1. 凍檸茶的茶葉是什么
1、紅茶我覺得是檸檬茶中用的比較多的種類。一般我們會用到阿薩姆紅茶、錫蘭紅茶。
它的茶味重、味道濃厚，像港式凍檸茶就是用錫蘭紅茶制作，它的酸度低，味道重。
2、檸檬綠茶的口感清新，也是一個非常受歡迎的茶底，前段時間超火的女團水就是用綠茶作為茶底。
3、路易博士茶，將冰塊和檸檬茶放入杯子，直接導(dǎo)入已經(jīng)泡好的博士茶，靜置一會即可飲用?？梢赃m當(dāng)增加一些蜂蜜，調(diào)整自己喜歡的口味哦~
路易博士茶還有很多“玩法”，可以做甜點，茶的風(fēng)味泡到牛奶或鮮奶油里、再用風(fēng)味牛奶做成路易博士茶布丁，或者將茶磨成細粉放入瑪?shù)律徎蚱蒿L(fēng)面糊里，做成路易博士茶風(fēng)味蛋糕。
4、一般用的比較多的有茉莉綠茶、像比較火的泰綠是用泰國手標(biāo)綠茶作為茶底。（據(jù)說手標(biāo)綠茶的綠色素超標(biāo)，小食還是建議大家換個品種的綠茶，一樣喝啦?。?/p>
5、烏龍茶的口感適中，風(fēng)味獨特，也是我很喜歡的茶底之一。用的比較多的有鳳凰單叢、金萱烏龍、鐵觀音。
2. 凍檸茶百科
凍檸茶的秘密在于茶葉和糖漿。好喝的凍檸茶用的是荔枝紅茶，是把荔枝和功夫紅茶一起烘培出來的特殊茶種；而糖漿，就像西多士畫龍點睛的那層糖漿一樣，基本上屬于每家茶餐廳的鎮(zhèn)店寶物，配方各自不同，每家有每家的風(fēng)味。糖漿的好壞可以決定檸茶的生死。這也是為什么你在同一家茶餐廳，可以喝到很好的凍檸茶，而熱檸茶卻又苦又澀的原因——熱檸茶用砂糖。
3. 檸檬凍凍茶是什么
1.切成片：青檸檬切割成片狀。
2.裝罐：把干檸檬片裝在玻璃瓶里碼好。
3.加蜜：隨后滿油純蜂蜜，將干檸檬片徹底吞沒。添加純蜂蜜后，干檸檬片會飄浮起來，總會有一點兒露在外面，能夠扭緊外蓋把玻璃瓶往返錯亂幾回，沒有汽泡了就倒著放到電冰箱里，一夜就行。
可以用溫開水對著喝，別以為僅用一兩片，但能夠反復(fù)沖調(diào)數(shù)次，味兒濃厚，還可以泡綠茶。我都常見它來作為菜的調(diào)料，用它替代醋，菜的色調(diào)會很鮮艷。
玻璃瓶里干檸檬片還比較多的情況下，能夠隨時隨地再添加一些純蜂蜜，直至干檸檬片用完才行。
溫馨提醒
最好是隨做隨喝，每一次不必做過多，青檸檬在商場里長期有賣的，我每一次用2個青檸檬；玻璃瓶還可以用一般的純蜂蜜玻璃瓶，要是外蓋密封性好，倒過來不漏就可以了。
4. 凍檸茶用的是什么茶
冷藏后會更好
首先，準備配料：百香果20顆、檸檬3個、天然蜂蜜200克、冰糖少許。注意：蜂蜜一定要純天然的。鑒定方法是，純天然的蜂蜜里面有很多微小的小氣泡，打開后有清甜味和花香味。加工處理過的蜂蜜，只有純粹的甜味和香精味。
第一步，用食用油把檸檬外皮仔細搓洗一遍，然后沖洗干凈。目的是去掉殘留的污漬和果蠟質(zhì)層，還能去除一部分苦澀味。洗干凈的檸檬，清香味更好聞。然后擦干水分，切成薄片。注意要去掉檸檬籽，否則會有苦味的。
第二步，準備一個干凈的碗，把百香果洗干凈，從中間切開，用勺子把百香果肉挖出來，放入碗里備用。冰糖少許，敲成小碎塊備用。百香果皮不要扔，后面教你做果脯，酸酸甜甜超好吃。
第三步，取出一個玻璃瓶，清洗干凈?？梢杂酶叨劝拙其滔匆幌?，也可以放入蒸鍋隔水蒸5分鐘。然后放在通風(fēng)處，晾干水分備用，注意一定要無水無油。
第四步，把切好的檸檬片放入進去，在倒入幾少百香果肉，再倒入一層蜂蜜和少許冰糖。就這樣重復(fù)放進去，一直到裝滿為止。最后再倒入厚厚一層蜂蜜，蓋住果肉，擰緊瓶蓋，放入冰箱冷藏。
一罐美味的檸檬百香果蜂蜜茶就做好了，在冰箱里冷藏3-4天就可以喝。需要注意的是，喝的時候，用干凈的勺子舀出來。沖水的時候，用溫水或者涼白開，不能用開水，否則會破壞里面的維生素C，和蜂蜜的營養(yǎng)物質(zhì)。
5. 凍檸茶是什么紅茶
1.
