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普洱茶的別名是(普洱茶的得名)

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1. 普洱茶的得名

普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納等地,因自古以來(lái)即在普洱集散,因而得名。普洱縣城又作普洱哈尼族自治縣,隸屬思茅地區(qū),位于云南省南部,距昆明373公里,原稱寧洱縣?!捌斩睘楣嵴Z(yǔ),“普”為寨,“洱”為水灣,意為“水灣寨”,帶有親切的“家園”的含義。

普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納等地,因自古以來(lái)即在普洱集散,因而得名。普洱縣城又作普洱哈尼族自治縣,隸屬思茅地區(qū),位于云南省南部,距昆明373公里,原稱寧洱縣。

“普洱”為哈尼語(yǔ),“普”為寨,“洱”為水灣,意為“水灣寨”,帶有親切的“家園”的含義。

普洱茶的歷史可以追溯到東漢時(shí)期,距今已達(dá)2000年之久。民間有武候遺種(武候是指三國(guó)時(shí)期的丞相諸葛亮)的說(shuō)法,故普洱茶的種植利用至少已有1700多年的歷史。

思茅與西雙版納一帶為其主要原料生產(chǎn)地,普洱與思茅成為加工和集散中心,明朝時(shí)期以普洱為中心向外輻射六條茶馬古道,將普洱茶行銷(xiāo)至中國(guó)本土、西藏、越南、緬甸、泰國(guó)等地,并轉(zhuǎn)運(yùn)到港澳、東南亞,甚至歐洲

2. 普洱茶又名

1、普洱茶,又名滇青茶,屬于黑茶類,因原運(yùn)銷(xiāo)集散地在普洱縣,故名普洱茶。

2、普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料,使用亞發(fā)酵青茶制法,從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類。

3、普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡,沖泡五六次后仍有香味。

4、普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納地區(qū)。該地具有終年雨水充足、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無(wú)污染等優(yōu)勢(shì)。

3. 普洱茶怎么得名的

1729年陳立普洱府,1971年改成思茅地區(qū),2007年思茅市 后因普洱茶得名,4月8日起,思茅市改為普洱市,普洱市市級(jí)機(jī)關(guān)所在的翠云區(qū)也隨之更名為思茅區(qū),同時(shí),原普洱哈尼族彝族自治縣更名為寧洱哈尼族彝族自治縣。

4. 普洱茶的得名由來(lái)

市面上有很多形狀各異的茶,沱茶,磚茶,餅茶,不過(guò)大家最常見(jiàn)的還是餅狀的茶。說(shuō)到餅狀茶就有一個(gè)疑問(wèn),為什么每一餅茶的重量都是357克呢?這個(gè)數(shù)字有著什么特殊的含義嗎?今天,我們就來(lái)聊一聊357克餅狀普洱茶的緣由。

古代涉邊交易,政府為了減少度量衡方面的紛爭(zhēng),制定了強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)化措施,目的是便于統(tǒng)計(jì),便于征稅,便于交易。老的度量衡一斤有十六兩,當(dāng)時(shí)為了運(yùn)輸方便,把普洱茶“蒸而團(tuán)之,緊壓成型?!币蚱邇芍匾黄咂b一筒,七子餅之名由此而來(lái),現(xiàn)折合度量衡每片357克。七子餅茶形似圓月,是云南出口熱銷(xiāo)品種,暢銷(xiāo)香港、澳門(mén)和東南亞一帶。

一餅茶為357克,一筒七餅;357克*7餅茶=2499克,約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤,剛好可以負(fù)重前行,舊時(shí)馬幫就是這樣運(yùn)茶的。建國(guó)后,七子餅的重量定為357克,便于普洱茶生產(chǎn)廠家的產(chǎn)銷(xiāo)管理。

