1. 普洱茶春茶特征介紹
㈠ 古樹普洱春茶特點(diǎn)：
● 古樹普洱春茶：經(jīng)過一個(gè)冬季的休養(yǎng)生息，茶樹積累了豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
● 古樹普洱春茶：枝肥葉厚汁液飽滿。春茶中的芳香物質(zhì)、維生素、氨基酸、礦物質(zhì)、微量元素等含量較高，形成了優(yōu)秀的品質(zhì)特征。
● 古樹普洱春茶：外形條索緊結(jié)重實(shí)，茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟肥碩。此時(shí)的普洱春茶，氨基酸、維生素含量最為豐富，能夠產(chǎn)生鮮甜爽口的口感。
●古樹普洱春茶：茶樹樹齡大都在百年以上，歷盡滄桑飽經(jīng)風(fēng)霜，完全是天然野生的，不經(jīng)人工栽培，不經(jīng)人為的矮化。
●優(yōu)越的地理位置，原生態(tài)的生長(zhǎng)環(huán)境，適宜茶樹生長(zhǎng)的氣候條件，這些都是形成古樹普洱春茶，品質(zhì)優(yōu)秀的主要因素。
2. 普洱茶春茶特征介紹圖
這個(gè)不能作為判斷是否為春茶的依據(jù)。
因?yàn)闊o論是春茶、夏茶、秋茶，都可以有馬蹄腳。有馬蹄腳只跟采茶的具體行為有關(guān)。
3. 春茶的特點(diǎn)
口感清香，不苦，沒有其它味道
4. 普洱春茶是什么茶
把新春茶采回后，放鍋里小火慢慢的翻炒(也叫殺青)，炒軟變色后輕輕搓柔成條狀再拿出去曬干就成春茶了。
5. 早春普洱生茶的特點(diǎn)
是雷竹。
雷竹（學(xué)名：PhyllostachyspraecoxC.D.ChuetC.S.Chao'Prevernalis'）是禾本科，剛竹屬早竹的栽培種。竿高可達(dá)10米，幼竿深綠色，節(jié)暗紫色，老竿綠色、黃綠色或灰綠色；竿節(jié)最初為紫褐色，節(jié)間并非向分枝的另一側(cè)微膨大，而是向中部微變細(xì)。竿環(huán)與籜環(huán)均中度隆起?；X鞘褐綠色或淡黑褐色，有不規(guī)則分散的大小不等的斑點(diǎn)，還有紫色縱條紋；籜片窄帶狀披針形，外翻，綠色或紫褐色。葉片帶狀披針形，花枝呈穗狀，佛焰苞內(nèi)生假小穗；外稃背部有短柔毛疏生；內(nèi)稃疏生短柔毛；筍期在3月開始，4-5月花期。分布于中國(guó)浙江。
6. 請(qǐng)問春茶有什么特征呢?
