1. 日本茶葉為何是茶粉做的
是的。綠茶粉是把綠茶采用瞬間粉碎法，粉碎成100～200目以上的綠茶粉末，最大限度地保持茶葉原有的天然綠色以及營(yíng)養(yǎng)、藥理成分，不含任何化學(xué)添加劑，除供直接飲用外，可廣泛添加于各類面制品(蛋糕、面包、掛面、餅干、豆腐)；冷凍品(奶凍、冰淇淋、速凍湯圓、雪糕、酸奶)；糖果巧克力、瓜子、月餅專用餡料、醫(yī)藥保健品、日用化工品等之中，以強(qiáng)化其營(yíng)養(yǎng)保健功效?！ 【G茶粉具有良好的抗氧化和鎮(zhèn)靜作用，可減輕疲勞。綠茶中含有維生素C及類黃酮，其中的類黃酮能增強(qiáng)維他命C的抗氧化功效，這種類黃酮也是珍貴營(yíng)養(yǎng)品，所以它對(duì)維持皮膚美白，可謂是有珍品級(jí)的效果。綠茶粉可以用來(lái)做面膜，清潔皮膚、補(bǔ)水控油、淡化痘印、促進(jìn)皮膚損傷恢復(fù)；也可以加入優(yōu)酸乳、酸奶或蘋果汁吃，對(duì)便秘、瘦身美體、減肥有促進(jìn)作用?！ 【G茶粉不是抹茶，兩者看上去都是綠色粉末，但是實(shí)質(zhì)上是有很大區(qū)別的。日本的綠茶粉大多用球磨機(jī)粉碎，慢速粉碎，中國(guó)大多用瞬間粉碎法，速度快，產(chǎn)量高，而抹茶一定是用天然石磨碾磨。三者在品質(zhì)上有很大區(qū)別沒(méi)有加過(guò)色素的綠茶粉往往顏色黃褐色，味枯澀。
2. 日本的綠色的粉狀的茶
品味“抹茶” 從“日劇”開(kāi)始掀起的“哈日”風(fēng)潮，使得原先就風(fēng)頭甚勁的日本飲食更加紅火了。茶作為或缺的一環(huán)，更是備受大眾喜愛(ài)。而抹茶則是日式茶中的主角。 關(guān)于抹茶，你了解多少呢？ 什么是抹茶抹茶的原料為“碾茶”，也就是在茶葉采收一個(gè)月前即在茶園加上棚蓋，約 20天左右便摘采下茶葉嫩芽，經(jīng)過(guò)蒸餾去除茶葉表面水分，即進(jìn)行干燥碾茶，之后再以石磨磨成非常細(xì)嫩的粉末，完工后的翠綠色粉末，便是抹茶了。抹茶與其他綠茶品最大的不同點(diǎn)在于：一般煎茶或玉露茶的制造過(guò)程除了蒸餾，又多了不同程度的揉捻及干燥手續(xù)。抹茶因?yàn)槭菢O為微細(xì)的粉末顆粒，所以可懸浮于水中，只是喝時(shí)必須先以茶刷攪拌起泡，即使放久了也不會(huì)有沉淀的現(xiàn)象。而目前盛行的綠茶粉（粉茶），只是將綠茶茶葉磨成“粉茶”，與日本傳統(tǒng)的抹茶制作方式不同，其加工的原料亦不相同。綠茶粉色澤呈現(xiàn)綠褐色，沖水之后顏色則會(huì)呈現(xiàn)墨綠褐色。由于綠茶粉顆粒較粗，所在沖泡后會(huì)有迅速沉淀的現(xiàn)象。綠茶粉在日本一般多應(yīng)用于餅干、蛋糕、冰淇淋等點(diǎn)心制作上，所以想要品嘗真正的茶，選擇的時(shí)候可得多注意了?！ ?悠閑品味抹茶香日本的茶道是相當(dāng)神圣、莊嚴(yán)的。但今天人們喝抹茶不一定要求神圣莊嚴(yán)、講究空寂的滋味，你也可選擇喝得輕松自在，不過(guò)喝抹茶的基本道具還是要先準(zhǔn)備一下。先布置一個(gè)清幽的環(huán)境，放一曲澄凈心靈的樂(lè)曲，選購(gòu)自己喜歡的茶具，而抹茶粉則是這一場(chǎng)茶會(huì)里的靈魂要角。