在云南少數(shù)民族文化中,“七”是一個(gè)吉祥的數(shù)字,象征著多子多福,七子相聚,月圓人滿。因此,在云南少數(shù)民族中,七子餅茶常作為兒女結(jié)婚時(shí)的彩禮和逢年過(guò)節(jié)的禮品,表示“七子”同賀,祝賀家和萬(wàn)事興。所以一餅茶為357克,一筒七餅。

普洱茶早期時(shí)候,要遠(yuǎn)銷(xiāo)邊疆一帶,主要依靠茶馬古道和馬幫運(yùn)送出去,在此期間,一些常年行走于茶馬古道的人家中已有妻女,但是為了生計(jì),只能常年奔波于外,長(zhǎng)路漫漫,路途險(xiǎn)阻,甚是思念家中的妻女。

3+5+7=15,15這個(gè)數(shù)字在中國(guó)有著很特殊的意義,無(wú)論是元宵節(jié)還是中秋節(jié),都是當(dāng)月的15。為了表達(dá)對(duì)親朋好友的思念之情,于是把思想感情寄托在數(shù)字上,這些數(shù)字不再是冷冰冰的,反而給人們帶來(lái)美好的祝愿。15這個(gè)數(shù)字代表著相聚,象征團(tuán)圓,于是將普洱茶制作成357克,借此表達(dá)對(duì)家人的思念。

從易經(jīng)的角度來(lái)解說(shuō),3、5、7這三個(gè)數(shù)字都是陽(yáng)數(shù),陽(yáng)為日,為火,陽(yáng)數(shù)之合為25,這個(gè)數(shù)字是太陽(yáng)的運(yùn)行規(guī)律,在易經(jīng)的天文歷法中,取3、5、7為中陽(yáng),是一個(gè)吉利的數(shù)字。中華文化上下五千年,許多傳統(tǒng)文化依然受用于今,人們追尋的數(shù)字不只是字符,而是對(duì)自然、對(duì)天地萬(wàn)物的一種崇敬,遵循自然的規(guī)律,才能得到自然的饋贈(zèng),茶道也亦然。

這三個(gè)數(shù)字本身就具有一定的意義。

3是三才:天,地,人,天地人之合。

5是五行:金,木,水,火,土,中國(guó)文化之發(fā)源。

7是少陽(yáng):為震為雷為龍。

普洱茶的重量357克結(jié)合了龍陽(yáng)之氣、五行之力、天地人之精華,充分結(jié)合了中國(guó)傳統(tǒng)文化,把中國(guó)博大精深的文化融于普洱茶之中,縮小到茶文化來(lái)說(shuō),體現(xiàn)了茶道精神。

5. 普洱茶的學(xué)名

普洱茶,普洱茶(學(xué)名:Camellia sinensis var. assamica),大喬木,高達(dá)16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。

山頭茶,山上種植的普通茶葉

6. 普洱茶的名字源于什么

最簡(jiǎn)單的判斷方法:生茶的茶湯一般是黃亮色,熟茶的茶湯是紅亮色。

工藝的差別:生茶是沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵的,熟茶則有經(jīng)過(guò)一道渥堆的工序。

熟茶這道工序是70年代才發(fā)明的。

品種的話:有臺(tái)地茶,有古樹(shù)茶。臺(tái)地茶較為低矮,古樹(shù)茶較為高。正常來(lái)說(shuō)臺(tái)地茶較為便宜,古樹(shù)茶會(huì)稍微貴一點(diǎn)。至于口感:嗯,其實(shí)不同山頭的茶,口感都不一樣,更何況云南那么多山頭,那么多茶區(qū),這真的沒(méi)辦法一一指出來(lái),而且,不同山頭的口感其實(shí)沒(méi)有一個(gè)公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)。

如果你要買(mǎi)茶的話,切記一下幾點(diǎn)1.不要買(mǎi)9塊9的茶。

2.不要在網(wǎng)上買(mǎi)所謂冰島、老班章的茶。

(大部分都不是核心茶區(qū)的,只是掛一個(gè)名字而已)