沒區(qū)別。
炒青茶一般就是春茶。炒青是加工茶葉的一道工藝。
對(duì)于“炒青茶”的理解，可分為狹義上和廣義上的，狹義上的炒青茶主要指的是炒青綠茶，而廣義上的炒青茶指的是所有通過炒青工藝加工而成的茶葉。
目前大部分的綠茶都采用了炒青工藝。炒青綠茶的特點(diǎn)是條索緊結(jié)光潤(rùn)，滋味濃厚而富有收斂性，比較耐沖泡。像我們平時(shí)接觸比較多的碧螺春、西湖龍井、信陽(yáng)毛尖、蒙頂甘露等都屬于炒青綠茶。
7. 普洱茶春茶特征介紹圖片
一般來說，在普洱茶領(lǐng)域內(nèi)，春茶的茶價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于秋茶的茶價(jià)，這差價(jià)要高出一倍及以上。但是，這并不意味著所有的春茶，在其品質(zhì)上都勝過秋茶的一倍及以上。通常情況如此，同片茶園、相同樹齡采摘的春茶、秋茶，秋茶的品質(zhì)能達(dá)到春茶的80%。當(dāng)然，春茶的內(nèi)含物質(zhì)較為豐富，茶湯飽滿度更高，但春茶價(jià)格不乏受過去的傳統(tǒng)和“早為貴”的理念影響，春茶茶制品售價(jià)通常為秋茶的3倍。
香氣和湯色：春班章由于存放時(shí)間稍長(zhǎng)，香氣相對(duì)內(nèi)斂一些，湯色也稍深：而秋班章香氣稍揚(yáng)一些，湯色稍淺。
口感：春班章入口相對(duì)柔順，對(duì)口腔的直接沖擊力不是很強(qiáng)，但水很細(xì)，入口后張力很足，回甘很快，喉韻很深；秋班章入口沖擊力很強(qiáng)，略帶輕微毛刺感，回甘也很快，但喉韻稍淺。
耐泡度：春班章耐泡度明顯要高于秋班章，一直泡到二十泡左右才略帶水味；而秋班章在第十泡左右口感有較為明顯的跳水。
茶底:春班章茶底較粗壯肥厚，而秋班章茶底相對(duì)瘦小。
普洱茶，重春尖的傳統(tǒng)在清代貢茶中已然明顯，但近10年普洱茶重春尖的發(fā)展很可能是受內(nèi)地綠茶評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的影響。通過茶學(xué)專家和普洱茶行家近年對(duì)老茶研究發(fā)現(xiàn)，從普洱茶后期存放轉(zhuǎn)化來看，春尖原料并不一定占優(yōu)勢(shì)，相反粗老原料卻對(duì)茶品后期茶氣、口感的提升有重要作用。
相同地域、樹齡的春茶、秋茶，秋茶口感普遍比春茶偏薄。有的人說，秋茶能達(dá)到春茶一半的品質(zhì)就算及格了。但是這樣的劃分未免過于簡(jiǎn)單，會(huì)讓我們忽略很多有價(jià)值的信息。秋茶茶湯的飽滿度雖弱于春茶，但它在口感上也有自己的特色，并且秋茶因?yàn)樘赜屑竟?jié)性的高香，香氣通常更為高揚(yáng)持久。比如南茗佳人的2016年《景邁500年古樹秋茶》，茶湯飽滿度較同款春茶確實(shí)稍薄，但相比其他樹齡小的春茶，景邁山500年古樹秋茶的滋味遠(yuǎn)遠(yuǎn)比其要醇厚很多。茶香也更為悠揚(yáng)綿長(zhǎng)。
有的秋茶苦底較春茶明顯，這和茶樹從夏季到秋季的生長(zhǎng)過程中，茶多酚與咖啡因的含量增加有關(guān)。這種苦感會(huì)在茶品后面的存儲(chǔ)中逐漸轉(zhuǎn)化，所以不必引以為憾。
從口感上來說，秋茶要更柔和一些，所以以“霸氣”見長(zhǎng)的茶區(qū)，比如老班章，秋茶的綜合品質(zhì)往往和春茶差距較大。但是有的茶本來層次內(nèi)涵豐富，秋茶的醇柔可能反而有助于達(dá)到口感的平衡。這方面的例子也有不少，最直觀來說，景邁山的茶一直以“蘭香高揚(yáng)，湯質(zhì)柔甜，山野氣韻強(qiáng)烈”見長(zhǎng)。秋茶滋味較春茶更為醇和，香氣更為高揚(yáng)的特點(diǎn)，恰好使景邁秋茶口感更為醇柔，香氣更為持久，形成了相較春茶自身獨(dú)有的風(fēng)格特點(diǎn)。