1、杯中放一個紅茶包，倒入開水至三分之二處，把紅茶包上下拉幾下，泡出顏色即可取出紅茶包
2.
2、待杯中紅茶放涼，蜜漬檸檬瓶中，取兩到三片蜜好的檸檬放入紅茶中，再兜兩勺瓶中的檸檬蜜汁，放入紅茶杯中攪勻。
3.
3、投入冰塊，即可享用 凍檸茶的做法小貼士 我這里是示范的一杯量的凍檸茶做法，其實家庭可以在冷水壺里做上一壺，放冰箱冷藏，盡量在兩天內(nèi)喝完
6. 凍檸茶的成分
個人覺得有些苦，不過建議大家在家做成飲料喝會好喝些。將檸檬切片，先在瓶底倒點蜂蜜，放上一層檸檬片，再放上一層冰糖，再一層檸檬再一層冰糖，如此反復(fù)，放完所有檸檬最后再倒點蜂蜜。
2三四天后就可以喝了，不過最好一周十天后喝，那時連檸檬一塊都可以嚼嚼吞下，而大多飲料店里的凍檸茶都是新鮮現(xiàn)切的檸檬片，太酸澀沒法喝。這是我自己在家學(xué)習(xí)的，大家可以試下喲！
7. 凍檸茶是用什么茶做的
檸檬茶，在香港一般簡稱為檸茶，是香港茶餐廳及快餐店常常會出現(xiàn)的飲品，地道的港式檸檬茶不用茶包，而是用冷藏醒發(fā)過的錫蘭紅茶和切片黃檸檬，分為熱飲和冷飲兩種，一般稱為熱檸茶、凍檸茶，乃香港飲食文化不可或缺的元素。
8. 凍檸茶就是冰檸檬紅茶嗎
1、處理檸檬，將檸檬清洗后放入鹽水中浸泡，5分鐘后取出切片，并去籽，最后將檸檬片放入玻璃杯中備用；2、倒入熱水，直接往水杯中倒入90度左右的熱水，水量為杯容量的三分之二；3、調(diào)味品飲，檸檬泡好后，加入一勺蜂蜜，攪拌均勻后即可品嘗。
1、處理檸檬
檸檬茶最簡單的做法，只需準備一個檸檬、一勺蜂蜜即可。先將檸檬用清水洗凈，接著放入鹽水中浸泡5-10分鐘，然后拿出用到切片，把其中的籽去掉，放入玻璃杯中備用。
2、倒入熱水
檸檬放入杯中后，燒一壺?zé)崴?，水開后晾置5-10分鐘，然后一手提起水壺，懸于水杯的上方，緩緩倒入熱水，水量為水杯容量的三分之二，不要倒得太滿，最后將檸檬水靜置3-5分鐘。
3、調(diào)味品飲
檸檬泡好之后，取一勺蜂蜜放入，并用勺子輕輕攪動，以保證蜂蜜快速溶于水，等待1-2分鐘即可品飲。若是天氣炎熱，可以將檸檬水放入冰箱中冷藏，其口感更加甜爽、潤滑。
9. 凍檸茶是檸檬茶嗎
凍檸茶就是檸檬紅茶，主要由紅茶包和蜜漬檸檬一起沖泡而成，具體做法是首先準備一個紅茶包，一個蜜漬檸檬（冰糖加檸檬也可以），然后把紅茶包放入杯中倒入開水，等紅茶包泡出顏色就可以拿出來，等杯子里的紅茶水晾涼，然后放入檸檬就好了，檸檬水則主要是簡單的檸檬片泡水，可以加適量的糖增加甜味。
10. 凍檸茶的茶葉是什么顏色的
以紅茶包、蜜漬檸檬為主料的飲品。
杯中放一個紅茶包，倒入開水只2/3出，把茶包上下拉幾下，泡出顏色即可取出紅茶包 。
待杯中紅茶放涼，蜜漬檸檬瓶中取兩到三片蜜好的檸檬放入紅茶中，在加量少檸檬蜜汁。