1. 古代賣茶葉的叫什么
茶館是愛茶者的樂(lè)園,也是人們休息、消遣和交際的場(chǎng)所,歷史十分悠久。
中國(guó)的茶館由來(lái)已久,據(jù)記載兩晉時(shí)已有了茶館。自古以來(lái),品茗場(chǎng)所有多種稱謂,茶館的稱呼多見于長(zhǎng)江流域。兩廣多稱為茶樓,京津多稱為茶亭,此外,還有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室等稱謂。不過(guò)茶館與茶攤相比,有經(jīng)營(yíng)大小之分和飲茶方式的不同。茶館設(shè)有固定的場(chǎng)所,人們?cè)谶@里品茶、休閑等。茶攤沒(méi)有固定的場(chǎng)所,是季節(jié)性的、流動(dòng)式的,主要是為過(guò)往行人解渴提供方便。
2. 茶葉古代的叫法
茗:據(jù)說(shuō)是云南某地區(qū)的“茶”之土音,大約在東漢時(shí)始用來(lái)表示茶,現(xiàn)在與茶字基本通用,為茶之雅稱。宋代蘇軾有詩(shī)云:“從來(lái)佳茗似佳人?!毕愀坳懹鸩枋矣忻骷遗_(tái)靜農(nóng)題寫的茶聯(lián):“泉烹苦茗琉璃碧,菊釀香醪琥珀黃。”
不夜侯:喝茶有醒腦提神,解除睡意之功,唐代白居易詩(shī)云:“破睡見茶功?!碧拼茑捲?shī)云:“六臟睡神去,數(shù)朝詩(shī)思清?!睍x代張華在《博物志》中說(shuō):“飲真茶令人少睡,故茶別稱不夜侯,美其功也?!蔽宕鷯陲嫴柙?shī)中贊道:“破睡須封不夜侯?!?/p>
消毒臣:唐朝《中朝故事》記載,唐武宗時(shí)李德裕說(shuō)天柱峰茶可以消酒肉毒,曾命人煮該茶一甌,澆于肉食內(nèi),用銀盒密封,過(guò)了一些時(shí)候打開,其肉已化為水,因而人們稱茶為消毒臣。唐代曹鄴飲茶詩(shī)云:“消毒豈稱臣,德真功亦真?!?/p>
3. 古代賣茶葉的叫什么人
①精于茶道之人。唐代白居易《謝李六郎寄新蜀茶》詩(shī):“不寄他人先寄我,應(yīng)緣我是別荼人”。
②采茶之人。陸羽《茶經(jīng)》:籯,一日籃,“荼人負(fù)以采茶”。明清之際屈大均《廣東新語(yǔ)》:“其采摘亦多婦女,予詩(shī)‘春山三二月,紅粉半茶人’。茶人甚守禮法,有問(wèn)路者,荼人往往不答。”
③茶葉生產(chǎn)者。唐代皮日休《茶中雜詠 茶人詩(shī)》:“生于顧渚山,老在漫石塢。語(yǔ)氣為荼荈,衣香是煙霧?!鼻宕芰凉ぁ堕}小記>:“延、邵呼制荼人為碧豎,富沙陷后,碧豎盡在綠林中矣?!?/p>
4. 古代賣茶葉的叫什么職業(yè)
茶在古代的別稱有茗、槚、荈、元茶、仙芽、云華、嘉草、甘露、不夜侯、滌煩子、余甘氏、苦口師等,在東漢時(shí)用茗來(lái)表示茶,為茶的雅稱;晉代稱茶為不夜侯,為茶的雅號(hào);唐代稱茶為滌煩子,當(dāng)時(shí)人們認(rèn)為茶能消除煩惱;宋代把余甘氏當(dāng)做茶的雅稱。
茶在古代一般是達(dá)官貴人喝的,根據(jù)飲用場(chǎng)景不同,誕生了不同的別稱,這些別稱也是茶文化的重要標(biāo)志。
5. 賣茶葉的叫啥
多多茶葉很便宜很正常,他賣家鏈接上的茶葉是一級(jí),你下單后發(fā)到你家的茶葉三級(jí)以下,買茶人一般外行,不懂茶葉分級(jí),吃明虧,這是拼多多商家的慣用手段,以次充好,你謹(jǐn)記,便宜無(wú)好貨。
拼多多的茶葉便宜主要是沒(méi)有中間商賺差價(jià)。
6. 茶葉古時(shí)候叫什么名字
斟茶。
斟茶步驟:
1.分茶:把茶中的茶湯倒入茶杯中,以七分滿為宜。
