1. 普洱熟茶飯前喝還是飯后喝
沖泡方式 :準(zhǔn)備茶具,用瓷制蓋碗沖泡普洱熟茶時(shí),必須提前準(zhǔn)備這種器材:煮水器、蓋碗、公道杯、茶漏、品茗杯、水盂。
備茶,緊壓的普洱熟茶必須開(kāi)展撬茶,備好電子稱、茶則、針插、小匙。用茶針砸開(kāi)白茶餅,撬散完用電子稱稱量7g,放進(jìn)茶則預(yù)留。假如是散茶,則立即用電子稱稱量干茶約7g,放進(jìn)茶則預(yù)留。
備水及燒開(kāi)器材,能夠用天然礦泉水,或是家庭裝礦泉水。燒開(kāi)能用電陶爐、夾層玻璃壺或一般的電水壺。溫杯,沖泡普洱熟茶前,先將開(kāi)水引入蓋碗,這一舉動(dòng)一是有益于有清洗茶器,二是能提升茶器之溫度,令普洱熟茶可徹底充分發(fā)揮茶葉之欲、香、味。
投茶,將稱好的干茶用小匙撥入蓋碗中。茶與水的占比關(guān)聯(lián)對(duì)沖茶的危害挺大,100cc上下的蓋碗,投茶量為5-7g。
醒茶,緊壓之茶,以開(kāi)水潤(rùn)之,使茶葉伸展。一般而言,普洱茶生茶用95℃水上下也就行了;隨之沖泡往后面,溫度若為開(kāi)水沖泡。
灌水,順著蓋碗邊沿指定灌水,防止立即沖過(guò)茶葉上。出湯,留意出湯的機(jī)會(huì),出湯太快則茶湯寡薄,出湯太慢則會(huì)過(guò)濃。第一至五泡,約10秒出湯,留意每泡均瀝干茶湯。第六泡之后,每泡出湯時(shí)間提升5秒。
2. 飯后喝生普洱還是熟普洱
普洱熟茶系指經(jīng)發(fā)酵處理過(guò)的普洱茶,具有助消化、去油膩等功效,比較適宜飯后飲用,特別是普洱熟茶中的茶多酚在熟化過(guò)程中得到了充分氧化,使普洱熟茶中茶葉堿含量極低,基本消除了普洱生茶的飲后使人興奮的副作用,所以,晚上宜飲用熟茶。另外,熟茶性溫?zé)?,體熱者慎飲。
3. 飯后多久喝熟普洱茶最好
早上喝普洱茶 早上,經(jīng)過(guò)一晚上的睡眠,人體消耗了大量水分。此時(shí),喝一盞淡茶水不但可以快速補(bǔ)充身體所需的水分,還可以清理腸胃、降低血壓等等,對(duì)健康是十分有益的。 早上宜喝紅茶,因?yàn)榧t茶可促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán),還能祛除體內(nèi)的寒氣,讓大腦的供血充足。當(dāng)然,也可加入牛奶飲用。 早上飲茶需要注意兩點(diǎn): 一是一定要吃完早餐之后飲用; 二是一定不能喝濃茶,盡量的淡一些。
下午喝普洱茶 我們經(jīng)常聽(tīng)到的一個(gè)詞是“下午茶”。這說(shuō)明下午喝茶是公認(rèn)的“好時(shí)間”。下午喝茶,對(duì)人體能起到調(diào)理的作用,增強(qiáng)身體的抵抗力、能夠有效的預(yù)防感冒。 下午宜喝綠茶或青茶,因?yàn)橐话愣?人體在此時(shí)肝火旺盛,而綠茶或青茶可以緩解此癥狀。青茶和綠茶,可以清肝膽熱、可以降脂減肥,防止心腦血管疾病、防癌、抗癌、抗輻射等等,最關(guān)鍵的,青茶和綠茶中的茶多酚也是最為豐富的,抗氧化和消炎的功效很明顯。
晚上喝普洱茶 有許多人對(duì)晚上喝茶有誤解,說(shuō)晚上喝茶對(duì)身體不好,還會(huì)導(dǎo)致失眠。其實(shí)并不是的,晚上8:30左右是人體免疫系統(tǒng)最活躍的時(shí)間,此時(shí)如果可以喝上一泡熟普,不但不會(huì)影響睡眠,而且對(duì)于修補(bǔ)和恢復(fù)免疫系統(tǒng),再造細(xì)胞等有很好的作用。 當(dāng)然,晚上喝茶也要注意兩點(diǎn): 一是不要飲濃茶,喝淡一點(diǎn)的; 二是要適量喝,不要過(guò)量。
4. 飯后能喝普洱茶熟茶嗎
玫瑰花茶最好在上午以及下午三四點(diǎn)的時(shí)候飲用,其可以起到寧心安神、調(diào)理身體、美容養(yǎng)顏以及溫經(jīng)通絡(luò)等作用,身體出現(xiàn)氣虛癥狀時(shí),還可以適量的放入紅棗或者西洋參后飲用。
