1. 茶葉消費(fèi)者渠道分析方法
統(tǒng)一茶飲料與康師傅茶飲料的目標(biāo)市場幾乎重疊,經(jīng)過數(shù)次大規(guī)模的調(diào)查及口味測試,統(tǒng)一確定15-23歲的年輕群體就是冰紅茶的重度消費(fèi)群體。這些新生代群體追求個(gè)性化生活,喜歡表現(xiàn)自我,樂于接受新鮮事物。把握重度消費(fèi)群體的生活態(tài)度,塑造張揚(yáng)個(gè)性、表現(xiàn)自我的品牌形象。擺脫常規(guī)推廣模式,處處推陳出新,吸引市場關(guān)注。
針對康師傅的營銷戰(zhàn)略,統(tǒng)一企業(yè)利用希望通過其拳頭產(chǎn)品“統(tǒng)一冰紅茶”,牽制康師傅綠茶的市場份額。塑造明星產(chǎn)品,以冰紅茶帶動(dòng)綠茶、冰綠茶、烏龍茶系列的消費(fèi)者認(rèn)知度。由于統(tǒng)一冰紅茶的消費(fèi)群--15-23歲的年輕群體大都為在校學(xué)生。統(tǒng)一冰紅茶以讓年輕更閃亮的品牌主張,從最初的紅男綠女大贈(zèng)送、cool的網(wǎng)戰(zhàn)、海峽兩岸保齡球大賽,到在全國高校中引起強(qiáng)烈反響的“統(tǒng)一冰紅茶閃亮之星”大學(xué)生歌手選拔賽,都受到廣大年輕人的熱烈歡迎。這些活動(dòng)的成功舉辦迅速促進(jìn)了“統(tǒng)一冰紅茶”的銷量,市場占有率明顯提升。并迫使主要競爭對手頂新公司效仿統(tǒng)一舉辦的“統(tǒng)一冰紅茶閃亮之星大學(xué)生歌手選拔賽”在全國大學(xué)校園舉辦“康師傅冰紅茶“冰力先鋒”樂隊(duì)選拔賽”。
鑒于康師傅冰紅茶在形象宣傳的成功,2002年統(tǒng)一冰紅茶推出了產(chǎn)品的新口號“年輕無極限”,并根據(jù)新口號推出了一系列相關(guān)主題的廣告。同時(shí)針對其主要消費(fèi)對象,統(tǒng)一還啟用了新一代歌壇天后---孫燕姿做為統(tǒng)一冰紅茶的形象代言人。一時(shí)間孫燕姿陽光的形象,親切的笑容與統(tǒng)一冰紅茶的廣告遍布大街小巷。統(tǒng)一茶飲料在競爭過程中除了基本類型(冰紅茶、綠茶、冰綠茶、烏龍茶)以外,不時(shí)推出新的茶飲料品種用于迎合不同口味消費(fèi)者的需要。到目前為止,統(tǒng)一茶飲料陸續(xù)推出的新產(chǎn)品包括祁門紅茶及冰茉莉花茶。此外統(tǒng)一還針對康師傅突出“冰”的概念,根據(jù)季節(jié)變換與其他統(tǒng)一飲料一起運(yùn)用“統(tǒng)一暖房”的宣傳策略在2002年的冬天成功地火了一把。 分析與建議
1、關(guān)于產(chǎn)品細(xì)分及定位
加大對統(tǒng)一綠茶的推介 統(tǒng)一的產(chǎn)品策略采用塑造明星產(chǎn)品,以冰紅茶帶動(dòng)綠茶、冰綠茶、烏龍茶系列的消費(fèi)者認(rèn)知度。但所有的營銷宣傳全部都是針對冰紅茶而展開的,冰紅茶的銷量的確有所上升,可是并沒有帶動(dòng)綠茶、冰綠茶、烏龍茶的銷售數(shù)量。從健康的理念出發(fā),人們更加崇尚綠茶,綠茶的消費(fèi)者為數(shù)眾多。目前主要競爭對手康師傅茶飲料同統(tǒng)一一樣將宣傳重點(diǎn)主要放在冰紅茶上,統(tǒng)一完全可以抓住機(jī)會(huì),擴(kuò)大對綠茶的宣傳,擴(kuò)大茶飲料市場的總體容量達(dá)到擴(kuò)大銷售的目的。
整合綠茶和冰綠茶 統(tǒng)一在綠茶產(chǎn)品方面,既有“統(tǒng)一綠茶”又有“統(tǒng)一冰綠茶”,普通消費(fèi)者根本無法區(qū)分二者之間的差別,人為地造成了營銷溝通的障礙。為了避免這種障礙,可將這兩種綠茶進(jìn)行整合,保留“統(tǒng)一冰綠茶”,集中宣傳“冰綠茶”的健康理念。