3.如果有空,跟店主聊聊,看看店主懂茶不。其他的不好說(shuō),自己判斷。我個(gè)人的話比較喜歡喝生茶,我是喝熟茶開(kāi)始了解普洱,但是后來(lái)就基本不喝熟茶了,一直喝生茶,喜歡那種重苦回甘的感覺(jué)。

你要想入門(mén)普洱,有幾種簡(jiǎn)單的辦法。

1.去線下的茶莊坐坐,跟老板聊聊,喝點(diǎn)茶,問(wèn)一下,但不要全信。

2.去貼吧啊,還有一些普洱茶的論壇,那邊有很多派茶的活動(dòng),基本都比較劃算,你可以試喝一下,是否合適自己的口感。

3.買(mǎi)一點(diǎn)大廠的茶,例如大益的幾款標(biāo)桿,還有下關(guān)沱茶,試試所謂業(yè)內(nèi)的標(biāo)桿是什么感覺(jué),然后再去尋找自己喜歡的茶。如果有以下幾種口味的茶,肯定是不好的。

1.茶餅發(fā)霉2.茶餅上都是茶梗(熟茶居多)

3.生茶的話,喝出來(lái)味道酸澀,口腔似乎有一層膜粘著,難受。

4.至于茶餅上有頭發(fā),有各種雜物的,就直接丟了吧。好吧,暫時(shí)這些。

7. 普洱茶的茶名來(lái)源

在1973年,成功的研制出了人工渥堆發(fā)酵技術(shù),通過(guò)人工技術(shù)制作出熟茶,茶湯紅褐色,湯感柔和順滑,口感醇厚甘甜,雖然和陳茶相比還是不一樣,但是也算是非常好口感的茶了。

不過(guò),其實(shí)在云南派鄒炳良、吳啟英等幾名技術(shù)員去廣東和香港學(xué)習(xí)的時(shí)候,廣東的一些茶葉廠已經(jīng)開(kāi)始了研究,但是最終還是沒(méi)有研制成功!

熟茶,就是在1973年被研制出來(lái)的!

8. 普洱茶的得名來(lái)源

普洱茶的三大茶區(qū),西雙版納、臨滄、普洱三個(gè)茶區(qū),按品質(zhì)的優(yōu)良程度順序來(lái)說(shuō),西雙版納第一,臨滄第二,普洱第三。

西雙版納茶區(qū)以瀾滄江為界劃分。由于各茶山的茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境各異,土壤所含化學(xué)成分也不一樣,因而各茶山所產(chǎn)的茶葉在口感上各有不同。云南茶區(qū)有“北苦南澀”、“東柔西剛”的特質(zhì)。

易武

易武茶的特點(diǎn)是香揚(yáng)水柔,刺激性較低,口感香甜,回甘生津明顯,茶質(zhì)優(yōu)良極耐沖泡,陳化速度較快;新茶茶氣較淡薄,存放得當(dāng)之后茶氣漸強(qiáng),回甘回甜越持久。

南糯

條索較長(zhǎng)較緊結(jié);一年的茶湯色金黃,明亮;湯質(zhì)較飽滿;苦弱回甘較快,澀味持續(xù)時(shí)間比苦長(zhǎng),有生津;香氣不顯;山野氣韻較好。

倚邦

芽頭較小,條索黑亮較短細(xì),湯色黃綠,葉底黃綠,苦淡,苦中帶甜,澀顯于苦,湯質(zhì)飽滿;回甘快且較長(zhǎng)久,香氣顯,由于長(zhǎng)于山野,環(huán)境好,山野氣韻好,杯底留香。)

勐宋)

條索緊結(jié)黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣較強(qiáng),杯底留香較好,苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿,茶香純正。

