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茶葉初展開(kāi)展(茶葉初展是什么意思)

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1. 茶葉初展是什么意思

由全芽頭或者一芽一葉初展制作的茶葉在水溫適宜的情況下,茶葉都可以立起來(lái),比較常見(jiàn)的有竹葉青公司生產(chǎn)的竹葉青、論道、靜心等系列產(chǎn)品;嘉竹公司生產(chǎn)的318雀舌;三溪香茗公司生產(chǎn)的趙坡綠劍;四川蒙頂山的蒙頂黃芽;岳陽(yáng)的君山銀針等等。

還有用芽頭茶制作的紅茶和窨制的花茶等都可以立起來(lái)的。

2. 茶葉初展是什么意思啊

毛尖純芽的次芽的區(qū)別是一個(gè)是頭道芽,一個(gè)是二道芽,純芽比次芽好

特級(jí)毛尖:茶芽占百分之九十以上,白毫密布,茶葉嫩綠圓直,沖泡之后茶葉底部均勻整齊,茶湯色嫩綠鮮明,茶葉香高味醇。

一級(jí)毛尖:茶芽占百分之八十以上,茶葉緊細(xì)圓直,翠綠顯毫,茶湯鮮綠明亮,帶有板栗的清香。

二級(jí)毛尖:茶葉緊細(xì)圓直,稍有嫩莖,翠綠略顯毫毛,沖泡的茶湯青綠明亮,湯色葉底尚嫩。

三級(jí)毛尖:三級(jí)毛尖是一芽二葉占百分之六十以上,茶葉外形蒼綠帶有點(diǎn)粗條,湯色明凈,葉底尚明綠,有葉片。

四級(jí)毛尖:茶葉粗實(shí)圓直,有片,湯色黃綠,葉底青綠欠勻,對(duì)夾葉,味道平和。

五級(jí)毛尖:粗松有片,湯色黃綠,葉底欠嫩黃暗,對(duì)夾葉,味道平和。

毛尖明前茶和雨前茶的區(qū)別:

1.采摘時(shí)間不同

明前茶:清明節(jié)前一周左右采摘。

雨前茶:清明到谷雨之間的這段時(shí)間。

2.茶色不同

明前茶:上選品色翠香幽,帶油光,碧綠新鮮,湯色碧綠或呈清黃色;次選品綠而無(wú)油光,老葉多,或稍呈黃色,湯色帶黃或暗黃。

雨前茶:湯色碧綠或呈清黃色。

3.茶香不同

明前茶:干茶香氣清純,新茶沖泡時(shí)茶葉下沉較快,香氣濃烈持久,滋味醇厚。

雨前茶:干茶香氣清純,多清香、栗香,滋味濃醇回甘、鮮濃而耐泡。

4.外形不同

明前茶:多為芽蕊茶和一芽一葉初展的芽嫩尖,受蟲害侵?jǐn)_少,芽葉細(xì)嫩。其嫩芽像蓮心,所以也稱蓮心。

雨前茶:多為一芽二葉的柔嫩芽葉,外形稍大。碧綠新鮮,帶油光,白毫多,形狀扁直,尖端不彎曲。

5.口感不同

明前茶:口感很柔和,不會(huì)有很濃的苦澀味。

雨前茶:滋味清新刺激,有清新爽口之感。

3. 初見(jiàn)茶葉是什么茶

綠茶,是中國(guó)的主要茶類之一,是指采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。常飲綠茶能防癌,降脂和減肥,對(duì)吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。紫云春茶也是屬于綠茶種類的。紫云自治縣茶葉種植面積24500畝,僅壩羊鄉(xiāng)就完成茶葉種植20450畝,通過(guò)開(kāi)發(fā)及整合土地資源,采取引進(jìn)種茶企業(yè)示范帶動(dòng),群眾積極參與等方式,壩羊鄉(xiāng)成功引進(jìn)映宏、眾宜茗山、紫豐、土紅坡4家茶葉種植企業(yè)入駐,土紅坡基地已初見(jiàn)成效,目前正積極申請(qǐng)“土紅坡生態(tài)有機(jī)茶”產(chǎn)品專利。

