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云南普洱即溶茶珍(地普洱速溶茶)

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-01-02 08:44???點擊:148??編輯:admin???手機版

1. 地普洱速溶茶

那是普洱速溶茶。茶粉一沖就可以喝。

2. 普洱茶珍帝泊洱速溶的功效

龍潤的普洱茶珍我有聽過,但是沒喝過,目前只接觸過帝泊洱還有育蘭茗萃這兩款速溶普洱茶珍,前者有點小貴啊,后者還比較實惠一些。

我現在喝的就是育蘭茗萃的,個人覺得還可以。無添加,也無殘留,口感上也很滑口。

同事喝了說有點偏淡,但是我覺得很合適,傳統(tǒng)普洱的陳味太重了,個人不喜歡。

樓主可以也試試我說的這個育蘭茗萃的。。。

3. 即溶普洱茶珍

帝泊洱茶珍是天士力投資打造的現代茶飲品牌,位于云南普洱市的帝泊洱生物茶谷,運用現代科技萃取普洱茶精華,其卓越的功效和即溶、便捷的特性,非常符合現代人的生命需求和生活節(jié)奏,即將在全球開啟第三次茶飲革命,是深受快節(jié)奏生活的人們歡迎的新型飲品。

4. 普洱速溶茶的功效與作用

       超微茶粉是用茶樹鮮葉、或者成品茶葉為原料,進行超微粉碎,最終加工成顆粒度200、300目甚至1000目以上的可以直接食用的茶葉超微細粉。目前國際上主要生產超微紅茶和綠茶粉,我國主要生產超微烏龍茶、綠茶、紅茶、茉莉花茶和普洱茶粉。超微茶粉最大限度的保持了茶葉原有的色香味品質和各種營養(yǎng)成分。超微茶粉除了可直接飲用之外,可廣泛添加于各類食品、糖果、飲料、醫(yī)藥等之中,以強化其營養(yǎng)保健功效,并賦予各類食品的天然綠色和特有的茶葉風味,同時還有效的防止食品氧化變質,明顯延長食品報質期。

       速溶茶粉是以茶葉為原料,經水提、分離、濃縮、干燥加工而成的一種粉末狀或碎片狀、顆粒狀的方便固體飲料。按速溶茶粉的品質特點分為純速溶茶粉和調味速溶茶粉兩大類。速溶茶粉具有所用茶葉原料應有的色香味;調味速溶茶粉則因調味品類不同,具有果香味、草藥香味等。速溶性是衡量速溶茶品質的重要因子之一,以其溶解特性可分為冷溶型和熱熔型兩種品類。

       兩者最大的區(qū)別在于制作工藝不同,成品外觀不同。

5. 普洱速溶茶粉

普洱茶保質期在10-20年不等,普洱茶以云南的大葉種為原料,可制成散茶或緊壓茶,保質期較長,具有越陳越好的特色,以十年最佳,此時口感最好。

存放普洱茶需恒溫,溫度保持在20~30攝氏度,最好存放在干爽的環(huán)境中,保持不當茶葉會變質過期,避免高溫,潮濕。

6. 普洱茶速溶粉的功效

速溶茶,是一種能迅速溶解于水的固體飲料茶。以成品茶、半成品茶、茶葉副產品或鮮葉為原料,通過提取、過濾、濃縮、干燥等工藝過程,加工成一種易溶入水而無茶渣的顆粒狀、粉狀或小片狀的新型飲料,具有沖飲攜帶方便,不含農藥殘留等優(yōu)點。分為純茶與調料調配茶兩類,純茶常見的有速溶紅茶、速溶綠茶、速溶鐵觀音、速溶烏龍茶、速溶茉莉花茶、速溶普洱茶等。添料調配茶有含糖的紅茶、綠茶、烏龍茶以及檸檬紅茶、奶茶、各種果味速溶茶。

7. 普洱茶速溶茶

普洱茶是一種制作工藝的定義,其中以大葉種茶種制作的最好,所以普洱茶就是一種茶?。?!但是有生熟茶之分。

生茶普洱茶基本四步:

鮮葉采摘-鮮葉殺青(炒制)-揉捻成條-曬干。

其中炒制鍋溫280至320攝氏度之間,根據茶葉脫水程度和熟度決定出鍋時間。這些步驟都是要經過有經驗的師傅制作而成,如果有一步沒有把握好,對成品都有一定影響。

尤其是炒制這一步,對于普洱茶后期存放轉化影響最大。

圖1:基本4步 曬干后的普洱茶毛茶。

圖2:緊壓茶。毛茶經過蒸汽回軟后,可壓制成圓餅、圓坨、方磚等緊壓茶!

熟茶普洱茶基本5步:

鮮葉采摘-鮮葉殺青(炒制)-揉捻成條-曬干-渥堆回水(人工發(fā)酵)。

熟茶只是把生茶毛茶,堆放到一起,曬水使其自然升溫而得以發(fā)酵,一般50天左右。

圖3、4 生茶渥堆發(fā)酵。

熟茶毛茶同樣可以制成圓餅、圓坨、方磚等緊壓茶!

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