1. 貴州針茶的功效與作用
兩面針:是蕓香科植物兩面針的干燥根。兩面針藥性平和，味苦、辛。歸肝、胃經(jīng)。有小毒。兩面針的化學(xué)成分包括生物堿、黃酮、甾體及其苷、木質(zhì)素、香豆素、有機酸、萜、醌等。其中，生物堿是主要活性成分。麻椒:是四川省、貴州省地區(qū)特產(chǎn)的一種花椒。麻椒顏色淺，成熟后為深綠色，風干后偏棕黃色；花椒顏色重，偏棕紅色。麻椒的味道比花椒重，特別麻。在川菜中麻椒占有很大的地位。
2. 貴州針茶葉是什么茶
截止到2010年的人口普查，湄潭縣的人口為50萬左右。
湄潭縣，隸屬于貴州省遵義市，位于貴州省北部，縣城距遵義市區(qū)58公里，總面積1864平方公里，轄15鎮(zhèn)、132個村（居、社區(qū)）。地域呈南北狹長，東西寬25.5公里，南北長96.5公里，平均海拔972.7米，森林覆蓋率達60.08%。屬亞熱帶季風性濕潤氣候，年平均氣溫14.9℃。湄潭縣是“貴州茶業(yè)第一縣”，所產(chǎn)“湄潭翠芽”、“遵義紅”、“貴州針”、“湄江翠片”等品牌茶葉享譽中國。土地肥沃，山川秀麗、生態(tài)良好，被譽為“貴州高原上的一顆明珠”和“云貴小江南”。
3. 貴州針王是屬于什么茶
茉莉針王和茉莉銀針都出產(chǎn)在中國的福建，而且都是茉莉花茶中的精品，從名字上看它們是兩種不同的茶葉，很多人就想知道這兩種茶之間有什么區(qū)別，今天我會對茉莉針王和茉莉銀針做詳細介紹，能讓大家知道兩者之間有什么不同。
茉莉針王和茉莉銀針的區(qū)別
1、茉莉針王和茉莉銀針之間沒有太大區(qū)別，雖然它們的名字有所不同，但他們都是同一種茶葉，是以白毫銀針為茶坯制成的茉莉花茶，這種茶在加工過程中經(jīng)歷了多次窨制，能讓茉莉的花香完美的滲透到白毫銀針中，會讓治好以后的茶劑，有白毫銀針的茶香，也有濃郁的茉莉花香。
2、茉莉針王應(yīng)該是茉莉銀針的一種，但它是這種茶中的精品，再就是不同的地區(qū)對茉莉銀針有著不同的叫法，茉莉針王就是人們對這種茶的一個常見叫法，因為它質(zhì)量好茶香濃所有著茶中之王的稱號，又因為它外形細長似針所以被人們叫做茉莉針王。
4. 貴州針茶葉外形特點
貴茶有綠茶也有紅茶
貴州貴茶有限公司，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，全資擁有貴州鳳岡黔風有機茶業(yè)有限公司、貴州鳳岡春秋茶葉有限公司、貴州久安古茶樹茶業(yè)有限公司等子公司。公司擁有貴州省首家從日本引進的與國際接軌、集清潔化、全電能、環(huán)保型生產(chǎn)于一體的自動化流水線兩條，日加工鮮葉10000公斤，優(yōu)質(zhì)茶的年拼配能力將達到3600噸以上，并擁有龐大的茶葉冷藏庫及高水平的品質(zhì)檢測中心。貴州貴茶有限公司擁有“貴州十大名茶”之稱的綠寶石綠茶，紅寶石紅茶，還擁有“久安千年紅”、“久安千年綠”等高端古茶品牌
5. 貴州針茶葉
小黃花茶現(xiàn)僅分布于貴州省赤水市赤水桫欏國家級自然保護區(qū)悶頭溪，分布總面積2.14平方公里，總株數(shù)1708株，其中高度1米以下幼苗260株，高度1米以上成年樹1448株，成年樹中被人為因素破壞的85株。
6. 茶針有什么作用
步驟/方法：
一、茶杯的使用方法
茶杯的種類、大小應(yīng)有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據(jù)茶壺的形狀、色澤，選擇適當?shù)牟璞?，搭配起來也頗具美感。為便于欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內(nèi)面最好上釉，而且是白色或淺色。對杯子的要求，最好能做到“握”、“拿”舒服，“就口”舒適，“入口”順暢。
二、茶漏的使用方法
茶漏則于置茶時，放在壺口上，以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外。
三、蓋碗的使用方法
蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、托碟三部份，置茶三公克于碗內(nèi)，沖水，加蓋五～六分鐘后飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加沖一次。
四、茶盤的使用方法
用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料制品、不銹鋼制品，形狀有圓形、長方形等多種。
五、茶則的使用方法
茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹制。
六、茶挾的使用方法
又稱「茶筷」，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生。
七、茶巾的使用方法
茶巾又稱為「茶布」，茶巾的主要功用是干壺，于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。
八、茶針的使用方法
茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢)，以保持水流暢通。
九、煮水器的使用方法
泡茶的煮水器在古代用風爐，目前較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機，我用自動電爐。
十、茶葉罐的使用方法
儲存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷
7. 貴州銀針屬于什么茶
以下僅列舉部分史料上有過記載的貢茶。
西湖龍井：浙江杭州西湖（清代）；合籮茶：廣東信宜（清代）；君山銀針：湖南岳陽君山（后唐至清末）；貴定云霧茶：貴州貴定云霧山區(qū)（明代至清代）；黃郎毛尖：四川涼山（清代）；牛抵茶：湖南石門（宋代至明代）；九龍茗茶：江西安遠縣九龍山（清代雍正五年）；五蓋山米茶：湖南彬縣五蓋山（明代）；青城茶：四川灌縣青城山（唐代）；天目青頂：浙江臨安天目山（明代）；雁蕩毛峰：浙江雁蕩山（明代）；白毫銀針：福建閩北（北宋）；敬亭綠雪：安徽宣城敬亭山（明末至清初）；蒙頂云霧：四川蒙頂山（唐代至清代）；顧渚紫筍：浙江長興顧渚山（唐代至洪武八年）。
8. 貴州針茶葉又叫什么
1.信陽毛尖
上榜理由: 河南省信陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究中心，信陽毛尖，知名名茶，中國著名綠茶，河南省著名商標，以味濃、湯綠的獨特風格著稱于世，享有淮南第一茶之美譽。
2.黃山毛峰
上榜理由: 黃山毛峰茶業(yè)集團有限公司，知名名茶，屬于綠茶，產(chǎn)于安徽省黃山，中國著名的歷史名茶，由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創(chuàng)制，招待外賓用茶和禮品茶，以其獨特的色、香、味、形、譽為茶中精品。
3.六安瓜片
上榜理由: 六安瓜片茶，知名名茶，產(chǎn)于皖西大別山，又稱片茶，綠茶特種茶類，單片嫩葉炒制，不帶芽梗，形似瓜子，色澤寶綠，國家級歷史名茶，安徽省六安瓜片茶業(yè)股份有限公司的“徽六”牌六安瓜片茶最為消費者喜愛。
4.安溪鐵觀音
上榜理由: 安溪鐵觀音，知名名茶，烏龍茶類的代表，發(fā)明于1725-1735年間，介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，以其獨特的韻味和超群的品質(zhì)備受青睞。
5.洞庭碧螺春
上榜理由: 蘇州市吳中區(qū)洞庭(山)碧螺春茶業(yè)協(xié)會，洞庭碧螺春，知名名茶，江蘇名牌，產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山，具有特殊的花朵香味，早在隋唐時期即負盛名，列為貢品。
6.都勻毛尖
上榜理由: 貴州都勻毛尖茶集團有限公司，又稱“魚鉤茶”，中華老字號，中國歷史名茶，以三綠透黃色為特色，集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的茶葉產(chǎn)業(yè)化集團公司。
7.祁門紅茶
上榜理由: 祁門縣祁門紅茶協(xié)會，祁門紅茶，知名名茶，始制于清代光緒年間1875年，中國歷史名茶，著名紅茶精品，工夫紅茶中的珍品，外形條索緊細，苗秀顯毫，世界著名高香名茶。
8.君山銀針
上榜理由: 中國名茶之一。產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內(nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。
9.武夷巖茶
上榜理由: 武夷山市巖茶總公司，武夷巖茶，中國名茶，中國烏龍茶中之極品，以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)戎赜小跋吰孳谔煜?，武夷仙人自古栽”之贊譽，泡后葉底“綠葉紅鑲邊”，細品有獨特巖韻。
10.西湖龍井
上榜理由: 產(chǎn)于杭州，具有1200多年歷史，名茶之冠，以色綠/香郁/味甘/形美四絕著稱，有"院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅"美稱
9. 貴州銀針綠茶的功效與作用
米芽銀針屬于白茶。
米芽銀針是指春白茶里的頭采茶葉，量極少，就兩三天的時間能采米針。
倏忽一夜春雨后，白茶的芽就迅速生長，拔長拔高，從米針長成了米芽銀針。米芽銀針的特征是，芽短，細而小。如萌芽似的針狀。香氣鮮爽，清越如芷，是各種春草的綜合香氣。
由于米芽銀針的芽頭細小，不夠飽滿，在市場上常被誤以為是質(zhì)量不好的銀針，故部分茶農(nóng)近年來已不再采摘米芽銀針。
10. 茶針的用途
嗯，是工夫茶，不是功夫茶。功夫茶應(yīng)該是指四川、京津一帶，用長嘴壺表演龍行鳳舞十八式一類的八寶茶。
茶盤、杯墊、蓋碗、紫砂壺這些，沒泡過茶也好歹看過別人泡，多試幾次就會用了。
茶夾是主要用來夾茶杯，用以泡茶時涮洗茶杯用的。茶夾夾起杯的一邊，將杯的內(nèi)外均用熱水燙一下，起到給茶杯潔凈和保溫的效果。
茶漏是用來泡茶時過濾茶渣的。和公道杯配合使用。
公道杯之所以叫公道杯，是可以將一道茶或兩道茶全部倒入一個大杯中，再均勻分到每個茶客杯中，一樣的溫度，一樣的濃淡，所以叫公道。
茶筆一般是用來將茶盤上的茶渣、湯水等刷洗干凈用的，也有人用來養(yǎng)紫砂壺。
茶針是用來撬開普洱茶餅用的。也有木質(zhì)茶針，尖的一端用來疏通壺嘴，另一端是彎曲的湯匙形狀，用以舀茶或者撥茶。
茶則是在泡茶之前，用來盛放干茶的，也有作為架子把茶夾茶針架起來避免受污的作用。之所以叫則，就是用來計量投茶量用的。另外也非常便于茶客在喝茶前觀賞干茶。
茶則的門道多，有把玩的價值，有些好器物特別貴。這個器具功能類似漏斗，可以放在紫砂壺的壺口上，把干茶投入，避免漏到桌子上。
這種類似扳指的器具，叫做蓋置。造型多變。用來在給紫砂壺注水時，放置壺蓋，避免磨損的。暫時想到的就是以上這些。還有搞不明白功能的可以發(fā)上來看看。