一、日本綠茶文化和中國綠茶有什么區(qū)別？
【日本綠茶和中國綠茶有什么區(qū)別？】 從生產(chǎn)工藝上來說，中國的綠茶多是用來炒青的，而日本綠茶的制作工藝以蒸汽殺青為主，中國綠茶茶味濃一些，日本綠茶的茶味淡一些。
二、日本茶點(diǎn)心怎么做的??？
日式點(diǎn)心又被稱做： 和果子
前言：
從日本誕生時起，日本就被稱為“和之國”。直到現(xiàn)在，接頭語「和」字常用來代表日本，一般只要是帶有這個字的東西，都與日本的文化有一定的關(guān)系。比如說，和紙(日本的紙)、和服、以及和食(日餐)等等。
和果子，也就是日本的點(diǎn)心，無論在什麼時代都深深受著人們的青睞。
日本的點(diǎn)心是什麼呢。小豆是日本的點(diǎn)心的一個主要的原料。煮沸后制成豆餡，混入甜砂糖，味道極其甜美。
豆餡通常用年糕包住，制成各式各樣的精美的小點(diǎn)心。另外，日本還有一種代表性的點(diǎn)心叫做“善哉(ZENZAI)”，是將小豆和年糕加在粘稠狀的帶有甜味的湯中制成的。羊羹也是很有代表性的日本點(diǎn)心。
“落雁”是一種將砂糖壓入木雕模型而制成的甜點(diǎn)心，里面沒有小豆。介紹了這麼多，不過其實(shí)這些只不過是小小的一部分。在日本各地都有具有地方特色的點(diǎn)心，還等什麼，現(xiàn)在就開始您的尋找點(diǎn)心的旅行吧。
歷史：
傳和果子是從中國傳到日本的食品，在奈良時代，是裹上面粉再油炸的唐果子，用於祭祀；日本和果子師傅都奉一個叫林凈因的中國人為祖師爺，而最早的和果子店出現(xiàn)在東京。
對古代人來說的點(diǎn)心，是天然的水果和樹木的果實(shí)能認(rèn)為是『果孩子』。
此后，產(chǎn)生谷物加工的技術(shù)「年糕·團(tuán)子」變得被制作，甘攀緣莖煎(不編ra)等蔓延煮***此敏感字眼已過濾***亞麻chiya 的甜味出(產(chǎn))生，用美豆芽糖被制作。
變得揉捏(從時代前進(jìn)遣唐朝使大陸渡行，唐朝點(diǎn)心做)運(yùn)入，粉用油揚(yáng)起的等 技術(shù)傳達(dá)了,不過，許多好像作為供的神用被尊貴。
不久茶傳達(dá)喝茶的習(xí)慣發(fā)達(dá)。
到那個時候的話點(diǎn)心也變得凝聚方案制果技術(shù)飛躍性地進(jìn)步。同時，南蠻點(diǎn)心也舶來，kasuteira，圓松餅，bisukauto，金平糖，有平糖等被介紹了,不過，這些的點(diǎn)心的做法對日本點(diǎn)心的發(fā)展很大地貢獻(xiàn)了。
產(chǎn)生了許多到江戶時代的話把京都作為中心的「京都點(diǎn)心」和江戶作為中心的「上點(diǎn)心」競爭互相，日本點(diǎn)心制造技術(shù)很大地發(fā)展，與現(xiàn)代的日本點(diǎn)心幾乎事變稻草搓出色的東西。
并且，成為明治，西洋點(diǎn)心流傳,不過，這個對日本點(diǎn)心的增長來說也帶來了大的影響。
能說古代的谷物加工技術(shù)的發(fā)展之外又加上受到了唐朝點(diǎn)心，南蠻點(diǎn)心，西洋點(diǎn)心的影響的 日本點(diǎn)心的技術(shù)，更加在日本獨(dú)特的文化和傳統(tǒng)中被哺育迎接著今天吧。
這個，日本人接受新的技術(shù)，吸收那個作為自己的東西，表現(xiàn)從那個中創(chuàng)ri拿出了新的日本獨(dú)自的日本點(diǎn)心的事的東西也有。
種類：
和果子有多少種? 制作材料? 請參考此網(wǎng)站:
1.花生大福－
采用最高級品質(zhì)的糯米，和香甜美味的黃豆粉，所精心制成的麻糬外皮，內(nèi)餡則采用最頂級的花生餡料，吃得到的花生***此敏感字眼已過濾***配獨(dú)特的外皮，香香的黃豆粉、QQ糯米外皮、美味的花生、誰人能比。
2.草餅－
