看年份

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三、陳年鐵觀(guān)音幾多一斤

一般是100元到200元就比較好

烏龍茶類(lèi)的收藏意義不大,建議不要盲目投資。早在改革開(kāi)放時(shí)期,安溪很多茶廠(chǎng)就在研究收藏價(jià)值的鐵觀(guān)音,但一直未能得到茶友們的認(rèn)可。希望可以幫到你,有時(shí)間可以到百問(wèn)街一起交流茶道文化。

四、鐵觀(guān)音怎么辨別好和差

要鑒別鐵觀(guān)音的好差可從“看產(chǎn)地、看茶形、觀(guān)茶色、聞茶香、品口感”入手,即可辨別茶葉優(yōu)劣

一、看產(chǎn)地

好的鐵觀(guān)音應(yīng)該要具備:色、香、味三種品質(zhì)。品質(zhì)好的鐵觀(guān)音主要是生長(zhǎng)在高海拔的山區(qū)做出來(lái)的,那里云霧多,日光漫射,紫外線(xiàn)強(qiáng),茶葉部比較容易積累較多芳香物質(zhì),茶葉厚柔軟,嫩性強(qiáng)。

二、看茶形

一般高檔條形茶,原料細(xì)嫩,做工精細(xì),其條索細(xì)緊,鋒苗顯露,含毫量多;同時(shí)高檔茶色澤鮮活光潤(rùn),不允許有茶類(lèi)及非茶類(lèi)夾雜物。

三、觀(guān)茶色

湯色金黃,濃艷清澈。茶葉沖泡燕尾服開(kāi)后葉底肥厚明亮“鐵觀(guān)音”茶葉特征之一為葉背外曲,具有綢面光澤,此為上,湯色暗紅者次之。

四、聞茶香

只有兩種香型被認(rèn)為符合高階標(biāo)準(zhǔn):其一為“煌口香(閩南語(yǔ))”其二為幽雅類(lèi)型的蘭花香,香型馥郁清幽、有如蘭花,這種香型絕不張揚(yáng)但馥郁持久,從一泡到八九泡依然存在。茶香若符合這兩種標(biāo)準(zhǔn),那么便屬上等品之列。除了這兩種之外,還有兩類(lèi)香型比較推薦:一是鮮香,其二就是奶香型。所以高檔鐵觀(guān)音茶品要求香型、高揚(yáng)度、持久度三項(xiàng)指標(biāo)均為一流;哪一項(xiàng)指標(biāo)有欠缺那么綜合等級(jí)就下降了一個(gè)臺(tái)階。

五、品口感

好茶入口順滑、無(wú)苦澀之感,吞后立刻感覺(jué)喉頭泛甘、口感飽滿(mǎn)醇厚,頓覺(jué)齒頰生香,生津不斷。

鐵觀(guān)音茶屬于烏龍茶中的一種,是半發(fā)酵茶。產(chǎn)自于福建安溪縣,是中國(guó)十大名茶之一。 [1]

鐵觀(guān)音茶葉經(jīng)烘焙、冷卻、密封后儲(chǔ)于特別倉(cāng)窖中促其后熟而成。分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等幾個(gè)檔次。以十年至二十八年者最佳。

干茶色澤枯暗,湯色深黃、褐色或紅褐色,味道溫和,沖泡后微甜回甘。除具有茶的一般功能外,還有降壓、降脂、助消化等效用。茶葉經(jīng)烘焙冷卻后密封,置于石木結(jié)構(gòu)的特別倉(cāng)窖中儲(chǔ)藏,促進(jìn)其后熟作用及一系列變化,沉香凝韻,綿甜甘醇。

茶葉經(jīng)烘焙冷卻后密封,置于石木結(jié)構(gòu)的特別倉(cāng)窖中儲(chǔ)藏,酷暑不熱,嚴(yán)寒不冷,促進(jìn)其后熟作用及一系列變化,“醇、滑、清、爽”沉淀著大量精華物,沉香凝韻,綿甜甘醇。企業(yè)參照其內(nèi)含物變化的周期特點(diǎn),分為五年、十年、十五年、十八年、二十八年等幾個(gè)檔次。以十年至二十八年為最佳。

