1、添加其他配料要是在紅豆薏米茶中添加了其他配料,比如菊花等顏色偏黃一些的材料,可能就會(huì)導(dǎo)致紅豆薏米茶的顏色變黃。出現(xiàn)變質(zhì)紅豆或者薏米出現(xiàn)過期、變質(zhì),也可能會(huì)導(dǎo)致泡出來的茶變成黃色,可以聞一下茶飲是否有異味,要是有異味的話,則說明已經(jīng)變質(zhì),不能食用。
2、淡紅色。正常的紅豆薏米茶要是沒有添加其他配料的話,一般泡出來的顏色都是淡紅色的,因?yàn)槠渲械募t豆含外皮中含有大量的天然紅色素,與水接觸后,皮中與水相融就會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的顏色。但由于薏米是白色,并不會(huì)產(chǎn)生其他顏色,加上水分稀釋,最后的紅豆薏米茶呈淡紅色,但要是紅豆的比例較多,顏色就會(huì)深一些,比例較少,顏色就會(huì)更淺。
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