采用最高級品質(zhì)的糯米和草香恰到好處的艾草所煉制成，帶有淡淡青草香味的香Q外皮，內(nèi)餡則采用最佳的綠豆餡，滑口的餡料加上帶有吉祥象徵的麻糬外皮，好吃的感覺在嘴里、幸福的感覺在心里。
3.柚子上用－
以大和芋及米等原料，***此敏感字眼已過濾***配金桔等副原料所制成之外皮，具有十分特殊的口感與造型，內(nèi)包著高品質(zhì)的大粒紅豆所制成的粒餡，兩者協(xié)調(diào)而不沖突，絕妙的組合，一定要試試。
4.黃金薯－
采用本島特產(chǎn)上等紅肉蕃薯及日式獨(dú)特配料，經(jīng)慢火熬煉所制成香甜的餡料，外皮則使用小麥原料及肉桂粉烘烤出軟硬適中的外皮，薄薄的外皮加上份量十足的餡料，集可口、美觀於一身的暢銷商品。
5.丸子三兄弟－
QQ雪果子外皮，三種不同的色彩表達(dá)三種不同內(nèi)涵，使用各具特色的內(nèi)餡，紅色的綠豆餡、白色的紅豆餡、綠色的抹茶餡、三者象徵著櫻花、人與綠色的大地，亦代表天地人萬物。
6.黃金芋－
使用本島頂級芋頭及日式獨(dú)特配料，經(jīng)長時間的煉制，所制成的口感豐富的內(nèi)餡，薄薄的外皮則使用小麥原料及肉桂粉，精心調(diào)制而成芋頭形狀的日式烘烤點(diǎn)心。
呵呵，介紹完了現(xiàn)在來欣賞圖片。
三、日本有什么樣的文化背景
武士道精神
武士道起源于日本鐮倉幕府，后經(jīng)江戶時代吸收儒家和佛家的思想而形成。最初，它還是倡導(dǎo)忠誠、信義、廉恥、尚武、名譽(yù)的。但武士道作為封建幕府時代政治的產(chǎn)物，它吸收的是儒教和佛教的某些表面的東西而不是它的真諦，儒教和佛教的思想中不能滿足武士道的那些東西，都被日本民族固有的神道教充分提供了。神道教的信念基礎(chǔ)就是不分是非。
四、茶葉的分類？
我國所產(chǎn)的茶葉分紅、綠、青（烏龍）、黃、黑、白六大類。
五、日本年輕人喝綠茶嗎
??日本人喝茶的習(xí)慣，最初是向中國古代學(xué)習(xí)而來。
中國唐宋盛行點(diǎn)茶，明初開始流行泡茶，日本引進(jìn)后略加改良，便培育出了自己的茶道。
都說日本人喝茶健康長壽，那么日本尋常百姓家里一般究竟會喝什么品種的茶，他們會怎樣喝茶呢？
綠茶可說是日本茶中尋常人家比較常飲用的一種茶葉，冷熱均可飲用。
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而日本喝茶都是不放糖的，僅僅采用茶葉的本來面貌和味道。
日本人認(rèn)為喝綠茶很健康，加之綠茶色澤澄凈，給人一種空靈的感覺，但不過有時杯底也會看見留有些許殘?jiān)?/p>
焙茶是綠茶再經(jīng)烤焙過程后的茶種。
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焙茶的歷史已經(jīng)有些年頭了，早在一百年前的京都，就有出現(xiàn)這須經(jīng)特殊流程制作的茶。
這種將綠茶二次加工以后的茶葉，煥發(fā)了更加美妙的生命，在關(guān)西地區(qū)，這種有著歷史氣息的茶葉很受歡迎。
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焙茶顏色呈現(xiàn)棕色，能夠品嘗到豐富的烘焙香氣。
這種茶既有日本綠茶淡淡的幽香，又蘊(yùn)含特制的烘炒米香，茶米香氣有機(jī)交融，無論是滋味、香氣，還是營養(yǎng)價值都是不可多得的飲品
。
六、誰能告訴我，日本綠茶怎么樣？
有一股豆香味
那個茶會很碎，
然后喝進(jìn)去有點(diǎn)苦（可能是我沒泡好）
具體就是這樣，
希望對你有所幫助。
資料轉(zhuǎn)自：
七、日本文化怎么那么像中國古代文化
“中國文明的巨大影響下，到公元4至5世紀(jì)就渡過了野蠻階段，進(jìn)入了文明階段”(井上清:上冊，第1頁)。
八、日本文化重點(diǎn)
看看二戰(zhàn)時期美國一個美國女社會學(xué)家的的《菊與刀》，詳細(xì)剖析日本文化的方方面面。