2.奉茶:自由取飲,或由侍者奉上。
3.去渣:用古人專用的渣匙將茶壺中的茶渣清理出來(lái)。
同時(shí)標(biāo)準(zhǔn)的泡茶還有三個(gè)要素—茶用量,泡茶水溫,沖泡時(shí)間。
雖然泡一壺好茶需要耗費(fèi)不少的時(shí)間,但是古人飲茶還是喜歡自己涉水煮茶,在整個(gè)過(guò)程中放松自己,因而泡茶環(huán)節(jié)中的每一環(huán)都不可或缺,它們一同讓整個(gè)品茶藝術(shù)輝煌。
7. 古代稱茶葉為什么
大紅袍:
傳說(shuō)明代有一上京赴考的舉人路過(guò)武夷山時(shí)突然得病,腹痛難忍,巧遇一和尚取所藏名茶泡與他喝,病痛即止。他考中狀元之后,前來(lái)致謝和尚,問(wèn)及茶葉出處,得知后脫下大紅袍繞茶叢三圈,將其披在茶樹上,故得‘大紅袍“之名。還有另一說(shuō)法,傳說(shuō)每年朝廷派來(lái)的官吏身穿大紅袍,解袍掛在貢茶的樹上,因此被稱為大紅袍。流傳更廣的是每當(dāng)采茶之時(shí),要焚香祭天,然后讓猴子穿上紅色的坎肩,爬到絕壁的茶樹之上采摘茶葉。
鐵觀音:
鐵觀音原產(chǎn)地安溪縣,此地為亞熱帶季風(fēng)氣候,這里的民諺說(shuō):“四季有花常見雨,嚴(yán)冬無(wú)雪有雷聲”,可謂得天獨(dú)厚。內(nèi)安溪群山環(huán)抱,土質(zhì)大都是紅壤,呈弱酸性,非常適宜于茶的生長(zhǎng),又可謂得地之靈氣。安溪鐵觀音條索肥壯,卷曲緊結(jié),湯色金黃明亮,香氣馥郁,清香悠長(zhǎng),品之滋味濃郁,醇厚甘鮮,入口留余香,回味甘甜帶蜜味,有“七泡有余香”之譽(yù)。
正是獨(dú)特的天時(shí)地利讓安溪鐵觀音茶葉“沐日月之精,收山巒之氣,得煙霞之華,食之能治百病”。常飲鐵觀音茶,有益于祛病保健,養(yǎng)生長(zhǎng)壽,猶如觀音菩薩保佑一般。加之安溪鐵觀音茶葉色有獨(dú)特的烏潤(rùn)砂綠鐵色,故稱之為“鐵觀音”,這樣解釋,順理成章,我以為更恰當(dāng)。
龍井茶:
得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是現(xiàn)在的龍井村。龍井原名龍泓,是一個(gè)圓形的泉池,大旱不涸,古人以為此泉與海相通,其中有龍,因稱龍井,傳說(shuō)晉代葛洪曾在此煉丹。離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺,俗稱老龍井,創(chuàng)建于五代后漢乾佑二年(949年),初名報(bào)國(guó)看經(jīng)院。北宋時(shí)改名壽圣院。南宋時(shí)又改稱廣福院、延恩衍慶寺。明正統(tǒng)三年(1438年)才遷移至井畔,現(xiàn)寺已廢,僻為茶室。
8. 古代賣茶葉的商人
茶肆、茶坊中并不是專賣茶飲,“四時(shí)賣茶異湯、東月添賣七寶擂茶、馓子、蔥茶,或賣鹽豉茶,暑天添賣雪泡梅茶酒,或縮飲暑藥之屬?!狈N類之豐富,可見一斑。
除了茶肆、茶坊、茶樓在固定的地方專門賣茶水等諸種飲料外,北宋汴京到半夜三更還有走街串巷提瓶賣茶,南宋時(shí),臨安則在夜市設(shè)立流動(dòng)茶鋪,方便游人、商賈飲茶。
肆,古時(shí)指商店。茶肆、茶坊是隨著飲茶興盛而出現(xiàn)的專業(yè)茶店,早在唐中期時(shí)就已出現(xiàn),到南宋時(shí),臨安處處有茶坊,在《清明上河圖》中就畫有茶坊二十余座,可見民間飲茶風(fēng)氣之盛。
9. 茶葉在古代還有什么別稱
尤其在古詩(shī)詞里,那些優(yōu)美的稱謂,或清雅,或浪漫,或想象力大開,賦予了茶更多文化內(nèi)涵,快來(lái)欣賞一番吧。