飯前喝普洱茶和飯后喝普洱茶好處不同。飯前喝普洱熟茶,起到滋潤(rùn)咽喉,促進(jìn)腸道健康的功效。能夠增加咽喉的滋潤(rùn)度,可以使食物快速進(jìn)入腸胃,還有多種對(duì)人體有益的益生菌物質(zhì)和代謝物,能促進(jìn)腸道菌群健康,維持腸道菌群平衡。
飯后喝普洱生茶,能促進(jìn)消化,加速脂肪燃燒代謝。含有的茶多酚能夠抑制脂肪細(xì)胞的合成和分化,維持血液中脂肪含量,預(yù)防肥胖。降血糖,降血脂。
5. 晚飯后喝生普洱還是熟普洱
1、早上喝茶,經(jīng)過(guò)了一整個(gè)晚上的休息之后,人體消耗了大量的水分,血液的濃度變大,喝上一杯淡茶水不但能快速的補(bǔ)充身體所需的水分,清理腸胃,還可以降低血壓,稀釋血液,有益健康,對(duì)便秘也能起到預(yù)防和治療的作用。
但是注意,早上喝茶時(shí)一定不要喝濃茶,比日常喝茶時(shí)要淡一些。
早上喝紅茶較好,因?yàn)榧t茶可促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán),同時(shí)還能祛除體內(nèi)的寒氣,讓大腦的供血充足。每天吃完早餐之后飲用一杯紅茶,也可以加入牛奶一起飲用。
需要注意的是,早上喝茶一定要吃完早餐之后才能飲用,因?yàn)椴枞~中含有咖啡因,空腹飲用的話腸胃會(huì)吸收過(guò)多的咖啡因,導(dǎo)致人體出現(xiàn)心慌、尿頻等不適的癥狀。
2、下午3:00左右喝茶,在這個(gè)時(shí)間喝茶,對(duì)人體能起到調(diào)理的作用,增強(qiáng)身體的抵抗力、還能防止感冒,此時(shí)喝茶是一天中最重要的,俗稱下午茶,現(xiàn)中國(guó)茶界稱為:申時(shí)茶。
對(duì)一些“三高”人群來(lái)說(shuō),如果堅(jiān)持喝下午茶,能起到藥物都無(wú)法達(dá)到的效果。
我們建議午后最后喝青茶(烏龍茶)或者是綠茶,一般情況下人體在中午時(shí)分肝火旺盛,喝綠茶或者是青茶可以緩解這一癥狀。
青茶例如鐵觀音性(清香型)干涼,入肝經(jīng),可以清肝膽熱,化解肝臟的毒素,而且茶葉中含有豐富的維生素E,具有抵抗衰老的功效。
綠茶則入腎經(jīng),有利水去濁,排尿更加通暢。綠茶中的茶多酚也是最為豐富的,抗氧化和消炎的功效很明顯。
3、晚上8:30左右喝茶。有許多人對(duì)晚上喝茶有誤解,怕影響睡覺(jué),其實(shí)不然,這個(gè)時(shí)間是人體免疫系統(tǒng)最活躍的時(shí)間,如果能喝上一泡茶,人體會(huì)很容易修補(bǔ)和恢復(fù)免疫系統(tǒng),再造細(xì)胞等。
但千萬(wàn)不要喝綠茶或清香型鐵觀音,因?yàn)榫G茶是不發(fā)酵茶,對(duì)人體有一定的刺激,清香型鐵觀音性近綠茶。還有未發(fā)酵的白茶、生普洱都不應(yīng)該喝。
應(yīng)該選擇喝黑茶或熟普洱、陳年鐵觀音、老白茶、六堡茶、茯磚。這些茶葉性致溫純,不會(huì)影響人體正常的睡眠。而且晚飯之后喝全發(fā)酵類的茶可幫助分解積聚的脂肪,既暖胃又幫助消化。
如果能堅(jiān)持每天在這三個(gè)時(shí)間,喝上三泡清茶,不但能使自己身體健康,還能在工作生活中保持平靜的、良好的心態(tài)。
6. 普洱熟茶飯前喝還是飯后喝效果好
一是普洱生茶性涼,比較適合在夏天飲用, 可以達(dá)到降暑解熱的功效。
二是普洱茶越陳越香,越好喝。對(duì)于一些新普洱生茶,過(guò)一兩年喝口感更好 ,比現(xiàn)在好喝。但要注意在適當(dāng)?shù)拇娣怒h(huán)境下,才會(huì)出現(xiàn)越陳越好喝。
三是普洱生茶飯后過(guò)個(gè)把小時(shí)喝最適合, 飯前喝不好,因?yàn)椴枞~里面含有鞣質(zhì),會(huì)造成結(jié)石,同如果個(gè)人消化功能好,飯后半小時(shí)就能喝的!