日本制抹茶粉品質(zhì)監(jiān)控嚴(yán)格，不過(guò)在大陸較難購(gòu)買到，但在一些日用百貨有限公司還可以買得到的，不然你也可以選擇臺(tái)灣制綠茶粉，兩者雖不同，但仍有異曲同工之妙，其中滋味當(dāng)然得自己嘗了。其次，茶碗、茶杓、茶刷是不可或缺的，茶匙舀抹茶粉、茶碗喝茶、茶刷則是要攪拌抹茶與熱水，必須將茶粉與熱水?dāng)嚢枘ú?，這是抹茶好喝的重要關(guān)鍵。喝完之后，再將溫水注入杯子，以茶刷將杯子刷干凈，算是基本的禮儀，不過(guò)如果只有一人獨(dú)享，那么隨興一些也無(wú)妨?！ ?喝抹茶的秘訣想要充分享受抹茶的美味，產(chǎn)茶地的水質(zhì)是最佳的選擇。沒(méi)有這么幸運(yùn)的人，自來(lái)水也可以，在水燒開(kāi)后以小火續(xù)燒 2至 3分鐘，讓水中的氯味消失，水的溫度最好在 70攝式度左右，才能保留茶中的維生素 C，愈高級(jí)的日本茶所用的水溫愈低，如玉露茶則只需要 50攝式度左右的水溫即可。其次先將茶碗以熱水溫杯，并以茶刷刷拭、取 2茶匙約 2克的抹茶粉放入碗中，倒入 80毫升的熱水，再以茶刷攪拌均勻就可以喝了，品質(zhì)較好的抹茶是懸浮在茶面上而不會(huì)有沉淀。抹茶開(kāi)封后最好放在防潮盒內(nèi)，并放入冰箱冷藏防止受潮。抹茶最好不要一次買太多，若要維持品質(zhì)，夏天最多能放一至二周，冬天則可以放至一個(gè)月，盡早飲用才是最佳的儲(chǔ)存方式。 抹茶生活實(shí)用術(shù)整腸健胃：抹茶除了以熱水沖泡外，有的人也會(huì)加入酪乳中，以整腸健胃，促進(jìn)新陳代謝。抹茶另類吃法：臺(tái)灣有名的“擂茶”提供了喜愛(ài)抹茶朋友們的另一項(xiàng)吃法：所要準(zhǔn)備的材料為抹茶粉、白芝麻、黑芝麻和香菜等，將材料放入臼中搗碎成團(tuán)后沖入熱水，攪拌成濃稠狀，再灑上米香，加鹽或糖調(diào)味即是有名的擂茶，食用時(shí)也可以再加入紅豆、綠豆等配料；也有直接利用綠茶茶葉來(lái)制作的，各地作法和吃法不盡相同。也有人喜歡將抹茶混合在含有豐富植物性蛋白質(zhì)的豆腐中，可以增加食物中的維生素，補(bǔ)足食物本身欠缺的營(yíng)養(yǎng)成份。同時(shí)抹茶因含有消臭作用的兒茶酚，料理時(shí)將魚類以茶湯洗凈可以降低魚類本身的腥味，作用良多。抹茶美膚水：抹茶還可以制作成好用、沒(méi)有化學(xué)成份的美白化妝水，配方是茶 2杯、酒精 20匙、甘油 10匙混合，干性皮膚則需多加甘油（可以增加化妝水潤(rùn)澤度），充分混合后放入準(zhǔn)備好的容器中，放進(jìn)冰箱中約可保存一個(gè)月，常溫則只有三個(gè)禮拜的使用期限?；瘖y水含有的兒茶酚對(duì)于的肌膚小細(xì)紋的平整、松弛皮膚以及美白方面有不錯(cuò)的效果，使用后保證你水靈靈。
3. 日本生產(chǎn)茶葉嗎
