1. 普洱熟茶的溫度
沖泡生普的水溫為90~95℃，新普洱生茶如使用沸水沖泡會(huì)將茶葉燙熟，產(chǎn)生令人不悅的燙熟味，正確的沖泡水溫應(yīng)該控制在90~95攝氏度之間，快速洗茶一次即可，沖泡時(shí)避免悶泡，原則上滋味強(qiáng)烈的水溫低，浸泡時(shí)間短，滋味清淡的則相反，陳年老生茶則使用100℃水溫沖泡。
2. 普洱熟茶溫度多少口感好
7572是適度發(fā)酵普洱熟茶的典型之作，評(píng)判熟茶的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于很多新手而言，喝一喝7572，便可知道普洱熟茶是個(gè)什么味道。由于勐海茶廠歷史悠久，其廠內(nèi)的發(fā)酵池的菌種相對(duì)穩(wěn)定，也導(dǎo)致了7572可以數(shù)十年如一日的保持較為穩(wěn)定的品質(zhì)。在勐海縣，懂得發(fā)酵普洱茶的人絕不在少數(shù)，舍得用比7572好的材料去發(fā)酵茶的廠家估計(jì)也不少，但是就是沒(méi)有一家茶廠可以做出7572的味道來(lái)，包括很多原勐海茶廠的老技術(shù)員。
拼配和發(fā)酵是普洱茶制作過(guò)程中兩大核心工藝，其工藝在7572上體現(xiàn)得淋漓盡致。拼配使得7572能夠揚(yáng)長(zhǎng)避短，顯優(yōu)隱次，從而使茶葉的色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性和協(xié)調(diào)性。發(fā)酵對(duì)于普洱熟茶的品質(zhì)往往起著決定性的作用，大益熟茶的渥堆發(fā)酵有固定的場(chǎng)所——勐海茶廠，制茶多年來(lái)積累了微生物效應(yīng)的熟地對(duì)7572的發(fā)酵帶來(lái)了很大的便利，此外勐海的自然環(huán)境條件還占據(jù)了發(fā)酵水源、溫度等優(yōu)勢(shì)，從而讓品質(zhì)穩(wěn)定，始終如一的7572一代又一代的傳承了下來(lái)。
2006年大益7572熟茶，有紫色版和紅色版，今天小玉分享的是紅色版，609批次，以七級(jí)原料為主，少量五級(jí)、六級(jí)原料拼配而成。湯色紅濃透亮，口感醇和，潤(rùn)滑，絲絲甜不斷從牙縫間滲出，湯感稠，回甘、生津來(lái)的很快。舒服，爽口，滋潤(rùn)。大益的“勐海味”在舌尖流動(dòng)。
這款茶喝下來(lái)綜合品質(zhì)高，勐海味十足，所以這么多年為大眾所推崇，7572也被市場(chǎng)譽(yù)為"評(píng)判普洱茶熟茶品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品"，獲得2002年中國(guó)普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)金獎(jiǎng)，具有很高的品鑒和收藏投資價(jià)值。
3. 熟普洱泡茶溫度
熟普洱渥堆的溫度是70度。
4. 普洱熟茶的溫度是多少度
普洱紅茶發(fā)酵的溫度以保持在30℃為宜，氣溫則以24℃～25℃為佳。氣溫和葉溫不宜過(guò)高也不宜過(guò)低。如葉溫過(guò)高、超過(guò)40℃，發(fā)酵變化過(guò)分激烈，使毛茶香低味淡、色暗，嚴(yán)重?fù)p害品質(zhì)。
紅茶發(fā)酵發(fā)酵時(shí)間相對(duì)較短一般8至12小時(shí)。
普洱茶發(fā)酵時(shí)間相對(duì)長(zhǎng)，恒溫自動(dòng)發(fā)酵系統(tǒng)發(fā)酵20至23個(gè)工作日可以發(fā)酵完成，傳統(tǒng)渥堆發(fā)酵熟茶，一般近40個(gè)工作日可以發(fā)酵完成。
5. 普洱熟茶水溫
為什么熟茶要洗？第一，在窩堆發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生很多殘?jiān)瑝褐茣r(shí)容易帶入。第二，洗茶又叫醒茶，作用和紅酒的“醒酒”一樣。因?yàn)椴枞~壓制得較緊，保存時(shí)間長(zhǎng)，所以需要通過(guò)洗茶得方式來(lái)喚醒這些沉睡中的老茶，激活茶香味和里面的營(yíng)養(yǎng)成分。
但對(duì)于洗得次數(shù)，要根據(jù)不同的茶葉種類，以及茶葉的老嫩、形狀、緊結(jié)和發(fā)酵程度去定。
