1. 新會(huì)大紅柑普的功效
柑普作為一種既能彰顯生活品味，又具有很好的養(yǎng)生作用的飲品，適合大眾飲用。
1、研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常抽煙但長(zhǎng)期喝茶的人比只抽煙不喝茶的人患癌癥的幾率要小很多，但有的茶性寒涼，不適合腸胃不好的抽煙者，而新會(huì)柑普茶既能暖胃，又能預(yù)防 癌 癥，非常適合抽煙者飲用。
2、對(duì)于經(jīng)常用電腦的人來(lái)說(shuō)，新會(huì) 柑中含胡蘿卜素、維生素C、維生素P，普洱茶中富含茶多酚、微量元素等，兩者結(jié)合能夠有效地防輻射、抗衰老?！?/p>
3、 柑普茶結(jié)合茶物質(zhì)和柑皮的功能，能夠潤(rùn)肺生津、理氣、預(yù)防動(dòng)脈硬化。霧霾天氣下，常喝柑普茶可以減輕霧霾對(duì)身體的傷害。
2. 新會(huì)柑普洱茶
青柑茶又名柑普茶，它用廣東新會(huì)大紅柑或小青柑和云南西雙版納勐海縣普洱茶為原料制作而成的一種茶，是普洱茶的一種。
其特點(diǎn)是入口甘醇、香甜，有獨(dú)特的花香味和陳香味，這是由于新會(huì)柑的果香味特別，普洱茶長(zhǎng)期吸附了柑皮的果香味所致。
柑普茶采用純天然的新會(huì)柑(國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶(國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)為原料，在沒(méi)任何添加劑的情況下，經(jīng)生曬，半生曬制作而成。其中以天馬柑，茶坑柑為代表，其中天馬小青柑皮薄，經(jīng)過(guò)生曬，半生曬后陳香味越發(fā)濃郁。
3. 新會(huì)青柑與大紅柑皮的療效
新會(huì)大紅柑茶采摘時(shí)間為農(nóng)歷小寒至立冬，即11月22日~12月21日，大紅柑是在柑果成熟時(shí)采收、添茶、加工而成的茶品，大紅柑的揮發(fā)油相對(duì)性含量較低，糖分含量較高，因此口感較為醇厚，甜爽，適宜日常泡茶沖飲。
新會(huì)柑的成熟分為四個(gè)階段，柑胎，青柑，二紅柑，大紅柑。每年的8月到12月，柑果由青皮到紅皮，隨著果實(shí)成熟度顏色也由青綠逐漸轉(zhuǎn)為橙黃色，柑皮表皮由硬變軟，滋味由辛苦逐漸轉(zhuǎn)為甜香。
1、胎柑
4-5月份采摘
胎柑是選取新會(huì)柑樹(shù)開(kāi)始生長(zhǎng)果子的時(shí)候摘取的，屬胎果，內(nèi)未長(zhǎng)果肉，是4—5月份采摘的新會(huì)柑。
2、小青柑
7-8月份采摘
小青柑一般在每年的7—8月份采摘，其皮薄、色深、質(zhì)硬味香，味辛微苦，耐儲(chǔ)藏。青皮揮發(fā)油及黃酮類(lèi)物質(zhì)含量較高，藥性強(qiáng)，可疏肝理氣，緩解疲勞。個(gè)頭小，攜帶方便，通常可以一整顆入水沖泡。
3、二紅柑
11月份采摘
二紅柑指未完全成熟柑，大概11月份前后采摘，二紅柑加工剝出的柑皮叫二紅皮，其皮稍厚，褐綠帶紅，質(zhì)地軟硬適中，性溫和略甜，耐儲(chǔ)藏。
4、大紅柑
12月份采摘
12月份（冬至前）采摘的是大紅柑，此時(shí)新會(huì)柑已完全成熟，果皮呈鮮亮的橙黃色。大紅柑皮果糖含量高，性溫味甜，果膠含量豐富，美容功顯著，適宜煲湯、粥。
4. 新會(huì)柑普茶是紅茶嗎
Q/HYST 0009 S-2019 小青柑茶
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了小青柑茶的產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶、普洱茶中的任一種為主要原料，配以新會(huì)小青柑（新會(huì)茶枝柑青果）皮，經(jīng)原料清洗、開(kāi)皮挖肉、入茶、干燥、包裝而成的小青柑茶。
5. 新會(huì)柑紅茶功效與作用
江門(mén)特產(chǎn)有新會(huì)陳皮化痰止咳，鶴山紅茶清醇怡人，恩平瀨粉，杜阮涼瓜清熱解毒，水口腐乳，睦洲黃沙硯煮粥一流，開(kāi)平砵仔糕好吃不膩，開(kāi)平馬崗鵝肉質(zhì)鮮美，新會(huì)涼果亞佗霉姜，臺(tái)山大米名揚(yáng)海外
。
6. 新會(huì)大紅柑普茶
小青柑幾加幾代表這不同的品種，比較常見(jiàn)的有7+10或者9+16
例如小青柑916，它和常見(jiàn)的“大紅柑”（陳皮普洱茶）都屬于柑普茶的類(lèi)目。根據(jù)《新會(huì)陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品》規(guī)定，柑皮根據(jù)采收期可分為柑青皮（小青柑）、微紅皮和大紅皮。小青柑就指生理未成熟時(shí)采收的茶枝柑果實(shí)。小青柑嫩綠油亮，果皮厚實(shí)，油室飽滿，果香濃郁滋味新會(huì)茶枝柑七、八月的柑果挖去果肉填入云南熟普洱茶再經(jīng)過(guò)生曬或烘干等干燥工藝后就是小青柑普洱茶了