日本最常見(jiàn)的應(yīng)該就是煎茶吧！還有玄米茶、大麥茶和烏龍茶。當(dāng)然了，還有茶道中常見(jiàn)的抹茶。 煎茶、深蒸煎茶 從古時(shí)候開(kāi)始老百姓就很愛(ài)喝的、具有代表性的日本茶之一。根據(jù)產(chǎn)地的氣候和土壤的品種不同別具特色。新鮮清香，甘澀適宜，清涼爽口。其特點(diǎn)是顏色金黃清澄，幾乎沒(méi)有混濁，沉淀?！ ⌒Ч骸 〕撕芯S生素B、C、E、蛋白質(zhì)、葉綠素等以外，還含有使茶變得苦澀的兒茶酸（catechin），這可以抑制血中的膽固醇過(guò)高，預(yù)防癌癥。 粗茶 8月以后摘取“三粗茶”制作煎茶時(shí)，會(huì)除去茶葉中的大葉和老葉，粗茶就是用這些大葉和老葉制造而成的。粗茶回味不及煎茶甘甜，但口感更為清爽。粗茶種類繁多，茶湯的顏色從黃色變化到褐色，但不渾濁?！ ⌒Ч骸 〈植柚泻妆晃盏牡V物質(zhì)，如鈣、磷、錳、鉀、碘等，與煎茶相比，粗茶的鈣和鉀含量更高?！ 〔诿撞琛 〖宀韬痛植柚谢烊肓顺催^(guò)的糙米，因而更具香味。糙米茶只含有少量的咖啡堿和組成澀味的成分的丹寧，是老少咸宜的飲品?！ ⌒Ч骸 〔诿撞韬械木S生素B1，可幫助人體進(jìn)行新陳代謝，也有預(yù)防癌病的效果?！ ”翰琛 ≡?60到180度的高溫下焙煎而成的茶。通過(guò)加熱使得谷氨酸和含糖分的物質(zhì)作出化學(xué)反應(yīng)，成為味道很香的茶。焙茶又香又甜，冷熱皆宜，適合大量飲用。 效果： 預(yù)防癌和抑制膽固醇?！ ∮衤丁 ∪毡静璧淖罡叩燃?jí)品。采摘茶葉的前二十天，茶樹(shù)剛剛開(kāi)始出芽的時(shí)候，茶農(nóng)就在整個(gè)茶園里鋪上葦簾子等遮擋直射的陽(yáng)光以培育嫩葉，采摘蒸茶之后，就大功告成了。用人體溫度的開(kāi)水泡上少量芳香濃郁的玉露享受一番吧?！ ⌒Ч骸 ∫蚝写罅坎璧?，所有殺菌、止血、抑制癌癥的作用。 抹茶 用綠茶的粉末制作而成。與玉露一樣，是遮擋直射陽(yáng)光而培育出來(lái)的茶葉。蒸過(guò)茶葉后，去除葉脈，不搓揉直接使之干燥的茶。
4. 日本的茶道為什么是茶粉
1.日本的富士山幾乎成了日本國(guó)家的代表，富士山是日本第一高峰，富士山是一座休眠火山。也是世界上最大的活火山之一。富士山、京都、銀座象征著日本的自然、歷史、現(xiàn)代。在日本，人們認(rèn)為“登上富士山頂是英雄”，多少年來(lái)日本富士山的神奇魅力像巨大的磁鐵，每年都吸引著數(shù)百萬(wàn)人前來(lái)攀登。如今，每年的6-8月定為登山節(jié)，很多人以登上富士山為榮。若是第一次去日本，富士山是一定要去的。
2.日本清酒是典型的日本文化，日本清酒是借鑒中國(guó)黃酒的釀造法而發(fā)展起來(lái)的日本國(guó)酒。日本人常說(shuō)，清酒是上帝的恩賜。1000多年來(lái)，清酒已經(jīng)成為日本人生活的一部分，在大型的宴會(huì)上，結(jié)婚典禮中，在酒吧或?qū)こ０傩盏牟妥郎?，人們都可以看到清酒。清酒已成為日本的?guó)粹。美食當(dāng)前，絕對(duì)不能沒(méi)有與日餐匹配和諧的既輕度又爽口、既香又易入口的日本清酒。
3.日本茶道是日本一種儀式化的、為客人奉茶之事。是日本寶貴的傳統(tǒng)文化。日本茶道追求“和、敬、清、寂”。除了飲食之外，茶道的精神還延伸到茶室內(nèi)外的布置；品鑒茶室的書畫布置、庭院的園藝及飲茶的陶器都是茶道的重點(diǎn)。很多游客都會(huì)選擇到京都“品茶”，京都是日本綠茶的發(fā)祥地，表演茶道時(shí)所用的茶粉就是抹茶，在剛?cè)肟诘臅r(shí)候非常苦澀，但是品過(guò)之后口中卻是無(wú)盡的余香。茶道的精神還延伸到茶室內(nèi)外的布置；品鑒茶室的書畫布置、庭園的園藝及飲茶的陶器都是茶道的重點(diǎn)。
