1. 什么叫古樹普洱
特點:公弄古樹茶條型肥大,芽葉勻整,開湯時湯色金黃透亮,落口生甜,茶香馥郁,有蜜香,回甘持久,生津迅速,韻味悠長,茶質(zhì)豐富,葉底鮮活靈動,是勐庫諸多寨子中茶質(zhì)肥美的茶品!
2. 什么叫古樹普洱茶
一、茶樹上的區(qū)別:
1、喬木普洱茶:喬木本義是指樹身高大的樹木,由根部發(fā)生獨立的主干,樹干和樹冠有明顯區(qū)分,主干離地面30公分以上才發(fā)生分枝現(xiàn)象的均可稱其喬木。喬木分為兩種,一種是人工馴化栽培的古樹,另一種是野生的古樹。
2、古樹普洱茶:指生長百年以上的實生苗發(fā)育出的茶樹,它只是表達(dá)了一個茶樹存活的年齡,重點在存活時間上,數(shù)量稀少。一般指300年以上樹齡的茶樹才能被冠以古樹之名。
二、外形上的區(qū)別:
1、喬木普洱茶:葉身比較單薄,葉子裙邊起波浪,葉邊齒狀呈規(guī)律性,葉背多毛。
2、古樹普洱茶:葉子相對壯碩,葉面革質(zhì)感明顯,葉脈清晰,葉邊齒狀無規(guī)律狀,葉背毛少。
三、兩者價格上的區(qū)別:
喬木普洱茶:種植密集,產(chǎn)量高,適合大量生產(chǎn),并通過高超的交配技術(shù),也能品出豐富的普洱茶,口感一致。
古樹普洱茶:樹齡長,生態(tài)環(huán)境好,自然很難與普通樹木普洱茶相比。古樹普洱茶的口味比較重,更有獨特的魅力和風(fēng)格,但更難挑選,更昂貴
3. 古樹茶屬于普洱嗎
喬木口感更澀一點,香氣更好點。古樹更順口。
不同的茶,主要是指原料來源的樹木不同。普洱茶的好壞,最重要的就是原料的好壞,好的料,加上合理的存放,味道才會越來越好。
古樹茶:是指存活百年以上的茶,在以云南版納茶區(qū),臨滄茶區(qū),普洱茶區(qū)有古樹群落,數(shù)量稀少。
古茶樹的嚴(yán)格分類古茶樹嚴(yán)格意義上的古茶樹為300年以上的喬木型大葉茶樹,多生長在人跡罕至的深山老林中。
4. 什么是普洱古樹茶
古樹普洱沖泡后葉子舒展程度好,肥大且彈性、柔韌性好;而普通的普洱茶不易舒,質(zhì)感薄小且脆硬。古樹普洱入口滋味醇厚,苦澀味所化出的甘性讓口腔生津,韻味久留于口腔、喉頭,陳茶的能量釋放得慢些,茶氣的表現(xiàn)也慢慢體現(xiàn)出來,讓人體感覺舒服的指數(shù)高。
5. 云南古樹生普洱
普洱古樹茶的特點
普洱古樹茶的特點很多,比如樹齡大,根系深,營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富,口感特別等等。下面就不一一介紹,主要講下古樹茶的外形特點,已經(jīng)滋味口感。
1、古樹茶干茶一般都具有的特點是條索清晰緊結(jié),顯毫,色澤油亮。
2、古樹茶湯色透亮,存放過程中逐步發(fā)生變化,存放三年的老古樹茶湯色已呈黃亮,油亮。如果是芽頭含量較高的話,茶湯中會有很明顯的絨毫顯現(xiàn)。
3、古樹茶的香氣,因為每個山頭地域的不同,制作工藝的不同,古樹茶的香氣特點也不一樣,但大多的生茶多以花蜜香為主。古樹茶的香氣一般香氣下沉,暗香突出,掛杯香持久。
4、古樹茶的口感滋味是協(xié)調(diào)性,飽滿度好,喝起來生津快,回甘長,很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。喝后有很好的回味感。
5、古樹茶的葉底,葉片相對肥厚,也有呈橢圓形的。沖泡后,葉底色澤油潤,勻齊。如果色澤班雜的話說明工藝上有瑕疵。
好的普洱古樹茶喝起來確實讓人難以忘懷,但古樹茶并不是所有的都好,很多古樹茶由于采摘過度,內(nèi)質(zhì)差,喝起來也是清湯寡水的。另外,古樹茶原料好,還需要好的制作工藝,以及后期良好的倉儲才行。所以茶友們在購買古樹茶時不要盲目,最好就是能先試喝下,覺得口感OK再購買。
6. 古樹普洱屬于什么茶
㈠ 古樹普洱春茶特點:
● 古樹普洱春茶:經(jīng)過一個冬季的休養(yǎng)生息,茶樹積累了豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。
