1. 茶葉做出來為什么會變黑
喝的酒被含有鐵銹的容器污染了？你把銹掉的釘子扔到茶水里面茶水也會變黑。
它的化學(xué)原理是因為銹掉的鐵（氧化鐵）和茶水中的單寧酸會產(chǎn)生化學(xué)作用。
2. 茶葉放久了變黑
茶葉泡好，茶水與空氣接觸就會被氧化，氧化后茶湯發(fā)黑是很正常的，建議喝茶還是隨泡隨喝的好，另外茶湯氧化跟你盛茶的容器也會有關(guān)系的茶的品質(zhì)，較好用玻璃被或者陶瓷的會好些。被氧化后的茶湯如果不及時喝掉也會變質(zhì)的，趁熱喝看看是否有異味或者不好的口感，如果口感醇厚茶是沒有問題的，如果茶入口不好，那就別喝了。
3. 茶葉做出來為什么會變黑色
好的石崖茶水泡出來不是黑色的。石崖茶湯色應(yīng)該是色黃綠清澈，香氣濃郁，入口時稍微苦澀，回味側(cè)濃醇甘甜，此茶經(jīng)久耐泡，隔夜不餿，湯色不變。由于石崖茶生長在高海拔、交通不便山區(qū)，野生的石崖茶主要分布在廣西平樂縣，桂平市紫荊鎮(zhèn)，金秀縣大瑤山的高海拔原始森林懸崖峭壁上，無論哪個地方的野生茶都是茶中珍品。
如果石崖茶泡出來的湯是黑色的，有可能是假茶冒充，否則就是制作過程方法原始粗糙，茶的質(zhì)量不佳所造成的。
4. 為什么泡好的茶會變黑
如果說是氣味，那是臭味。如果說是放在口里品嘗的味道，那是苦的，因為有膽汁的存在， 因為膽汁是膽囊所貯藏的精汁，受肝之余氣而成，可排泄下行，注入腸中，有助于飲食物的消化，是脾胃消化吸收功能得以正常進行的重要條件。所以說，屎，它是苦味的。但是我沒有嘗過，所以只能分析來說。不過我覺得有時候屎會呈現(xiàn)各種味道，比如有時候你吃的食物有些沒有被消化，屎就會帶有這種食物的味道，有時候是辣味，有時候是酸味，有時候是甜味，具體是什么味道，只能讓具有科學(xué)奉獻精神和對事物極具好奇心的朋友去細細品味了。
為什么人拉的屎是臭的？
大便的氣味由細菌分解的產(chǎn)物所致，產(chǎn)生氣味的主要成分為吲哚、糞臭素、碳化氫、胺、乙酸、丁酸等。其中產(chǎn)生糞便惡臭的是吲哚、糞臭素。
值得一提的是，很多香水、花（如茉莉）之所以香是因為含有少量的吲哚，但糞便中吲哚的濃度較大，反而就臭了。
食物在胃和小腸內(nèi)進行消化、主要是各種消化酶的作用。結(jié)腸不產(chǎn)生酶，只有細菌起消化作用。結(jié)腸內(nèi)有多種細菌，大腸桿菌70％，厭氧桿菌20％，還有鏈球菌、變形桿菌、葡萄球菌、乳桿菌、芽胞和酵母。另有極少原生動物和螺旋體。腸細菌的重要作用是能產(chǎn)生生理需要的物質(zhì)，如食物缺乏維生素時可在腸內(nèi)***維生素 K、維生素B1、B2、維生素H、維生素B12、B6，葉酸和消旋泛酸。也能產(chǎn)生吲哚、糞臭素、硫化氫使糞有臭味。
糞便在腸內(nèi)積存的時間長了就像食物在高溫環(huán)境下放久了會變質(zhì)發(fā)出餿味兒一樣。腸內(nèi)溫暖，大便就會很快“變質(zhì)”，所以才臭臭的。
經(jīng)常吃肉的人的大便也容易臭臭的并且易便秘，最好是平時多吃蔬菜，尤其是粗纖維蔬菜，這樣使腸道通暢，減少糞便在腸內(nèi)堆積的時間，大便也不會很臭。
喝一些清腸的茶會有些效果，它會促進腸蠕動，讓糞便盡***出，使之不在腸道內(nèi)堆積。
總之平時最好養(yǎng)成多吃蔬菜的好習(xí)慣，比喝清腸的茶更好。
我們大便所產(chǎn)生的味道是由於我們消化道內(nèi)所產(chǎn)生的消化酵素,及在消化道裏和我們共生的細菌所產(chǎn)生的.如果我們吃東西較刺激飲食不均衡,或身體狀況不正常消化道有問題時,大便都會特別的臭.