4. 茶葉初展和開(kāi)展

謝邀,其實(shí)就是一芽一葉或者一芽二葉的抱團(tuán),看著像花朵一樣。一般情況下指綠茶的茶葉質(zhì)量較好,綠茶的采摘一般最好的是單芽,次之是一芽一葉初展,然后是一芽一葉,在然后是一芽二葉。一般情況下根據(jù)采摘鮮葉情況來(lái)區(qū)分特級(jí),一級(jí),二級(jí)。如果是一芽三葉的話,那就說(shuō)明茶葉的等級(jí)比較差了。

5. 初見(jiàn)是什么茶葉

人生如茶是說(shuō)人生就像一杯茶,沒(méi)有酒的濃烈,沒(méi)有咖啡的苦澀,淡淡的散發(fā)著清香,喝一口,回味無(wú)窮。伊人如水是說(shuō)自己喜歡的那個(gè)人就像是一潭靜水,清純唯美可愛(ài)無(wú)比,水面平靜如鏡,可以映照出世間的一切,自己的影子在水里也會(huì)變得清澈明朗。

6. 茶葉初展與開(kāi)展的區(qū)別

西湖龍井主要按照質(zhì)量區(qū)分,分為特級(jí)、一級(jí)至十級(jí),一共十一個(gè)等級(jí)。其中特級(jí)又細(xì)分為特一、特二、特三,其余的等級(jí)每個(gè)再細(xì)分為五個(gè)等級(jí)。后來(lái)等級(jí)簡(jiǎn)化,只分特級(jí)和一級(jí)至四級(jí)。一共五個(gè)級(jí)別。

1、特級(jí)龍井

一芽一葉初展,扁平光滑

特級(jí)龍井一般是采自明前為主,因?yàn)槭堑谝粨懿傻模圆枞~較為飽滿,比較均勻,價(jià)格也是比較高。特級(jí)龍井扁平光滑,勻整,勻凈,色澤為嫩綠呈定光色。香氣鮮嫩馥郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味甘醇鮮爽,葉底為幼嫩成朵。

2、一級(jí)龍井

一芽一葉開(kāi)展,含一芽二葉初展,較扁平光潔

一級(jí)芽頭也比較多,第二葉第三葉對(duì)比特級(jí)差別就比較大了,一級(jí)一般是雨前茶。一級(jí)龍井扁平尚尖削,勻齊潔凈,色澤為翠綠尚潤(rùn)。香氣屬于嫩香。

3、二級(jí)龍井

一芽一葉至一芽二葉開(kāi)展,較扁平

二級(jí)龍井的第二第三葉是深綠色,芽頭也比較少了,每片茶葉長(zhǎng)度較前面兩個(gè)等級(jí)也是比較長(zhǎng)了。二級(jí)龍井扁平有芽鋒,色澤為綠中帶翠,香氣為清香。

4、三級(jí)龍井

一芽二葉開(kāi)展,含少量二葉對(duì)夾葉,尚扁平

三級(jí)的茶葉每一顆都比較大,比較長(zhǎng)了,葉長(zhǎng)于芽,芽葉完整,芽葉長(zhǎng)度不超過(guò)4cm。三級(jí)龍井品質(zhì)特點(diǎn)為扁平稍狹、略帶闊條,尚勻潔凈綠潤(rùn)。

5、四級(jí)龍井

一芽二葉至一芽三葉,葉長(zhǎng)于芽,有部分嫩的對(duì)夾葉

四級(jí)龍井品質(zhì)特點(diǎn)為扁平稍狹、略帶闊條,尚勻潔凈綠潤(rùn)。湯色尚黃綠,滋味尚醇。

西湖龍井的等級(jí)區(qū)分,茶友們都看懂了嗎?除了等級(jí)區(qū)分之外,季節(jié)對(duì)龍井茶的口感又有哪些影響呢?

西湖龍井茶的采摘和加工技藝相當(dāng)講究。每年春天,茶農(nóng)分四次按不同檔次采摘青葉。清明前采摘的稱為“明前茶”。此茶的嫩芽出迸,如同蓮心,故又叫“蓮心茶”,一斤干茶有三萬(wàn)六千顆嫩芽,是西湖龍井茶中之珍品,特級(jí)龍井便是此茶。

清明后到谷雨前采摘的為“雨前茶”,這時(shí),茶柄上長(zhǎng)出一片小葉,形狀似旗,茶芽稍長(zhǎng),形狀似槍,故又稱“騎槍”。一級(jí)龍井便出自谷雨前。立夏時(shí)采摘的為“雀舌”。再過(guò)一月采摘的茶,謂之““梗片”。轉(zhuǎn)載自頂峰茶生活

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