1. 喝茶配什么糕點(diǎn)好
講究的茶友,從主泡到茶巾無一不顯現(xiàn)出精致,即使是拿出來待客的點(diǎn)心碟,也比別人多了一分耐看,教人歡喜。
然后沏一壺茶,配一兩碟點(diǎn)心,或會(huì)友,或雅座,看人漸滿茶漸濃,是一個(gè)極其美妙的過程。
茶席之上,茶與茶點(diǎn)的搭配,個(gè)人有個(gè)人的喜好,并沒有什么固定的標(biāo)準(zhǔn),但非要來歸類的話,一句話也能說的明白:“甜配綠,酸配紅,瓜子配烏龍”
甜配綠 | 綠茶,清新香甜更趁其味
綠茶之味,多以清鮮淡雅居多,那種味,帶著飽滿的春日氣息,搭配甜的點(diǎn)心更趁其清新。
但需要注意的是,茶點(diǎn)不能太甜,否則茶點(diǎn)蓋過茶味,反而就無法品味出綠茶原本的韻味了。
茶點(diǎn)推薦:綠豆糕、山藥糕等清甜爽口的點(diǎn)心
紅配酸 | 紅茶,酸酸甜甜更合拍
紅茶的之味醇厚濃郁,回甘出眾,此時(shí),配上一些酸的茶點(diǎn),能帶給味蕾不一樣的愉悅感受。
試想手邊一杯紅茶,湯色紅亮,一小碟果脯陪伴左右。咬一口,酸感泛起,再飲下一口茶湯,霎時(shí)解去了酸、激出了甜,縈繞舌尖上的,是紅茶的留香。
茶點(diǎn)推薦:果脯、酸棗糕、烏梅糕、話梅等酸口小點(diǎn)
瓜子配烏龍 | 一點(diǎn)“咸”更有味
烏龍茶,口感介于綠茶和紅茶之間,品飲時(shí)重韻,茶湯過喉徐徐生津,用咸鮮的點(diǎn)心來配,能保留茶的香氣,不破壞原有的滋味。
茶點(diǎn)推薦:堅(jiān)果類、咸橄欖等咸鮮口味的點(diǎn)心。
普洱茶 | 油膩重口隨便來
普洱茶厚重,具有很好的消脂解膩的作用,喝多了容易有饑餓感出現(xiàn)。易茶醉,而熱量較高的點(diǎn)心能讓腸胃得到較為妥帖的安慰。
普洱的味道也能很好地包容甜度高和偏油的點(diǎn)心,使得它們在入口后不那么膩,對(duì)于雙方來說都是一個(gè)味覺的提升。
茶點(diǎn)推薦:含油的酥餅,或各類肉制品如肉干、肉脯等
看到這里,想必大家對(duì)喝茶時(shí)如何搭配相應(yīng)的茶點(diǎn),心里已經(jīng)有了個(gè)底了,但好點(diǎn)心也需要用別致的器物來烘托,才趁的出,茶點(diǎn)的精致與可愛來。
2. 喝茶配什么糕點(diǎn)好呢
可以的在大嘉茶城官方微博里提到 茶點(diǎn)搭配:厚重普洱包容甜和偏油的點(diǎn)心;白茶花茶或輕發(fā)酵烏龍茶,易低糖或咸味點(diǎn)心;濃郁耐泡老巖茶,易配偏甜如意涼糕、米糕的點(diǎn)心;小食豌豆、黃豌豆、綠蕓豆卷,配綠茶頗具山水畫的意境;包著豆沙、芝麻或玫瑰豬油的酒釀餅,配綠茶甜味更柔和;甜配綠,酸配紅,瓜子配烏龍。
3. 喝茶配什么糕點(diǎn)好吃
具體要看在什么地方,而且當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗是怎么樣的。
在我們這邊,女方的茶點(diǎn)要準(zhǔn)備9個(gè)盤子。寓意,男女雙方未來能長長久久。
放入盤子中的點(diǎn)心果子包括:紅棗一盤、花生一盤、桂圓一盤,五香瓜子或葵花籽一盤、用糯米粉加糖和水榨出來的,類似麻園的游園一盤、阿爾卑斯糖等,各種類型的糖果一盤、餅干一盤、蘋果一盤、橘子或橙子一盤,共計(jì)9盤。
然后大概是10人左右坐一桌。每人前面一雙筷子,一個(gè)碗。桌上會(huì)放兩個(gè)水壺,開水邊上還會(huì)放兩盒不同類型的茶葉。
來了親友,都會(huì)先安排喝茶或吃點(diǎn)心,帶人都來的差不多了,才會(huì)撤下茶點(diǎn),正式開席。
4. 喝茶配的糕點(diǎn)
配什么糕點(diǎn)都可以的。但建議選味淡,咸味的糕點(diǎn)。太甜、太香的糕點(diǎn),有可能會(huì)掩蓋大紅袍的香味。我最喜歡喝茶配的零食是松子或酒鬼花生。
大紅袍屬于烏龍茶,是烏龍茶中的上品,是半發(fā)酵茶。大紅袍所含的礦物質(zhì)微量元素很豐富,如鉀、鋅、硒的含量較多。大紅袍具有防齲、利尿、強(qiáng)心解痙等功效。
5. 吃蛋糕配什么茶好
吃蛋糕之前,可以選擇吃一些水果開胃。例如蘋果、橙子、橘子、梨、葡萄。
吃蛋糕的時(shí)候,可以選擇搭配一些蘋果醋食用3.吃蛋糕也不一定要吃奶油,可以在分蛋糕的時(shí)候?qū)⒌案獗砻娴哪逃陀玫豆巫?只吃里面蛋糕4.潮汕地區(qū)在吃完蛋糕以后會(huì)選擇沖泡一些茶來喝。
6. 喝茶甜點(diǎn)配什么最好
1.在一個(gè)秋高氣爽的下午,躺在樹蔭下,泡一壺清茶。抱著自己喜歡的書慢慢品味這美好的生活。
2.看著這杯種茉莉花茶,我覺得美不勝收,此時(shí),一股撲鼻的清香更使我陶醉。
3.安靜地坐在角落,單曲循環(huán)Eason的歌,偶然抬頭看到你的笑臉,美好的下午茶時(shí)光。
4.一槍茶,一旗茶。休獻(xiàn)機(jī)心名利家,無眠為作差。無為茶,自然茶。天賜休心與道家,無眠功行加。
5.蛋糕、咖啡和花,姑娘,你收到的是整個(gè)下午茶的時(shí)光啊!
6.這是不是你一直想要的生活,只聞花香,不談悲喜,喝茶讀書,不爭朝夕。
7.枯藤老樹昏鴉,甜品零食奶茶,體重只增不下,只能希望他瞎
7. 喝紅茶配什么糕點(diǎn)
家庭版冰紅茶
偶爾去水果店逛逛的時(shí)候,別忘了在家也能自己做飲料,客人來家里再也不愁沒喝的。原料:檸檬、紅茶、鹽、糖。做法步驟:第1步、鍋里放入適量紅茶葉,加適量水煮至沸騰。第2步、一個(gè)檸檬用鹽搓洗干凈后,切成兩半。第3步、沸騰后過濾掉茶渣,家里有紗布可以用紗布過濾。第4步、最后在鍋里擠進(jìn)檸檬汁,放入適量白糖就可以出鍋了。小貼士:1、放涼后裝進(jìn)杯子里,放進(jìn)冰箱里面冰鎮(zhèn)更好喝。2、放冰塊進(jìn)去也很好喝,再做點(diǎn)點(diǎn)心吃下午茶也很不錯(cuò)哦。