像普洱熟茶一般洗1~2道，第一泡潤(rùn)茶的時(shí)候要3秒內(nèi)出，倒掉不用。第二泡的茶湯可以用來(lái)溫一溫、洗一洗茶具。洗茶時(shí)水溫不能過(guò)高，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，不然會(huì)損害營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和口感。
6. 普洱熟茶溫度多少合適
鐵觀音有六種香型，但是按國(guó)家的收錄只收錄了兩種，清香型和濃香型；其它產(chǎn)生的香氣都是基于業(yè)內(nèi)人士根據(jù)不一樣的制作工藝和其不一樣的地方得出的定義。
清香型
這種香型的也叫“青茶”，是輕發(fā)酵茶葉，而最能代表清香型鐵觀音同時(shí)也比較大眾的選擇的茶葉是“清湯綠水”。
建立在正確的發(fā)酵工藝基礎(chǔ)上，降低發(fā)酵的程度，保留了香氣為主，以80℃來(lái)輕火烘焙。
特點(diǎn)：外表顏色翠綠，香氣濃，滋味鮮，茶湯的顏色偏綠清。
濃香型
濃香型鐵觀音是半發(fā)酵茶，也叫“熟茶”；烘焙的時(shí)候溫度在120—180，如果溫度過(guò)高會(huì)容易破壞，這樣會(huì)使得茶葉發(fā)黑或者變暗。
以前都是用碳烘焙的，所以會(huì)有碳味，所以也有人稱之為“碳香型”鐵觀音，但是由于技術(shù)的進(jìn)步，用碳的基本沒(méi)有了，多數(shù)采用電焙箱。
特點(diǎn)：口感醇厚滋味強(qiáng)，有點(diǎn)苦澀回甘。
7. 普洱熟茶的溫度是多少
普洱茶分為熟茶和生茶。一般來(lái)說(shuō)普洱茶都是用剛燒開(kāi)的開(kāi)水泡比較好，因?yàn)榘l(fā)酵高（100度）。
對(duì)于新生茶（1-5年）可以用90度左右的開(kāi)水。但是我們一般都是95度的。5年以上的都是用100度，畢竟普洱茶壓得比較緊，水開(kāi)點(diǎn)容易泡開(kāi)。
泡法：取適當(dāng)量的普洱茶，將水燒開(kāi)至90度~100度。先燙蓋碗（或茶壺），將水倒掉之后將普洱茶放入杯中蓋碗（或茶壺）中。
注水，第一泡醒茶。將醒茶水倒掉之后可聞杯香。第二泡開(kāi)始就可以飲用了。不過(guò)，相對(duì)于發(fā)酵茶，個(gè)人覺(jué)未發(fā)酵的茶更好些，無(wú)論是味道還是口感都相對(duì)好些。
建議你到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞，蟲(chóng)害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。
不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！
8. 普洱熟茶 溫度
普洱茶的水溫是最好掌握在100℃，是不是很容易？不象龍井要85℃，碧螺春要75℃，很難控制，而普洱茶只要水完全煮沸即可。
9. 熟普洱茶水溫最好多少度
時(shí)間在大約在15~20分鐘。
用烤箱烤茶葉對(duì)于茶葉本身的種類以及老嫩程度有較高的要求,一般原料較為粗老的黑茶、普洱茶、白茶較適合烤箱烤茶！
揉捻葉一般要求在30~40分鐘內(nèi)烘完一道，而后可靜置2~4小時(shí)，再烘第二道，一般烘2--3道即可全干。
烘干機(jī)第一道烘干溫度約為130-150°C，要求穩(wěn)定。第二道烘干溫度比第一道略低些，為120-140°C，直至烘干為主。
10. 普洱熟茶溫度多少度好
溫度最適宜的應(yīng)該在23度左右，濕度最好是在50%和70%。在高濕天氣出現(xiàn)之前，用完好塑料袋套緊，套雙層，干燥天氣再打開(kāi)，這也是個(gè)簡(jiǎn)易有效的存茶方法。
東北、華北、西北，以及昆明地區(qū)存茶，要適當(dāng)增加濕度，尤其是冬季，更要增加濕度，北方、西北冬天有暖氣，溫度很適合茶的轉(zhuǎn)化，但很干，增加濕度到50%左右，就很好了。
擴(kuò)展資料：
如果是在一間房子那么大的小倉(cāng)庫(kù)里存茶，我們可以在倉(cāng)庫(kù)的角落里放幾個(gè)抽濕機(jī)，并在倉(cāng)庫(kù)里安放一個(gè)濕度表和溫度表，適當(dāng)?shù)爻闈?，盡量讓房間濕度保持在70以下，溫度一定不要過(guò)高。溫度過(guò)高，濕度過(guò)大，茶葉就會(huì)加速轉(zhuǎn)化，會(huì)出現(xiàn)很多人嗤之以鼻的口感。
參考資料：怎樣在雨季濕度過(guò)大的時(shí)候存儲(chǔ)普洱茶？-中國(guó)普洱茶網(wǎng)