4.藝伎是日本傳統(tǒng)的職業(yè)，在藝伎業(yè)從藝的女伎大多美艷柔情，服飾華麗，知書識(shí)禮，尤擅歌舞琴瑟，主業(yè)是陪客飲酒作樂(lè)。藝伎業(yè)是表演藝術(shù)，不是賣弄色情，更不賣身。不過(guò)，這里面包含著男歡女愛(ài)的成分，所以稱之為藝伎。藝伎雅而不俗之處，不僅在于它與伎有別，而且在于它的不濫，不相識(shí)的人很難介入，大都是熟人或名士引薦。
藝伎大多在藝館待客，但有時(shí)也受邀到茶館酒樓陪客作藝。行業(yè)規(guī)定，藝伎在從業(yè)期內(nèi)不得結(jié)婚，否則，必須先引退，以保持藝伎“純潔”的形象。
5.
壽司可以說(shuō)是最具代表日本飲食的食品，即可以作為小吃也可以當(dāng)正餐。壽司也是日本的主要出口產(chǎn)品之一。壽司在日本以外地區(qū)也十分流行，世界各地回轉(zhuǎn)壽司式的壽司店也多不勝數(shù)。筑地中央批發(fā)市場(chǎng)是東京中心的大型漁貨、水果和蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。筑地市場(chǎng)是眾所周知的世界魚市場(chǎng)之冠，這里涵蓋了幾乎所有的海鮮，在市場(chǎng)的周圍，到處都是壽司店可以品嘗非常地道的握壽司。
5. 日本粉茶怎么用
青汁是以大麥嫩葉、甘薯嫩葉、甘藍(lán)嫩葉以及青桔等天然綠色植物所榨成的汁或以此加工的超微粉末所沖調(diào)的飲品。那么大麥若葉青汁應(yīng)該怎么喝呢？
方法:
1.青汁的材料不只限于大家耳熟能詳?shù)拇篼溓嘀Ｖ灰缓S生素及礦物質(zhì)、葉綠素的植物，如野菜、農(nóng)作物以及某些柑橘類水果的幼果等皆可制成青汁。但目前大多數(shù)日本企業(yè)流行以大麥嫩葉、小麥嫩葉、桑葉、甘藍(lán)等制成青汁產(chǎn)品，尤其是大麥若葉（即為大麥嫩葉）。大麥若葉青汁是一種均衡含有所需六大基本營(yíng)養(yǎng)素及幾十種微量元素、可以很好的彌補(bǔ)吃水果蔬菜較少人群的營(yíng)養(yǎng)平衡。
2.青汁是可消除疲勞、排毒清腸減脂、改善便秘、養(yǎng)顏美容、改善蔬菜攝入不足等多種亞健康狀況，是適合長(zhǎng)期飲用的一款保健品。
3.因?yàn)榍嘀泻幸欢ǖ幕钚猿煞?，所以建議水溫最好不要超過(guò)50℃，這樣可以充分利用青汁中所含的全部營(yíng)養(yǎng)成分，可以添加牛奶、豆乳外，蘋果汁、檸檬汁、香蕉汁、蜂蜜等，味美又健康。
4.如果在必須加熱的料理，比如青汁面條，湯菜中使用青汁的話，也是可以的。除了某些特殊的活性成分外，青汁粉中的其他營(yíng)養(yǎng)成分還是會(huì)保留很多的，所以也可以使用。
5.因?yàn)榍嘀皇撬幬铮皇且环N健康食品，所以沒(méi)有嚴(yán)格的服用量的限制，可以根據(jù)個(gè)人的身體情況、飲食狀況和經(jīng)濟(jì)狀況，自我決定和調(diào)整服用量。
6. 日本人為什么喝茶葉粉末
日本抹茶傳承自中國(guó)宋代點(diǎn)茶法，抹茶是將茶葉蒸了之后干燥弄碎將葉脈等雜物去除，再次用茶臼鑿成粉末狀而成茶。