攸樂(lè)山

條索黑亮,比易武要緊結(jié),苦澀比易武要重,回甘較好,湯質(zhì)較滑厚,有山野氣韻。

巴達(dá)山

屬喬木大葉種,這里生長(zhǎng)著成片的栽培型茶樹(shù)和野生茶樹(shù)林。賀松村大黑山上就生長(zhǎng)著一株1800年的野生型茶王樹(shù);此山茶葉味苦澀,回甘、生津快,湯色橘黃晶瑩、透亮,條索墨綠油亮;香氣好,有梅子香、蜜香。

賀開(kāi)

條索黑亮緊結(jié)、稍長(zhǎng)湯色金黃明亮,稍苦澀,澀顯于苦,苦化甘較快,澀稍長(zhǎng),湯質(zhì)飽滿,山野氣韻較強(qiáng),杯底香明顯,且較持久 。

帕沙

第一泡至三泡湯色為青綠色,香氣高揚(yáng),水路比較細(xì),喉嚨沒(méi)有干燥感,反而很清爽,舌面回甘 生津很好,能感覺(jué)到一點(diǎn)苦味,澀味也很輕,化得比較快。第四至八泡湯色還是青綠色,香氣高揚(yáng),湯水柔軟,舌面回甘生津持續(xù),層次變化明顯,有苦味,基本感覺(jué)不到澀味。至十五泡湯色青綠,香氣還是很好,湯柔水甜、生津不減,有層次變化,略苦無(wú)澀。十五至二十泡色較淡,香氣減弱,湯柔水甜,舌尖還有生津,略苦無(wú)澀。

莽枝

屬喬木中小葉種,較苦澀,回甘強(qiáng)烈、生津快,香氣較淡,湯色深橘黃。

蠻磚

屬喬木大葉種,較苦澀,回甘強(qiáng)烈、生津快,香氣呈梅子香,湯色深黃。在歷史上有喝蠻磚看倚邦一說(shuō)。

革登

屬喬木中小葉種,較苦澀,回甘強(qiáng)烈、生津快,香氣呈淡清香,湯色深橘黃。

布朗

屬喬木大葉種,香氣比較充實(shí),茶湯潤(rùn)滑,湯色明亮,缺點(diǎn)是苦底重,有的化的較慢,有澀味留存,但這些可以通過(guò)泡茶手法,如投茶量,泡茶器皿選擇,出湯時(shí)間等改善。

臨滄茶和版納茶相比,整體表現(xiàn):苦弱澀強(qiáng),在口感表現(xiàn)上稍硬,湯質(zhì)剛強(qiáng),口感較窄,葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、勁揚(yáng),舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,刺激性稍高。

冰島

入口苦澀度極低,幾乎沒(méi)有感覺(jué),喉嚨部位漸漸有股涼氣出來(lái),慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部雙呷生津,入口的時(shí)候幾乎沒(méi)有覺(jué)察出有茶味,茶味是漸漸的從喉部延伸到整個(gè)口腔。生津效果明顯持久,主要集中在雙呷部位,茶湯糖香,飽滿度,杯蓋杯底高香,冷杯后聞出點(diǎn)冰糖香。

昔歸忙麓山

條索緊結(jié)黑亮。湯色黃綠明亮,苦較突顯,且苦顯于澀??嘣谏鄡蓚?cè)及舌根,苦退得比澀快,苦退后回甘較好,茶湯苦中帶甜。杯底有古樹(shù)茶特有之杯底香。但強(qiáng)烈程度一般,湯質(zhì)滑潤(rùn)感和茶氣較好。' d/ }( U2 q9 q

勐庫(kù)大雪山

頭春新芽,葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚(yáng)質(zhì)厚,微苦,回甘轉(zhuǎn)甜,沉雄而優(yōu)雅,舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿。此茶采摘極難,純正的千年野生型古喬木,屬國(guó)家二級(jí)保護(hù)植物,產(chǎn)量極低,彌足珍貴,是為普洱之無(wú)上珍品。

懂過(guò):

