1. 普洱茶芽尖和葉區(qū)別
一芽二葉的葉子中間還冒芽頭普洱茶是標(biāo)準(zhǔn)的二級毛料。普洱茶的原料等級分得很詳細(xì)，從特級開始，一直分到九級，要做出合格的毛料來，從鮮葉采摘開始就要注意，普洱茶因為價格高，一般不會有專門定制雜交的，所以采摘的時候都是按毛料要求來采，一芽兩葉的標(biāo)準(zhǔn)是二級，賣相好，主要用來加工散茶。
2. 茶葉的芽和葉怎樣區(qū)別
一芽二三葉是指茶葉每片茶葉有一芽二葉或三葉，一芽三四葉是指茶葉每片有一芽三葉或四葉。
3. 普洱茶的芽尖
是一回事。
(芽頭，芽尖)是指尚未發(fā)育，展開成莖葉的嫩尖，一般洱毛多，而成白色。也叫：心芽。
1：普洱茶講究的是茶葉中內(nèi)含物質(zhì)的豐富性，芽頭多，只能有助于茶湯的鮮爽度，不能提高醇厚度，其它成分（如多酚類物質(zhì)）所占比例與葉片相比則較少。其茶湯的醇厚感、飽滿度、順滑感需要足夠的內(nèi)含物質(zhì)來支撐，如果芽頭所占比例太大，其后期陳化出來的茶湯滋味偏淡薄，耐泡度也會受到一定影響，反而不利于提升茶湯口感。
4. 普洱茶芽好還是葉好
普洱茶屬云南大葉種茶，其性狀特點是：芽長而壯、白毫特多、銀色增輝，葉片大而質(zhì)軟，莖粗節(jié)間長，新梢生長期長，韌性好、發(fā)育旺盛。普洱茶可多季采摘，采摘標(biāo)準(zhǔn)以一芽兩葉為主，某些品種會采摘一芽三葉，要求嫩度的普洱茶只采初萌的壯芽或初展的一芽一二葉，要求原料細(xì)嫩勻凈。
做成餅、磚、碗臼形的大宗普洱茶主要采用一芽四五葉或?qū)A三四葉的茶鮮葉，以保證普洱茶的品質(zhì)特征。
5. 普洱芽尖屬于什么茶
根據(jù)普洱茶（生茶、熟茶）品質(zhì)特征的規(guī)定，生茶純度分為：4級稍微有梗，6級微梗，8級多梗，10級更多梗，呈逐步增加的趨勢，隨著生茶純度的都高度而增多。熟茶純度為：3級、5級、7級、9級，而熟茶的帶梗數(shù)量則呈遞減趨勢，隨著熟茶純度的增高，茶梗的數(shù)量就逐步較少?？傊斩璧墓Ｔ诓枞~制作過程中是允許出現(xiàn)的。
6. 茶葉芽頭和芽尖哪種好
當(dāng)然是芽尖茶好。因為芽尖是才冒出來還未展開的芽頭，其營養(yǎng)成分全部都還包含其中，加工好后，喝起來口味純正，濃香四益，其價格也是高于其它種內(nèi)。
芽葉是冒出來的芽頭已經(jīng)展開成葉狀，其營養(yǎng)成分已有所分化，所以成品也就要次于芽尖了，當(dāng)然價格是低于芽尖的。
7. 茶芽和茶尖的區(qū)別
茶尖一般所說的就是茶葉的頂端，也就是只有芽尖的部分，是整棵茶樹中最精華的部分了，所以茶尖是優(yōu)于茶樹中的其他部分的茶葉類型。
茶尖基本上是集中在芽尖的部分，是所有營養(yǎng)物質(zhì)的集中位置，一般只是采摘頂端鮮嫩芽尖，一芽一葉的部分，我們都可以稱為茶尖，去掉芽尖的部分，剩下所采摘的茶葉或者是梗葉的部分，我們都可以稱為茶葉，通過采摘的部分不同，就知道茶尖的產(chǎn)量會更加少，而且價格也會更高了。
茶尖和茶葉兩者因為所采摘的部分不一樣，所以里面所含有的營養(yǎng)成分也都不一樣，所以直接導(dǎo)致了茶尖和茶葉在功效與作用上面都是具有天差地別的，營養(yǎng)物質(zhì)茶尖更多，功效與作用茶尖也更強(qiáng)大，這也并不是說茶葉就沒有功效和作用，只是沒有茶尖那么有顯著的功效。