如果是常常晚睡時身體內(nèi)分泌也會異常,也是會造成消化道不正常的原因之一,是有可能造成大便惡臭.所以大便的味道是判斷身體狀況的指標之一,要避免惡臭的最好方式就是均衡的飲食(尤其要多喝水,因為多喝水會讓身體內(nèi)部的酵素運作正常),及正常的生活作息(讓身體內(nèi)部的酵素正常分泌)如果是極度惡臭建議盡快去就醫(yī)...因為可能是消化道有問題.腸道發(fā)炎等等的...
拉出來的屎很臭說明什么？
大便特別臭有以下幾種原因：
1、肉食吃多了。肉類中有大量的蛋白質(zhì)，在經(jīng)腸道細菌分解過程中，產(chǎn)生具有刺激性氣味的吲哚和糞臭素。平日飲食中要注意葷素搭配，葷素比推薦為1:4，素材中的纖維有助于清理腸道內(nèi)部環(huán)境，腸道具有合理的環(huán)境后，全身心清爽自在。
2、缺少運動，腸道蠕動慢。一些白領(lǐng)在辦公室長期坐著辦公，缺少運動，腸道蠕動變慢，大量的宿便在腸道中，沒有及時有規(guī)律的排出，有惡臭的氣味。平日里坐著也可以促進腸道蠕動，手掌相疊按住肚臍，用一定的掌力，順時針十幾次，然后逆時針十幾次，沒事的時候經(jīng)常按摩肚子。
3、生病了，消化能力差了。生病了，患者感覺沒有胃口，吃不下去，這是因為在飲食過程中，要多種感官的刺激，促進腸道的消化液的分泌，增加腸道蠕動等。
如果生病了，一些感官刺激減少，消化液分泌降低，腸道蠕動變慢，吃進去的或已經(jīng)在腸道中的食物沒有得到充分的消化吸收，有益細菌因沒有較好的環(huán)境，受到壓抑，導(dǎo)致有害細菌盛行，產(chǎn)生惡臭氣味。
4、刺激性食物，影響消化系統(tǒng)。過于酸甜苦辣咸，都一定程度地影響消化系統(tǒng)，導(dǎo)致消化能力減弱，味覺刺激變差，食物長期的在腸道中，未被消化吸收排出，這導(dǎo)致排出的大便已經(jīng)是幾天前吃下去的食物，惡臭氣味嚴重。
5、健康飲食，經(jīng)常運動。飲食宜清淡爽口，葷素搭配合理1:4，不暴飲暴食，保持身心愉悅。經(jīng)常鍛煉身體，走路散步慢跑都非常好，在走路小跑的過程中促進腸道蠕動，增加消化食物的能力，促進新陳代謝，減少體內(nèi)毒素，有助于排便規(guī)律，形成輕松愉悅的心情。
大便的氣味由細菌分解的產(chǎn)物所致，產(chǎn)生氣味的主要成分為吲哚、糞臭素、碳化氫、胺、乙酸、丁酸等。其中產(chǎn)生糞便惡臭的是吲哚、糞臭素。
值得一提的是，很多香水、花（如茉莉）之所以香是因為含有少量的吲哚，但糞便中吲哚的濃度較大，反而就臭了。
食物在胃和小腸內(nèi)進行消化、主要是各種消化酶的作用。結(jié)腸不產(chǎn)生酶，只有細菌起消化作用。結(jié)腸內(nèi)有多種細菌，大腸桿菌70％，厭氧桿菌20％，還有鏈球菌、變形桿菌、葡萄球菌、乳桿菌、芽胞和酵母。另有極少原生動物和螺旋體。腸細菌的重要作用是能產(chǎn)生生理需要的物質(zhì)，如食物缺乏維生素時可在腸內(nèi)***維生素
K、維生素B1、B2、維生素H、維生素B12、B6，葉酸和消旋泛酸。也能產(chǎn)生吲哚、糞臭素、硫化氫使糞有臭味。
糞便在腸內(nèi)積存的時間長了就像食物在高溫環(huán)境下放久了會變質(zhì)發(fā)出餿味兒一樣。腸內(nèi)溫暖，大便就會很快“變質(zhì)”，所以才臭臭的。
經(jīng)常吃肉的人的大便也容易臭臭的并且易便秘，最好是平時多吃蔬菜，尤其是粗纖維蔬菜，這樣使腸道通暢，減少糞便在腸內(nèi)堆積的時間，大便也不會很臭。
喝一些清腸的茶會有些效果，它會促進腸蠕動，讓糞便盡***出，使之不在腸道內(nèi)堆積。
總之平時最好養(yǎng)成多吃蔬菜的好習(xí)慣，比喝清腸的茶更好。
我們大便所產(chǎn)生的味道是由於我們消化道內(nèi)所產(chǎn)生的消化酵素,及在消化道裏和我們共生的細菌所產(chǎn)生的.如果我們吃東西較刺激飲食不均衡,或身體狀況不正常消化道有問題時,大便都會特別的臭.
