1. 普洱茶可以用微波爐烤開的方法
步驟:
把普洱茶餅墊著包裝紙一同放在茶盤上,你不墊紙頭也可以的。但是,墊一下,之后比較好收集散開來的茶葉。
將普洱茶刀,從茶餅的側面,慢慢插入茶餅。茶餅的邊緣其實是很松的,稍微用刀劃幾下,表面的就會掉下來。如果你希望和店里一樣,還能把餅包起來,那就弄一點邊上的茶葉就可以了。
來回搖晃茶刀,并慢慢施加向下的壓力,使普洱茶刀慢慢得插進普洱茶餅里。普洱的餅的厚度一般不厚,所以千萬不要用蠻力,這里很容易傷到手的。因為你不知道茶刀會不會從茶餅邊上穿出來,扎進你的手里。所以,一定要左右搖晃,慢慢插進去。這樣,就可以撬開普洱了。
如果刀比較厚,小的茶餅在戳進去的時候,其實就已經(jīng)開了。如果是比較薄的刀,可以將左右移動的范圍加大,像把一餅普洱橫向剖成2片圓形的普洱一樣(拿著普洱刀,沿著茶餅,兜一圈)?;蛘甙?個餅,剖成的2個餅。如果是這樣,那么剩下的用手直接掰就行了。如果不是,那么你可能撬下來的是這樣的一小塊。這樣的小塊也沒關系,因為經(jīng)過這么一弄,普洱其實就有點松了。之后就是重復上述動作。把普洱茶刀從邊緣斷面插進去,撬開來。
提醒:每撬下來一塊,就試試是不是可以用手來掰開普洱茶,如果可以就不必用茶刀了,但是還建議用茶刀一層一層的撬,這樣葉底才好。
2. 普洱 微波爐
好?! ¤T鐵壺泡茶的好處主要表現(xiàn)在以下幾方面 1、用鑄鐵壺煮水泡茶更芳香,鐵壺燒水沸點溫度較高,比一般不銹鋼或陶制煮水器等高出約2—3度。 2、保溫時間更長,利用鑄鐵壺煮水沖泡茶葉可激發(fā)和提升茶葉的香氣,尤其是熟普洱茶或老普洱茶,必須水溫較高才能完美的把茶葉內含物質釋放出來?! ?、鑄鐵壺燒水能使水質更軟、更甘甜,鐵壺燒水既能釋放微量鐵離子和極少的氯化物,使水質變甘甜,鐵壺煮出來的水和山泉水有異曲同工之處。 4、鐵壺能提升水的沸點,一泡好茶若沸水來回煮太多次,水質就容易變“老”了,茶葉的鮮美老韻不容易被激發(fā)。鐵壺煮水導熱更均勻,沸點容易一次到位,茶香湯韻俱佳?! ?、成人每天需要1——1.5毫克的鐵(鐵是造血元素),鐵壺燒水泡茶會釋放出豐富的二價鐵離子,平常人們從食物攝取的叁價鐵,人體只能吸收4%—5%,二價鐵離子人體可以吸收15%左右,可以有效預防貧血癥狀?! ?、觀賞收藏,有道是“器為茶之父,水為茶之母”,優(yōu)質美好器皿構成中國茶道美學,茶道美學包含了茶美、水美、器美、境美、人美、藝美等六元素。一把(或一套)優(yōu)質古老的鑄鐵壺,別具使用價值與收藏意義。 ·鑄鐵壺的特點: 1、鑄鐵壺可以使用炭爐、煤火爐、電陶爐加熱。鑄鐵壺不可使用電磁爐、微波爐加熱?! ?、鑄鐵壺很重,裝水后重量加倍,建議只裝2/3滿,同時小心執(zhí)壺。 3、喝鑄鐵壺燒的水,能有效補充人體每日所需的鐵質,對貧血者更有效?! ?、鑄鐵易生銹,每次用過之后,一定將壺內的剩水倒完,揭開壺蓋,利用鐵壺余溫蒸干剩余水分,用干布擦拭壺外面使其保持干燥。壺內壁要蒸干,壺外部要擦干凈。壺內有水不能過夜?! ?、鑄鐵壺還熱時,請勿快速冷卻或用涼水沖澆熱壺?! ?、鐵壺與古董一樣,老壺兼具實用和收藏價值。 7、以木炭爐養(yǎng)鑄鐵壺最佳,不僅能養(yǎng)成美麗外表,木炭中的遠紅外線更能達到殺菌的效果?! ?、切忌空燒鑄鐵壺,空燒會縮短鐵壺的使用壽命甚至導致鐵壺破裂?! ?、鑄鐵壺的保存,如果長期不使用,請在壺內放入防潮劑,然后置于陰涼干燥處?! よF壺泡茶的好處: 鑄鐵壺的鐵含碳量較高,具有堅硬、耐磨、鑄造性好、導熱性優(yōu)良的特質。更不可比擬的是,它壺壁厚實,因此保溫效果明顯,使用鐵壺后水溫可提高至96——97度左右?! ∮描T鐵壺煮水,能去除水中的氯,釋放出有利健康的二價鐵為人體所吸收,因此可以預防貧血,又能軟化水質。鑄鐵壺煮出來的水不僅帶有微甜,更比普通水顯得柔滑,泡出來的茶也就別有風味。
3. 普洱茶 微波爐
