1. 普洱為什么叫普洱茶
在唐朝,普洱市屬銀生節(jié)度,因此普洱茶當(dāng)時(shí)叫作銀生茶;宋朝時(shí),朝廷為了與少數(shù)民族交換戰(zhàn)馬,建立了以茶易馬的茶馬互市,為了運(yùn)輸方便,普洱茶被制成緊團(tuán)茶,銷往川藏地區(qū)。
元朝時(shí),普洱茶被命名為普茶,是市場上交易的重要商品之一。明朝到清朝中期,是普洱茶的鼎盛時(shí)期,有記載道:士庶所有,皆普洱茶也,因此,普洱茶一名沿用至今。
2. 普洱是茶嗎?
是發(fā)酵茶。普洱茶用云南大葉種曬青毛茶為原料,按其加工工藝及品質(zhì)特征,普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類型,生茶是以自然的方式陳放,熟茶是經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),可清飲,可混飲,其茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。
3. 普洱茶為什么要叫普洱茶
普洱茶不叫青茶了。
1:普洱茶新分類
普洱茶在茶種中并不是黑茶,也不是青茶,
這些年來很多學(xué)界也在逐漸的達(dá)成共識(shí),普洱茶已經(jīng)從這六大茶類之中單獨(dú)走了出來,成為了一個(gè)新的茶類。
2:按照國家很傳統(tǒng)的分類,所有的茶分為很多種顏色,黑茶,紅茶,綠茶,白茶以及青茶分為很多種類。紅茶是屬于發(fā)酵的茶鮮葉經(jīng)過發(fā)酵之后形成的一種品種,而且紅茶的種類也非常的多,產(chǎn)地比較廣。黑茶是發(fā)酵之后經(jīng)過工藝揉捻出來的空氣成為黑色,這些茶主要是湖南四川廣西分布的地域。
4. 普洱茶為啥叫普洱
這是因?yàn)槠斩枳涛兜拿孛芘c茶枝息息相關(guān)。普洱茶的茶枝并不是已經(jīng)木質(zhì)化老化的茶枝,而是茶葉與枝條間的那段嫩莖。在牙葉長出的季節(jié),這段嫩莖將養(yǎng)分輸送到茶葉中,茶葉生長季節(jié)中,數(shù)這小段嫩莖中的內(nèi)含物最高,這就是普洱茶甜醇滋味的秘密之一。
5. 普洱為什么叫普洱茶葉
普洱茶的芽泡制的茶名為“新茶”,口感比較清新,沒有一般陳年普洱的那股陳而醇的味道,且有一點(diǎn)傷胃,比較寒,熱底的人比較合適喝。
普洱茶的葉泡制的茶分為兩種:一種是較新的葉,一種是較老的葉。前者的口感比新茶略醇,卻比后者較為清新,功效是護(hù)胃;后者口感較醇,護(hù)胃且提神。你選擇哪種可以憑你個(gè)人喜好,一般來說,普洱茶餅都不會(huì)分得那么細(xì)的。
6. 為什么要叫普洱茶
醇如赤金,潤如烏玉
每一片茶葉經(jīng)過發(fā)酵,發(fā)生轉(zhuǎn)化滋潤、滋養(yǎng)生命,縱橫交織,深度融合。茶的言語,是通過熟茶自身去傳達(dá),味蕾和身心均感知熟茶本質(zhì)的野性氣韻。熟茶滋味的疊加慢慢釋放,張馳有度,通過發(fā)酵、拼配、圓融,錘煉出普洱熟茶的靈魂及恒變醇化味道。
烏金餅面平整、烏潤有光澤,條索緊結(jié)勻整,香氣濃郁,用鼻子輕嗅,都能感受到舒心淡雅的陳香,湯色紅濃透亮,醇滑,滋味濃厚、飽滿,香氣沉穩(wěn)茶氣足。
醇如赤金,潤如烏玉,烏金每一杯以閃亮的內(nèi)核,高潔的品質(zhì),不論是滋味,還是文化訴求,都深入、細(xì)致、獨(dú)到地傳達(dá)給每一位消費(fèi)者,讓其感受大器磅礴之感。
7. 為啥叫普洱
普洱茶根是茶山。普洱茶的好壞,第一個(gè)要素是原料,原料的好壞直接決定著普洱茶品的質(zhì)量。而原料的基礎(chǔ)是茶葉,茶葉的基礎(chǔ)是茶山,所以茶山就是普洱茶的根基。如果這個(gè)根基不穩(wěn)固,那普洱茶的根基就會(huì)很脆弱。俗話說,好山出好茶,云南具有得天獨(dú)厚的,全世界最適宜茶樹生長的地理氣候,云南茶山不僅出好茶,而且地域遼闊,出全國最多的好茶。