如果是常常晚睡時身體內(nèi)分泌也會異常,也是會造成消化道不正常的原因之一,是有可能造成大便惡臭.所以大便的味道是判斷身體狀況的指標之一,要避免惡臭的最好方式就是均衡的飲食(尤其要多喝水,因為多喝水會讓身體內(nèi)部的酵素運作正常),及正常的生活作息(讓身體內(nèi)部的酵素正常分泌)如果是極度惡臭建議盡快去就醫(yī)...因為可能是消化道有問題.腸道發(fā)炎等等的
5. 喝茶葉茶會變黑嗎
茶湯變黑，確實主要是是因為茶多酚氧化所致，而且跟溫度有關(guān)，溫度越高，茶多酚就越容易氧化，所以夏天的時候才也特別容易變色，冬天茶的顏色就變的比較慢，茶多酚的氧化是先變成茶紅素，然后再氧化成茶褐素，所以我們?nèi)绻B續(xù)地觀察茶的顏色，先慢慢變紅最后慢慢變黑。但是，題主說的別的茶不會變色是不科學(xué)的。其實，所有茶里面都含有茶多酚，都會隨著時間的推移，慢慢變色。
當然，因為不同的茶里面的茶多酚的含量是不一樣的，所以它變色的速度以及這個顏色的深淺度是不同的。
比方說，同等條件下。安吉白茶變色速度和顏色深度就不會有普洱生茶快和深。
感官上就會有普洱生茶已經(jīng)黑了，但安吉白茶好像變化不大，就是因為安吉白茶茶多酚含量太少，而普洱生茶剛好相反。
還有一點也很重要，那就是，茉莉花里面本身就含有大量的花青素?；ㄇ嗨匾彩强梢匝趸缓笫共铚伾兩钭兒?。所以這樣也幫助題主得出茉莉花茶變黑而其他茶不變黑的結(jié)論。
6. 茶葉做出來為什么會變黑了
紅茶發(fā)酵過程中，由于微生物以及氧化的原因，茶磚表面會由紅色變成黑色，這是正常的現(xiàn)象，發(fā)酵茶葉在時間的積累下，口味會更加可口。
紅茶是經(jīng)過發(fā)酵過的茶葉，最后發(fā)黑，那是氧化了的結(jié)果，是正常的現(xiàn)象。
紅茶是一種全發(fā)酵茶，基本都有萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四個典型環(huán)節(jié)。最后一個環(huán)節(jié)“干燥”，是將發(fā)酵好的茶坯采用高溫烘焙，迅速蒸發(fā)水分，以達到保質(zhì)干燥的過程
7. 茶葉會變黑嗎
如果用燒開的自來水泡茶葉，隔夜后觀察茶水如果變黑，說明自來水中鐵、錳的重金屬離子含量較高，可以使用過濾精度比較高的純水機過濾這些重金屬離子
8. 茶葉泡的發(fā)黑
茶湯的顏色和口感確實和水質(zhì)有關(guān)。
但是也不僅僅因為水質(zhì)的問題呀，比如還有泡茶的 手法，水溫，沖泡的時間。沖泡時間過長也會使顏色變深，因為茶湯中的物質(zhì)被氧化的緣故。具體水質(zhì)要去專業(yè)化驗，如果泡茶容易變黑說明水中鐵離子等偏高。當PH大于5時，湯色加深；PH達到7時，茶黃素就傾向于自動氧化而損失。其次，水的硬度還影響茶葉有效成份的溶解度。軟水中含其他溶質(zhì)少，茶葉有效成份的溶解度高，故茶味濃；而硬水含有較多的鈣、鎂離了和礦物質(zhì)，茶葉有效成份的溶解度低，故茶味淡。如水中鐵離子含量過高，茶湯就會變成黑褐色，甚至浮起一層“銹油”，簡直無法飲用。這是茶葉中多酚類物質(zhì)與鐵作用的結(jié)果。如水中鉛的含量達0.2ppm時,茶味變苦;鎂的含量大于2ppm時,茶味變淡,鈣的含量大于2ppm時,茶味變澀，若達到4ppm，則茶味變苦。
9. 茶葉做好了為什么是黑是的
當天采次日制的茶餅之所以發(fā)黑是因為壓出了茶的汁液。如何鑒別茶餅的優(yōu)劣呢，這里只談下鑒色之法，即或以先黑平正言嘉者，斯鑒之下也，以皺黃坳壇言嘉者，鑒之次也。
皆若言嘉及皆言下嘉者，鑒之上也。何者?出膏者光，含膏者皺，宿制者則黑，日成者則黃。