茶棗是一種專門用于盛放茶末的茶具。一般為木制上漆，是日本抹茶中薄茶器之一。這個(gè)名稱由來(lái)是中國(guó)的“棗”，因形狀跟茶器相似，故稱為“棗”
茶棗是日本茶道中必備茶器，自茶道盛行后誕生了許多著名的涂師，稱為“涂”是因?yàn)槠崞饕槐橐槐榈赝?，從武野紹歐時(shí)代以來(lái)，著名的涂師都有明確的紀(jì)錄。
7. 日本茶粉的功效
novo免洗控油干發(fā)粉好用。雪肌精化妝水是日本的四大水之一，也是很多女生夏天必備的護(hù)膚品，雪肌水由天然植物制作而成，主要包含薏苡仁、當(dāng)歸、甘草等，能夠很好的為肌膚鎖住水分，起到保濕的效果。
冰肌科技，激發(fā)絲聚蛋白表達(dá)，促進(jìn)肌膚中天然保濕因子NMF生成，提升肌膚水合力，修復(fù)肌膚水潤(rùn)屏障，強(qiáng)化內(nèi)源性保濕屏障，由內(nèi)提升肌膚對(duì)抗干燥損傷的強(qiáng)韌能力。
8. 日本的茶為什么是粉末
抹茶的英文單詞源于“抹茶”的日語(yǔ)發(fā)音，是日本茶道中使用的粉末狀的綠茶。不過(guò)，追溯起來(lái)，日本抹茶的源頭在中國(guó)。
抹茶，在中國(guó)古時(shí)稱作“末茶”，起源于隋唐，宋代發(fā)展達(dá)到鼎 盛，文獻(xiàn)中留下了其制法的詳細(xì)記錄：將春天的茶葉的嫩葉，蒸煮新鮮茶葉(稱為“蒸青”)，進(jìn)而硏磨成膏，再壓制成塊，烘焙脫水儲(chǔ)存，待要飲用時(shí)，再碾成細(xì)粉。由于當(dāng)時(shí)最流行制作精致的圓形茶餅，所以末茶也被稱為“團(tuán)茶”。
自古以來(lái)，文人墨客留下了大量的詠嘆抹茶的詩(shī)篇，"碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面"就是唐代詩(shī)人盧仝對(duì)抹茶的贊美之詞。
末茶既是粉，便不能像今天的茶葉那樣沖泡。它的喝法是用開(kāi)水沖兌，攪打成糊狀,稱為“點(diǎn)茶”。宋徽宗就在他的《大觀茶論》中描述了點(diǎn)茶的過(guò)程：點(diǎn)茶者拿著竹制的茶筅，靈活地轉(zhuǎn)動(dòng)手腕，快速攪打茶湯，就跟今天我們打雞蛋差不多。要一直攪到碗中泛起“湯花”——白沫,如“疏星皎月，燦然而生?！?/p>
當(dāng)時(shí)最為有名的評(píng)茶專家、大文豪蔡襄在《茶錄 》中評(píng)述斗茶方法;清朝茹敦和在越言釋中說(shuō)，古者茶必有點(diǎn)，其硙茶(抹茶)為撮泡茶，必?fù)褚欢压c(diǎn)心，謂之點(diǎn)茶。這里所指的抹茶沖飲之道即為唐宋年間的中國(guó)茶道。
由于末茶工藝復(fù)雜，頗費(fèi)人財(cái)物力，到了明代，崇尚勤儉節(jié)約的朱元璋便下令“罷造團(tuán)茶”。飲茶風(fēng)氣隨之改變， 而改用茶葉，沖泡喝湯，棄置茶渣，沖泡散裝茶葉開(kāi)始流行，末茶被散茶取代，就在中國(guó)逐漸失傳了。
如今要品嘗抹茶就需要到日本了。南宋時(shí)日本有一位榮西禪師兩次渡海來(lái)華學(xué)佛，回國(guó)時(shí)帶去了茶籽、茶具以及《茶經(jīng)》手抄本，并在1214年寫成日本的第一部茶經(jīng)《吃茶養(yǎng)生記》。書中詳細(xì)記載了末茶的制法、吃法與效用，日本抹茶文化自此而始。
為什么中國(guó)“末茶”到了日本,就變成了“抹茶”?
