擂茶說實(shí)在最好不要用克來做。。。每個(gè)人做的風(fēng)格不同。。。有的喜歡喝清淡點(diǎn)那就茶葉少黑芝麻少花生少。。有的喜歡喝濃一點(diǎn)的那就茶葉多黑芝麻多花生多。。。還有一種叫做雷公茶以上面的配料一樣只不過多加了薄荷，做法是：先要有一個(gè)直徑20——30厘米左右的陶缽，內(nèi)壁有自上而下的利齒條紋，往里面放一點(diǎn)茶葉和芝麻，用擂茶柄在缽里作圓周擂動(dòng)，借助利齒把茶葉芝麻搗碎，如金不換、苦刺芯等，繼續(xù)擂，然后再往里放熟花生，把它們擂成粉末的糊狀，放點(diǎn)鹽，再用熱滾水沖到里面，這樣就做成了。擂茶還有各種做法和吃法，這是最常見的。
調(diào)查問題：蕾茶 和 擂茶 ，哪一個(gè)詞讓你聯(lián)想更多？
1、蕾茶讓我想到了這種茶是摻雜了某種花瓣的茶，聞起來芳香馥郁，喝起來回味無窮。擂茶讓我想到是用某種類似棍子似的的東西打出來的茶，里面可能會(huì)摻雜一下調(diào)料什么的，“擂”進(jìn)茶里，讓茶帶有某種的味道。上網(wǎng)查了一下，沒有蕾茶，只有擂茶，恕我孤陋寡聞啦。
2、我知道客家人，了解程度僅限于百度百科。
3、關(guān)于蕾茶的宣傳詞，如果是我理解的那樣，我想到，“取含苞之花蕾、吸天地之精華，潤五臟與六腑，蘊(yùn)芳香之蕾茶”。
見笑
喝客家雷茶有什么好處和壞處
客家擂茶品種繁多。它可因四季氣候的變化，人體狀況的不同而制作，既有去乏解渴的功用，也有防病健身的療效。據(jù)中醫(yī)驗(yàn)證，常喝擂茶，有防風(fēng)祛寒、清肝明目、潤肺健胃等功效。配料稍加變化，則妙用無窮。加魚腥草、霍香、陳皮等擂成的，能祛濕防暑，曰防暑擂茶；加上鳳尾車、佩蘭葉、銅錢草等擂成的，具有清熱解毒的功效，曰清熱擂茶。凡此種種，不一而足。喝擂茶無壞處！
潮州咸茶是怎么做的
咸茶又叫擂茶 咸茶的配料[1]咸茶，盛行于汕尾市和揭陽市以及桂、湘西部分地區(qū)，是舊時(shí)隆重而又經(jīng)濟(jì)的接待客人的方式之一。每當(dāng)客人上門，熱情好客的女主人就忙活開了：首先將茶葉放進(jìn)牙缽（一種特制的內(nèi)壁有鋸齒紋的陶器），濕潤后用石榴木或荔枝木等硬木做成約3尺長的擂槌（木杵）來回?cái)嚢钃v碎，接著將熟花生米、芝麻、薄荷葉等陸續(xù)投入牙缽擂成漿糊狀，放進(jìn)適量的食鹽，將煮沸的開水沖入即成，故又謂之擂茶。然后主人將炒米等大把大把地放入盛著咸茶的碗里，熱氣騰騰地端到客人面前。大家團(tuán)團(tuán)圍坐在客廳中，邊飲邊嚼，邊扯家
茶葉，米，芝麻，黃豆，花生，鹽及桔皮擂茶怎么做
擂茶的藥用功能頗多, 酒足飯飽之后喝口擂茶，可感油膩盡退，滿腹舒暢。據(jù)驗(yàn)證，常喝擂茶有防風(fēng)祛寒、清肝明目、潤肺健胃等功效。清熱解毒，通經(jīng)理肺。一般人均可用來防病保健，延年益壽。