1. 喝蓋碗茶的茶葉有哪些
石黃蓋碗養(yǎng)白茶好。石黃蓋碗又稱(chēng)三才碗,具有簡(jiǎn)便、容易出湯等特性,石黃蓋碗不吸收茶葉的滋味,也不掩蓋其缺點(diǎn),可真實(shí)還原茶葉的滋味、香氣,同時(shí)亦不會(huì)產(chǎn)生悶泡之感,適合所有茶品,并能很好展現(xiàn)茶葉的特色。
2. 喝蓋碗茶的茶葉有哪些牌子
品茶憶友牌子的比較好，這款品牌隸屬于中茶茗品(北京)科技有限公司，中國(guó)(China)大型茶具專(zhuān)業(yè)制作商之一，很受大眾喜歡
3. 什么叫蓋碗茶
蓋碗，又稱(chēng)“三才碗”，蓋為天、托為地、碗為人。相傳，蓋碗茶的發(fā)源地就在成都。唐代德宗建中年間，西川節(jié)度使崔寧之女，因?yàn)椴璞瓫](méi)有襯底，飲用時(shí)很容易燙到手指，就想到了用木盤(pán)子來(lái)承托茶底的辦法。
再后來(lái)蓋碗茶從高雅的茶室，貴族們的廳堂里走向了平民百姓家，因其宜于保溫，在各地都流行起來(lái)了。如今如果你去到成都，蓋碗茶已經(jīng)深深的根植于四川人民的生活之中了。遍及成都的大小茶館里，人們喝著蓋碗茶。
這里講的蓋碗茶，是有別于拿蓋碗作為主泡器具的飲茶方式。蜀地的蓋碗茶，其蓋碗通常比作為主泡器具的蓋碗要大，茶直接置于其中，并直接飲用，不出湯也不存在分茶這一步。而是一人一蓋碗的飲法。
蓋碗沖泡茶的方法
凈具——置茶——沏茶——聞香——品茗，這幾個(gè)步驟便是沖泡蓋碗茶簡(jiǎn)單的幾步。
凈具：凈具時(shí)需要用溫水將茶碗、碗蓋、碗托清洗干凈。
置茶：在蜀地蓋碗茶通常用來(lái)沖泡花茶，綠茶等，一般為3-5g的干茶量。
沏茶：用初沸之水沖茶至茶碗口沿時(shí)，蓋好碗蓋，以待品飲。
聞香：待水充分的浸潤(rùn)茶葉，茶湯正好時(shí)，用右手提起茶托，左手掀蓋，進(jìn)行聞香。
品茗：品飲蓋碗茶時(shí)，許多人會(huì)在拿蓋碗時(shí)出現(xiàn)錯(cuò)誤，最常犯的錯(cuò)誤是只拿碗與碗蓋，而將碗托留在桌上。正確的做法時(shí)用左手握住碗托，右手提碗蓋，可輕刮浮沫，然后品飲。
品飲時(shí)拿起碗托，不易燙手，有很好的隔熱作用。
品飲蓋碗茶的禮儀
喝蓋碗茶，在姿勢(shì)，蓋碗的拿放以及蓋碗的擺放形態(tài)上都頗為講究。錯(cuò)誤的做法可能鬧出大笑話。
姿勢(shì)：左手拿起碗托，右手拇指中指提碗蓋并將蓋輕輕翻開(kāi)一道縫兒，舉到嘴邊小啜，此處碗托與碗蓋都不能單獨(dú)留在桌上。寓意天地人不可分也。
若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉(zhuǎn)，輕刮則淡，重刮則濃。
擺放：茶蓋在茶碗的側(cè)面上下放置，表示需要加水。
茶蓋正扣在茶碗上，茶船擺放在座椅上，則表示暫時(shí)離開(kāi)一會(huì)兒。
茶蓋朝上放進(jìn)茶碗，則表示已經(jīng)喝完茶準(zhǔn)備走了，提醒店家把茶碗收走。
蓋碗茶的沖泡與品飲，是中華文化的縮影，這其中又有許多值得茶友們探尋的路徑，這簡(jiǎn)單的器具，也帶給愛(ài)茶之人更多探索和發(fā)現(xiàn)的機(jī)會(huì)，從而能在一杯茶中品出無(wú)限韻味。
4. 什么茶葉適合用蓋碗喝
您好，青瓷是很美的茶器，蓋碗這類(lèi)沖泡用具其實(shí)六大茶類(lèi)都可以沖泡，在于水溫和投茶量和沖泡時(shí)間來(lái)決定。
如果需要湯色好看符合青瓷蓋碗的意境，那么綠茶，白茶，都是很好的選擇，在蓋碗中看起來(lái)會(huì)比較符合，紅茶烏龍茶黑茶這些深色茶不適合美觀，但蓋碗這個(gè)工具都可以沖泡六大茶類(lèi)。
5. 喝蓋碗茶用的是什么茶葉
紅茶類(lèi)就很適合用蓋碗來(lái)泡，比如滇紅，祁紅，正山小種，金駿眉等，特別是使用白瓷蓋碗來(lái)泡，這樣便于觀察茶湯色澤，控制茶湯濃度等。
其次是烏龍茶，白茶也很適合用蓋碗來(lái)沖泡的。 白茶用白瓷蓋碗沖泡效果更好，因?yàn)榘状缮w碗不吸香，不吸味的特制能最大程度的保留白茶的香氣與滋味，使體驗(yàn)效果更好。
泡普洱茶，黑茶等的緊壓茶，用蓋碗來(lái)泡也是可以的。
6. 蓋碗茶里的茶葉用的什么茶葉