煎普洱茶法所用茶器包括茶爐一、茶銚一、茶箸一、茶囊一、茶洗一、公道杯一、過濾網(wǎng)一、茶碗數(shù)只,其它用器如常,這里就不一一羅列了。
首先煎水,然后備茶。水以山泉水為首選,以純熟最為適用,也就是大家通常說的“三沸水”。備茶時將適量普洱茶置于茶囊上,松松包裹后用麻繩綁扎,置于茶洗中。待得茶銚中水近一沸時,提銚將熱水注入茶洗,以能完全浸沒茶囊為度,燙洗兩次,每次燙洗時間約3秒鐘。等到水近三沸時,將茶囊迅速投入茶銚中,并用茶箸稍稍攪動一下,使茶囊受水均勻。普洱茶的煎煮時間一般為10—30分鐘,不加蓋,火候以茶銚中水波微滾為度。茶煎好后即斷火,再待一兩分鐘,聽著茶銚中已經(jīng)“聲聞俱息”了,普洱茶就煮好了,可以開湯。出湯前用茶箸將茶囊揀出,然后濾茶。按人數(shù)將茶分入茶碗后飲用。
需要說明的是,用煎茶法濾出的普洱茶湯香氣深沉,滋味平和,入口甘淡,矯舌即空,三盞后喉底回甘,舌面生津,最適宜長日清談或圍爐夜話,也最適宜于禪修或茶道修習。另外,無論新茶老茶,也無論生餅熟餅,通過煎煮時間和火候控制,均能達到最佳品飲效果,可謂“等無差別”。
4. 微波爐波爐
微波爐好的,因為微波爐也有旋波爐的功能
5. 微波爐食普
1、把塑料飯盒放進微波爐中加熱,要注意調整加熱時間,不能太長,不然可能會變形,建議2-3分鐘即可。
2、飯盒中盛裝的食物也要多加注意,盡量不要選綠葉蔬菜或涼拌菜,因為它們內含硝酸鹽,時間一長就會有不利于人體健康的物質出現(xiàn),而且,加熱后營養(yǎng)易流失。
3、米飯煮好,用飯盒裝著,第二天用微波爐加熱比較合適,盡量不要選擇饅頭、餅類作為主食,不然會變干。
4、油脂含量多的食物不宜放進微波爐,因為即使用盒子裝著,在高溫下也容易出現(xiàn)油滴飛濺的情況,容易損壞爐腔。
5、便當盒內的飯菜最好分開存放,比如主食與配菜、水果等要裝進不同隔層。
6、飯盒要定期更換,因為經(jīng)常受熱,內部分子會發(fā)生改變,若持續(xù)使用,可能會釋放出有害物質。
6. 微波爐 普洱 解茶
普洱茶受潮發(fā)白的處理辦法:
1、輕微受潮的普洱茶,還沒有出現(xiàn)霉點時,挑幾個艷陽天,把茶拿到通風的地方,利用自然風,散去悶悶的霉氣。
2、受潮起白點的普洱茶,可用干凈的布拍打,再放到透風透氣的地方數(shù)日,散去霉味,也可用稍濕的布擦拭白點后,用風筒問涼風吹去濕氣。再放到透風透氣的地方數(shù)日。
3、受潮起白毛的普洱茶,可用家里的電飯鍋蒸一些水,利用水蒸氣,講茶餅稍蒸軟,再用干凈的布,擦掉白毛,之后在蒸去霉味,然后放在通風干燥的地方,等待茶餅水分退去,一般放置到手捏茶葉,可以輕易碾碎為宜。也可將蒸好的茶餅放到微波爐里,用文火烤數(shù)分鐘,再取出自然干。切忌用大火,或猛火烤,還可將蒸好的茶餅放在干凈的炒菜鍋里,用文火慢慢炒,直到水蒸氣不在明顯后,出鍋徹底晾干。
4、如果普洱茶已經(jīng)受潮到長成綠霉、灰霉或者黑霉,建議直接舍棄,此類普洱茶再飲用,會很不利于人類身體健康,帶來很大傷害。
7. 微波爐微過的普洱還能喝嗎
剛喝一個麻黑小磚,因為過硬,極難泡開,所以試用微波爐中低火烘一分鐘再拆散。
小磚果然軟了,徒手用點力可以掰開拆散,但是拆的過程中發(fā)現(xiàn)小磚有點濕,不知道是里面的水汽還是茶葉的油都烤出來了。
拆完以后一聞,很香很香,心想這茶可能烤壞了。
果然一泡,味道變了,而且有點奇怪。
茶湯淡,香氣中青味變濃,但又夾雜殺熟的味道,而且飄,跟早幾天自然泡的味道有明顯差距。
反正是茶樣,小試一把,看來很硬的茶餅用微波爐烘烤拆散并不是一個好辦法,還是常溫物理拆散靠譜。
8. 微波爐解普洱
可以解凍
茶葉冰凍后可以在微波爐解凍但是不能夠用塑料瓶加熱,必須得倒出來,放入微波爐專用容器當中,加熱一次就可以了,因為冰紅茶里面的那個元素不適合反復的加熱,否則容易破壞營養(yǎng)成分流失了它原有的那種芳香氣味