陳年鐵觀(guān)音是一種收藏多年,經(jīng)過(guò)不斷烘精制而成福建安溪烏龍茶,它保持了以前傳統(tǒng)的鐵觀(guān)音制作過(guò)程,口感好,茶湯呈淡黃色,香氣呈現(xiàn)碳香型,回甘強(qiáng),陳年鐵觀(guān)音對(duì)身體有一定的保健和疾病治療功效。

一般鐵觀(guān)音是綠色的,而陳年鐵觀(guān)音烏黑油亮,相當(dāng)耐泡,是采用上等安溪鐵觀(guān)音加于傳統(tǒng)木碳烘培技術(shù)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間烘培精制而成。并且每隔一、二年須再把它重新烘焙一次;每次茶師要用碳熔方式烘焙30-60小時(shí);而后包裝保存于瓦缶中。

此茶水品為醇厚,柔軟,并帶有明顯的“陳年味”,飲之猶如陳年老藥酒,稱(chēng)為“天然保健品”。陳年鐵觀(guān)音不僅具有青茶的作用,還有治感冒、治消化不良、降壓降脂、防治糖尿病等效用,已有專(zhuān)家對(duì)此進(jìn)行研究證實(shí)。在安溪民間,也流傳著一個(gè)關(guān)于陳年鐵觀(guān)音的傳說(shuō):清朝時(shí),有個(gè)叫林福隆的員外腸胃不好,有一天肚子脹得很厲害,吃不下飯,到處找大夫看癥狀也沒(méi)改善。家里人急忙到祖宅祈求神靈保佑,當(dāng)天晚上,林員外做夢(mèng)時(shí)得到仙人點(diǎn)化。第二天早上,按照夢(mèng)里仙人的指點(diǎn),家里人翻遍祖屋,在屋角找到色澤烏黑快要發(fā)霉的老茶,然后將其煮給林員外喝,結(jié)果,林員外肚子脹的毛病竟然好了。除了傳說(shuō)外,安溪民間的不少茶農(nóng)每年都有存茶于陶罐的習(xí)俗,遇風(fēng)寒冷熱以陳茶當(dāng)藥.

陳年鐵觀(guān)音是鐵觀(guān)音茶葉中的高級(jí)茶品

場(chǎng)前景與文化包裝息息相關(guān)。從大多數(shù)陳茶采取的文化包裝方式看,主要打功效與稀缺兩大旗幟,普洱已經(jīng)做得很成功,鐵觀(guān)音則剛剛起步。

從稀缺性來(lái)說(shuō),春草年年綠,新茶年年有,而陳茶屬于歷史遺留之物,數(shù)量有限,而且是越來(lái)越少。從市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)角度來(lái)講,只要市場(chǎng)認(rèn)可有需求,產(chǎn)品越稀缺就越珍貴,儲(chǔ)存就有可能升值。十多年以前,空氣更加潔凈,土地很少受到農(nóng)藥化肥污染,那時(shí)產(chǎn)出的安溪鐵觀(guān)音比有機(jī)生態(tài)茶更加符合自然原則。

業(yè)界分析認(rèn)為,從市場(chǎng)推廣情況來(lái)看,陳年鐵觀(guān)音在功效品牌和稀缺性方面還缺少系統(tǒng)的包裝與宣傳。要讓泉州的陳茶從“局部復(fù)活”到“遍地開(kāi)花結(jié)果”,單靠企業(yè)的宣傳或經(jīng)營(yíng)者的傳播顯然不夠,必須有整體的文化包裝與宣傳,才能加快營(yíng)銷(xiāo)速度,提高營(yíng)銷(xiāo)效率。

陳年鐵觀(guān)音特點(diǎn):

干茶色澤枯暗,而且隨著年份的增加,色澤越發(fā)枯暗。

味道溫和,而且隨著時(shí)間的推移,越來(lái)越平和。

干茶聞起清香,帶有微弱花香。沖泡后香味更加濃郁。

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