推出適合中年人的茶飲料 在現(xiàn)實(shí)生活中茶飲料的購買者中不乏30-50歲的消費(fèi)群體,這部分消費(fèi)群體盡管有相當(dāng)一部分有自己泡茶的習(xí)慣,可是在平常外出,需要購買飲料的時(shí)候由于其飲茶的習(xí)慣,往往選擇購買茶飲料。統(tǒng)一茶飲料的,統(tǒng)一可針對這部分消費(fèi)群體,采用差異化戰(zhàn)略推出適合該群體飲用的茶飲料填補(bǔ)目前茶飲料的空白,搶先一步占領(lǐng)該部分市場。
推出寡糖茶飲料 針對目前茶飲料都是含糖的飲料,為了吸引具有傳統(tǒng)飲茶習(xí)慣的、不喜歡含糖口味的消費(fèi)者的需求,統(tǒng)一還可適時(shí)地推出不含糖的茶飲料。
適應(yīng)不同的消費(fèi)習(xí)慣 目前消費(fèi)者消費(fèi)茶飲料多是在路上、在街邊或者外出旅游、郊游、逛公園的時(shí)候用來解渴,也有很多人在運(yùn)動(dòng)場所運(yùn)動(dòng)之后,會(huì)選擇喝茶來為自己補(bǔ)充水分;但實(shí)際上很多人特別是年青人在家中一樣會(huì)飲用茶飲料,針對這方面的消費(fèi)需求,統(tǒng)一可增加茶飲料家庭裝的推介。
2、竟?fàn)帒?zhàn)略
擴(kuò)大總市場 統(tǒng)一將產(chǎn)品的目標(biāo)市場定在年輕消費(fèi)者身上,實(shí)踐證明是正確的。但是統(tǒng)一對目標(biāo)消費(fèi)者的年齡定義過于狹隘。盡管目前市場上的茶飲料生產(chǎn)商一致將消費(fèi)群體一直鎖定在年輕群體上。但實(shí)際上茶飲料的消費(fèi)群體應(yīng)該定位為那些沒時(shí)間、沒精力自己泡茶又想喝茶的消費(fèi)人群。統(tǒng)一一旦如此定位自己的產(chǎn)品必將擴(kuò)大其茶飲料的市場容量。
采用正面進(jìn)攻 經(jīng)過幾年的發(fā)展,大陸茶飲料產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入成熟期,類似產(chǎn)品的質(zhì)量已十分相近,如統(tǒng)一冰紅茶與康師傅冰紅茶的原料、口味幾乎沒有什么差別,但從產(chǎn)品的售價(jià)來看統(tǒng)一與康師傅對茶飲料的定價(jià)相近,500ML的PET瓶裝茶飲料都在3元左右,利潤率較高,而相同包裝的其他品牌特別是地方品牌的茶飲料的定價(jià)都在1.5-2.5之間。這種情況下統(tǒng)一可適當(dāng)調(diào)低其產(chǎn)品價(jià)格或者通過增加開瓶贈(zèng)飲的數(shù)量隱性降價(jià)從而達(dá)到擴(kuò)大市場分額的目的。
2. 茶葉的營銷渠道
茶葉銷售技巧,恩,我了解一點(diǎn),我有朋友是做這方面的,他就做的很好啊,他的思路主要是: 一:推銷給大型超市或者專門的茶店,這個(gè)是常規(guī)的套路; 二:到娛樂場所推銷,比如ktv等地方,做成小包裝,或者打散的。 三:將茶葉當(dāng)做禮品推銷給企業(yè),作為企業(yè)給員工的福利,這種茶葉可以選擇中等層次的為主,或者推薦給企業(yè)高層老板等,這個(gè)要比較高級的有面子和檔次的那種茶,最為饋贈(zèng)親友的禮品,這塊的利潤很大的呢。這兩種方式都可以采用團(tuán)購價(jià)推薦給企業(yè)負(fù)責(zé)采買的人員。當(dāng)然了,這類客戶需要有人脈,如果沒有人脈,就需要你自己來開發(fā),如果成單了,就會(huì)是持續(xù)的穩(wěn)定的收入。 四:推薦到餐館或者比較高級的飯店等,當(dāng)然不同的品級的就餐環(huán)境,茶的品質(zhì)也是不同的,普通餐館一般在這方面費(fèi)用比較小,多購買茶磚類的,稍微好些的飯店檔次就高多了,投入也多,你可以多往這方面發(fā)展,至于小餐館類的利潤點(diǎn)低,就放棄好了。 以上說的四點(diǎn),你可以有選擇性的、有重點(diǎn)的來開發(fā)市場,需要你權(quán)衡你的產(chǎn)品特性、等級,你的人脈等優(yōu)勢在哪里,來決定你重點(diǎn)發(fā)展的方向,當(dāng)然,還有很多其他的渠道和技巧,這里就不一一詳說,否則一籮筐