● 古樹普洱春茶:枝肥葉厚汁液飽滿。春茶中的芳香物質(zhì)、維生素、氨基酸、礦物質(zhì)、微量元素等含量較高,形成了優(yōu)秀的品質(zhì)特征。
● 古樹普洱春茶:外形條索緊結(jié)重實,茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟肥碩。此時的普洱春茶,氨基酸、維生素含量最為豐富,能夠產(chǎn)生鮮甜爽口的口感。
●古樹普洱春茶:茶樹樹齡大都在百年以上,歷盡滄桑飽經(jīng)風(fēng)霜,完全是天然野生的,不經(jīng)人工栽培,不經(jīng)人為的矮化。
●優(yōu)越的地理位置,原生態(tài)的生長環(huán)境,適宜茶樹生長的氣候條件,這些都是形成古樹普洱春茶,品質(zhì)優(yōu)秀的主要因素。
7. 古樹和普洱的區(qū)別
1、古樹紅茶不屬于普洱茶,古樹紅茶屬于滇紅茶,是選用云南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生喬木古茶樹鮮葉為原料,在傳統(tǒng)紅茶工藝基礎(chǔ)上,引入工夫紅茶工藝精心研制而成的一款獨具特色的紅茶。
2、古樹紅茶屬于發(fā)酵茶,制作系采用優(yōu)良的云南大葉種野生喬木古茶樹鮮葉,先經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制成。
8. 什么叫古樹普洱茶圖片
歷史意義上傳統(tǒng)的普洱茶的含義是以云南古樹喬木大葉種為原料的,普洱茶作為我國的傳統(tǒng)名茶,有著極為悠久的歷史和豐富的內(nèi)涵。在漫長的成長歲月里,普洱茶以自身獨特的品質(zhì),滋養(yǎng)了無數(shù)的蒼生。尤其是近年來,隨著其醫(yī)藥保健功能深入研究和發(fā)現(xiàn),普洱茶受到越來越多茶人和社會精英、社會大眾的喜愛,并逐漸成為人們?nèi)粘I钪械闹匾獌?nèi)容。隨著普洱茶市場的需求量的增大,自上世紀(jì)后期云南開辟了規(guī)?;牟鑸@(臺地)茶,以使普洱茶的產(chǎn)量更大些、采收更方便。
因還有很多在人為因素的關(guān)系,致使古樹茶和臺地茶存在著一些“變異”的方面。例如現(xiàn)在有的臺地茶也因肥水充足,氣候等給予的養(yǎng)份好,葉子也很肥大;而有的古樹茶因少有人工管理,順其自然成長,有時生長的葉子也較薄。而人為過度采摘古樹茶,也會造成古樹茶的葉部光合作用的葉子少,根部萎縮,采摘下來的茶青也就有所不同了。
原始型古茶樹特點:野生、數(shù)百年樹齡、樹高可達(dá)10米;
栽培型古茶樹特點:人工栽培、數(shù)百年樹齡、樹高3~5米;
生態(tài)型茶樹特點:在自然原生態(tài)環(huán)境生長,未經(jīng)人工干擾和處理。
原始型古茶樹與栽培型古茶樹,因為這些喬木型茶樹屬于深根性植物,有一主根,一直
向紅土壤深處生長(云南當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為“樹有多高,根就有多深”),吸取到的養(yǎng)分較灌木茶樹充足,茶葉品質(zhì)佳,但因產(chǎn)量不高,所以比較珍貴。同樣是剛剛采摘下來的茶菁,前兩者的價格可能是灌木茶的十幾倍。所以,收藏首選由原始型古茶樹與栽培型古茶樹采摘茶菁制作的普洱茶。(這樣的才是真正的古樹普洱茶)
9. 古樹普洱是什么意思
回答如下?!懊Ψ巍?茶是珍貴的云南普洱茶之一,有著臨滄四小龍的美譽(yù)?!懊Ψ巍辈柘鄠魇侵魏昧苏麄€寨子里的 “肺結(jié)核病” 的一種茶。① “忙肺” 茶產(chǎn)地。來自于云南省臨滄市永德縣勐板鄉(xiāng)忙肺村。
② “忙肺” 茶品質(zhì)特征。外形→條索緊結(jié)肥碩,短粗肥壯,干香顯著 ,白毫豐滿。色澤綠嫩,葉面隆起,葉背茸毛密集,葉質(zhì)肥厚柔軟。香氣→花香蜜香果香馥郁高揚(yáng),清香高雅芬芳悠長。山野香氣獨特濃郁,沉穩(wěn)悠揚(yáng)持久。湯色→綠黃濃稠,清澈透亮。滋味→入口苦強(qiáng)微澀,來的直接化的快,回甘生津接踵而至,持久悠長。濃醇鮮爽順滑綿長,飽滿和諧喉韻濃長。茶氣足經(jīng)久耐泡,20泡以上回甘生津依舊不減。葉底→柔軟明亮有質(zhì)感。