懂過(guò)古樹(shù)茶,有著獨(dú)特的魅力。首先是香氣非常高亢,沉穩(wěn)的果蜜香宛轉(zhuǎn)悠揚(yáng)如同草原牧歌,有種奔放張揚(yáng)的活力;其次是茶味非常濃,苦澀均重,屬于很清爽的苦,且化快,回甘生津迅猛剛勁。懂過(guò)茶,還有個(gè)特點(diǎn),茶氣足,體感強(qiáng)烈,在甘甜淳潤(rùn)方面,懂過(guò)不如冰島昔歸,但在剛勁的茶氣方面,懂過(guò)有過(guò)之而無(wú)不及。

景邁山

香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈。由于與森林混生,具有強(qiáng)烈的山野氣韻,是喬木古樹(shù)茶中山野氣韻最明顯的古茶之一,而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁獨(dú)有的香。甜味明顯而持久。景邁的的甜是直接的快速來(lái),同時(shí)又是持久的??嗳鯘@,景邁茶屬澀底茶,苦味有但不強(qiáng),是澀味較為明顯。條索緊結(jié),較細(xì)且黑亮。

千家寨

茶青揉不成條是其早年特色。上顎中后段清甜香,舌面微苦,茶質(zhì)較淡薄。

香型層次明顯,香味持久,質(zhì)重飽滿,滋味濃烈,醇厚穩(wěn)健,舌面與上顎中后段微苦澀,甘韻強(qiáng)而集中于舌面,香型層次明顯,湯色清澈明亮。

困鹿山

條索好,顯毫,一年的茶湯色黃綠,香不強(qiáng)但持久,有蒼老強(qiáng)勁的感覺(jué),苦不重,苦化甘快,回甘久,澀不強(qiáng),能化生津,湯飽滿,缺山野氣韻。

江城

條索黑亮較粗長(zhǎng)、泡條,苦澀弱,湯中帶甜,回甘較好,湯尚飽滿。若與易武茶比,條索顏色比易武茶略深,芽頭稍多,湯質(zhì)沒(méi)易武醇厚。

營(yíng)盤(pán)山

口感特點(diǎn):湯色金黃清亮,苦顯于澀,杯底留香,山野氣韻較好。

9. 普洱茶的得名來(lái)歷

普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納等地,因自古以來(lái)即在普洱集散,因而得名。普洱縣城又作普洱哈尼族自治縣,隸屬思茅地區(qū),位于云南省南部,距昆明375公里,原稱寧洱縣?!捌斩睘楣嵴Z(yǔ),意為“水灣寨”,帶有親切的“家園”的含義。

普洱茶的歷史可以追溯到東漢時(shí)期,距今已達(dá)2000年之久。民間有“武候遺種”(武候是指三國(guó)時(shí)期的丞相諸葛亮)的說(shuō)法,故普洱茶的種植利用至少已有1700多年的歷史。

唐朝時(shí)普洱名為步日,屬銀生節(jié)度(今思茅和西雙版納一帶),銀生茶是為普洱的前身,元朝時(shí)稱為普洱,明萬(wàn)歷年才定名為普洱茶,極盛時(shí)期是在清朝,《普洱府志》記載:“普洱所屬六大茶山。。。。。。周八百里,入山作茶者十余萬(wàn)人”,可知當(dāng)時(shí)盛況。思茅與西雙版納一帶為其主要原料生產(chǎn)地,普洱與思茅成為加工和集散中心。

10. 普洱茶的得名與之相關(guān)的可信度高的說(shuō)法是哪一種

先喝懂是關(guān)鍵的;詳細(xì)了解了它的屬性,特點(diǎn),沖泡技巧等才能給客戶做詳細(xì)的引導(dǎo)和推薦,解答客戶的專業(yè)性問(wèn)題,這樣會(huì)增加人對(duì)你的可信度;

另外在推銷(xiāo)時(shí)一定要備茶樣,以便于現(xiàn)場(chǎng)沖泡,直接品嘗,讓人對(duì)茶有最直觀的了解和信任,這樣銷(xiāo)售起來(lái)就會(huì)容易的多了!

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