秋茶有時(shí)被忽略，有一個(gè)重要原因是我們很多時(shí)候忽視了秋茶后期的轉(zhuǎn)化效果，沒有將秋茶放在一個(gè)較長(zhǎng)的時(shí)間段去考量。經(jīng)驗(yàn)證明，不少秋茶的轉(zhuǎn)化會(huì)比春茶更快，或者說更容易達(dá)到醇和濃厚的口感。這和秋茶、春茶的內(nèi)涵物質(zhì)的差異有關(guān)。
南茗佳人就曾分享過一款昆明干倉(cāng)存放的2008年的大益秋茶——《秋香青餅》，八年陳期的秋茶，湯色比春茶要深不少，香氣也更為甘純持久，茶品轉(zhuǎn)化良好，近50餅茶上市不到1小時(shí)便被茶友搶購(gòu)一空。當(dāng)然春茶還有一些后勁兒沒有發(fā)力，有些內(nèi)含物還需要更長(zhǎng)的時(shí)間來證明自己。但以時(shí)間梯度來說，同時(shí)存點(diǎn)春茶和秋茶不失為明智之選，同時(shí)自己能非常直觀地對(duì)比春茶、秋茶的后期轉(zhuǎn)化的品質(zhì)差異。
春茶和秋茶品質(zhì)的比較還需要注意一點(diǎn)的是采摘，有經(jīng)驗(yàn)的茶農(nóng)、茶商會(huì)較好控制采摘的節(jié)點(diǎn)與節(jié)奏，使得采到的春茶、秋茶品質(zhì)良好，又能使茶樹得到充分的修養(yǎng)。而如果采摘時(shí)節(jié)不當(dāng)，或采摘頻率過度，會(huì)對(duì)茶葉品質(zhì)造成影響。
茶葉的品質(zhì)和采摘之前的氣候也有一定的關(guān)系，有的時(shí)候過度的雨水或異常的氣候會(huì)顯著的降低茶葉的品質(zhì)。而大多數(shù)秋茶采摘前，長(zhǎng)時(shí)間秋高氣爽，陽(yáng)光充足、總體干燥，適當(dāng)雨水的氣候特點(diǎn)，很利于秋茶季節(jié)性高香的形成。
總的來說，對(duì)一款茶的評(píng)價(jià)，和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)有直接的關(guān)系，如果我們不把標(biāo)準(zhǔn)定的過于狹隘，能多方考察一款茶的特色，很多秋茶在口感上也會(huì)給人驚喜，加之秋茶價(jià)格通常只為同款春茶的三分之一，極具性價(jià)比的特點(diǎn)，讓秋茶變得更為討喜。春茶、秋茶，為普洱茶體系中最為龐大的兩個(gè)產(chǎn)品模塊，會(huì)喝春茶，又懂秋茶，才算得上真正的懂普洱茶。
8. 舉例說明春茶的特點(diǎn)有哪些
春季雨量充足，氣溫回升，加之茶樹一整個(gè)冬季的休養(yǎng)生息，體內(nèi)積淀了豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，因此春季的茶葉不但芽肥葉嫩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，白毫豐富，氨基酸和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分的含量也十分豐富，使得春茶的滋味更為鮮爽，氣味更加香醇，對(duì)人身體的好處也更為明顯。
由于夏天氣候炎熱，茶樹新梢生長(zhǎng)迅速快，有“茶到立夏一夜粗”的說法，雖則生長(zhǎng)迅速，但也很容易老化。夏季茶由于生長(zhǎng)過快，茶葉中的維生素、氨基酸的含量減少，又因夏天溫度高，光照強(qiáng)烈，利于茶葉碳代謝的進(jìn)行，生成大量帶苦澀味的茶多酚，所以滋味比之春茶較為苦澀。
氣候特點(diǎn)介于春夏之間，秋季雖氣候較為溫和，但往往雨量不足，這樣就會(huì)使得采摘的茶葉顯得較為枯老，加之茶樹經(jīng)過春茶和夏茶的采摘，樹體營(yíng)養(yǎng)已有所虧損，因此，秋季采制而成的茶葉，內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)顯得較為貧乏，茶葉不但滋味淡薄，而且香氣欠高，葉色較黃。