1.云華
茶生于山顛云霧處為佳,故稱。
唐·皮日休《寒日書齋即事》:“深夜數(shù)甌唯柏葉,清晨一器是云華。”
2.云腴
因茶生于山間云霧處,故稱。
宋·黃庭堅(jiān)《雙井茶送子瞻》:“我家江南摘云腴,落硙霏霏云不知?!?/p>
3.不夜侯
古人對(duì)茶的擬人戲稱。因茶可提神,飲后夜不能睡。
五代·胡嶠《飲茶》:“沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯。”
4.余甘氏
古人對(duì)茶的擬人戲稱。喝茶甘甜,余味無(wú)窮,故稱。
5.水豹囊
本為一種豹皮制成的鼓風(fēng)之具,此喻飲茶如其所吹之風(fēng),故稱。
6.仙芽
對(duì)茶的美稱。
清·胡懷琛《春日寄家兄閩中》:“海扇占春信,仙芽問(wèn)五夷?!?/p>
7.玉爪
對(duì)茶的美稱。因茶泡開如鳥爪,故稱。
宋·楊萬(wàn)里《澹庵坐上觀顯上人分茶》:“蒸水老禪弄泉手,隆興元春新玉爪。”
8.玉芽
上等的芽茶美稱為“玉芽”。
9.甘草
對(duì)茶的喻稱。茶喝之甘甜飴美,故稱。
10.鳥嘴
對(duì)茶的喻稱。因茶葉狀似鳥嘴,故稱。
唐·鄭谷《峽中嘗茶》:“吳僧漫說(shuō)鴉山好,蜀叟休夸鳥嘴香?!?/p>
11.先春
茶的別稱。早春時(shí)茶已吐出嫩芽,故稱。
唐·盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》:“仁風(fēng)暗結(jié)珠琲瓃,先春抽出黃金芽?!?/p>
12.陽(yáng)芽
對(duì)茶的喻稱。
宋·周必大《茶》:“還向溪邊尋活水,閑于竹里試陽(yáng)芽。”
13.冷面草
對(duì)茶的喻稱。
14.雞蘇佛
對(duì)茶的喻稱。雞蘇原為一種植物,其葉淡香,以此喻茶為“雞蘇佛”。
15.金葉
對(duì)茶的美稱。
16.苦口師
對(duì)茶的擬人戲稱。濃茶味苦,故稱“苦口師”。
17.乳茗
剛冒出幼芽的茶。
清·姚鼐《同秦澹初等游洪恩寺》:“明朝相憶皆千里,那易僧窗啜乳茗?!?/p>
18.茶槍
對(duì)茶的喻稱。茶未展開時(shí)似槍,故稱。
19.茶旗
對(duì)茶的喻稱。茶葉泡開后如一面面小旗,故稱。
20.茗飲
對(duì)茶的雅稱。
唐·杜甫《進(jìn)艇》:“茗飲蔗漿攜所有,瓷甕無(wú)謝玉為缸。”
21.甌蟻
本指茶甌上浮的茶沫,后以喻茶。
22.香茗
對(duì)茶的美稱。茶為茗,喝之清香解渴,故稱。
唐·白居易《晚起》:“融雪煎香茗,調(diào)酥煮乳糜?!?/p>
23.蔎
茶的古稱。
唐·陸羽《茶經(jīng)》:“其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。”
24.荼
苦茶。
25.荈
本指茶的老葉,即粗茶,后泛指茶。
26.滌煩子
茶的擬人戲稱。
唐·施肩吾:“茶為滌煩子,酒為忘憂君。”
27.森伯
對(duì)茶的擬人稱謂。
28.雀舌
對(duì)茶的喻稱。茶芽似鳥雀的舌頭,故稱。
29.晚甘侯
茶的擬人戲稱。
30.瑞草魁
古人對(duì)茶的美稱。瑞草為香草,茶為瑞草之首,極言茶之佳美。
唐·杜牧《題茶山》:“山實(shí)東吳秀,茶稱瑞草魁?!?/p>
31.酪奴
茶的擬人戲稱。
32.橄欖仙
對(duì)茶的擬稱。喝茶后似食橄欖那樣回味久長(zhǎng),故稱。
33.槚
即楸樹,本為一種喬木,后代指茶。
34.碧霞
對(duì)茶的美喻。
元.耶律楚材《西域從王君玉乞茶因其韻七首》:“紅爐石鼎烹團(tuán)月,一碗和香吸碧霞?!?/p>