主流說(shuō)法是同音字錯(cuò)用、以訛傳訛。但也有人認(rèn)為，這是因?yàn)樽畛醯哪┎栊枰嫴枵咦约貉心ゲ璺?，“抹”就是在?qiáng)調(diào)用手轉(zhuǎn)動(dòng)石磨的動(dòng)作。
1215年，鐮倉(cāng)幕府將軍源實(shí)朝因宿醉而患病，榮西禪師用抹茶茶飲治愈了他，從此抹茶被當(dāng)成解酒良藥、養(yǎng)生飲料在武士、公卿等上層階級(jí)中傳開(kāi)普及。
9. 日本茶葉為何是茶粉做的呢
茶源于中國(guó)，我們的祖先最先是把茶葉當(dāng)作藥物，從野生的大茶 煎茶 樹(shù)上砍下枝條，采集嫩梢，先是生嚼。然后發(fā)展成用水煮嫩葉，喝煮沸后的茶湯。大約在隋唐時(shí)期以后，國(guó)人發(fā)現(xiàn)把茶通過(guò)加熱的方法干燥后能保持茶業(yè)長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì)，而且更有利于茶的香味的散發(fā)，這就是炒青技術(shù)的起源。制茶工藝中最重要的一道工序就是殺青，殺青就是使茶葉中的酶活性消失，從而防止茶在貯藏過(guò)程中的質(zhì)變。殺青方法有多種，蒸汽殺青是出現(xiàn)比較早的一種方法。蒸汽殺青早在唐代就已開(kāi)始應(yīng)用于綠茶生產(chǎn)，那時(shí)的蒸青綠茶是蒸青團(tuán)餅茶。以后蒸氣殺青的制茶法傳到日本，沿襲至今，發(fā)展成現(xiàn)在的日本的蒸青綠茶，其中蒸青煎茶是主要產(chǎn)品。 煎茶這個(gè)詞原先是表示一個(gè)制作食用茶的一道工序，即用水煮采集的嫩茶葉。茶東渡日本以后，蒸汽殺青技術(shù)在中國(guó)基本被淘汰了。炒青技術(shù)在中國(guó)綠茶生產(chǎn)中得以大行其道。所以煎茶這個(gè)詞在中國(guó)也變得比較陌生起來(lái)。后來(lái)煎茶就逐漸被用來(lái)指代一個(gè)茶的品種了，即通過(guò)蒸汽殺青工藝耳制的的綠茶。今天我們所說(shuō)的煎茶就是以蒸汽殺青制造而成的綠茶中的一種。 蒸青煎茶的工藝過(guò)程分貯青、蒸青、粗揉、揉捻、中揉、精揉、干燥等工序 我們的祖先最先是把茶葉當(dāng)作藥物，從野生的大茶樹(shù)上砍下枝條，采集嫩梢，先是生嚼，后是加水煮成湯飲。大約在秦漢以后，出現(xiàn)了一種半制半飲的煎茶法，這可以在三國(guó)魏張輯的《廣雅》中找到依據(jù)；荊巴間采葉作餅，葉老者，餅成以米膏出之。欲煮茗飲，先炙令赤色，搗末置瓷器中，以湯澆覆之，用蔥、姜、桔子芼之。表明此時(shí)沏茶已由原來(lái)用新鮮嫩梢煮作羹飲，發(fā)展到將餅茶先在火上灼成“赤色”，然后斫開(kāi)打碎，研成細(xì)末，過(guò)羅倒入壺中，用水煎煮。