7. 熟普洱茶是飯前喝還是飯后喝
熟普洱在制作工藝中,由于經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵已經(jīng)完全變成熟茶,因此在沖泡工程中,水溫要求100度沸水沖泡,主要有泡茶和煮茶兩種方式。
泡茶法
熟普洱用蓋碗泡,紫砂壺沖泡都可以,個(gè)人建議更偏向于用紫砂壺沖泡,紫砂壺的密閉性強(qiáng),保溫效果好,能更容易泡出熟普的茶味,在沖泡工程中首先要洗茶,在沖泡熟普時(shí)尤其要重視洗茶的過(guò)程,洗茶能洗去熟普中的倉(cāng)味和雜質(zhì),這樣茶湯會(huì)更加醇厚爽口。
煮茶法
熟普用煮茶器煮也是非常不錯(cuò)的選擇,煮茶器煮出的熟普味道醇厚無(wú)比,茶味特別濃郁,與工夫泡泡出的茶口味明顯不同,工夫泡泡出的茶有層次感,每一道都不一樣,然而煮茶煮出來(lái)的味道卻是茶葉的所有滋味,茶葉中的各種香氣滋味全部被釋放,因此形成了一杯濃厚的茶湯。
平時(shí)喝茶口味清淡的茶友建議用泡茶法,平時(shí)喝茶重口味的茶友可以用煮茶法,另外粗老的黑茶和白茶也建議用煮茶器煮茶,因?yàn)樗鼈冃枰诟邷刂胁拍茚尫懦霾栉?,泡茶很難泡出茶的滋味。
8. 普洱熟茶飯前喝還是飯后喝好
要想喝好茶首先要會(huì)泡茶,不同的茶葉有不一樣的沖泡方法。普洱茶有生茶和熟茶之分,普洱生茶和熟茶的泡茶方法有什么區(qū)別呢?下面就說(shuō)一說(shuō)生茶與熟茶的泡法。
1、沖泡水溫
最佳水溫應(yīng)為100度,至少應(yīng)保證95度以上。注:煮水時(shí)不宜過(guò)渡沸騰或沸騰的次數(shù)太多,這樣水中的氧氣過(guò)少會(huì)影響茶葉的活性。
2、置茶量
一般情況茶水比例為1:50,或置茶量為容器容量的2/5左右。此外,可根據(jù)泡茶的器皿和品茗人數(shù)等而定,如用蓋碗沖泡、小蓋碗一般為3~5g/1人,而若用大蓋碗沖泡則5~10g/人;辨別茶是緊壓茶還是散茶,一般散茶可多投一點(diǎn),而緊壓茶因緊壓投茶量上可相對(duì)略少一點(diǎn)。
3、浸泡時(shí)間
第一泡10秒左右,第二泡10~20秒,后每泡時(shí)間遞增10~15秒。此外還可考慮以下因素:視茶葉的情況而不同,一般緊壓茶可以稍短些,散茶可以稍長(zhǎng)些;投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍長(zhǎng)些;根據(jù)個(gè)人口感而定,常喝濃茶重口感的可多泡一會(huì);反則縮短;根據(jù)水溫和沖泡次數(shù)而定,水溫較高,可縮短浸泡時(shí)間,而頭幾泡一般快沖快泡,后面則可隨著沖泡次數(shù)的增加而延長(zhǎng)沖泡的時(shí)間,方可泡出普洱佳味。
4、洗茶
普洱茶的第一泡一般是不喝的,因?yàn)槠斩枭厦婵赡軙?huì)有很多雜物或者灰塵,并且經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的存放,為了衛(wèi)生可以先洗茶1~2次,然后倒掉,能夠把一些殘留物質(zhì)給清除干凈,更重要的是喚醒茶性。一般生茶洗茶一次,熟茶洗茶兩次。
9. 飯前喝普洱茶熟茶還是生茶
單從功效上來(lái)說(shuō),年輕人喝生茶比較好,但是有胃病的年輕人不能喝。
1、普洱生茶、熟茶的適宜人群對(duì)于年輕的人群,適合性屬清涼的普洱生茶,有清熱解暑,止津止渴,促進(jìn)消化,促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的功效,而且還能提神,給年輕人充沛的精力。
