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深山部落普洱茶品牌(深山部落古樹茶)

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-01-02 13:04???點擊:244??編輯:admin???手機版

1. 深山部落古樹茶

“冰島”是由石雨益昌號創(chuàng)始人陳林生先生親自去到勐庫冰島村中,走訪茶山中的每戶茶農(nóng),收集冰島村:地界、糯伍、壩歪、南迫、冰島的稀有原生古樹茶原料,其鮮葉均采摘自樹齡相仿的古樹茶上生長位置相似、陽光照射范圍一致的小片嫩葉,于明前雨后的清晨趕在霧褪去之前將鮮葉采摘,茶農(nóng)們相信,唯有此刻初醒的鮮葉,才蘊藏著自然界最純粹的精華和能量,這樣的茶品質(zhì)最好,而在露水消失之后,將不再采摘鮮葉,因此每一片鮮葉都彌足珍貴!

冰島茶被追捧,向來是因為它的甘韻鮮爽和濃郁高昂的香氣,冰島具有獨特的山韻,水質(zhì)細滑。而“冰島”選用的茶樹地理位置優(yōu)越,處于冰島茶區(qū)的深山野澗之中,人工的痕跡從未抵達于此,這里的茶樹千百年來都沐浴著純凈的陽光雨露,吸收的是純生的自然精華,內(nèi)質(zhì)豐富,其山野之韻濃郁,飽滿富足,堪稱是冰島茶中的不世之作。

2. 深山老林古樹茶

古樹茶屬于普洱茶。古樹茶是指存活百年以上的普洱茶,在以云南版納茶區(qū),臨滄茶區(qū),普洱茶區(qū)有古樹群落,數(shù)量稀少。古茶樹的嚴格分類古茶樹嚴格意義上的古茶樹為300年以上的喬木型大葉茶樹,多生長在人跡罕至的深山老林中。

古茶樹的生長環(huán)境一般都很自然,沒有工業(yè)污染,氣候宜人;另外,周邊地區(qū)植物的多樣性、原始性保存較好,因此鮮有蟲害,無須噴藥殺蟲;大樹茶生長在高海拔山地,那里晝夜溫差大,白天氣溫較高,光合作用強度大,芽葉在單位時間內(nèi)通過光合作用制造糖的數(shù)量多,而夜晚氣溫低,一方面可以減少呼吸消耗,保存較多的有機物,另一方面,茶樹體中的果膠物質(zhì)充分發(fā)育,芽葉中果膠含量增加,因此,茶樹生長茂盛,茶葉品質(zhì)優(yōu)異。

3. 深山原生古樹茶

臨滄瀾滄江的基地茶就是生長在臨滄瀾滄江一帶的普洱茶。普洱茶的品質(zhì)優(yōu)劣,決定于茶樹原料的品質(zhì)。瀾滄江原生普洱茶的原料全部來自于瀾他江西岸的云縣大朝山西鎮(zhèn)、大寨、茶房、涌寶、漫灣等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。其中的茫綠山古茶、娜罕古茶園、白鶯山古茶園為瀾滄江茶業(yè)公司管理或租賃經(jīng)營。這些茶園的茶種具有多樣性、地域性等個性特點,業(yè)主和農(nóng)戶實行科學管理、合理采摘、分類加工,并以當?shù)孛诿?。這類茶品由于受茶園規(guī)模和數(shù)量限制,質(zhì)高量少,僅能滿足少量茶葉消費者和愛好者的飲用和收藏。

其實基地茶知識一個概念,特指一個地域內(nèi)的茶。

4. 深山部落冰島古樹茶

草根先生冰島古樹茶可以買的。草根先生是官方企業(yè)店,所銷售的茶品種很多,都是經(jīng)過評測的優(yōu)質(zhì)茶葉。在售的冰島古樹茶原料選自冰島五寨百年野生古樹春茶,具有條索肥壯清晰,蘭花香氣高,湯色明黃透亮,口感甜潤,回甘生津持久等特點,綜合口感協(xié)調(diào)度很好,可以放心買。

5. 深山部落古樹白茶

古樹白茶因為原料比較貴,是價格最高的。

云南大葉種古樹茶,氨基酸含量相對較高,酚氨比相對較低,內(nèi)含物的協(xié)調(diào)性相對較好,表現(xiàn)在口感上,甜度較好,茶湯柔甜,口感飽滿、厚實,新茶在香氣上,跟福鼎白茶風格迥異,花果香尤為凸出,耐泡、有喉韻,葉底肥碩、壯實。

6. 深山部落古樹茶價格

采茶、萎調(diào)、殺青、揉捻、曬青,每年從3月到11月,我們就要把自己浸在深山茶林間,在濃郁的茶香中,揮灑著汗水和勞動,眼看著一片片嫩芽在自己的手中發(fā)酵、沉淀、蕩去了青澀,留下古樸的色澤和醇厚的香味。

第一步,采茶

高大的古樹茶,只能通過人工采摘,一般采摘標準為一芽一葉和一芽兩葉,按照采摘季節(jié)的不同,可以分為春茶和秋茶,俗稱“春尖”和“谷花”。

第二步,殺青

短暫進行高溫處理,去除茶葉中過高的水分,以軟化茶葉,這個過程便是殺青。

第三步,揉捻

將成片的茶葉搓成條索狀,為之后的步驟做準備。

第四步,曬干

普洱茶不能炒,需要太陽光自然曬干,這樣才能保持原始香醇的口味。

第五步,壓型

用紗布將固定種類的重量的普洱茶裝好,蒸汽軟化茶菁后,將其壓制成餅、沱、磚、瓜等形狀。

第六步,風干

將成型的茶葉放置在陰涼通風處,等待茶葉干燥定型。

第七步,包裝

每一餅普洱茶,都是用棉紙純手工包裝,以便后期儲存轉化。

在實際操作過程中有些工序,如揉捻、壓型是需要反復進行的,每一件茶餅都是經(jīng)茶農(nóng)們的精心制作,傾注大量心血才能完成??吹轿覀冇H手制作出來的茶餅,遍布中國甚至走向世界,這是每一位家人最大的成就感!

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