③“忙肺”茶突出特征。獨特的 “厚”,獨特的“柔”。
獨特的“茶氣”。主要體現(xiàn)在,有一股濃郁的山野氣息,茶氣強(qiáng)勁,霸氣足,刺激感強(qiáng)烈。3泡下肚,只覺后背發(fā)熱,前額微汗。獨特的“耐泡”??梢詻_泡20泡以上,回甘生津依然持久悠長。
10. 普洱老樹和古樹有什么區(qū)別
答:古人對樹沒有別稱。
樹,木本植物之總名,主要由根、干、枝、葉、花、果組成。
樹是具有木質(zhì)樹干及樹枝的植物,多年生。一般將喬木稱為樹,主干植株一,分枝距離地面較高,可以形成樹冠。樹有很多種。
俗語中也有將比較大的灌木稱為“樹”的,如石榴樹 (分落葉灌木或小喬木)、茶樹 (分灌木或小喬木)等。
樹的形態(tài)特征:
年輪即樹木在一年內(nèi)生長所產(chǎn)生的一個層,它出現(xiàn)在橫斷面上好像一個(或幾個)輪,圍繞著過去產(chǎn)生的同樣的一些輪。魚類中鱗片年輪指當(dāng)年秋冬形成的窄帶和次年春夏形成的寬帶之間的分界線。年輪維管形成層在一個生長期
中所產(chǎn)生的次生木質(zhì)部,構(gòu)成一個生長輪。有明顯的季節(jié)性,一年只產(chǎn)生一個生長輪,就是樹木的樹齡,也稱之為樹的年輪。
年輪的作用:
把樹木鋸倒以后,可以看到一個有趣的現(xiàn)象,在樹墩的橫斷面上,有一圈圈色澤不一、大大小小的同心環(huán)紋。
這些同心環(huán)紋就是“年輪”。年輪由形成層每年的活動而產(chǎn)生。春天,氣候溫和、雨量充沛,對樹木的生長有利,這時形成層細(xì)胞分裂旺盛,新產(chǎn)生的細(xì)胞大而明顯,導(dǎo)管又大又多,因此,木材就顯得顏色淡,質(zhì)地松軟。
入夏以后,隨著氣溫增高、雨量減少;特別是到了秋天,天氣漸冷,雨量更少,形成層活動減弱,分裂出的細(xì)胞形狀小,加上細(xì)胞壁厚、導(dǎo)管又少,木材顯得致密而堅硬,顏色也深。
樹木內(nèi)的細(xì)胞和導(dǎo)管每年重復(fù)一次由大到小,材質(zhì)由松到密的變化,從而就形成了色澤、質(zhì)地不同的一圈圈環(huán)紋——年輪。
一個年輪,代表著樹木經(jīng)歷了所生長環(huán)境的一個周期的變化,通常氣候是一年一個變化周期,所以年輪也就代表著一年中生長的情況。
根據(jù)年輪的數(shù)目,可以推知樹木的年齡,用來考查森林的年代。不過,由于形成層有節(jié)奏的活動,有時在一年內(nèi)也有可以產(chǎn)生幾個年輪的,這叫假年輪。
像柑屬類植物,一年可產(chǎn)生3 個年輪。所以,由年輪計算出來的樹木年齡,只能是一個近似的數(shù)字。年輪不僅可用來計算樹木的年齡,從年輪的寬窄,還可以了解樹木的經(jīng)歷以及樹木與當(dāng)時當(dāng)?shù)丨h(huán)境氣候的關(guān)系。
在優(yōu)越的氣候條件下,樹木生長得好,木質(zhì)部增加得多,年輪也就較寬;反之年輪就窄。
比如,樹木最初的年輪一般比較寬,這表示那時它年輕力壯,生長力強(qiáng);有時一棵樹在出現(xiàn)了很多窄的年輪以后,突然出現(xiàn)有寬的年輪,這表明在年輪寬的那幾年,環(huán)境氣候適宜,對樹木生長有利。
另外,還有偏心的年輪,那就說明樹木兩邊環(huán)境不同,通常在北半球朝南的一面較朝北的一面溫暖,所以朝南的一面年輪較寬。
地球上氣溫冷暖的變化,大致有一個200 年一循環(huán)的周期。通過對1900~1960年間年輪變化的研究,發(fā)現(xiàn)在200年的大周期內(nèi),還存在33年、72年、92年、111 年的氣候變化小周期,它們大多是11~11.5周期的倍數(shù)。
而11年,剛好是太陽黑子活動的周期,這也表明,太陽的活動已經(jīng)直接影響到地球氣溫的變化