1. 普洱鳳凰窩茶的特點(diǎn)
泡桐樹上的“鳳凰窩”是一種病害。它是泡桐樹感病后，叢生大量的幼嫩成簇小枝形成的，狀似鳥窩，名叫泡桐叢枝病，俗稱“鳳凰窩”。凡是泡桐栽植的地區(qū)，均有程度不一的發(fā)病，影響樹木生長，削弱樹勢，尤其幼樹患病后，常能引起死亡。
泡桐叢枝病除表現(xiàn)枝葉簇狀叢生，葉小黃化、皺縮癥狀外，還有越季開花的癥狀。常在秋季開花，但此花并不像健康泡桐春季開出的白色、紫色美麗、芳香的花朵，而是病態(tài)綠色的小花蕾，花瓣變成葉狀，花蕾中抽出小枝，又叫花變枝葉型。泡桐叢枝病還在根部表現(xiàn)出根蘗叢生狀。
泡桐叢枝病病原是植物菌原體。在秋季（10月上、中旬）隨樹液回流至根部病組織內(nèi)越冬。來年春季（3月中、下旬）隨樹液回流向樹體上部回升致病。泡桐叢枝病可借嫁接和帶毒根傳病。在自然界茶翅蝽等昆蟲是泡桐叢枝病的傳病媒介。蘭考泡桐、楸葉桐發(fā)病重；白花泡桐、毛泡桐發(fā)病輕；種子育苗發(fā)病輕，根蘗繁殖發(fā)病重。
2. 鳳凰窩普洱生茶
易武鳳凰窩古樹茶的口感特點(diǎn)：
原野氣韻深廣，水路極致細(xì)膩，茶湯質(zhì)地粘稠飽滿，持續(xù)性和穩(wěn)定性高，陰柔之中透出高雅之美。它的香氣口感特征可以用高貴來形容，花蜜香明顯，茶味甜潤，喉韻綿長。香氣沉而不張揚(yáng)，有著濃郁的蜜香，和易武茶的一般大樹茶相比，鳳凰窩的茶香顯得更濃，更沉。
3. 普洱鳳凰窩古樹茶特點(diǎn)
云南野鴨塘茶葉具有香氣濃郁高揚(yáng)，滋味醇厚持久的特點(diǎn)。其干茶條索緊卷，呈烏褐色，有光澤，滋味醇厚，花香馥郁持久，回甘強(qiáng)，且十分耐泡。
云南野鴨塘茶葉是鳳凰單叢茶的一個品種。云南野鴨塘茶葉香又稱銀花香，沖泡起來有自然獨(dú)特銀花香味，甘醇的滋味，甜爽沁心，回甘生津又耐沖泡。
4. 云南鳳凰窩普洱茶怎么樣
據(jù)了解，鳳凰鎮(zhèn)現(xiàn)存100年以上樹齡的古茶樹約15000株，200年以上樹齡的約3800多株，其中最著名的一株叫“宋種”，有600多年樹齡。這些古茶樹被茶葉專家和教授譽(yù)為“中國之國寶，世界罕見的優(yōu)稀茶樹資源”。目前，該鎮(zhèn)已對這些古茶樹建立了數(shù)據(jù)庫，制定保護(hù)方案進(jìn)行臺賬式、可追溯管理。
宋種單叢茶，從宋代流傳至今，只有一棵，非常稀缺寶貴。宋種單叢茶母樹毛茶一斤100萬，只能采摘4斤，沒采摘下來就已經(jīng)被人預(yù)定了。一般人都買不到?！北绕斩艠溥€要受追捧的宋種單樅茶世上獨(dú)一無二。
鳳凰鎮(zhèn)以峭拔雄偉的鳳凰山色、絢爛多彩的畬寨風(fēng)情和奇香卓絕的鳳凰茶傳名于世，擁有建設(shè)古茶樹國家公園的獨(dú)特優(yōu)越條件，是潮州發(fā)展“北部綠色發(fā)展示范區(qū)”重要載體。該鎮(zhèn)現(xiàn)有茶園7萬多畝，年產(chǎn)茶葉700多萬斤，與臺灣、福建安溪并稱為中國三大烏龍茶主產(chǎn)區(qū)，先后獲得中國烏龍茶之鄉(xiāng)、中國名茶之鄉(xiāng)、中科院“無公害茶葉生產(chǎn)示范基地”、農(nóng)業(yè)部“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”、廣東十大茶香等殊榮。
一般而言，100年以上的就算是古茶樹了，產(chǎn)量十分稀少。古樹茶必須是純料茶，如若在茶葉制作過程中古樹茶葉內(nèi)摻入非古樹茶葉制作的，就不再是古樹茶，古樹茶具備很高的儲存升值價值。在辯別古茶樹方面，很多人往往根據(jù)葉底的大小厚薄來判斷，以為葉大葉厚就是古樹茶。其實(shí)，葉大葉厚跟古樹與否是沒有必然聯(lián)系的，而是跟茶種有關(guān)。茶樹有大葉種和小葉種，有厚葉型和薄葉型。市場常有人用大葉厚葉的低樹齡茶，輕度揉捻，制成松拋條，充當(dāng)古樹茶。說到底，辨別古樹茶，還是要通過口腔品飲、身體感受來辨別。
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5. 鳳凰窩普洱茶好不好
普洱茶最佳產(chǎn)地當(dāng)然是思茅地區(qū)(今普洱市)和西雙版納傣族自治州兩地,并輻射至周邊地區(qū),產(chǎn)區(qū)以勐海、思茅、臨滄、大理、保山為主。云南的六大茶山出的普洱茶各有特色,關(guān)鍵是看你更中意哪一種。普洱古茶山是以瀾滄江為界,可以劃分為江內(nèi)六座。
據(jù)歷史記載，普洱茶的原料是產(chǎn)于云南特定區(qū)域的大葉類曬青毛茶，也就是說，并非所有產(chǎn)自云南的茶都可以稱為普洱茶。目前云南主要有四大滇青茶產(chǎn)區(qū)，由北向南分別為保山、臨滄、普洱以及西雙版納地區(qū)。
6. 鳳凰窩屬于什么茶
全縣有茶園面積23萬畝，其中，野生群落及古茶樹面積5萬畝，現(xiàn)代茶園面積18萬余畝(有性系茶園面積5萬畝，無性系茶園面積13萬余畝，品種有云抗10號、長葉白毫、雪芽100號、短節(jié)白毫、矮豐、云梅、云瑰、鳥龍茶)。
茶農(nóng)涉及15個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、48011戶、22萬余人；有茶葉初加工廠及企業(yè)146家，有8家企業(yè)通過了QS認(rèn)證；主要有“迷帝”“鳳凰窩”“云針茶”“須立貢茶”“女兒紅”“哈尼雙子茶”“露水白毫”等產(chǎn)品：產(chǎn)品銷往廣州、深圳、上海、北京、西安、青海、寧夏等城市及周邊國家。至2015年，全縣共有茶園面積180500畝、采摘面積180500畝、茶葉總產(chǎn)量12100噸、畝均產(chǎn)量67.04千克/畝、無性系茶園面積130000畝、有機(jī)茶園面積20000畝、初制所數(shù)量147個、專業(yè)合作社數(shù)量92個。