2、對(duì)于中老年人,溫和的普洱熟茶,絕對(duì)是首選。普洱發(fā)酵過(guò)程中有生茶不可能有的一些物質(zhì)存在的其他形式,可以防止人體血管的硬化。熟茶發(fā)酵之后,會(huì)產(chǎn)生一些生茶沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),導(dǎo)致了一些新的功效,比如說(shuō),養(yǎng)胃健齒,緩解衰老等。
3、對(duì)于減肥人群,一般來(lái)說(shuō),普洱熟茶的效果比普洱生茶好一些。普洱茶作為減肥良茶,原因是它富含茶多酚、葉綠素、維生素等多種成分,組合起來(lái)可以有效的消除脂肪。對(duì)于這類營(yíng)養(yǎng)成分,生茶雖然有著極為豐富的含量,但是熟茶同樣含有。而熟茶通過(guò)發(fā)酵獲得的對(duì)減肥有效的有益菌群卻是生茶無(wú)法具有的。
4、對(duì)于虛火體質(zhì)的人,普洱生茶有著最大化的效果。
5、對(duì)于腸胃不好的人,普洱生茶必須忌喝,只有熟茶才能呵護(hù)腸胃
普洱茶的功效與作用:性溫;味苦、甘;歸心、肺、胃經(jīng)。
功效:清熱除煩、清利頭目、消食化積、通利小便;適用于熱病煩渴、風(fēng)熱頭痛、食積不消、小便淋澀等。
禁忌不宜空腹喝也不宜多喝,隔夜普洱茶忌飲。
10. 普洱生茶飯前喝還是飯后喝
生普洱老茶可以煮著喝,而原料細(xì)嫩的普洱新生茶,不建議煮著喝,因?yàn)?,?duì)于普洱老茶而言,其內(nèi)質(zhì)聚合程度較高,物質(zhì)豐富,煮茶可以充分釋放其內(nèi)部物質(zhì),使得茶湯更加飽滿、醇厚,但是需要注意投茶量,而對(duì)于細(xì)嫩的普洱新生茶,更適宜蓋碗沖泡飲用。
“普洱茶還是沖泡好,最好不要煮著喝?!币?yàn)橹蟮牟?,茶湯的濃度容易過(guò)高,其次,很難控制普洱茶的香氣和滋味。
但是也不是說(shuō)一定就不能煮著喝。
相對(duì)而言,如果非要煮茶的話,較為粗老的生茶可以拿來(lái)煮,采摘較為細(xì)嫩的一芽一葉生茶,不建議拿來(lái)煮。因?yàn)橹苯又蟮脑?,高溫可能?huì)讓茶中的內(nèi)含物質(zhì)釋放出來(lái),茶湯口感不佳。
但,我們要知道,如果有條件的話,盡量選擇用白瓷蓋碗沖泡普洱生茶,無(wú)疑是最好的選擇。
品飲普洱茶非常有趣的事情,就是每一泡茶都會(huì)帶來(lái)驚喜。
所以,在品飲普洱茶的時(shí)候,不僅能靜心,養(yǎng)生,更能有意外的收獲。
如果把普洱茶煮著喝,自然就很難做到這一點(diǎn),甚至,連普洱茶的香氣和滋味都不好控制,會(huì)導(dǎo)致茶味流失。很容易,都是一個(gè)味。這樣的茶,便失去品飲普洱茶的樂(lè)趣。
從健康的角度來(lái)說(shuō),煮的普洱茶浸泡時(shí)間比較長(zhǎng),滲透的內(nèi)含物質(zhì)也比較豐富,但,口感就一般。再者,原先可以沖十幾道的茶,估計(jì),只能煮幾次。
因此,一般不建議普洱茶煮著喝。如果你不介意這口感,喜歡喝口味重一些的濃茶,當(dāng)然可以煮著喝。只要控制好煮茶時(shí)間與量,相信還是可以煮的,因?yàn)槟阆矚g。
有一個(gè)方法, 煮生茶的時(shí)候不要直接將茶葉拿來(lái)煮,而是先沖泡品飲,等泡到差不多的時(shí)候再拿來(lái)煮。
因?yàn)槿绻苯幽脕?lái)煮的話,可能會(huì)讓生茶中的內(nèi)含物質(zhì)釋放過(guò)快,茶湯口感欠佳,達(dá)不到我們品飲生普的目的。
11. 普洱熟茶飯前喝還是飯后喝比較好
普洱茶都是比較耐泡的,通??梢赃B續(xù)沖泡10次以上,一直喝到湯味變淡為止。一般用95至100℃的沸水沖泡,高溫有利于發(fā)散香味,有利于茶味的快速浸出。
煮純水或山泉水時(shí)不宜過(guò)度沸騰,避免水中的氧氣過(guò)少,影響茶葉的活性。普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。