爾后，再加上調(diào)料煎透的飲茶法，但陸羽認(rèn)為如此煎茶，猶如“溝渠間棄水耳”。而陸氏的煎茶法，與早先相比，則更講究技法。按陸羽《茶經(jīng)》所述，唐時(shí)人們飲的主要是經(jīng)蒸壓而成的餅茶，在煎茶前，為了將餅茶碾碎，就得烤茶，即用高溫“持以逼火”，并且經(jīng)常翻動(dòng)，“屢其正”否則會(huì)“炎涼不均”，烤到餅茶呈“蝦蟆背”狀時(shí)為適度?？竞玫牟枰脽岚茫悦庀銡馍⑹?。至餅茶冷卻再研成細(xì)末。煎茶需用風(fēng)爐和釜作燒水器具，以木炭和硬柴作燃料，再加鮮活山水煎煮。煮茶時(shí)，當(dāng)燒到水有“魚目”氣泡?！拔⒂新暋?，即“一沸”時(shí)，加適量的鹽調(diào)味，并除去浮在表面、狀似“黑云母”的水膜，否則“飲之則其味不正”。接著繼續(xù)燒到水邊緣氣泡“如涌泉連珠，即“二沸”時(shí)，先在釜中舀出一瓢水，再用竹策在沸水中邊攪邊投入碾好的茶末。如此燒到釜中的茶湯氣泡如“騰波鼓浪”，即“三沸”時(shí)，加進(jìn)“二沸”時(shí)舀出的那瓢水，使沸騰暫時(shí)停止，以“育其華”。這樣茶湯就算煎好了。同時(shí)，主張飲茶要趁熱連飲，因?yàn)椤爸貪崮湎拢A浮其上”，茶一旦冷了，“則精英隨氣而竭，飲啜不消亦然矣”。書中還談到，飲茶時(shí)舀出的第一碗茶湯為最好，稱為“雋永”，以后依次遞減，到第四五碗以后，如果不特別口渴，就不值得喝了。 上面說(shuō)的僅是唐代民間煎茶的方法，但已可看出，人們?cè)陲嫴杓妓嚿弦严喈?dāng)講究了，至于上層人士，特別是統(tǒng)治階級(jí)其飲茶的講究程度就更非民間所可以比擬的。不過(guò)唐代的沏茶之法，雖然主要流行的是煎茶，但也有沏茶用點(diǎn)茶法的，這是因?yàn)樘拼频牟枞~，除主要的是餅茶外，還有粗茶、散茶和末茶，只是由于用煎茶法沏茶處于主導(dǎo)地位罷了，如果是末茶，也有用點(diǎn)茶法沏茶的。 煎茶屬大葉型的日常用茶，內(nèi)含維他命C，絕對(duì)是健康飲品之一，很受時(shí)下日本青平一族的追捧。 宇治煎茶沖泡5人份量的茶可取4茶匙茶葉加1又3/4杯90度C熱的水，泡90秒時(shí)長(zhǎng)即可。
10. 日本紅茶粉
Pmpm千葉玫瑰紅茶精華油的主要成分有玫瑰精華、角鯊?fù)椤⒓t茶酵母等，這些都能夠抗老補(bǔ)水以及修復(fù)屏障。
不含香精酒精等添加劑，日本實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合研發(fā)，敏感肌也不怕過(guò)敏，可以放心。洗完臉后先上一層油，按摩吸收后再使用別的護(hù)膚品，事半功倍。