春桑茶的制作？

春桑茶的制作？

第一步，采葉和處理。最好是采晚秋時節(jié)桑樹中部以及頂部沒有污染及病蟲害的葉子比較好。

第二步，裝籠。把切好的葉片抖松，不能讓它們粘貼在一起，裝進(jìn)事前準(zhǔn)備的蒸籠里，厚度大概在五到七厘米左右，以能均勻受蒸為宜。

第三步，蒸青。首先把鍋里的清水燒開，再把蒸籠放進(jìn)鍋里面蓋嚴(yán)，用大火進(jìn)行蒸，等到上大氣后，按照它的封閉程度改用慢火蒸三到五分鐘，打開蓋觀察，桑葉顏色鮮綠為好，立刻出籠倒入干凈的容器內(nèi)攤晾。燜蒸后立即驅(qū)散蒸汽是關(guān)鍵。                     第四步，干燥。把晾好的桑葉倒進(jìn)鍋里，用鏟子不斷的翻動，將其水分蒸發(fā)，等到干到一半時改用慢火使水分進(jìn)一步蒸發(fā)、均勻一致。

第五步，攤涼過篩。把做好的桑葉茶快速放進(jìn)容器里攤涼，等到?jīng)隽酥笫褂煤Y子篩去過細(xì)的碎末?？偠灾?，桑茶葉的功效有很多，如果你沒有嘗試過的話，不妨嘗試一下。

桑葉茶制作方法步驟 如何制作桑葉茶

1、工具/原料：桑葉。用剪刀剪掉桑葉的葉梗；

2、用清水洗干凈；

3、燒開水，燙到變色，撈出，濾干水分；

4、揉一下，擠掉一部分水份；

5、平鋪在烤盤上；

6、進(jìn)烤箱70――80度左右烘干，烤箱門用筷子卡住，留一條細(xì)縫方便水蒸氣出來；

7、完成，放涼以后收進(jìn)密封袋，隨泡隨取。