3. 茶葉分銷渠道設(shè)計(jì)
可以試試旺鋪加,通過給分銷商授權(quán)開店的方式實(shí)現(xiàn)供銷雙方訂單、庫存的同步,并且供應(yīng)商手里把控著客戶資源,有利于分銷渠道的長期健康發(fā)展。
4. 茶葉渠道策略分析
尋找茶葉批發(fā)客戶的渠道有線上、線下兩個(gè)渠道。兩大渠道可縣體進(jìn)行細(xì)分:
一、線上渠道即網(wǎng)絡(luò)渠道。它有微信推文、抖音直播(網(wǎng)絡(luò)明星直播代貸等)、公司網(wǎng)站、天貓店(淘寶、京東等)。
二、線下渠道即傳統(tǒng)渠道。尋找區(qū)域代理商(到各地區(qū)茶行市場推銷)、熟人介紹、茶業(yè)展銷會(huì)等。
5. 茶葉的消費(fèi)者需求分析
茶多酚是茶葉中的一種成分,帶有苦澀味
6. 茶葉的銷售渠道數(shù)據(jù)分析
1.一畝茶園通過私人訂制的運(yùn)營模式讓消費(fèi)者擁有自己的專屬茶園,茶葉從茶園到茶席,省去中間流通環(huán)節(jié),讓消費(fèi)者成為茶園為期一年的擁有者。
2.一畝茶園去掉了傳統(tǒng)茶葉銷售冗長的渠道層級,讓茶園主直接可以享受到自家茶園里所產(chǎn)的有機(jī)、生態(tài)、健康的茶葉;一畝茶園平臺(tái)為茶園主們提供了一個(gè)可以實(shí)現(xiàn)資源的連接、共享及融的高端平臺(tái)。
3.“一畝茶園”平臺(tái)通過與農(nóng)業(yè)專家及農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)合作,逐步建立起涵蓋各種農(nóng)作物標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的智能數(shù)據(jù)庫,并結(jié)合部署在農(nóng)作物產(chǎn)區(qū)內(nèi)的智能傳感器、圖像采集器、遠(yuǎn)程控制器等物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備,實(shí)現(xiàn)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的科學(xué)化、精準(zhǔn)化,自動(dòng)化,標(biāo)準(zhǔn)化管理。
7. 茶葉消費(fèi)者渠道分析方法有哪些
開茶葉店,怎么做才能吸粉引流?這幾個(gè)小方法你可以去試試。
吸粉引流包括兩個(gè)戰(zhàn)線。一個(gè)是線下,一個(gè)是線上。
首先講線下。一是建立銷售渠道。學(xué)會(huì)跨界營銷,與餐飲門店、汽車俱樂部等合作,消費(fèi)滿多錢,做為一個(gè)贈(zèng)品贈(zèng)送,達(dá)到雙贏。二是活動(dòng)促銷。三天小活動(dòng),五天大活動(dòng)。同時(shí)開展招聘品茶員活動(dòng),讓品茶員帶動(dòng)人流。三是資源互換。針對大型超市進(jìn)行資源互換。用茶葉換超市購物卡,與餐飲連鎖企業(yè)置換代金券等。四是社群營銷。利用社團(tuán)組織和物業(yè)來進(jìn)行社團(tuán)營銷。
其次講線上。一是自創(chuàng)自媒體。在今日頭條、抖音、火山小視頻等新媒體建立賬號進(jìn)行帶貨引流。二是找網(wǎng)紅。用網(wǎng)紅進(jìn)行直播銷售,通過網(wǎng)紅帶動(dòng)人流,從而實(shí)現(xiàn)銷售。三是發(fā)群貼。在一些人流大的論壇以講茶葉知識(shí)的角度,進(jìn)行吸粉引流。
總之吸粉引流是要結(jié)合實(shí)際情況,針對不同的客戶定位,采取不同的吸粉和引流手段。