蓋碗白瓷材質(zhì)比較好。一是便于觀察茶湯、葉底，能夠通過(guò)觀察辨別茶的優(yōu)劣。二是不串味，能更好的品味茶的原味。三是胎體較薄，方便輕巧。
7. 蓋碗茶可以泡哪些茶
個(gè)人使用蓋碗沖泡的步驟
1，溫碗：將沸水注入蓋碗之中，再將蓋碗的水倒入小茶杯內(nèi)，目的是讓蓋碗和茶杯在使用時(shí)保持潔凈和熱度。
2，置茶：以120毫升的蓋碗為例，綠茶與紅茶3克，烏龍茶7克，普洱茶5-8克。
若打算只沖泡一次，建議放2克茶葉（僅供參考，無(wú)實(shí)際意義）。
也可依個(gè)人的喜好稍作調(diào)整。
3，注水：以適當(dāng)溫度的熱水沖泡。
茶葉老水溫高（100℃)，茶葉嫩水溫低（80-90℃）。
注水的手法：高沖發(fā)香，低吊成湯。
注水時(shí)盡量不要注得太滿，注七分滿為宜，注水太滿，碗沿受熱面積大，倒茶時(shí)容易燙到手指。
4，浸泡：注水后蓋上杯蓋浸潤(rùn)片刻，在此之前也可以用杯蓋翻動(dòng)茶葉，使每片茶葉充分地舒展開(kāi)來(lái)。
但在整個(gè)沖泡過(guò)程中應(yīng)注意保溫，茶葉晾后再泡會(huì)影響口感。
出湯的速度，從快到慢，逐泡加長(zhǎng)。
烏龍茶類(lèi)忌悶泡，注完水后停留5秒即可出湯，手法要平穩(wěn)快，碗要端平，到了出湯的時(shí)間千萬(wàn)別猶豫，一定要快，盡快瀝干。
瀝干水后的蓋碗歸位，蓋子可稍微打開(kāi)，讓茶葉通通氣，這樣茶湯會(huì)更好喝。
5，飲用：打開(kāi)碗蓋，嗅聞熏于蓋底的香氣，用碗蓋撥動(dòng)茶湯，欣賞茶湯的顏色，茶葉舒展后的姿態(tài)。
將蓋子斜蓋腕上，留出一道縫隙，大小足以出水即可，按住蓋紐，端起飲用。
在正式場(chǎng)合，要連托端起。
二，多人使用蓋碗沖泡步驟
1，賞茶：取少量的茶葉，置于茶荷上，供客人觀看茶的形態(tài)，察看茶的色澤，嗅聞茶的清香。
2，溫碗：用開(kāi)水沖洗蓋碗，目的在于潔凈茶具，提高蓋碗的溫度，以免泡茶時(shí)水溫被蓋碗搶走，影響茶湯的風(fēng)味。
3，置茶：根據(jù)實(shí)際情況，放入適量的茶葉。
4，注水：注入所需溫度的熱水，以繞圈的方式將熱水注入蓋碗內(nèi)，讓每片茶葉都得以充分地滋潤(rùn)。
注水高度以蓋子不浸到水為原則，不能過(guò)多，過(guò)多容易燙手。
5，浸泡：用杯蓋翻動(dòng)茶葉，使茶葉充分的伸展，注水后蓋上杯蓋浸潤(rùn)片刻，即可出湯。
6，倒茶：將蓋碗作為茶壺使用時(shí)，將碗蓋斜蓋，留出一道縫隙，大小足以出水即可，快速傾倒碗身，將茶湯倒入公道杯內(nèi)。
7，分茶：持公道杯將茶分別倒入小茶杯內(nèi)。
8，奉茶：奉茶時(shí)，需要用茶盤(pán)托著送給客人，應(yīng)放置在客人的右手前方，請(qǐng)客人自行端取杯子。
9，品茶：茶泡好之后不可急于飲用，而是應(yīng)該先觀色察形，接著端杯聞香，再啜湯賞味。
10，完成泡茶和品茶后，就需要把茶具收好并且清洗干凈。
8. 喝蓋碗茶的茶葉有哪些好處
使用玻璃茶具喝茶，可以起到降脂減肥的作用，因?yàn)楝F(xiàn)在很多女性對(duì)于自己的身材來(lái)說(shuō)，有很高的要求，希望自己可以瘦下來(lái)，這時(shí)會(huì)選擇使用到玻璃茶具來(lái)喝茶，但是喝茶一定要堅(jiān)持，不然的話是起不到一定的效果的，茶葉中所含的一些物質(zhì)，可以有效的起到降脂減肥的效果，因此在生活當(dāng)中，我們還可以使用玻璃茶具來(lái)喝茶，這樣的話可以對(duì)我們的身材起到很好的作用，但是一定要喝茶與運(yùn)動(dòng)相結(jié)合，這樣效果會(huì)更佳哦。
9. 蓋碗茶有什么
蓋碗茶，是中國(guó)各地回族普遍喜歡飲用的一種茶。種類(lèi)：成都蓋碗茶，是成都市的“正宗川味”特產(chǎn)。 寧夏八寶蓋碗茶，是寧夏回族群眾男女老幼普遍飲用的一種茶。
10. 喝蓋碗茶的茶葉有哪些品種
使用斗笠蓋碗沖泡一些適合于蓋碗沖泡的茶都可以，比如說(shuō)最為常見(jiàn)的鐵觀音茶葉，正山小種茶葉，金駿眉的茶葉和各種巖茶，甚至包括普洱的生茶，熟茶都可以。因?yàn)樯w碗的種類(lèi)有很多，有馬蹄姓蓋，碗斗笠行，蓋碗元寶行，蓋碗這些蓋碗兒只是材質(zhì)有可能不同樣式，有可能不同，但是他們的所使用的方式大體都是一樣的，而兼容的茶葉也都是比較全面的。
